|
ส่วนผสมอาหาร
ปลาทับทิม 300 กรัม
มะเขือเทศสีดา 50 กรัม
พริก 10 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
ผักชี
วิธีทำอาหาร
1 นำปลาทับทิมมาแล่เอาแต่เนื้อหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วทอดให้เหลืองกรอบ
2 ทำน้ำราดโดยนำ เครื่องปรุงที่เหลือคือ น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว และ พริก มาตั้งไฟ ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ เสร็จแล้วนำมะเขือเทศสีดาลงเป็นอันดับสุดท้าย
3 นำน้ำราดไปราดบนตัวปลาแล้วโรยหน้าด้วยผักชีและงาขาว
ขอบคุณกรอบสวยๆ จากคุณกุ้ง ( KungGuenter)
บีจีและของแต่จากคุณกุ๊กไก่ คุณอ้อย (Hawaii_Havaii)
ข้อมูลจาก//women.sanook.com
| |
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [
