Food For Fun :: Hot Wok Return # 46 "Cook at Home"...ไข่ยัดไส้
Food For Fun : Hot Wok Return # 46 ประจำเดือนเมษายน 63 "Cook at Home" เมนูที่ 2
เป็นอาหารจานไข่เมนูง่ายที่เด็กๆกินได้ด้วยค่ะ
ไข่ยัดไส้
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หมูสับ 150 กรัม
เห็ดออรินจิ 7 ดอก
เห็ดหอมแห้ง 4 ดอก
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียมครึ่งหัว
ต้นหอม
ซอสหอยนางรม
ซอสมะเขือเทศ
ซีอิ๊วขาว
พริกไทย
น้ำมันพืช
(ผักชี)
วิธีทำ
1. ทำความสะอาดเห็ดออรินจิ แช่เห็ดหอมในน้ำจนนิ่ม ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเต๋าผักทั้งสามชนิด
สับกระเทียมและซอยต้นหอม เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปใช้ไฟกลาง
ผัดสักครู่ให้กระเทียมหอม ใส่เห็ดหอมและหมูสับ ผัดให้เข้ากันและหมูเกือบสุก
ใส่เห็ดออรินจิ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศและพริกไทย ผัดให้เห็ดและหมูสุกดี
ใส่มะเขือเทศ หลังจากมะเขือเทศสุก ชิมรส ปิดไฟ โรยต้นหอมซอย
3. ทำไข่เจียวสำหรับห่อโดยใส่น้ำมันพืชในกระทะเล็กน้อยใช้ไฟอ่อน ตีไข่ไก่ 1 ฟอง เทลงกระทะ
แล้วกลิ้งไปมาให้ไข่เคลือบทั่วกระทะเป็นแผ่นบาง เมื่อไข่สุกตักไส้ที่ผัดไว้ใส่กลางแผ่นไข่ แล้วพับสี่ด้าน
กลับด้านไข่ ใส่จาน ใช้มีดกรีดกากบาท
ตกแต่งด้วยผักชี
เตรียมข้าวไรซ์เบอรี่ร้อนๆ
ไข่ยัดไส้ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
โค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) ค่ะ
| |
| Create Date : 10 เมษายน 2563 |
| Last Update : 10 เมษายน 2563 17:42:42 น. |
|
37 comments
|
| Counter : 1780 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณmcayenne94, คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณชีริว, คุณSleepless Sea, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณlife for eat and travel, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณอุ้มสี, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณหอมกร, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณkatoy, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ |
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:21:55 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:19:22:11 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 10 เมษายน 2563 เวลา:21:57:35 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:6:13:10 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:10:56:38 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:15:36:17 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2563 เวลา:23:41:52 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:3:05:12 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:7:24:40 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:9:20:55 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:39:28 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:13:42:14 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:19:45:01 น. |
|
|
|
| โดย: ชีริว วันที่: 12 เมษายน 2563 เวลา:20:46:51 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:6:34:19 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:9:01:27 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:20:15:18 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 เมษายน 2563 เวลา:20:40:24 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 เมษายน 2563 เวลา:5:38:27 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 14 เมษายน 2563 เวลา:8:27:36 น. |
|
|
|
|
|
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะคุณต๋า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [
น่าทานมากค่ะ