Food For Fun::Hot Wok Return # 84 "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ"...กล้วยบวชชีแห้ง

 
 






Food For Fun : Hot Wok Return # 84 ประจำเดือนมิถุนายน 66
กับโจทย์
"เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" โดย พี่โอ (เนินน้ำ) 
ชวนเพื่อนๆมาทำเมนูอะไรก็ได้ที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อ
ทำง่าย ไม่ยุ่งยากและมากด้วยความอร่อยก็ยิ่งดีค่ะ














ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มักนึกถึงเวลาเข้าร้านสะดวกซื้อคงหนีไม่พ้นกล้วยหอมค่ะ
กล้วยหอมแพ็คเล็กๆ สะดวกหยิบ สะดวกซื้อ พอจะเป็นตัวช่วยให้คลายหิวระหว่างมื้อได้
เข้าร้านสะดวกซื้อวันนี้ตรงไปที่ชั้นวางกล้วยหอมซึ่งเหลืออยู่ไม่กี่แพ็ค
วันนี้ไม่กินสดแต่นำกล้วยหอมมาแปรรูปเป็นขนมหวานตามคอนเซปต์โจทย์
ทำง่าย ไม่ยุ่งยากแต่มากความอร่อยค่ะ








กล้วยบวชชีแห้ง














ส่วนประกอบ






กล้วยหอมทอง  2  ผล
หัวกะทิ  150  มิลลิลิตร
แป้งข้าวเจ้า
เกลือป่น
ใบเตย
งาขาวคั่ว
อัลมอนด์
น้ำสะอาด
น้ำแข็ง














วิธีทำ






1. วัตถุดิบจากร้านสะดวกซื้อนอกจากกล้วยหอมทอง 2 แพ็คแล้ว หยิบกะทิกล่องเล็ก 150 ml
และอัลมอนด์เคลือบดาร์คช็อกโกแลตมาเพิ่มความกรุบกรับด้วยค่ะ




2. เปลือกกล้วยพอมีสีเขียวๆอยู่บ้างยังไม่ถึงกับสุกดี จริงๆอยากได้ห่ามกว่านี้แต่ลองใช้ดูค่ะ
นำมาล้างแล้วต้มในน้ำเดือด




ต้มไฟกลางค่อนอ่อนราว 10 นาที เปลือกกล้วยจะค่อยๆปริออก



3. นำกล้วยขึ้นมาน็อคในน้ำใส่น้ำแข็ง แล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำ



4. ในส่วนของกะทิ เทหัวกะทิใส่หม้อ เดินไปตัดใบเตยมา 2-3 ใบ ล้างแล้วใส่ลงไปด้วย
เติมเกลือชมพูอีกเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนคนให้เกลือละลายและกะทิพอเดือดแบบไม่แตกมัน
เพิ่มความข้นอีกหน่อยโดยใส่แป้งข้าวเจ้าราว 1 ช้อนโต๊ะ คนให้แป้งข้าวเจ้าละลายดี ปิดไฟ
กรองส่วนผสม 1 ครั้ง



งาขาวคั่วที่บ้านมีอยู่แล้ว คราวนี้เพิ่มท็อปปิ้งด้วยอัลมอนด์เคลือบดาร์คช็อคโกแลต



นำมาสับหยาบ



กล้วยหอม กะทิ งาขาวคั่วและอัลมอนด์สับ ครบแล้วค่ะ



ราดกะทิหอมๆมันๆลงบนกล้วยหอม



ความที่อยากชิมทั้งสองแบบ ผลหนึ่งโรยด้วยอัลมอนด์สับ



อีกผลโรยด้วยงาขาวคั่ว



ไม่ใส่น้ำตาลในกะทิค่ะ ได้ความหวานหอมจากธรรมชาติของกล้วยหอมเอง
นอกจากความหอมมันของกะทิแล้ว ได้ความกรุบหอมจากงาขาวคั่ว
และกรุบกรับเคี้ยวเพลินจากอัลมอนด์เคลือบดาร์คช็อกโกแลตด้วย



กล้วยบวชชีแห้ง เนื้อกล้วยนุ่มไปนิดแต่กินง่าย
ขอบคุณไอเดียชื่อนี้จาก 
https://www.gourmetandcuisine.com/cooking_recipes/detail/402
เป็นขนมหวานใช้วัตถุดิบจากร้านสะดวกซื้อที่อร่อยทีเดียวค่ะ






ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ







 

