Bloggang.com : kobnon : กุ้งหลนมะพร้าวอ่อน

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

กุ้งหลนมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม

กุ้งก้ามกราม 3 ตัว
กะทิ 1 ถ้วย
หอมแดง 3 หัว
ตะไคร้ 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าเหลือง 5 เม็ด
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะพร้าวอ่อน 1 ผล

วิธีทำ

นำหอมแดง ตะไคร้ พริกชี้ฟ้าเหลือง ไข่ไก่ กะทิ ปั่นเข้าด้วยกัน จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ใส่หม้อตั้งไฟ ตามด้วยกุ้ง เนื้อมะพร้าวอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ตักส่วนผสมที่ได้ในลูกมะพร้าว เป็นอันเสร็จ

Create Date : 07 มกราคม 2552

Last Update : 7 มกราคม 2552 9:29:44 น.

3 comments

Counter : 863 Pageviews.