2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ตามด้วยกระเทียมสับและเห็ดหอม ผัดพอกระเทียมส่งกลิ่นหอมและเห็ดหอมตึงตัว
ใส่เนื้อไก่ที่หมักลงไป ผัดพอผิวไก่ออกสีน้ำตาลจางๆ



เติมน้ำผสมผงปรุงรสไก่ลงไปพอท่วม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำและพริกไทย
หลังจากส่วนผสมงวดลงและไก่สุกดี ใส่แป้งมันฮ่องกงที่ละลายน้ำแล้วลงไป
คนให้ส่วนผสมสุกข้นตามต้องการ ชิมรส ปิดไฟ



เสิร์ฟกับข้าวกล้องผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่



และต้นหอม ไม่มีพริกชี้ฟ้าเขียวเลยใช้พริกชี้ฟ้าแดงแทนค่ะ



เนื้อไก่สุกนุ่มกับน้ำซอสฉ่ำๆหอมกลิ่นน้ำมันงา








ทำน้ำมะตูมแช่เย็นไว้เลยนำมาเสิร์ฟด้วย




ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม


พร้อมรับประทานแล้วค่ะ






















เครดิตโค๊ดแต่งบล็อก



https://chomporn.bloggang.com
https://jbunny.bloggang.com
https://pngtree.com
https://canva.com