แกงเลียงน้ำเต้าหู้ข้าวโพดหวานกุ้งย่าง
สูตรอาหารสุขภาพมอบให้คนที่รักสุขภาพค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่ เมล็ดข้าวโพดหวานสด 1 ถ้วย กุ้งนางย่างสุก 4 ตัว ใบแมงลัก ½ ถ้วย น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ นมข้าวโพด 1 ถ้วย ส่วนผสมพริกแกง หอมเล็กซอย ¼ ถ้วย ปลาแห้งป่น ¼ ถ้วย กะปิ 1/2 ช้อนชา พริกไทยเม็ด 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย วิธีทำ 1.โขลกส่วนผสมพริกแกงรวมกันจนละเอียด 2.เติมนมข้าวโพด ½ ถ้วย ลงในหม้อ ใส่ พริกแกงคนพอละลาย ยกขึ้นตั้งไฟรอให้ เดือดและมีกลิ่นหอม ใส่ข้าวโพดและน้ำเปล่า พอเดือดใส่กุ้งย่าง เติมนมข้าวโพดที่เหลือรอ ให้เดือดอีกครั้ง ใส่ใบแมงลักปิดฝา ยกลงจากเตา เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ
ขอบคุณสูตรอาหารจาก//www.healthandcuisine.com/ cuisine.aspx?cId=10&aId=1602
Create Date : 05 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 5 มิถุนายน 2553 8:20:50 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1334 Pageviews. |
|
|