Food For Fun :: Hot Wok Return # 55 "อาหารผู้สูงวัย"...เต้าหู้ผัดขิง









 Food For Fun : Hot Wok Return # 55 ประจำเดือนมกราคม 64  "อาหารผู้สูงวัย" โดยคุณตอง (ALDI)
ขอให้เพื่อนๆทำอาหารที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุจะเป็นผู้ที่แข็งแรงดีไม่มีโรคประจำตัว
หรือผู้ที่มีโรคประจำตัวก็ได้

อาหารสำหรับผู้สูงวัยเมนูแรกเลือกเต้าหู้เป็นวัตถุดิบหลักค่ะเนื่องจากเคี้ยวง่าย ย่อยง่าย มีวิตามิน
และมีโปรตีนสูง เป็นเมนูที่ปรุงง่าย รับประทานกับข้าวต้มก็อร่อยกับเมนูนี้

 


เต้าหู้ผัดขิง









ส่วนประกอบ




เต้าหู้แข็งสีขาว  1  แผ่น
กระเทียม  4-5  กลีบ
ขิงซอย
พริกชี้ฟ้า
ต้นหอม  2  ต้น
เต้าเจี้ยว  1  ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา  1/2  ช้อนชา
น้ำมันพืช  1  ช้อนโต๊ะ










วิธีทำ




1. สับกระเทียม ซอยขิง หั่นต้นหอมเป็นท่อนและหั่นแฉลบพริกชี้ฟ้า
​​​​​​


ล้างเต้าหู้ ซับน้ำให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดพอตึงตัว นำขึ้นซับน้ำมัน พักไว้





2. ใส่กระเทียมสับ ขิงซอย ลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา
และเต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ท้ายสุดใส่ต้นหอมหั่นท่อนและพริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปิดไฟ










สรรพคุณเต้าหู้ https://www.scimath.org/
สรรพคุณขิง 
https://medthai.com/




เต้าหู้ผัดขิง

พร้อมเสิร์ฟกับข้าวต้มข้าวกล้องค่ะ









ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเยี่ยมบล็อกนะคะ 
โค๊ดแต่งบล็อก : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)








 








Create Date : 04 มกราคม 2564
Last Update : 5 มกราคม 2564 22:11:31 น. 43 comments
Counter : 991 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณlife for eat and travel, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmariabamboo, คุณThe Kop Civil, คุณหอมกร, คุณauau_py, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณตะลีกีปัส, คุณkae+aoe, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmcayenne94, คุณดอยสะเก็ด, คุณSai Eeuu, คุณhaiku


 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

เมนูเต้าหู้ที่บ้านช่วงนี้ทำบ่อยมากครับ
มาดามชอบอยู่แล้ว
แล้วหมิงหมิงก็ชอบกินในช่วงนี้
เลยได้กินบ่อยมากครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:6:39:35 น.  

 
ผู้สูงอายุชอบเลย
นุ่มๆและมีรสชาติ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:6:45:46 น.  

 
ยังไม่กิน ก็ไม่แก่ ฮ่า....

ของชอบครับคุณต๋า


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:7:22:14 น.  

 
ดีใจที่เห็นคุณต๋าโพสอีกครั้งครับ

เต้าหู้แบบนี้บอลชอบมาก เนื้อไม่แข็งไป ไม่นิ่มไป แต่เสียค่อนข้างง่ายนะครับ


ขอให้คุณแม่ของคุณต๋าและคุณต๋ามีสุขภาพที่แข็งแรงๆตลอดปี 2021 และตลอดไปด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:7:27:32 น.  

 
เมนูนี้ทานกับข้าวต้มก็ได้ ข้าวสวยก็ดี
โจทย์นี้นึกถึงเต้าหู้เหมือนกันค่ะ
มีอยู่แล้ว แต่ความขยันยังไม่มี 555


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:8:56:51 น.  

