ฟัดจ์บราวนี่

 







เปิดตู้แพนทรี่เจอพิมพ์ซิลิโคนสีแดงอยู่ชั้นบนสุด พิมพ์ซิลิโคนอันนี้ซื้อโดยใช้บัตรของขวัญเซ็นทรัลมูลค่า 1,000 บาท
ที่ได้รับจากทีมงาน BlogGang.com นานแล้วค่ะ ตอนได้รับใหม่ๆตั้งใจจะซื้อเครื่องครัวสักชิ้นเป็นที่ระลึกไว้ทำอาหารลงบล็อก
เดินดูจนมาถูกใจพิมพ์ซิลิโคนกลมสีแดงที่มีขอบเป็นโลหะจับถนัดมือ เวลาผ่านไปพิมพ์อันนี้ยังคงวางอยู่ที่เดิม




วันนี้ได้ฤกษ์นำพิมพ์สีแดงออกมาใช้ค่ะกับบราวนี่อีกเมนูโดยอิงสูตรบราวนี่ชีสเค้กของคุณปุ๊กที่ทำก่อนหน้า



ฟัดจ์บราวนี่










ส่วนผสม



เนยจืด  80  กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต 55%  130  กรัม
น้ำตาลทราย  150  กรัม
น้ำผึ้ง  25  กรัม
เกลือป่นเล็กน้อย
วานิลลา  1/2  ช้อนชา
ไข่ไก่  2  ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์  50  กรัม
ผงโกโก้  17  กรัม
วอลนัท 100 กรัม
พิสตาชิโอ 50 กรัม
อัลมอนด์สไลด์ 50 กรัม







วิธีทำ




1. เปิดเตาอบที่ 175C เตรียมไว้
ถั่วพิสตาชิโอได้ของฝากมาเป็นแบบอบเกลือ สำหรับวอลนัทนำไปอบแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ




2. ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในชามแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที
จากนั้นนำออกจากไมโครเวฟมาคนจนละลายแล้วใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน





3. ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ 5 นาทีจากนั้นใส่วานิลลา เกลือป่นเล็กน้อยและไข่ไก่
หลังจากคนให้เข้ากันแล้วร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และผงโกโก้ตามลงไป 




4. ใส่พิสตาชิโอและวอลนัทสับลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
แล้วเทแบทเทอร์ใส่พิมพ์ซิลิโคนกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว




โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์แล้วนำเข้าเตาอบ ใช้เวลา 25-30 นาที



ครบเวลานำออกจากเตาอบมาเช็คความสุกโดยใช้ไม้จิ้มจะมีเนื้อขนมติดไม้มาเล็กน้อย





บราวนี่ถาดนี้ใช้เวลา 30 นาทีพอดี



พักขนมให้เย็นแล้วนำออกจากพิมพ์ซิลิโคน นำออกค่อนข้างง่ายค่ะ



ฟัดจ์บราวนี่ที่ได้มีความฉ่ำ









ถั่วพิสตาชิโอและวอลนัทแทรกในเนื้อขนม



หากแช่เย็นเพื่อให้เซตตัว บราวนี่จะมีความแน่นหนึบขึ้น



ฟัดจ์บราวนี่ที่ได้หอมเนย ได้รสเข้มข้นของช็อกโกแลตและรสถั่วทั้งสามชนิด
เข้ากันได้ดีกับชาร้อนสักถ้วยค่ะ











ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
ขอบคุณโค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร)
และคุณเนยสีฟ้าค่ะ







 









 




 

Create Date : 04 มีนาคม 2562
44 comments
Last Update : 7 มีนาคม 2562 12:13:44 น.
Counter : 806 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณจารุพิชญ์, คุณกะว่าก๋า, คุณเกศสุริยง, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณThe Kop Civil, คุณเรียวรุ้ง, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmelody_bangkok, คุณSai Eeuu, คุณRinsa Yoyolive, คุณhaiku, คุณkae+aoe, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmariabamboo, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณCherry_Wawa, คุณชีริว, คุณตะลีกีปัส, คุณ**mp5**, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณtuk-tuk@korat, คุณmcayenne94, คุณJinnyTent, คุณวลีลักษณา, คุณnewyorknurse, คุณALDI, คุณTui Laksi

 

หวานฉ่ำ หนึบ กรอบ รับประทานด้วยคนครับ คุณต๋า

ทักทายยามเช้าครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 4 มีนาคม 2562 8:13:51 น.  

