»FFF#94« "กินเพลินเกินห้ามใจ" ข้าวเหนียวจี่ กินเพลินเกินห้ามใจ ที่คุณหมอไม่แนะนำให้นุดเบาหวานกินสักเท่าไร ก็คือข้าวเหนียวจร้าาาา . . เพราะเมล็ดข้าวของข้าวเหนียวมันมีความ หนาแน่นมากกว่าข้าวเจ้า ข้าวเหนียวก้อนนึง จึงมีปริมาณมากกว่าข้าวเจ้า ช้อนนึงมาก ดังนั้น ถ้ากินเพลินๆ เราจะได้รับแป้งในปริมาณมากโดยไม่รู้ตัว แต่ . . ถ้าเป็นข้าวเหนียว (ฟรี) ที่ป้าข้างบ้านเอามาให้ นุดเบาหวานอย่าง แม่อิชั้น ยินดีต้อนรับเลยจร้าาาา นางรีบเอากลับมา แล้วบอกชั้นว่า ไปทอดข้าวเหนียวให้แม่กินเดี๋ยวนี้  ด้วยความที่ไม่อยากทอด เลยบอกนางว่า . . แม่กิน ข้าวเหนียวจี่ เถอะ . .  ข้าวเหนียวที่ข้างบ้านเอามาให้รอบนี้ เป็นข้าวก่ำด้วย เราชอบกิน มากกว่าข้าวสีขาว เอามาทำข้าวจี่ก็อร่อยมาก สมัยเราเรียนประถม จะมีคุณยายขายอยู่หน้าโรงเรียน ยายจะเอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อน ติดกับไม้ แล้วย่างเตาถ่านจะหอมมากๆ อร่อยมาก เราอุดหนุนประจำ ยายจะเรียกข้าวเหนียวที่ยายขายว่า "ข้าวเหนียวไต่ราว" แต่จริงๆ มันก็คือข้าวเหนียวจี่นั่นแหละ มารอบนี้เราเลยบอกให้แม่ปั้นเป็นก้อน แบบที่ยายทำ เพื่อรำลึกความหลัง ไม้ไม่มีเอาตะเกียบมาเสียบแทน  เริ่มแรกเอาไข่สองฟองมาปรุงรส ปรุงเหมือนไข่เจียวเลย ใส่ซีอิ๊วใส่พริกไทย แม่บอกต้องใส่รสดีให้แม่ด้วยนะ ขาดไม่ได้ ตีไข่ให้เข้ากันเรียบร้อยแล้ว ก็ตั้งเตาเลยจร้าาาาา . . อันนี้เป็นเคล็ดลัพธ์ของพี่ในกลุ่มเราบอกมาว่า ก่อนปิ้งข้าวต้อง เอาข้าวเหนียวไปกลิ้งกับเกลือก่อนนะ มันจะได้มีรสเค็ม ทาไข่อย่างเดียว รสชาติ อาจจืดไป มันไม่ทั่วถึง กลิ้งๆๆๆๆๆๆๆๆ เราชอบเกลือชมพูก็เอาเกลือชมพูมาโรยๆกลิ้งๆๆๆ จากนั้นก็ย่างข้าวเหนียว โลดดดดดด . . เอาไข่ทาที่ข้าวเหนียวเป็นพักๆ แล้วก็ไปย่าง ย่างสุกก็มาทาทับไปเรื่อยๆ ส่วนแม่ยังรู้สึกว่าข้าวมันอ้วนไป นางพยายามบีบให้แบน แต่สุดท้ายก็ต้องกลับมากลมเหมือนเดิมเพราะแบนแล้วมันจะหลุดไม้ แม่บอกว่า ระหว่างย่างให้ทาน้ำมันพืชไปด้วย ไข่จะหอมอร่อย เราใช้น้ำมันมะพร้าวทาเพิ่มให้ไป . . แต่ใดๆ ทำๆ อยู่กลิ่นมันก็หอม อ่ะเนอะ แล้วกินก็กินไม่ได้ เลยไปคุ้ยหาตัวช่วยในตู้เย้นมาได้นี่เลยจ้า แท่นแท๊นนนน . . ข้าวเหนียวจี่ไม่ได้กิน ตูกินปลาหมึกย่างก็ได้จร้า ขอพื้นที่เตาให้ปลาหมึกย่างหน่อยจร้าาา แต่ดูแล้ว . . เหมือนคนที่รอข้าวเหนียวจี่ จะจ้องปลาหมึกย่างเรานะ จริงด้วย โดน แฮ๊ปปป ไปแล้วหนึ่งไม้ง่าาาาา . . เราจึงต้องหาตัวช่วยสอง นั่นคือ ขนมปังคีโตของเราเองจร้า บิบิเอามา ทาเนย ย่างโลดดดด เดวจะชุบไข่กะขนมปังด้วย ฮึ่ยยย ไม่นาน . . ข้าวจี่ของแม่นางก็สุกแล้วจร้าาา  พร้อมเสริฟ . .  อะนะ . .ได้กินข้าวเหนียวจี่สมใจละ อร่อยเลยสินะ  . . . ส่วนอิชั้นก็ยังสนุกสนานกับขนมปังชุบไข่ย่างต่อไป . . อยากบอกว่า อร่อยไม่แพ้ข้าวเหนียวจี่เลยนะ . . โฮ๊ะๆ สุดท้ายแม่นางกลัวน้ำตาลขึ้น เลยเอาออกจากไม้และ ใส่กล่องเอาไว้กินมื้อต่อๆ ไป . . อ่อนางบอกว่าเอาไปให้ คุณป้าข้างบ้านด้วยสองชิ้น (คนที่เอาข้าวเหนียวมาให้นั่นแหละ) สักพัก . . เอาน้ำมัลเบอร์รี่เย็นๆ ไปให้นางอีกแก้ว จนป้าข้างบ้าน บอกว่า สองแม่ลูก เล่นสนุกกันทั้งวันเลยนะ 555+ เจ็งเป้งสงสัยว่า . . นี่มันอะไร กินได้จริงๆ แน่นะ . . ถึงหน้าตาไม่ได้ แต่อร่อยนะบอกเลย . .  ว่าแต่ IF คืออะไร วันหยุดของสองแม่ลูก หาทำนั่นทำนี่กันตลอด แล้วมันจะผอมม๊ายยยยย  นี่หรือคือการเข้าเผ่า อิหยังน๊ออออ . . ขอบคุณเพื่อนๆ ทุกคนที่เข้ามาทักทายกันนะค้าา  วันนี้ไปก่อน เจอกันใหม่เมนูหน้าจร้าาาา . .   บั น ทึ ก   3 F   โ  ด ย   ตั ว ห น อ น กิ๊ ว ๆ   Create Date : 23 เมษายน 2567 20 comments Last Update : 23 เมษายน 2567 16:11:13 น. Counter : 267 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณดอยสะเก็ด

