Food For Fun :: Hot Wok Return # 57 "ทำง่าย...อร่อยด้วย"...ข้าวเหนียวไก่ย่าง
![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615746268.jpg) Food For Fun : Hot Wok Return # 57 ประจำเดือนมีนาคม 64 "ทำง่าย...อร่อยด้วย" โดยน้องหนอน เมนูที่ 2 นี้เพียงหุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟ ย่างไก่และทำน้ำจิ้มก็ได้เมนูอร่อยรับประทานกันในครอบครัวแล้วค่ะ ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615769513.jpg) ข้าวเหนียวที่หุงวันนี้เพิ่มสีสันของดอกอัญชันที่เคยนำดอกสดมาตากจนแห้งสนิทแล้วเก็บใส่ขวดไว้ โดยนำดอกอัญชันแห้งปริมาณตามชอบใส่ภาชนะ เทน้ำร้อนลงไปแช่สักพักแล้วกรอง จะได้น้ำอัญชันสีน้ำเงินอมม่วงเตรียมสำหรับหุง ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735615.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735643.jpg) ข้าวเหนียวไก่ย่าง ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735791.jpg) ส่วนประกอบ ข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง อกไก่ 1 ชิ้น สะโพกไก่ 2 ชิ้น กระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ดอกเกลือ น้ำดอกอัญชัน ![](https://i687.photobucket.com/albums/vv237/4-one/4-1/ICON-1/c113.gif) วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส ล้างชิ้นไก่ ซับน้ำแล้วคลุกเคล้าด้วยสามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกหยาบ) ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและดอกเกลือ หมักราว 30 นาที จากนั้นนำไปวางบนตะแกรง นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735861.jpg) ระหว่างรอไก่สุก...หุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟโดยซาวข้าวเหนียวในภาชนะหุงให้สะอาดสัก 2-3 รอบ จากนั้นใส่น้ำอัญชันลงไปให้สูงประมาณครึ่งนิ้วจากข้าว แช่ไว้ราว 10 นาทีจึงนำภาชนะเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงประมาณ 6 นาทีแล้วนำออกมาคนให้ทั่ว ปรับเป็นไฟกลางนำเข้าอีกครั้งราว 5- 6 นาที หรือกระทั่งข้าวสุก นำออกมาคนให้ทั่วแล้วปิดฝาให้ข้าวระอุ ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735849.jpg) เสียงจากเตาติ๊ง !!! เปิดเตาออกมาได้กลิ่นหอมๆพร้อมกับชิ้นไก่ที่สุกเหลืองดีค่ะ ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735883.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735948.jpg) ผักสดตามชอบจัดใส่จาน ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735911.jpg) น้ำปลา มะนาว พริกป่นและผักชี ผสมกันเป็นน้ำจิ้มอย่างง่าย ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735898.jpg) ข้าวเหนียวอัญชันนุ่มๆร้อนๆใส่กระติ๊บ ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615735987.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615736003.jpg) ไก่ย่างสุกทั่วดีทุกชิ้น ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615736020.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615736055.jpg) ข้าวเหนียวอัญชันกับไก่ย่าง เมนู "ทำง่าย...อร่อยด้วย" พร้อมรับประทานค่ะ ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615736103.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615736040.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/s/sweet-pills/picture/1615769720.jpg) ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร) https://www.pngtree.com ![](https://www.bloggang.com/data/c/chomporn/picture/1328633666.gif) | |
Create Date : 15 มีนาคม 2564 |
Last Update : 15 มีนาคม 2564 7:57:14 น. |
|
32 comments
|
Counter : 1802 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณRain_sk, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณกาปอมซ่า, คุณSleepless Sea, คุณnewyorknurse, คุณSai Eeuu, คุณRinsa Yoyolive, คุณปรศุราม, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณkatoy |
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:23:30 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:58:33 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:9:16:53 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:9:30:11 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:10:04:08 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:11:17:51 น. |
|
|
|
โดย: กาปอมซ่า วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:21:18:40 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:21:20:47 น. |
|
|
|
โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 มีนาคม 2564 เวลา:3:07:50 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 มีนาคม 2564 เวลา:6:39:47 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2564 เวลา:5:07:45 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 มีนาคม 2564 เวลา:10:23:48 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:52 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:6:07:04 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 18 มีนาคม 2564 เวลา:6:41:12 น. |
|
|
|
|
|
เห็นแล้วอยากร่วมวงจกข้าวเหนียวด้วย อิอิ
คิดถึงต้นอัญชันที่จากไปขึ้นมาทันที