 

บราวน์นี่มีส่วนผสมอื่นที่คุณต๋า ทำไว้น่ากินครับ

....

ผมก็เหมือนคุณต๋า ได้รับเช็คของขวัญใส่ลิ้นชัก
ไว้ปีกว่าแล้วมั้ง ไม่ได้ใช้ เพิ่งใช้วันก่อนเหมือนกัน

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 4 มีนาคม 2562 8:22:37 น.  

 

สวยงาม น่ากิน อุปกรณ์เป็นเลิศ
ฝีมือเยี่ยมอีกต่างหาก ... อยากได้ซักชิ้นค่ะ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 4 มีนาคม 2562 8:23:18 น.  

 

เมนูโปรดลูกสาวค่ะ

 

โดย: kae+aoe 4 มีนาคม 2562 8:38:59 น.  

 

น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ
ทำตามก็คงไม่สวยเท่านี้

 

โดย: เริงฤดีนะ 4 มีนาคม 2562 8:41:03 น.  

 

Sweet_pills Food Blog ดู Blog
หอมเนย กับรสความเข้มข้นอขงช็อกโกแลต
และรสชาติของถั่วทั้งสามชนิด แค่ฟังก็น้ำลายสอ
ตามแล้วค่ะ ว่าแล้วก็ไปหยิบบราวนี่มากินดีกว่า

 

โดย: หอมกร 4 มีนาคม 2562 8:51:57 น.  

 

วันนี้ขอสองชิ้นนะคะคุณต๋า

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 4 มีนาคม 2562 9:03:32 น.  

 

น่ากินมากๆ เลยคุณต๋า

ตัวนี้นี่ถ้าเจอคนทำอร่อยๆ นี่เรากินเพลินเลยค่ะ

ถ้าที่บ้านมีเตาอบ คงได้ลองทำแน่ๆ แต่อยู่คอนโดที่นี่ลำบากค่ะ พื้นที่มันไม่ได้เยอะ

ที่เพชรบุรีก็เป็นเตาอบใหญ่สมัยป๊ายังอยู่ ตอนนี้ก็ไม่มีคนใช้เลยแล้วหละค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Photo Blog ดู Blog
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 4 มีนาคม 2562 9:14:47 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Book Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โหวน่าทานมากๆเลยค่ะพี่ต๋า

 

โดย: จารุพิชญ์ 4 มีนาคม 2562 9:24:47 น.  

 

โหวตครับคุณต๋า

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาดามชอบมากครับ
แต่ไม่ค่อยได้ทำกินเอง

คุณต๋าทำออกมาได้น่ากินมากๆครับ
เครื่องตู้มเลย



ปล. ความกลัวเกิดจากความคิด
แต่เราควบคุมความคิดไม่ได้จริงๆครับ
นอกจากเตือนตัวเอง
ว่าเรากำลังกลัวอะไร ทำไมต้องกลัว
ส่วนใหญ่เวลาเกิดอะไรขึ้นกับความรู้สึก
ผมจะไม่ค่อยห้าม หรือพยายามควบคุมมัน
แต่ใช้การมองดู แล้วตั้งคำถามกับตัวเองไปเรื่อยๆครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 4 มีนาคม 2562 10:16:34 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
ก้นกะลา Music Blog ดู Blog
haiku Fanclub Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
ภาวิดา คนบ้านป่า Pet Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
คุณต๋าทำบราวนี่ออกมาได้น่าทานมากค่ะ ระลึกถึงเสมอนะคะ

 

โดย: เกศสุริยง 4 มีนาคม 2562 10:27:23 น.  

 


ส่งความหวานให้กันค่ะ...คุณต๋า^^

ขอชิมชิ้นใหญ่ๆ...หน่อยนะคะ..อิอิ

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 4 มีนาคม 2562 11:45:57 น.  

 

บัตรของขวัญ 1000 พี่ต๋าได้เครื่องครัว
บัตรของขวัญ รุ้ง 1000 ที่ได้จากบล๊อกก็เพิ่งเปลี่ยนสภาพเป็นหนังสือนิยายมาสดๆ ร้อนๆ ค่ะมาดองอิอิ

บราวนี่น่าหม่ำอีกล่ะ เห็นแล้วอยากหม่ำเลย มีพิสตาชิโอและวอลนัท โหย ไม่เคยหม่ำแบบนี้อะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 4 มีนาคม 2562 15:23:41 น.  