 
รู้สึกเหมือนเข้ามาบล็อกอาหารเพื่อสุขภาพเลยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:9:06:58 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ คุณต๋า
อาหารโปรดของพี่ตั้งแต่วัยยังไม่มากเลยค่ะ
เพราะคุณแม่ชอบรับประทาน
เต้าหู้ผัดกับถั่วงอกปรุงรสดีๆก็อร่อยแล้วค่ะ

หวังว่าคุณต๋าจะมีเวลาเข้ามาอัพบ่อยๆนะคะ
แต่พี่คงทำไม่ได้บ่อย วัยไม่อำนวยแล้ว



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:9:17:27 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ครับผม มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง
แวะมาทานเต้าหู้ผัดขิง ซึ่ง...ทำเอาหิวเลยครั ตายแล้วอีกตั้งชั่วโมงนึง

โควิดกำลังท้อปฟอร์ม การป้องกันของเราก็คงต้องป้อปฟอร์มเหมือนกันสินะครับ
เครียดเลยช่วงนี้ โควิดรอบตัวเลยตรับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:10:52:49 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ แคล้วคลาดปลอดภัยจากโควิทค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:12:05:34 น.  

 
เวลาเขาพูดถึงโค้ช
ความหมายดูเป็นแง่บวก
แต่พอบ้านเราคนมาเป็นโค้ช
ดูความหมายจะออกแง่ลบหน่อยๆนะครับ 555
ตั้งแต่เกิดเรื่องฌอน
กระแสโค้ชในบ้านเราดับวูบไปเลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:12:52:36 น.  

 
น่ากินมากครับ ผมว่าเป็นกับแกล้มเข้าท่าเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:14:14:57 น.  

 
ทักทายยามบ่ายๆเมืองไทยค่ะ
เข้ามาตอนนี้หิวไปเลยค่ะ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:14:55:20 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องต๋า

เต้าหู้ผัดขิง เป็นเมนูที่ครูชอบเหมือนกันจ้ะ
โดยเฉพาะใส่ถั่วงอกด้วยนะ อิอิ กินกับข้าวสวย
ร้อน ๆ หรือข้าวต้มร้อน ๆ ก็ดีจ้ะ เห็นแล้วหิวเลยจ้ะ
เรื่องอุบัติเหตุนี่ เราไม่สามารถคาดเดาได้จริงๆ
ครูเองก็เคยเกิดอุบัติเหตุลื่นล้มอาการหนักเหมือนกันกระดูกเท้าหัก 3 นิ้วกระดูกสันหลังยุบไป 2ข้อ
ยังโชคดีขาดอีกนิดเดียวจะทับเส้นประสาท และร้าย
ไปกว่านั้นคือ ซื้อตั๋วเครื่องบินจะไปดูแสงเหนือที่
ไอซ์แลนด์ หายไม่ทัน อดไป เสียเงินหลายหมื่น
ชีวิตอนิจจังไม่เที่ยงแท้จริง ๆ เนาะ
แล้วอาการของน้องต๋า ตอนนี้เป็นไงบ้าง หาย
สนิทดีหรือยังจ้ะ ปีใหม่ 64 ก็อย่าได้มีเหตุการณ์
อย่างนี้อีกเลยเนาะ
ครูจำน้องต๋าได้ จ้ะ แต่อย่าหายนานนะ อิอิ



โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:17:36:26 น.  

 
ทักทายยามเย็นค่ะคุณต๋า
เมนูนี้ เหมาะกับทุกวัยละ คร้า...
แต่สว.ทานได้ดีต่อสุขภาพจริงๆ
สว.แบบเราก็ชอบจร้า...
ถ่ายภาพสวยมากๆเลยนะคะ
ชอบจังค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:17:52:00 น.  

 
ตรงตามโจทย์เลยครับ เต้าหู้มันนิ่มด้วย~


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:19:38:57 น.  

 

เมนูนี้น่ารับประทานมาก


โดย: newyorknurse วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:1:03:30 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:6:27:48 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าสนใจมากครับ
ขอบคุณมากครับที่แวะไปให้กำลังใจ


โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:6:54:02 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:8:39:26 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ ๒๕๖๔ ครับ


โดย: **mp5** วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:13:31:55 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ งิงิ อวยแล้วอวยอีก
ขอให้เป็นปีที่ดี และมีแต่สิ่งดีๆเข้ามานะค้าาา

เมนูนี้ดีมาก น้องชอบกิน ขิงช่วยขับลมด้วยค่าาา

ปล. คิดถึงๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:13:42:34 น.  

