ไวท์ช็อคโกแล็ตชีสเค้ก ((ไวท์ช็อคโกแล็ตสตอร์วเบอรี่สเวร์ลชีสเค้ก)) ไวท์ช็อคโกแล็ตเชอร์รี่สเวร์ลชีสเค้ก ใกล้เข้าไปอีกนิด ไวท์ช็อคโกแล็ตสตอร์วเบอรรี่สเวร์ลชีสเค้ก แม่ปูทำไวท์ช็อคโกแล็ตสตอร์วเบอรรี่สเวร์ลชีสเค้กไว้นานมากแล้ว แต่ไม่ได้เอาสูตรเอารูปมาลงบล็อกทำเป็นขั้นเป็นตอนสักที เพราะว่าไม่ค่อยชอบใจรูปถ่ายสำเร็จ มันแดงๆยังไงไม่รู้ ตัดแบ่งถ่ายอยู่หลายรอบก็ไม่ได้รูปที่ถูกใจสักที วันนี้เลยลงมือทำใหม่ แต่วันนี้ไม่ได้ใช้สตอร์วเบอรี่ ใช้เชอร์รี่แช่แข็งแทน ไม่ได้เกี่ยวกับความอร่อยหรือไม่อร่อยแต่อย่างใด จริงๆใช้สตอร์วเบอรี่หรือเชอร์รี่ หรือเบอร์รี่อื่นๆก็ได้ อร่อยทั้งนั้น แต่พอดีแม่ปูมีเชอร์รี่แช่แข็งอยู่แล้วในตู้เย็นค่ะ ก็เลยได้ใช้ทำในวันนี้ค่ะ อีกอย่างช่วงนี้ซุปเปอร์แถวบ้านลดราคาอาหารกระป๋องของแห้งเป็นว่าเล่น ช็อคโกแล็ต น้ำตาล เนยนี่ลดกันเยอะมากๆ อดไม่ไหวต้องซื้อมาตุน ซื้อมาทำ และก็แจกมั่งกินมั่ง คิดๆแล้วราคามันลด เหลือเท่าๆกับราคาปรกติที่เคยซื้อเมื่อสองสามปีที่แล้วเลย ตกลงไม่รู้ของถูกหรือของแพงเนี่ย ฮ่าๆ แต่ก็ถูกกว่าปรกติในรอบปี้นี้แหละนะ ชีสเค้กนี้พี่เจนนี่ชอบมากๆ จะขอเบิ้ลสองชิ้นในวันเดียว แม่ปูไม่ยอมให้เบิ้ล ฮ่ะ ๆ กลัวลูกอ้วน ตัดแบ่งไปให้ข้างบ้านด้วย จะได้เผื่อแผ่กันอ้วน ราดซ้อสซะหน่อย จะได้ตัดเลี่ยนค่ะ ลงมือทำเลยดีกว่าพยายามจะเขียนบล็อกนี้ให้เสร็จภายในเวลา๒ชม.ไม่รู้จะทันไหม ไวท์ช็อคโกแล็ตชีสเค้ก ใช้สปริงฟอร์มขนาด ๘ นิ้ว หรือ ๙ นิ้วก็ได้ค่ะ อบครัสท์ใช้อุณหภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ อบชีสเค้กใช้อุณหภูมิ ๓๐๐ องศาฟาเรนไฮต์ ส่วนครัสท์ คุ้กกี้โอริโอ้รสช็อคโกแล็ต ๑๒-๑๕ คู่ (เอาไส้ออกแล้ว) เนยละลาย ๓ ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา วิธีทำ เอาคุ้กกี้ใส่ในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์ ปั่นให้ละเอียด ใส่เนยละลายลงไปปั่นให้เข้ากัน แล้วจึงเทใส่ลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม กดให้เรียบเสมอกันให้ขอบสูงขึ้นมาประมาณ ๑-๒ เซ็นติเมตร เมื่อกดครัสท์ใส่พิมพ์เรียบร้อยแล้ว นำพิมพ์ไปใส่ในช่องฟรีซ ระหว่างที่รอนี้ให้เปิดเตาอบอุณภูมิ ๓๕๐ องศาฟาเรนไฮต์ พอเตาอบร้อนได้ที่ดีแล้ว ก็อบครัสท์ได้ อบนานประมาณ ๑๒ นาที เมื่ออบครัสท์เสร็จแล้ว ให้นำออกมาวางบนตะแกรงพักไว้ให้ครัสท์เย็น จากนั้นลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ ๓๐๐ องศาฟาเรนไฮต์ ไปทำชีสเค้กกันต่อค่ะ ชีสเค้ก ครีมชีส ๓ ก้อน อุณหภูมิห้อง (ก้อนละ ๘ ออนซ์) ช็อคโกแล็ตชิพขาว ๘ ออนซ์ น้ำตาลทรายขาว ๓/๔ ถ้วยตวง ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๓ ฟอง (อุณหภูมิห้อง) วานิลาแอ๊คแทรค ๑ ช้อนชา น้ำเลมอนสด ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ ถ่ายรูปกี่รอบๆก็ยังลืมหน้าลืมหลัง วันนี้ลืมเอาน้ำตาลเข้าฉาก ลืมเลมอนด้วย แม่ปูเลยตัดแปะเอาค่ะ สตอร์วเบอรี่ซ้อส สตอร์วเบอร์รี่สด ๑๒ ออนซ์ แป้งข้าวโพด ๑ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำส้มคั้น ๑/๔ ถ้วยตวง แยมสตอร์วเบอรี่ ๑/๔ ถ้วยตวง ถ้าใครจะใช้เชอร์รี่แช่แข็งก็ได้ค่ะ สูตรคล้ายๆข้างบน