 

ชอบแบบนี้ ใส่ถั่วเยอะเลยค่ะ

กินกับกาแฟดำก็พอได้เนาะคุณต๋า

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 4 มีนาคม 2562 19:14:22 น.  

 

สวัสดียามค่ำค่ะ
ขอบคุณที่ไปเที่ยวด้วยกันและกำลังใจนะคะ

ฟัดจ์บราวนี่หนึบๆนี่ชอบมากเลยค่ะ น่าทานมากๆเลย

 

โดย: melody_bangkok 4 มีนาคม 2562 20:09:43 น.  

 

โห กรุบๆ มากเหลือเกินค่า
ชอบบราวนี่มากด้วยริน
กินกับชานมเย็น อร่อยจริงๆค่า
เห็นหลายที่ทำออกมาบางที่ก็ชมนิดๆ นะคะ
แล้วแต่สูตรของแต่ละคนเลย

 

โดย: Rinsa Yoyolive 5 มีนาคม 2562 0:04:36 น.  

 

เนื้อดีมากเลยค่ะ ฉ่ำน่ากินเลย ใส่น้ำผึ้งด้วย ั่และอุดมไปด้วยถั่วนาๆ

ทำขายนี่ คิดราคาไม่ถูกกันเลยทีเดียว

 

โดย: Sai Eeuu 5 มีนาคม 2562 1:19:19 น.  

 



สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

 

โดย: กะว่าก๋า 5 มีนาคม 2562 6:28:06 น.  

 

ครั้งนี้ไม่พลาดที่จะไปใช้สิทธิ์แน่นอนครับคุณต๋า
กลัวเพื่อนเก่ากลับมาครับ 555

 

โดย: กะว่าก๋า 5 มีนาคม 2562 9:19:52 น.  

 

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่า

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 5 มีนาคม 2562 9:26:29 น.  

 

คุณต๋าทำอะไรก็น่ากินหมดเลยค่ะ
อยากมาอยู่บ้านใกล้ๆ

ว่าแล้วก็แอบหยิบไปชิ้นนึงนะคะ
กลับไปชงชาเองค่ะ

 

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 5 มีนาคม 2562 12:48:00 น.  

 

สวัสดีอีกรอบค่ะคุณต๋า

ใช่ค่ะ เราก็เคยได้ยินชื่อนักจัดดอกไม้ชื่อนี้เลย

ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าใช่คนเดียวกันไหมค่ะ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 5 มีนาคม 2562 15:07:44 น.  

 

ขอบคุณโหวตค่ะคุณต๋า

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 5 มีนาคม 2562 17:04:13 น.  

 

น่าทานค่ะน้องต๋า มาลงชื่อชิมไว้ก่อนนะคะ
ชิมก่อนส่งกำลังใจทีหลัง 555
พี่คิดว่าหลายคนคงเป็นคล้าย ๆ กัน (พี่ก็ด้วย อิอิ..)
หลายอย่างซื้อมาสะสม ไม่เคยได้หยิบมาใช้เลย
แถมมีบางครั้งซื้อมาซ้ำของเดิมซะงั้น

 

โดย: เนินน้ำ 5 มีนาคม 2562 17:08:59 น.  

 

Sweet_pills Food Blog


ฟัดจ์บราวนี่เป็นครั้งแรกที่ได้ยินชื่อค่ะพี่ต๋า น่าทานมากเลย พี่ต๋าทำดูดี มีขั้นตอนที่ชัดเจนเหมือนง่ายแต่แม่โมทำไม่ได้ตามเคยค่ะ แฮร่
หายไปนานวันนี้กลับมาล่ะค่ะ

 

โดย: mariabamboo 5 มีนาคม 2562 19:49:18 น.  

 

น่ากินอีกแล้วค่ะคุณต๋า

กำลังคิดว่าจะหัดทำบราวนี่บ้าง
เรื่องทำเค๊กนี้โง่สุดๆ แต่ชอบกินมากสุดๆ ไม่หัดทำก็ต้องซื้อกิน อิอิ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 5 มีนาคม 2562 19:49:54 น.  

