สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ปลากรายนึ่ง






ส่วนผสม
ปลากรายขูดแล้ว 300 กรัม
น้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายจีน 2 ต้น
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสด พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา เกลือ และน้ำตาลปี๊บ


วิธีทำ
- เอาเกลือละลายน้ำเล็กน้อยอย่ามากแล้ว
เอาคั้นกับเนื้อปลากรายขูด นวดเนื้อปลาไปมา
หลาย ๆรอบจนเนื้อปลาเหนียวดีแล้ว จึงปั้น
เป็นก้อน แล้วนำไปนึ่งในลังถึงจนสุก ตัก
ใส่จาน คลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียว หั่น
ขึ้นฉ่ายใส่ลงไป โขลกกระเทียม พริกขี้หนู
ใส่เกลือ น้ำปลา มะนาวและน้ำตาลปี๊บ
ชิมรสดูตามชอบ ใช้เป็นน้ำจิ้ม

หมายเหตุ : หากต้องการใช้เมนูนี้ลดความดัน
เลือดจริง ๆ ก็อย่าใส่เกลือลงไปนวดกับปลา
นวดด้วยมืออย่างเดียวก็พอ คนที่มีความ
ดันเลือดสูงจำกัดปริมาณเกลือสักหน่อย
ก็น่าจะดี ถ้ากินจืดสักนิดขึ้นฉ่ายในจานนี้
จะช่วยขับปัสสาวะและลดความดันเลือดลงได้








Create Date : 24 สิงหาคม 2551
Last Update : 24 สิงหาคม 2551 8:41:31 น. 3 comments
Counter : 616 Pageviews.

 
อาหารสุขภาพ ดี นะครับ


โดย: wildbirds วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:9:50:11 น.  

 
กำลังหิวเลยนะเนี้ยะ อิอิ


โดย: หมอภัทร (patra_vet ) วันที่: 24 สิงหาคม 2551 เวลา:9:50:12 น.  

 
เย็นนี้จะเข้าครัวซะหน่อย..ขอบคุณมาก


โดย: kordang วันที่: 25 สิงหาคม 2551 เวลา:10:28:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
24 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.