เครดิตโค๊ดแต่งบล็อก


https://chomporn.bloggang.com
https://jbunny.bloggang.com
https://pngtree.com







 
 
 
 








Create Date : 17 มิถุนายน 2566
Last Update : 17 มิถุนายน 2566 11:07:36 น. 31 comments
Counter : 705 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณดอยสะเก็ด, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse, คุณทนายอ้วน, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณtoor36, คุณปรศุราม, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณกิ่งฟ้า, คุณJohnV, คุณtanjira, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณ**mp5**, คุณmariabamboo, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณปัญญา Dh, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอพีย์, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณอุ้มสี, คุณRain_sk, คุณtuk-tuk@korat


 
น่าสนใจค่ะ ไว้ลองทำบ้างดีกว่า


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:11:49:31 น.  

 
กิ๊บเก๋ยูเรก้า
น่ารับประทานมากไปค่ะ
ชอบๆๆๆ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:16:56:31 น.  

 

น่ากินมาก
คิดว่าทำด้วยกล้วยไข่
ไว้เอากล้วยหอมมาทำดูบ้าง


โดย: newyorknurse วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:17:50:04 น.  

 
กล้วยหอมทองเอาทำบวชชีแล้วสีสวยจังครับ ทำให้น่าทานกว่ากล้วยน้ำว้าสีขาวๆมากเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:19:10:04 น.  

 
สวัสดียามค่ำ จ้ะ น้องต๋า

หุย กล้วยบวชชีแห้ง แปลกตา หน้าตาดูอร่อย
ต่างไปจากกล้วยบวชชีทั่วไป วิธีการทำแบบนี้ ครู
เคยซื้อกินแต่กล้วยไข่ เชื่อมเหลืองอร่ามแล้วราด
ด้วยกะทิข้น บางครั้งก็นำไปแช่แข็ง นำมากินก็อร่อย
แต่ที่ต๋าทำมา มีงา มีอัลมอนด์เคลือบช็อคโกเเล็คอีก
ดูน่ากิน แปลกตาด้วย น่าอร่อยแน่นอน
โหวดหมวด อาหารการกิน

ขอบใจต๋าที่มาเม้นท์ มาให้กำลังใจเจ้ากี้ของครู
จ้ะ ครูคงลืมกี้ยาก จ้ะ มันจากครูไป 15 ปีแล้ว เวลา
ผ่านไปเร็วจริง ๆ เนาะ
วันนี้ตื่นแต่เช้าไปร่วมงานบวชพระที่วัดราช-
บพิตร จ้ะ นำบุญมาฝากต๋าด้วย จ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:19:36:24 น.  

 
มีแบบแห้งด้วย ดูแปลกตาดีครับ ไม่เคยลองแบบนี้ครับ ปกติกินแบบน้ำ แบบทั่วไปมากกว่า

ที่บ้านผมทำทำแบบธรรมดาทั่วไปครับ แต่เมนูนี้ผมทำเองไม่เป็นหรอก เป็นแต่กิน 555


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:20:03:18 น.  

 
สวัสดีครับพี่ต๋า

หน้าดูมองทีแรกนึกว่ากล้วยเชื่อมครับ 55555

แต่เท่มาก ๆครับที่ทุกอย่างหาได้จากร้านสะดวกซื้อ
เดี๋ยวนี้จะทำอะไรก็ง่ายไปหมด ถ้าเป็นเมื่อก่อนยังต้องนั่งขูดมะพร้าวเองเลย เดี๋ยวนี้ร้านสะดวกซื้อมีน้ำพริกด้วยครับ

กล้วยบวชชีเป็นชนมไทยที่ผมชอบมากครับกลวยบวชชี ผักทองแกงบวช เต้าส่วน ของโปรดเลยครับ

จากบล๊อก
ผมก็มีใจครับที่ 2 น้องมือซ้ายมือขวาผม นอกจากทำงานเข้ามือ แล้วยังรู้ใจ ดูแลกันดีทั้งเรื่องงานเรื่องส่วนตัวครับ ผมก็ดูแลน้องทุกเรื่องเหมือนกัน พัทเมาผมก็หามกลับบ้าน ไนท์เมาหลับอยู่ที่โต๊ะ ผมก็นั่งดื่มต่อกับเด้กเสิร์ฟเฝ้าครับ 55555

แฟร์ใจดีครับ แฟร์รักทุกคนในบ้านเลย แต่จะรำคาญผมเป็นพิเศษ 5555 แต่ห้ามนั่งพื้นนะครับ แฟร์จะรีบเดินมานั่งเบียดให้เกาหลัง เริ่มแล้วหยุดไม่ได้ หยุดแล้วมีสะกิดด้วย.........


