สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ
ปูผัดพริก







ส่วนประกอบ

ปูทะเลเนื้อแน่นขนาด 600 กรัม 1 ตัว
หน่อไม้รวกหั่นเป็นเส้นยาว 1 ถ้วย
เห็ดหอมขนาดกลางแช่น้ำ 4 ดอก
ต้นหอมหั่นยาวครึ่งนิ้ว 3 ต้น
หัวหอมใหญ่หั่นตามขวาง 1/2 หัว
ต้นขึ้นฉ่ายหั่นยาวนิ้วครึ่ง 5 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
กระเทียมตำ 10 กลีบ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 1 ถ้วย
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกศรีราชา ชนิดเผ็ดกลาง 1/4 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงตำ 10 เม็ด
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. ล้างปูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กระเทียม พริกตำ ลงผัดให้หอม เติมน้ำซุปปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสพริกศรีราชา ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว
3. ผัดปูกับน้ำปรุงในกระทะจนสุก
4. ตีไข่กับนมให้เข้ากัน เติมลงในกระทะ ตามด้วยเห็ดหอม หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดง เป็นอันเสร็จ



Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2552 9:40:22 น. 1 comments
Counter : 1404 Pageviews.

 


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:19:58 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kobnon
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]




.
สาระน่ารู้ประจำวัน
1.โรคข้อสันหลังอักเสบติดยึด
2. บุหรี่ ทำนมยาน หูตึง
3. Upside down pineapple cake


music
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
 
6 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add kobnon's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.