 
สาวได้ส่งการบ้านแน่เลย แม่สาวกำลังจะผ่าตา


โดย: sawkitty วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:15:41:32 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:15:41:46 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ ขอให้ครอบครัวมีความสุขมากๆสุขภาพแข็งแรง ห่างไกลโควิดนะคะ


โดย: life for eat and travel วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:16:28:46 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่ต๋า


โดย: mariabamboo วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:18:48:02 น.  

 
ส่งกำลังใจค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:5:10:21 น.  

 
สวัสดีปีใหม่นะคะ มีความสุขมากๆ สุขภาพดี ห่างไกลโควิดนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: auau_py วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:9:09:07 น.  

 

สวัสดีครับคุณต๋า

ผมชอบงานเขียนของลามะธิเบตครับ
บางเรื่องอาจจะไม่ได้เชื่อมั้งหมด
แต่ก็น่าสนใจดี
บางอย่างก็ลองทำตาม
แล้วรู้สึกว่าได้ผลดีกับตัวเอง
อย่างเช่น การภาวนาหรือสวดมนต์ครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:10:27:41 น.  

 
เข้ากับโจทย์เลย เต้าหู้นิ่มกินงาน ขิงดีกับสุขภาพ~


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:15:38:05 น.  

 
สวัสดีครับ

คุณSweet_pills ทำเมนูนี้ออกมาน่ากินมากเลยครับ
จัดจานสวยด้วย

สวัสดีปีใหม่ด้วยนะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:21:24:24 น.  

 
รับประทานเต้าหู้ผัดขิงด้วยคนครับ คุณต๋า
อีกหนึ่งเมนูโปรด ที่คุณแม่ทำให้รับประทานเวลากลับไปบ้าน



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:22:25:30 น.  

 
ขอบคุณที่ไปทักทายนะคะพี่..
ฝากตัวเล็กไว้อีกตัวด้วย.. นะคะ.. อิอิ



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:23:13:29 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบๆๆๆๆๆ ทั้งขิงทั้งเต้าหู้ค่ะ
น่ากินสุดๆเลย


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 7 มกราคม 2564 เวลา:15:45:03 น.  

 
เวลาเราทุกข์
ใครก็ช่วยเราไม่ได้จริงๆครับ
มีแต่ตัวเราที่ต้องมองความทุกข์นั้น
อย่างเข้าใจ
พอเข้าใจ
ความทุกข์ก็ค่อยๆคลาย
และหายไปจากใจเรา

แม้จะทำได้ยาก
แต่ผมคิดว่านี่เป็นหนทางเดียว
ที่เราจะพ้นทุกข์ได้
คือ เราต้องลงมือทำด้วยตัวเราเองนี่ล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มกราคม 2564 เวลา:23:53:34 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:6:42:38 น.  

 
ขอบคุณค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:8:01:16 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะ มาทานด้วยค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:8:39:49 น.  

 
พี่ชอบเต้าหู้ ทำอะไรก็อร่อย
ชอบเมนูนี้มากเลยค่ะ

ถ้าเราคุยกับใครที่สนทนากับเราอย่างพอเหมาะพอควร
ไม่มากไม่น้อย เราก็จะรู้สึกสบายใจที่ได้คุยกับเขาหรือเธอนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:9:08:36 น.  

 
อาหาร มีประโยชน์ อร่อย และสวยงาม
กลับมาแล้วนะคะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:10:33:42 น.  

 
น่ากินมากค่ะ น้องต๋า สมัยทานมังสวิรัติ ป้าอิ๋วทำบ่อยมากค่ะ เพราะมีเต้าหู้ติดตู้เย็นเสมอค่ะ

หายไปพักใหญ่ แอบมามองๆ หน้าบ้านกลายครั้งแล้ว สบายดีนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 8 มกราคม 2564 เวลา:16:38:32 น.  

 

สวัสดีปีใหม่ ค่ะ
น้องสบายดีนะคะ


โดย: newyorknurse วันที่: 9 มกราคม 2564 เวลา:0:25:07 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

ปีที่แล้ว
ผมนั่งอ่านงานของเพม่าทุกเล่มเลย
อย่างน้อยก็ช่วยตั้งสติให้ใจนิ่งๆได้บ้างครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มกราคม 2564 เวลา:7:04:35 น.  

 

น่าทานมากเลยค่า



โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 เมษายน 2564 เวลา:13:24:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#17


 
Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 176 คน [?]






BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มกราคม 2564
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 มกราคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.