สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
เมี่ยงใบยอ










เครื่องปรุง

ใบยออ่อนล้างสะอาดแล้ว 20 ใบ
มะนาวเปลือกเขียวหั่นชิ้นเล็ก 1 ลูก
หอมแดงหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 5 หัว
กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดหั่นหยาบ 1/4 ถ้วย
พริกขี้หนูเขียว แดง ซอย 10 เม็ด
ขิงอ่อนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วย
เนื้อปลาทูทอดหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย


เครื่องปรุงน้ำเมี่ยง

น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย
น้ำปลา 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย


ผสมน้ำตาล น้ำปลา ตั้งไฟเคี่ยวให้เหนียว ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน ยกลง


วิธีรับประทาน

วางใบยอ ใส่เครื่องเมี่ยงอย่างละเล็กน้อย ตักน้ำเมี่ยงราด รับประทานเป็นคำๆ






Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2552 8:29:56 น. 0 comments
Counter : 1041 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
24 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.