|
ข้าวเหนียวทุเรียนสูตรลัด ง่าย ๆ ภายใน 5 นาที แถมประหยัดด้วย
สวัสดีค่ะ
ช่วงนี้เข้าสู่ฤดูกาลทุเรียน สาวเลยสั่งทุเรียนร้านประจำมา สรุปเจอเนื้อเละ แถมไม่หวานด้วย เศร้ามาก สาตุน่าจะมาจากก่อนหน้านี้ฝนตกหนัก เลยอยากทำข้าวเหนียวทุเรียน ซึ่งถ้าไปกินตามร้านตอนนี้ราคาตั้งแต่ 30 - 50 บาท แต่ถ้าทำเอง จ่ายแค่ 40 บาท (ไม่รวมทุเรียน) ได้ 2 - 3 ถ้วย โดยสาวใช้ข้าวเหนียวจากร้านขายไก่ทอด... โดยเลียนแบบมาจากร้านข้าวเหนียวทุเรียนไปกินตามร้านส่วนใหญ่ไม่ได้มูลข้าวเหนียว เลยคิดว่าถ้าเราเลือกข้าวเหนียวจากร้านขายไก่ทอดหรือหมูปิ้ง อร่อย ๆ ก็น่าจะหยวน ๆ ได้ ส่วนกะทิสาวใช้แบบสำเร็จ ซื้อมาจากเซเว่นสะดวกมาก เลยเป็นที่มาของ ข้าวเหนียวทุเรียน สูตรลัดในวันนี้ค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ
ข้าวเหนียวทุเรียน
ส่วนผสม
เนื้อทุเรียน
ข้าวเหนียวจากร้านขายไก่ทอด ห่อละ 5 บาท เราซื้อมา 2 ห่อ 10 บาท
น้ำตาลปี๊บ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย
 กะทิขวดจากเซเว่น 250 มล. 30 บาท ต้องเติมน้ำอีกประมาณ 150 มล. ถึงจะพอดี เพราะกะทิเข้มข้นมาก
วิธีทำ
เทน้ำกะทิผสมกับน้ำเปล่าตั้งไฟ
พอเริ่มร้อนใส่น้ำตาลกับเกลือลงไป
พอกะทิเดือด ใส่ทุเรียนลงไป
ต้มต่อสักพักจนกะทิเดือดทั่วกัน ชิมรสแล้วปรุงตามชอบเสร็จแล้วปิดไฟ แค่นี้ก็เรียบร้อย
 ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ เหมาะสำหรับคนไม่มีครัว แค่หม้อใบเดียวอยู่ แถมอร่อยถูกใจ และคุ้มมาก ๆ มื้อนี้เราจ่ายไป 40 บาทค่ะ ข้อดีของการทำเองนอกจากประหยัดแล้ว การต้มกะทิให้สุก จะทำให้เราเก็บข้าวเหนียวทุเรียนได้นานขึ้น... ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
| Create Date : 11 มิถุนายน 2568 |
|
4 comments |
| Last Update : 11 มิถุนายน 2568 10:19:14 น. |
| Counter : 240 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
