Bloggang.com : kobnon : สลัดปลากระพง

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

สลัดปลากระพง

ส่วนผสม

1. ผักกาดแก้ว
2. ผักกาดหอม
3. แตงกวา
4. พริกตุ้ม
5. หัวหอมใหญ่
6. มะเขือเทศ
7. สัปปะรด
8. มะนาวแผ่น
9. เบคอนกรอบโรย
10. สลัดน้ำใส
11. น้ำสลัดมายองเนส
12. รองด้วยใบตอง 2 แผ่น
13. ปลากระพง 1/2 ตัว

วิธีทำ

- นำปลากระพงมาทอดแบบกริลล์ ให้เนื้อปลาสุกและมีสีเหลืองสวยงาม

- นำผักกาดหอมมาวางบนจานเพื่อรองปลา

-นำผักสลัดอื่นๆมาจัดวางตามรูป

-เสริฟ์สลัดปลากระพงพร้อมด้วยน้ำสลัดแบบใสและน้ำสลัดแบบข้น

Create Date : 18 ตุลาคม 2551

Last Update : 18 ตุลาคม 2551 7:49:14 น.

2 comments

Counter : 1493 Pageviews.