หรรษากันทั้งแม่ทั้งลูกเลยนะคะ อิอิ เจ๋งเป้งคงสงสัยเต็มแก่ว่าวัตถุประหลาดนี้กินได้จริงเหรอ อ้าว แต่ปลาหมึกย่าง กลิ่นหอมหวนก็ไม่แน่นะ อย่าฝากปลาหมึกย่างไว้กับแมวก็แล้วกัน 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 23 เมษายน 2567 16:33:19 น.

อะไรคือข้าวเหนียวไต่ราวครับ 5555 คิดไม่ออกเลยว่าทำไมมันชื่อแบบนั้น ข้าวเหนียวจี่ นี่คอมเม้นไม่ได้เลยครับว่า มันยังไง เพราะเอาจริงๆ ไม่เคยกิน ไม่เคยเห็นมาก่อนเลย เคยเห็นแต่แผ่นกลมๆ อะไรซักอย่างตามงานวัด ไม่รู้ว่าเรียกข้าวจี่รึป่าว แต่ดูแล้ว 1 ด้ามก็น่าจะอิ่มไป 1 มื้อเลยครับ ดีแล้วครับที่คุณแม่ห้ามใจ เก็บใส่กล่องซะก่อน ไม่งั้นอิ่มกันยาวๆ วันนี้อากาศข้างนอกเป็นไงไม่รู้ แต่งานผมวันนี้หนาวมาก นี่ก็นั่งหนาวอยู่ในห้องประชุม และเรื่องตลกคือ ผมซื้อสร้อยข้อมืออักษรโอมให้พัท แต่ยังไม่ทันให้ มันยื่นกล่องอะไรมาให้ผมซักอย่างแล้วบอกว่า ซื้อมาให้ มันใส่อันผมใส่อัน ผมจ้องๆ อ้าวเฮ้ย เป็นสร้อยข้อมือโอมเหมือนกัน ผมเลยเอาของผมให้มัน บอกอ้าว ใจตรงกันเฉย 55555. นี่เลยใส่กันคนละอันผมใส่ของมัน มันใส่ของผม โคดเกย์เลย สตอรี่นี้   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 23 เมษายน 2567 17:20:08 น.

