"Food For Fun :: Hot Wok Return # 8 : Just For You"...สตรอเบอรี่นมสดหิมาลัย
โจทย์ Food For Fun : Hot Wok Return #8 :Just For You โดยคุณแหม่ม mambymam
(เมนูเพื่อคนที่คุณรัก โดยไม่จำเป็นต้องเป็นคู่สามีภรรยา อาจเป็นครอบครัว เพื่อน หรือคนที่เราอยากทำเมนูนี้ให้รับประทาน)
หลังจากน้องสาวเพิ่งเข้ารับการผ่าตัดไปเมื่อปีที่แล้ว ปีนี้เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 60 ต้องกลับไปโรงพยาบาลเดิมอีกครั้ง
เพื่อร้บการผ่าตัดจากอีกสาเหตุหนึ่งค่ะ ครั้งนี้เป็นผ่าตัดไส้ติ่ง
วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 60 หลังจากมีตติ้งกับทีมงานและเพื่อนๆ BlogGang แล้วก็ไปเยี่ยมน้องก่อนจะไปต่างจังหวัดในวันรุ่งขึ้น
อาหารสำหรับผู้ป่วยวันที่ไปเยี่ยมนั้นเป็นซุปข้นไก่ วันต่อมาน้องส่งภาพให้ มีข้าวต้มปลาแซลมอน
และมื้อก่อนออกจากโรงพยาบาลเป็นมันบดกับไข่คน เครื่องดื่มเป็นน้ำแอปเปิ้ล ของหวานเป็นเยลลี่ค่ะ
ตั้งใจว่ากลับจากต่างจังหวัด หากน้องหายดีแล้วอยากทำอาหารเซตนี้ให้รับประทาน
ขนมปังกรอบหน้ากุ้ง&สตรอเบอรี่
ส่วนผสม
ขนมปังโฮลวีท 5 แผ่น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กุ้งสด 5 ตัว
สตรอเบอรี่
บล๊อกโคลี่
เนยสด
มายองเนส
เกลือป่น
พริกไทย
ผักเรดโอ๊คและบัตเตอร์เฮด
วิธีทำ
1. ต้มไข่ไก่ เตรียมเนยสดและมายองเนส ล้างผักเรดโอ๊ค บัตเตอร์เฮด สตรอเบอรี่และบล๊อกโคลี
หั่นบล๊อกโคลี่แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดแล้วตักขึ้นผ่านน้ำเย็น เตรียมไว้
2. ปอกเปลือก ผ่าหลัง ทำความสะอาดกุ้ง แล้วนำไปย่างเนย โรยเกลือป่นและพริกไทยเล็กน้อย
3. ผสมมายองเนส ไข่ต้ม บล๊อกโคลี่และสตรอเบอรี่หั่นเล็กๆ ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใช้พิมพ์รูปหัวใจกดแผ่นขนมปัง ทาเนยสดทั้งสองด้านแล้วนำไปนาบในกระทะกระทั่งกรอบหอม
5. นำแผ่นขนมปังวางบนจาน วางผักเรดโอ๊คและบัทเตอร์เฮดลงไป ตามด้วยส่วนผสมมายองเนสและกุ้งย่าง
วางบล๊อกโคลี่ลวกและสตรอเบอรี่เป็นอย่างสุดท้าย
ขนมปังกรอบหน้ากุ้ง&สตรอเบอรี่
พร้อมเสิร์ฟค่ะ
เนื่องจากคุณแหม่มอยากเห็นเมนูของหวานด้วยนะคะ ทำอาหารคาวด้วยสตรอเบอรี่แล้ว
ก็ใช้สตรอเบอรี่พันธุ์พระราชทาน 80 จากโครงการหลวงนี้ ทำของหวานเพื่อส่งการบ้านด้วยเมนูนี้ค่ะ
สตรอเบอรี่นมสดหิมาลัย
ส่วนผสม
สตรอเบอรี่สด
นมสด 200 มิลลิลิตร
นมข้นจืด 160 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 7 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ล้างและเด็ดขั้วสตรอเบอรี่ ใช้มีดแกะสลักง่ายๆ จินตนาการเองว่าเป็นดอกไม้ค่ะ
ตวงส่วนผสมนมสด นมข้นจืด นมข้นหวาน และน้ำแข็ง
2. ใส่ส่วนผสมนมสามชนิดปั่นกับน้ำแข็งให้ละเอียด
3. ตักส่วนผสมที่ปั่นใส่ภาชนะแล้วตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่ ราดด้วยนมข้นหวาน
ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็ได้ขนมหวานๆเย็นๆ และสดชื่นด้วยผลสตรอเบอรี่สดค่ะ
ทั้งขนมปังกรอบหน้ากุ้ง&สตรอเบอรี่ และเมนูสตรอเบอรี่นมสดหิมาลัยเป็นเมนูที่ทำง่ายและมีรสอร่อย
หวังว่าเซตอาหารคาว-หวานนี้ คงถูกใจน้องสาวหลังจากผ่านพ้นการผ่าตัดและการพักฟื้นค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
ขอให้เพื่อนๆมีความสุขมากๆในเดือนแห่งความรักนี้
ขอบคุณคุณป้าเก๋า คุณพีช และขุนพลน้อยโคว่จง
สำหรับของแต่งบล๊อกค่ะ
| |
| Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2560 |
| Last Update : 6 กรกฎาคม 2560 16:13:01 น. |
|
59 comments
|
| Counter : 5971 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณThe Kop Civil, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณmambymam, คุณเนินน้ำ, คุณmoresaw, คุณtuk-tuk@korat, คุณกาบริเอล, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเริงฤดีนะ, คุณกาปอมซ่า, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณเรียวรุ้ง, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณALDI, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณหอมกร, คุณClose To Heaven, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmariabamboo, คุณsecreate, คุณ**mp5**, คุณhaiku, คุณเกศสุริยง, คุณกะว่าก๋า, คุณชมพร, คุณบ่งบ๊ง, คุณพันคม, คุณสองแผ่นดิน, คุณMitsubachi, คุณpantawan, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณRain_sk, คุณkae+aoe, คุณAppleWi, คุณปรัซซี่, คุณรัชต์สารินท์ |
