สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
สันในหมูอบน้ำผึ้งกับลูกพรุน

อาหารจานนี้เป็นจานหนัก เพื่อสุขภาพที่ดีแล้วเพื่อนๆ ควรลดส่วนเนื้อลงอีก สันในหมูจะมีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมูส่วนอื่น ส่วนลูกพรุนเป็นยาระบายขนานเอก ถ้าจะให้ดีควรมีสลัดผักเสริมด้วย จะได้คุณค่าทางอาหารอย่างครบถ้วนกระบวนความเลยค่า





ส่วนผสม

สันในหมูใช้ช้อนจิ้มให้ทั่ว 1 กก.
ผงออสไปช์ 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ขิงสดสับละเอียด 2 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
ลุกพรุนคว้านเมล็ดแล้ว 1 ถ้วย
มันฝรั่งต้ม
ขนมปัง

วิธีทำ

1. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างยกเว้นลูกพรุน มันฝรั่ง กับขนมปัง คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูลงคลุกแล้วในถุงพลาสติกรัดปากถุง ใส่ช่องแข็งพอจะใช้ นำออกมานึ่งจนหมูสุกประมาณ 20 นาที แล้วหั่นเป็นแว่นหนา 2 เซนติเมตร เรียงใส่ถาด ใส่ลูกพรุนราดน้ำจากการนึ่ง อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 45 นาที หรือจะใส่หม้อตั้งไฟปิดฝาให้เดือดรุมๆ จนหมูเปื่อยน้ำแห้งก็ได้
2. เสิร์ฟหมูพร้อมกับมันฝรั่งต้ม และขนมปังฝาน



ขอบคุณสูตรอาหารจาก //www.hilunch.com



Create Date : 10 กันยายน 2552
Last Update : 10 กันยายน 2552 9:36:27 น. 2 comments
Counter : 1143 Pageviews.

 
เมนูเพื่อสุขภาพ น่าทานจังเลยค่ะ ชอบจัง


โดย: เด็กอ้วนน่ารัก วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:13:22:20 น.  

 
ขอข้าวสวยร้อนๆ หนึ่งจานด่วนเลย น่าทานจังเลยค่ะ หิวท้องร้องเลย ชอบมากเลยค่ะ อาหารประเภท อบนี้


โดย: เลดี้ สวีเดน วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:20:22:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
กันยายน 2552
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 กันยายน 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.