 

ฟัดจ์บราวนี่น่าทานมากค่ะคุณต๋า
ขั้นตอนวิธีทำ มีถั่วพิสตาชิโอและวอลนัทโรยแทรกในเนื้อขนมน่าทานสุดๆ เก่งมากๆเลยค่ะ ไลค์กันรัวๆ

Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: Cherry_Wawa 5 มีนาคม 2562 22:38:09 น.  

 

เขียนบล็อกอาหาร ได้รางวัลจากบล็อกแก๊ง ก็เอาไปซื้ออุปกรณ์ทำอาหารอีก ใจรักจริงๆ ♥
ผมชอบอะไรที่มีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยว ชอบช็อคโกแลต เลยชอบกินฟัดจ์บราวนี่มากเลยครับ
มีเคล็ดลับเช็คความสุกด้วยนะเนี่ย คิดว่าเช็คโดยการจ้วงมาชิม อิอิ
เนื้อดูฉ่ำ น่ากินมากๆลเยครับพี่ต๋า

 

โดย: ชีริว 5 มีนาคม 2562 23:40:23 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

 

โดย: กะว่าก๋า 6 มีนาคม 2562 6:30:14 น.  

 

สวัสดีมีสุขค่ะ

เห็นขนมแล้วคิดถึงชาเครื่องเทศร้อนๆเลยค่ะ
แต่หวานๆอย่างนี้ต้องขอผ่านค่ะ
หยิบถั่วมากินนิดนึงนะคะ

ขอบคุณกำลังใจให้เจ๊าะแจ๊ะร้องเพลงด้วยค่ะ

 

โดย: ตะลีกีปัส 6 มีนาคม 2562 9:21:52 น.  

 

ฟัดจ์บราวนี่ น่าทานครับ

 

โดย: **mp5** 6 มีนาคม 2562 10:22:02 น.  

 

ชุ่มฉ่ำมากๆคราบ น่ากินจัง

 

โดย: ทนายอ้วน 6 มีนาคม 2562 13:20:48 น.  

 

วันนี้มาชิมอีกรอบพร้อมกับส่งกำลังใจด้วยค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 6 มีนาคม 2562 20:21:27 น.  

 

เข้ามาขโมยบราวนี่ไปกินอีกชิ้นคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 7 มีนาคม 2562 13:50:56 น.  

 

โหยน่าทานค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 7 มีนาคม 2562 15:40:21 น.  

 

น่าทาน และดูวิธีทำไม่ยากด้วยค่ะ

 

โดย: mcayenne94 7 มีนาคม 2562 18:12:50 น.  

 

เห็นเนื้อบราวนี่แล้วใจละลาย
ยากจะงับเข้าปาก ท่าจะละลายในปาก
หวานกลมกล่อม แก้เลี่ยนด้วยชา
อา..อยากกิน ๆๆๆ

 

โดย: JinnyTent 7 มีนาคม 2562 19:17:40 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

ฝันดีนะคะ

 

โดย: วลีลักษณา 7 มีนาคม 2562 19:25:42 น.  

 

น่ากินมาก ๆ ค่ะ
เนื้อบราวนีชุ่มฉ่ำกำลังดีเลยนะคะ

 

โดย: ALDI 7 มีนาคม 2562 22:06:51 น.  

 

เห็นภาพแล้ว น่าทานจังคร้าคุณต๋า
อ่านคำบรรยายได้กลิ่นหอมเนยตามเลยคร้า

 

โดย: Tui Laksi 7 มีนาคม 2562 22:34:48 น.  

 

ทำไๆด้น่ากินมากค่ะ

 

โดย: อุ้มสี 7 มีนาคม 2562 23:34:29 น.  

 

สวัสดียามสายค่ะ

 

โดย: kae+aoe 8 มีนาคม 2562 9:30:01 น.  

 

ถึงคุณต๋าขนมสูตรนี้ของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความอร่อย ผมได้ลองทำขนมบราวนี่สูตรนี้แล้ว บอกได้เลยมันอร่อยมากๆ ใครได้ลองชิมขนมสูตรนี้ก็ยิ้มกริ่ม กันหมดเพราะมันอร่อยมากครับ
You are my sunset

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5195562 19 มีนาคม 2562 16:21:19 น.  

 

ทานเป็นของว่างเพลินๆเลยค่า

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 11 มิถุนายน 2562 13:26:31 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 173 คน [?]






BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
 
มีนาคม 2562
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
4 มีนาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.