Bloggang.com : kobnon : แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเส้นสปาเกตตีโฮลวีต

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเส้นสปาเกตตีโฮลวีต

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตีโฮลวีต 1 ห่อ
กุ้งแกะเปลือกชักเส้นดำออก 15 ตัว
เต้าหู้ปลาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ¼ ถ้วย
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
มันฝรั่ง 2 หัว
แครอท 1 หัว
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1 ซอง (ประมาณ 700 กรัม)
น้ำเปล่า 700 ซีซี
ผักสลัด(สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1.ปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหอมหัวใหญ่ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอคำ
2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไป ผัดหอมหัวใหญ่พอสุก แล้วใส่แครอท และมันฝรั่งลงไป ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่กุ้ง และเต้าหู้ปลาลงไป ผัดพอสุก เติมน้ำ 700 ซีซี เคี่ยวจนผักนุ่ม
4.เทผงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อจนส่วนผสมเหนียวข้น ตักขึ้น
พักไว้
5.ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือดจนสุก ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
6.จัดเส้นสปาเกตตีใส่จาน ราดแกงกะหรี่ ตกแต่งด้วยผักสลัด พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณสูตรอาหารสุขภาพจาก
//www.cheewajit.com

Create Date : 25 กันยายน 2553

Last Update : 25 กันยายน 2553 7:40:34 น.

6 comments

Counter : 981 Pageviews.