สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
จับฉ่ายกวางตุ้ง

เมนูอาหารจีนอย่าง จับฉ่ายกวางตุ้ง จะช่วยทำให้มื้ออาหารของท่านครบถ้วนตามหลักโภชนาการ การที่ร่างกายได้รับประทานผักจะทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น และรวมถึงร่างกายจะได้รับวิตามินอีกด้วย



ส่วนผสม

เห็ดหอม (ตัดโคนทิ้งแล้วแช่น้ำไว้ให้นุ่ม) 150 กรัม
แครอท 2300 กรัม
หอยนางรม (แช่น้ำจนนิ่ม) 100 กรัม
กระเทียบ (สับละเอียด) 1 หัว
กะหล่ำปลี (หั่นชิ้นใหญ่ๆ) 1 หัว
แปะก๊วย (หรือจะใช้เกาลัดคั่วใหม่ๆ แทนก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
ฟองเต้าหู้ (แช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่นเป็นท่อน) 100 กรัม
เต้าหู้ (ทอดใหม่ๆ) 100 กรัม
เต้าหู้ยี้ 70 กรัม
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ขิงแก่ฝาน 2–3 แว่น
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมและขิงแก่ จนมีกลิ่นหอม
2.ใส่เต้าหู้ยี้ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยกะหล่ำปลี แครอท ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำเปล่า เคี่ยวต่อจนเดือดจึงตักใส่หม้อตั้งไฟต่อไป
3.ใส่เห็ดหอม หอยนางรม แปะก๊วย ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ทอด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและน้ำตาลทราย ปิดฝาหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 3–4 ชั่วโมง ให้ผักสุกนุ่มตามต้องการ ตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ


ขอบคุณข้อมูลจาก //www.hilunch.com


Create Date : 29 เมษายน 2553
Last Update : 29 เมษายน 2553 16:21:41 น. 1 comments
Counter : 1325 Pageviews.

 
ของโปรดแม่อ้วนเหมือนกันนะเนี่ย


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 29 เมษายน 2553 เวลา:18:05:34 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
29 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.