อุ๊ยๆ อุ๊ย ข้าวเหนียวจี่ นี่ จริงๆต้องกินหน้าหนาว แบบว่าไปกางเต้นท์ตั้งแคมป์ กินรอบกองไฟจี่ๆ ปิ้งๆ ไป อูย อร่อยมากๆ แต่นี่ หน้าร้อน เลือดเดือดปุดๆ น้องหนอนกะแม่ นั่งรอบเตา อูยๆ เหงื่อหยด ติ๋งๆ แต่เพื่อความอร่อย พวกเราทนด้าย 555 ข้าวเหนียวนี่เอามากินกับอะไรก็อร่อย แต่ทำน้ำตาล พุ่งปรี๊ดดดเลยเชียว นานๆกินที ทุก 1 ชม พอได้ เย้ย ไม่ใช่ซิ ซักเดือนละหน วันนี้ไหนๆก็กินไปแย้ว จัดเป็น cheat day ไปเลยจ้า 555 ปลาหมึก นี่ก็ของโปรด อ.เต๊ะเหมือนกัน เคี้ยวเมื่อยกรามดี แฮ่ คุณนายแม่ แฮปไป แสดงว่าฟันยังดีใช้ได้ จ๊ะ555 แล้ว หนมปัง ยังไม่หมดอีกเหรอจ๊ะ สงสัยทำใหม่แล้ว แหงๆเลย ปิ้งร้อนๆ ทาเนยนี่ ก็อร่อยปากมันแผลบ555 ปล.วันนี้ โหวตหมดเกลี้ยงเลยจ้า เดี๋ยวพรุ่งนี้มาใหม่น้าๆๆๆๆ   โดย: multiple 23 เมษายน 2567 19:53:02 น.

มโนว่าได้กลิ่นข้าวจี่ย่างหอม ๆ กับกลิ่นปลาหมึกย่างลอยลมมาเลยค่ะ ขออย่างละหนึ่งไม้ได้มั๊ยคะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 23 เมษายน 2567 20:04:06 น.

ติดโหวตไว้หนึ่งกรุบนะครับ กระเป๋าแห้งแล้วคราบ   โดย: ทนายอ้วน 23 เมษายน 2567 20:12:58 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 23 เมษายน 2567 23:08:24 น.

คุณหนอนคิดถึงคุณแม่แหละดูออกค่ะ   โดย: หอมกร 24 เมษายน 2567 7:32:40 น.

น่าทานค่ะน้องหนอน จริง ๆ นะ ยังไม่เคยชิมข้าวจี่เลย ไปอยู่โคราชมาตั้ง 40 ปี   โดย: tuk-tuk@korat 24 เมษายน 2567 13:16:57 น.

จากบล๊อก พัทอยู่ถึง30นี้ครับ ผมถามแล้วว่าวันลาเหลือไหม ลาไปพักไหม มันบอกไม่ลา อยากมาทำงานให้ผมไปทุกวันจนวันสุดท้าย ขนมกลมๆ นี่ผมนึกถึงขนมลูกกลมๆ เสียบไม้ ขายตามตลาดนัด เรียกว่าอะไรไม่รู้เห็นคนถือบ่อย แต่ผมไม่เคยกิน   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 24 เมษายน 2567 15:48:08 น.

เตาย่างน่ารักเชียวครับ ข้าวเหนียวจี่พี่ก๋ายังไม่เคยชิมเลย แต่ปลาหมึกย่างแบบนี้ เคยกินสมัยเป็นเด็กๆ มีเครื่องบดด้วย ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกันครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 เมษายน 2567 19:26:16 น.

บางทีก็ต้องมีกันบ้างล่ะครับ มองอีกแง่ชีวิตมีชีวิตเดียวอยากกินอะไรกิน อยากเที่ยวอะไ เที่ยว แบบนั้นก็จะทำให้สบายใจขึ้น (คิดแบบนั้นจะดีจริงๆ เหรอ)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 เมษายน 2567 22:09:22 น.

ชิมด้วยยยย ทั้งข้าวเหนียวจี่และปลาหมึกย่างน่าหอมอร่อยจังค่ะน้องหนอน คุณแม่ยิ้มน่ารักมากค่ะ ขอบคุณน้องหนอนที่แวะตรวจการบ้านพี่ต๋านะคะ   โดย: Sweet_pills 25 เมษายน 2567 1:20:03 น.

นาน ๆ เปลี่ยนรสชาติบ้างเนอะ ปกติไม่ค่อยได้กินของแปลก ๆ เท่าไหร่ 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 เมษายน 2567 9:34:52 น.