โดย: ผีเสื้อยิปซี   วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:37:58 น. |
|
|
|
โดย: mambymam  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:00:36 น. |
|
|
|
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ  ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:15:38 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:19:59 น. |
|
|
|
โดย: moresaw  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:21:28 น. |
|
|
|
โดย: กาบริเอล  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:58:33 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:48:27 น. |
|
|
|
| โดย: กาปอมซ่า วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:43:26 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง  วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:19:15:57 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:3:18:33 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:56:32 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:43:46 น. |
|
|
|
| โดย: secreate วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:18:34:37 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:15:25 น. |
|
|
|
โดย: haiku  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:13:51 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:40:43 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:54:24 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:40:10 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:2:39:46 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:5:29:05 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:33:57 น. |
|
|
|
| โดย: moresaw วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:8:21:45 น. |
|
|
|
โดย: ชมพร  วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:45:21 น. |
|
|
|
| โดย: ชมพร วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:47:55 น. |
|
|
|
| โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:36:25 น. |
|
|
|
| โดย: พันคม วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:10:19 น. |
|
|
|
| โดย: กาปอมซ่า วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:18:24 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:36:36 น. |
|
|
|
| โดย: little foggy วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:38:46 น. |
|
|
|
| โดย: Mitsubachi วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:32:29 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:45:59 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:35:23 น. |
|
|
|
โดย: pantawan  วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:40:30 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:33:09 น. |
|
|
|
| โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:9:57:07 น. |
|
|
|
| โดย: เกศสุริยง วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:02:57 น. |
|
|
|
| โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:38:44 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:46:03 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:4:08:14 น. |
|
|
|
โดย: AppleWi  วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:12:24:47 น. |
|
|
|
| โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:20:35:25 น. |
|
|
|
| โดย: Maeboon วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:22:36:42 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:51:08 น. |
|
|
|
โดย: ปรัซซี่  วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:58:49 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:39:17 น. |
|
|
|
| โดย: เกศสุริยง วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:0:52:15 น. |
|
|
|
| โดย: ออมอำพัน วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:1:01:45 น. |
|
|
|
| โดย: Mitsubachi วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:27:25 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 185 คน [
