สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ปลาอบวุ้นเส้น







เมนูนี้สำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนักก็สามารรับประทานได้
เพราะส่วนผสมมีปลาและวุ้นเส้นย่อยง่าย สามารถปรุง
ได้รวดเร็วทานกันได้ทั้งครอบครัวคะ






ส่วนผสม

ปลาอินทรีหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 2 ถ้วย
ขิงแก่บุบหั่นเป็นแว่น 10 แว่น
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทยดำบุบพอแตก 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา
น้ำซุป 1/2 ถ้วย
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น


วิธีทำ

1. ผสมน้ำซุปกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมันงา ตั้งไฟให้เดือด
2. นำขิง กระเทียม พริกไทย ใส่หม้อพร้อมเนื้อปลา วุ้นเส้นและขึ้นฉ่าย
3. ตักน้ำซุปที่เดือดใส่ลงในหม้อวุ้นเส้น ตั้งไฟปิดฝาหม้อประมาณ 3-5 นาที ให้ปลาและวุ้นเส้นสุก ยกขึ้นใส่ภาชนะ เสิร์ฟขณะร้อน




ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก โหระพา








Create Date : 16 มีนาคม 2552
Last Update : 16 มีนาคม 2552 9:31:52 น. 0 comments
Counter : 1521 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
16 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.