สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ซีฟู้ดกระเพรากรอบ







ส่วนผสม

กุ้งทะเล 7 ตัว
ปลาหมึกบั้งหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย
เนื้อปลาเก๋าหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ 5 ตัว
กรรเชียงปู 5 ชิ้น
กระชายซอย 1/4 ถ้วย
ใบกระเพรา 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงสับ 2 เม็ด
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย


วิธีทำ

1. นำซีฟู้ดชุปแป้งอเนกประสงค์บางๆ ลงทอดทีละชนิดจนสุกเหลืองพักไว้ ทอดใบกระเพราให้กรอบพักไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อยพอร้อน ใส่กระเทียมและพริกชี้ฟ้าลงผัดพอหอม ใส่น้ำมันหอย น้ำพริกเผา น้ำปลา และน้ำตาลทรายผัดให้เข้ากันเติมน้ำเล็กน้อยชิมรสตามชอบ ใส่ซีฟู้ดที่ทอดไว้เร่งไฟแรงผัดให้เข้ากัน ใส่กระชายผัดพอสุกตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเพรากรอบ





Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2552 10:50:28 น. 1 comments
Counter : 983 Pageviews.

 
ชอบมาเลยค่ะอาหารซีฟู๊ดนี้


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:05:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
20 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.