สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวขาว




ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 500 กรัม
หมูสับละเอียดหรือหมูบด 200 กรัม
เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดหรือน้ำซุป 1-2 ถ้วย
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กซอยทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วตำพอหยาบ 1/2 ถ้วย
ผักชี ต้นหอมซอย
ซีอิ๊วขาว
พริกป่น
น้ำมะนาว
ผักกาดหอม


วิธีทำ

1.ยีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้แยกจากกัน เหยาะซีอิ๊วนิดหน่อยพอได้รสเค็ม ตั้งกระทะเจียวกระเทียมจนเหลือง แล้วใส่ก๋วยเตี๋ยวลงผัดจนหอม ตักขึ้นพักไว้
2.รวนหมูสับในกระทะจนหมูเกือบแห้ง แล้วใส่เต้าเจี้ยวลงผัดให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำสต็อกและต้มให้เดือด
3.ตักก๋วยเตี๋ยวใส่สาน โรยหอมเจียว ถั่วลิสงคั่ว ผักชี ต้นหอมซอย ตักน้ำซุปราด ใส่พริกป่น มะนาว จะใส่ผักกาดหอมด้วยก็ได้


ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine






Create Date : 27 เมษายน 2552
Last Update : 27 เมษายน 2552 10:31:37 น. 0 comments
Counter : 1025 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
27 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.