Bloggang.com : kobnon : แพนนาคอตตากับผลไม้สด

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

แพนนาคอตตากับผลไม้สด

ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)

ครีม 1 1/2 ถ้วยตวง
นมจืด 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ผงวุ้น 2 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ผลไม้สดหั่นชิ้นเล็ก เช่น กีวี สตรอเบอร์รี มะม่วงสุก แคนตาลูปหรือผลไม้อื่นๆ ตามใจชอบสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำ

1. ใส่ผงวุ้นลงในชามผสม เติมน้ำเย็นคนให้เข้ากัน พักไว้

2. ตั้งกะทะใส่ ครีม นมจืด และน้ำตาลทราย ใช่ไฟปานกลางอุ่นให้ส่วนผสมเดือด จึงใส่ส่วนผสมผงวุ้นคนต่ออีกประมาณ 1 นาที จนละลายหมด

3. ใส่กลิ่นวานิลลา

4. เทส่วนผสมลงถ้วยขนาด 50 มิลลิลิตร ที่เตรียมไว้ แช่ตู้เย็น 3 ชม. เวลากินให้ถอดขนมออกจากพิมพ์ใส่จานของหวาน ราดด้วยซอสผลไม้ และตกแต่งด้วยผลไม้สด

Tips

1. สามารถทำซอสผลไม้ราดบนแพนนาคอตตา โดยนำผลไม้สด เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือมะม่วงมาปั่น

2. ควรจัดรับประทานกับเครื่องดื่มเนสทีชามะนาว เพื่อเพิ่มความสดชื่นในวันสบายๆ

ขอบคุณสูตรจาก
//www.goodfoodgoodlife.in.th/
Cooking-Detail.aspx?tid=253

Create Date : 05 มีนาคม 2554

Last Update : 5 มีนาคม 2554 10:04:37 น.

1 comments

Counter : 1078 Pageviews.