555 ปกติถ้าไม่มีใครขอให้เขียนบล็อกนี่ อ.เต๊ะ ก็ปล่อยบล็อกให้อยู่แบบบุฟเฟต์ไป คือหมดแล้วหมดเลย ไม่มีการเติมใหม่555 ปีนี้น้องหนอน กะพี่ฟ้าใสมาขอให้เขียน ไอ้เราก็ใจอ่อนซะด้วย เลยต้องจัดให้ แล้ว ระดับให้เพื่อนลอกได้นี่ ต้องถือว่าเก่งแล้วละจ๊ะ แต่ถูกไม่ถูก ไม่เกี่ยว ครูบอกคนละคดีกัน เย้ย 555 เรื่องบัตรเครดิตนี่ โมโหมันชอบมาเก็บค่าธรรมเนียม ใช้ก็ไม่เคยใช้ เลยยกเลิกมันไป แถมถอนเงินออกมาเก็บซ่อนเองอีกด้วย ฝากไว้ดอกเบี้ยก็จี๊ดเดียว แต่ ถ้ามีคนแบบ อ.เต๊ะ เยอะๆนี่ รับรองธนาคารต้องเจ๊งแน่นอน 555 ส่วนเรื่องหลังคารั่ว น่าปวดหัวมาก โดยมากจะชอบเป็นตรง ส่วนต่อเติมที่มาทำทีหลัง หรือบางที นานๆไป ลูกยางตรงสกรูยึดแผ่นหลังคาเสื่อมมั่ง ซิลิโคนแห้งหลุดมั่ง ต้องไล่หาดีๆ แต่ทำรางน้ำใหญ่ๆ ก็น่าจะลดแรงปะทะ ไม่ให้น้ำลงหลังคาตรงๆ น่าจะช่วยได้แยะพอสมควร ถ้าไม่หายจริงๆ ทำหลังคาใหม่ซ้อนไปอีกชั้นนึงเล้ยจ้า อิอิ น้องหนอนบอก ถ้าถึงขนาดนั้น ข้าขอย้ายบ้านดีกว่า แฮร่555 ปล.เงินเหลือ คุณนายแม่ ได้ส่วนแบ่งด้วย คุณนายแม่บอก เดี๋ยวฉลองหลังคาหายรั่ว ซื้อทุเรียนมากินกัน สักลูก2ลูก ดีก่าาา 555   โดย: multiple 25 เมษายน 2567 19:03:50 น.

แอบมาหยิบข้าวจี่อีกรอบค่ะ ^__^   โดย: เนินน้ำ 26 เมษายน 2567 14:09:48 น.

จากบล๊อก ขนมโป๊งเหน่ง อ้ออออ.......นั่นแหละมั้งครับ เห็นคนชอบถือ พี่เคยกินไหมครับ มันทำจากอะไรอ่ะ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 26 เมษายน 2567 15:59:21 น.

สวัสดียามเย็นค่ะ น้องหนอน เอ็นดูหมึกย่างค่ะ และดูเหมือนว่าจะชอบมากกว่า 5555 พี่ยังคงเลิกงานแล้วนั่งแช่ออฟฟิศให้แดดร่มแล้วกลับบ้านค่ะ ยังไม่ได้ไปเริ่มเดินอีกครั้ง นิสัยไม่ดีเนอะ อิอิอิ แล้วไอ้ที่บอกน้องว่าจะคุมแป้ง ไม่กินขนมปัง นี่ยังกินทุกวันเลยค่ะ ดีแต่ปากอีกแล้วพี่ 555555 มาส่งกำลังใจให้น้องเหมือนเดิมนะคะ   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 26 เมษายน 2567 17:48:24 น.

ถ้าจะคุมน้ำหนัก ลดแป้งหน่อยจะดีกว่า แต่มันทำได้ยาแหละ อีกอย่างถึงเพิ่มโปรตีน แต่โปรตีนยังไงก็ราคาสูงกว่าแป้ง/น้ำตาลอยู่ดี ที่สำคัญแป้งน้ำตาล มันอร่อยด้วย   โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 26 เมษายน 2567 22:14:57 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องหนอน   โดย: กะว่าก๋า 27 เมษายน 2567 6:11:23 น.

สวัสดียามสายค่ะ น้องหนอน ยังคุมน้ำหนักได้อยู่ ถือว่าโอเคเลยค่ะ พี่ว่าชัวร์เลย ท้องอืดเพราะกินถั่วมากไปจริงๆค่ะ พี่ก็เป็น 55555 ช่วงนั้นฟิตๆ แบบนี้เลยค่ะ สั่งบรรดาถั่วๆทั้งหลายมาไว้กินกรุบกริบแทนของหวาน แล้วท้องอืดนี่หละค่ะ แล้วก็รู้สึกว่ามันไม่ใช่ทางของดาว เลยเลิกสั่งมาอีกค่ะ แบบว่ากินจนเอียน 55555 มาส่งกำลังใจวันนี้ค่าาาาา   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 27 เมษายน 2567 8:26:12 น.