Bloggang.com : kobnon : ปลาหมึกกรอบกับน้ำจิ้มบ๊วย สไปซี่ส์

สวัสดีค่ะ ภาระหน้าที่ทำให้ต้องเดินทางไกลมาถึงบัวโนสไอเรส แต่ยังคิดถึงเพื่อนบล็อกทุกคนนะค่ะ

ปลาหมึกกรอบกับน้ำจิ้มบ๊วย สไปซี่ส์

สิ่งที่ต้องเตรียม

ปลาหมึกกล้วยหั่นเป็นแว่น 200 กรัม
แป้งประกอบอาหาร ตราโกกิ 100 กรัม
ไข่ไก่ตีพอแตก 2 ฟอง
เกล็ดขนมปัง ตราโกกิ 60 กรัม
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย 50 กรัม
เครื่องปรุงรสสูตรเผ็ด 1 ซอง

วิธีทำ

- คลุกปลาหมึกกับแป้งโกกิ แล้วนำไปชุบกับไข่ไก่และเกล็ดขนมปัง ตราโกกิจนทั่ว ทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนร้อน จนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ จัดใส่จานตกแต่งให้สวยงาม
- ผสมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยกับเครื่องปรุงรสสูตรเผ็ดเข้าด้วยกันรับประทานคู่กับปลาหมึกทอดกรอบ

ขอบคุณสูตรอาหารจาก
//www.teenee.com

Create Date : 20 มกราคม 2554

Last Update : 20 มกราคม 2554 10:56:13 น.

0 comments

Counter : 1382 Pageviews.