Food For Fun :: Hot Wok Return # 45 "อาหารต้านโรค"...อกไก่ผัดมันฝรั่ง
Food For Fun : Hot Wok Return # 45 ประจำเดือนมีนาคม 63 "อาหารต้านโรค" เมนูที่ 3
อาหารจากอกไก่อีกหนึ่งเมนูได้ไอเดียจาก https://cooking.kapook.com/view126636.html ค่ะ
อกไก่ผัดมันฝรั่ง
ส่วนผสมหมักไก่
เนื้ออกไก่ลอกหนัง 200 กรัม
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
ส่วนผสม
มันฝรั่งขนาดกลางหั่นชิ้น 350 กรัม
แครอทหั่นชิ้น 100 กรัม
เห็ดหอมสดหั่นชิ้นบางๆ 60 กรัม
กระเทียมสับ 8-10 กลีบ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1/4 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
ผักกรีนโอ๊ค
วิธีทำ
1. ทำความสะอาดเห็ดหอมสดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ล้างแครอทและทำความสะอาดมันฝรั่งด้วยแปรง นำไปนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆเตรียมไว้
ล้างและหั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นบางๆ หมักกับซอสหอยนางรม น้ำปลาและพริกไทย ราว 15-20 นาที
2. ใส่น้ำมันพืชในกระทะ ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อไก่ ผัดจนสุก
ตามด้วยเห็ดหอมสดผัดให้สุกเข้ากันแล้วใส่มันฝรั่งและแครอทที่เตรียมไว้ลงไป
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำปลาและน้ำมันงา เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปิดไฟ
ประโยชน์ของเนื้อไก่ https://www.posttoday.com/life/healthy/563959
สรรพคุณมันฝรั่ง https://medthai.com/
สรรพคุณเห็ดหอม https://www.honestdocs.co/shiitake-mushroom
สรรพคุณแครอท https://www.pobpad.com/
อกไก่ผัดมันฝรั่ง
พร้อมเสิร์ฟกับผักกรีนโอ๊คแล้วค่ะ
สรรพคุณผักกรีนโอ๊ค https://www.ev9thailand.com/content/
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ
โค๊ดแต่งบล็อกจากคุณป้าเก๋า (ชมพร) ค่ะ
| |
| Create Date : 26 มีนาคม 2563 |
| Last Update : 26 มีนาคม 2563 6:24:28 น. |
|
47 comments
|
| Counter : 2568 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณตะลีกีปัส, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSleepless Sea, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmcayenne94, คุณอุ้มสี, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณnewyorknurse, คุณชีริว, คุณวลีลักษณา, คุณALDI, คุณhaiku, คุณJinnyTent, คุณพันคม, คุณTui Laksi, คุณdiamondsky, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:6:37:22 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:6:42:23 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:8:16:56 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:8:18:21 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:8:51:58 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:8:59:01 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:11:45:45 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:14:14:21 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:15:34:33 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:18:57:25 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 26 มีนาคม 2563 เวลา:21:49:42 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มีนาคม 2563 เวลา:7:00:03 น. |
|
|
|
| โดย: wicsir วันที่: 27 มีนาคม 2563 เวลา:9:51:43 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มีนาคม 2563 เวลา:7:06:28 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 28 มีนาคม 2563 เวลา:9:29:16 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 28 มีนาคม 2563 เวลา:12:57:47 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 28 มีนาคม 2563 เวลา:20:00:46 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:7:07:19 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:8:59:35 น. |
|
|
|
| โดย: honeynut วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:17:19:04 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent  วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:20:57:30 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:8:22:13 น. |
|
|
|
| โดย: พันคม วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:12:39:19 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:19:10:46 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:20:22:40 น. |
|
|
|
| โดย: diamondsky วันที่: 31 มีนาคม 2563 เวลา:1:56:11 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 มีนาคม 2563 เวลา:7:06:28 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 183 คน [
น่าทาน
แถมดีและมีประโยชน์
ในการบำรุงร่างกาย
ต้านโรคภัยไข้เจ็บกันค่ะ
หม่ำๆๆๆ