แม่ปูปรับเปลี่ยนนิดหน่อย คือใส่น้ำเลมอน ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะแทนน้ำส้ม นอกนั้นก็เหมือนกันค่ะ ใครชอบผลไม้ชนิดไหนก็เลือกเอาค่ะ จริงๆแล้วก่อนจะลงมือทำครัสท์หรืออะไรทั้งหมดให้ทำซ้อสก่อนนะคะ ผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ปั่นทุกอย่างรวมกันให้ละเอียดเลยค่ะ ถ้าต้องการให้ซ้อสเนื้อเนียนๆไม่มีเมล็ดสตอร์วเบอรี่ก็กรองก่อนค่ะ จากนั้นก็นำไปต้มจนเดือด ส่วนผสมจะข้นเล็กน้อย จะข้นมากยิ่งขึ้น เมื่อส่วนผสมเย็นแล้วค่ะ เห็นฟองๆฟอดๆอย่างนี้ก็ช้อนออกบ้างก็ได้ค่ะ ยกขึ้นตั้งบนเตาต้มซ้อสให้เดือด เสร็จเรียบร้อยจะได้ซ้อสสีสวยใส อร่อยเข้มข้นถูกใจค่ะ รูปนี้ซ้อสที่จัดเตรียมเสิร์ฟกับชีสเค้กค่ะ ขั้นตอนต่อไปลงมือทำชีสเค้กกันค่ะ ๑.ละลายช็อคโกแล็ตเตรียมไว้ จะละลายในไมโครเวฟ หรือละลายด้วยการตุ๋นก็ได้ค่ะ ต้มน้ำในหม้อให้ร้อน ไม่ต้องเดือด เปิดไฟอ่อนๆ แล้ววางอ่างผสมที่ใส่ช็อคโกแล็ตซ้อนลงไป คนให้ช็อคโกแล็ตละลาย พักไว้ก่อน ช็อคโกแล็ตที่ละลายแล้ว ๒.ใส่ครีมชีสลงในโถตี ถ้าใครไม่มีสแตนด์มิกซ์เซอร์ ก็ใช้ตะกร้อไฟฟ้าได้ค่ะ ไม่มีปัญหา ๓.ตีครีมชีสกับน้ำตาลด้วยสปีดกลางจนส่วนผสมเนียนเข้าด้วยกัน ๔.ใส่ไข่ลงไปทีละฟองจนหมด ตีด้วยสปีดต่ำพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ๕.ใส่ช็อคโกแล็ตขาวที่ละลายไว้แล้วลงไป ตีด้วยสปีดต่ำต่อ จนส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง ใช้พายยางปาดขอบอ่างด้วยนะคะ และก็ใช้พายยางปาดก้นอ่าง ดูส่วนผสมว่าเข้ากันดีหรือยัง ๖.จากนั้นจึงใส่น้ำเลมอน และวานิลาลงไปตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นขั้นตอนสุดท้ายค่ะ แต่ละครั้งที่ใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างลงไป ตีแป๊บเดียวนะคะ แค่พอส่วนผสมเข้ากันเท่านั้นก็พอค่ะ ๗.เทส่วนผสมชีสเค้กลงในพิมพ์สปริงฟอร์ม จากนั้นก็ตักซอสค่อยๆหยอดลงไปบนส่วนผสมชีสเค้ก และก็ใช้ไม้ปลายแหลมวนๆซอสให้สวยงามตามต้องการ ออกมาดังนี้ ถาดนี้สีคล้ำหน่อยเป็นสีของซอสเชอรรี่ค่ะ ๘.นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ ๓๐๐ องศาฟาเรนไฮต์ อบนานประมาณ ๖๐ นาที ถ้าหน้าแห้งๆไม่เปียกก็แสดงว่าสุกแล้วค่ะ สุกแล้วค่ะ หน้ายุบหน่อยนึงเพราะหนักซ้อสค่ะ พอสุกแล้วอย่าเพิ่งเอาเค้กออกจากเตาอบทันทีนะคะ ให้ปิดอุณหภูมิเตาอบ แล้วแง้มๆฝาเตาอบไว้ ให้เค้กคลายความร้อนอยู่ในเตาอบประมาณ ๑ ชั่วโมง ก่อนนำออกจากเตาอบค่ะ พอเค้กเริ่มเย็นตัว ก็คลุมพิมพ์เค้กด้วยคิทเช่นทาวกันน้ำหยดใส่เค้กค่ะ แช่ตู้เย็นไว้อย่างน้อยๆ ๔ ชั่วโมงก่อนตัดเสิร์ฟ รูปนี้ชีสเค้กอยู่ตัวดีแล้ว เอาออกจากพิมพ์เตรียมตัดแบ่ง สตอร์วเบอร์รี่ได้รูปที่ตัดแล้วสวยๆมารูปเดียวค่ะ หน้าเชอร์รี่ ยังไงอย่าลืมซ้อสที่เหลืออีกนะคะ ราดชุ่มๆ อร่อยที่ซู้ดดด สุดท้ายของเมนูนี้ค่ะ ขอขอบคุณกำลงใจจากป้าทิพย์และเพื่อนๆ จากบล็อกยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ด้วยนะคะ ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ   Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552 Last Update : 19 พฤศจิกายน 2552 2:13:32 น. 45 comments Counter : Pageviews.