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:21:47:38 น.  

 
น่ากินครับ
เคยกินแต่กล้วยน้ำว้าบวชชี กล้วยหอมบวชชีแห้งน่าจะอร่อยไปอีกแบบ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 17 มิถุนายน 2566 เวลา:22:09:04 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

เป็นเมนูของหวานที่น่ากินมากๆเลยครับ
สูตรนี้ผมยังไม่เคยกินมาก่อนเลย

ผมไม่ได้ข่าวเจ้าขาวอีกเลยครับ
มันเป็นหมาที่ฉลาดมากๆ
ได้ปแต่หวังว่ามันจะเจอเจ้านายใจดี
และเลี้ยงดูกันต่ออย่างมีความสุขครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มิถุนายน 2566 เวลา:6:04:03 น.  

 
ขอคาราวะ เป็นเมนูจจากร้านสะดวกซื้อ
ที่หน้าตาน่ากินที่สุดในสามภพคุณต๋า



โดย: หอมกร วันที่: 18 มิถุนายน 2566 เวลา:8:51:07 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า กล้วยบวชชีแห้งเพิ่งเคยเห็น น่ากินมาก ดูดีทั้งสองแบบเลยค่ะ เยี่ยมมากๆ

Food Blog

สุขสันต์วันอาทิตย์ค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 18 มิถุนายน 2566 เวลา:15:47:21 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

ภาพชุดนี้เป็นเถาตำลังครับ
บางคนบอกว่าเป็นหนวดตำลึงใช่ไหมครับ
ผมไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่

เมื่อก่อนที่ร้านมีต้นตำลึงมาขึ้นเองเยอะมาก
เพราะนกเยอะน่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:5:17:29 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า

กล้วยบวชชีแห้งน่ากินมากเลยค่ะ
ดูรูปนึกว่ากล้วยไข่นะคะ แต่เป็นกล้วยหอม
ถ้าเป็นกล้วยไข่ก็น่าจะได้นะคะ
แถมมีธัญพืชมีประโยชน์ด้วย นะคะ
น่ากินมากเลยค่ะคุณต๋า


ขอให้มีความสุขนะคะคุณต๋า


โดย: tanjira วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:7:50:10 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณต๋า

รู้จักเมนูนี้ครั้งแรกเลยค่ะ น่ากินจังเลย
กล้วยจันทร์จะชอบแบบหนึบๆไม่นิ่มค่ะ

ขอให้เป็นวันดีๆนะคะ


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:8:38:20 น.  

 
ผมว่างาขาวกับอัลมอลต์ช่วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้นเลยนะครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:10:19:50 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:10:34:47 น.  

 
น่าทานเป็นไอเดียใหม่คะ ต้องอร่อย แน่ ๆ เลยค่ะพี่ต๋า


โดย: mariabamboo วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:10:42:44 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:15:46:59 น.  

 
สวัสดีครับพี่ต๋า

จันทร์เจ้าคือ my sassy girl ของแท้ครับ น่ารักก้น่ารัก โหดก็โหด เป็นขาลุยตัวแสบที่สุดที่เคยเลี้ยงมา เรียกว่าเฝ้าบ้านได้ดีกว่าแฟรี่อีกมั้งครับ 55555

พี่ต๋าต้องเป็นคนรักสัตว์แน่ๆ เลยใช่ไหมครับ ทุกตัวมีเรื่องราวดีๆ ให้จดจำ นั่นแหละครับสาเหตุที่พวกเค้ามาอยู่กับเรา ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 19 มิถุนายน 2566 เวลา:17:29:33 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

เมื่อวานพระดังที่เชียงใหม่
จะขอสึกเพราะขับรถชนรถชาวบ้านไป 4-5 คัน
ทางคณะสงฆ์ไม่ให้สึก
เพราะต้องเคลียร์เงิน 200 ล้าน
ที่ท่านเอาไปย้ายใส่บัญชีตัวเอง
โดยไม่บอกสาเหตุ

ผมคิดว่ายุคนี้คนเราพึ่งพาสิ่งนอกตัวมากเกินไป
ทั้งๆที่ธรรมะนั้นอยู่ในตัวเราทุกคนครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:5:18:47 น.  

