สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ฉู่ฉี่ปลากระพงกับข้าวหอมมะลิคลุกเนย







ส่วนผสม

เนื้อปลากะพงขาว 100 กรัม 2 ชิ้น
แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา
น้ำพริกแกงฉู่ฉี่ 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด
ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวลวก 5 ฝัก



วิธีทำ

1. ผัดหัวกะทิกับเครื่องแกงพอแตกมัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ พักไว้

2. ตบปลากับแป้งข้าวโพดเบาๆ ให้พอทั่ว ทอดจนเหลืองตักขึ้นใส่จาน

3. นำข้าวหอมมะลิร้อนๆ คลุกกับเนยจนทั่ว ตักใส่จานที่มีปลาเตรียมไว้ราดด้วยพริกแกงฉู่ฉี่โรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูด กินคู่กับถั่วฝักยาวลวก





Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2552 10:46:12 น. 3 comments
Counter : 1592 Pageviews.

 
เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:49:14 น.  

 
กำลังหิวข้าวอยู่พอดีเลยค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:15:28 น.  

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:22:35 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
8 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.