 
เคยกินครับคุณต๋า... เพิ่งทราบวันนี้เองว่าเขาเรียก
กล้วยบวชชีแห้ง.. ขอบชอบ

มีการน๊อคน้ำด้วย..แปลกดีครับ

...
พูดถึงกล้วยหอมในร้านสะดวกซื้อ เคยเห็นเขา
ใส่ถุงพลาสติค 1 ลูก หรือ 2 ลูก.. ยังนึกขำเลยว่า
ราคาแพงใครจะซื้อ
วันก่อนดูสารคดี สองคนสามีภรรยาคิดริเริ่มทำและ
ติดต่อขอส่งเข้าร้าน.. คงมีคนคิดแบบผมว่าใครจะ
ซื้อที่ไหนได้ เขาขายให้คนอยู่คอนโดหรือบ้าน
เล็ก ๆ ไม่ซื้อมากกินพออิ่ม

เหมือนกับขนมปังโฮลวิต จะมีขายครึ่งแพคชนิด
ท่อนยาวไม่ค่อยมี

ผมมักจะซื้อตามแผงตลาดสดครั้งละ 1 หวี
40 - 50 บาท..ถ้าฤดูหรือใกล้วันไหว้จะแพง
70-80 บาทก็งดซื้อแพงเกินแถม ตัดกล้วยไม่
ค่อยแก่มาขายคงกะจะให้เขียวนาน 1 อาทิตย์
แล้วเหลือง

ผมไปหัวหินแถวตลาดนัดก่อนถึงบ้านจะมีกล้วย
หอมขายหวีละ 20 - 25 บาทราคาช่างแตกต่างกัน
กับ กท..ผมซื้อประจำหิวเมื่อใดก็ปลิดกิน.. ก่อน
กลับ กท.เจอเยอะทั้งเหลืองทั้บเขียวก็จะซื้อใส่
หลังรถมา กท. กิน+ฝากเพื่อนบ้านครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:5:20:55 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณต๋า



โดย: หอมกร วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:7:22:46 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณต๋า


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:9:10:46 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อกตะพาบครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:17:04:57 น.  

 
ขอบคุณครับ คุณต๋า


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 มิถุนายน 2566 เวลา:23:47:49 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า

เลือกตั้งจบ
ต้องรอสองเดือนถึงจัดตั้งรัฐบาลได้
เป็นเรื่องประหลาดมากๆเลยนะครับ

แถม กกต.กับ สว.
กลายมาเป็นศาลเฉยเลย
เป็นกฏหมายที่บิดเบี้ยวจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:5:23:29 น.  

 
หิวตามเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:8:59:17 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณต๋า

ปินนี่อึดเป็นพักๆค่ะ
แล้วแต่อารมณ์นางเลย


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:9:21:45 น.  

 
ขอบคุณครับผม


โดย: Rain_sk วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:9:49:47 น.  

 
ขนมแปลกดีค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:14:07:13 น.  

 
สวัสดีครับพี่ต๋า

จากบล๊อก
อัลเซเซียนเค้าฉลาด น่ารักมากๆ ครับ ผมก็เคยรักอับเซเซียนตัวนึงเป็นหมาของคุณลุงครับ
เป็นหมาอื่นตัวเดียวที่ผมกล้าให้เค้ามานั่งข้างๆ เอาคางมาพาด ลูบหัวได้ กอดเบาๆ ได้ เค้าก็อ่อนโยนกับผมมากเพราะเห็นผมยังเด็ก ไม่เกิน 10 ขวบครับ

ตั้งชื่อน่ารักมากครับที่ทุกตัวชื่อ ต. หมดเลย คล่องกับชื่องพี่ต๋าด้วยครับ ^^ นึกไม่ออกเลยว่า ต เต่าจะมีอะไรบ้าง

ผมดีขึ้นเยอะแล้วครับ ยังไอ แต่รู้สึกปกติขึ้นเยอะครับ

ขนมที่ทำไม่ได้ตวงเลยครับ ใช้ความรู้สึกล้วน ๆ 5555 ไม่แนะนำให้ทำเป็นเยี่ยงอย่างครับ 5555
ผมแอบได้ชิมครับ ตอนที่หลานอิ่มแล้วเดินกลับไปครับ ตอนอยู่ก็ไม่ได้ผมกินเหมือนกัน


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 21 มิถุนายน 2566 เวลา:14:50:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [?]






BlogGang Popular Award #18
BlogGang Popular Award #17
BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2566
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
17 มิถุนายน 2566
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.