กรี๊ดดด แม่ปูทำน่ากินอีกแล้ว ถ้าทานเพลน ๆ ไม่ราดซอส จะเลี่ยนเกินไปมั๊ยคะ (เพราะเห็นว่าก็ผสมซอสก่อนอบอยู่แล้ว?? ^^)   โดย: แมงโม้ที่รัก IP: 125.25.247.73 19 พฤศจิกายน 2552 2:38:47 น.

กรี๊ดอีกที ครั้งแรกที่เป็นคนแรกของแม่ปู 555   โดย: แมงโม้ที่รัก IP: 125.25.247.73 19 พฤศจิกายน 2552 2:39:35 น.

หวาวววว น่ากินที่สุดเลยค่ะ   โดย: Riotstars 19 พฤศจิกายน 2552 2:40:21 น.

ฮี่ๆ คุณแมงโม้ที่รัก ทานเปล่าๆก็ได้ค่ะ แต่มีซ้อสเยอะๆก็อร่อยน้า แล้วคุณแมงโม้ที่รักจะทำซ้อสพอแค่ทำลายหน้าชีสเค้กเท่านั้นเหรอตะเอง สวัสดีค่ะคุณ Riotstars อร่อยจริงๆเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 19 พฤศจิกายน 2552 2:44:30 น.

น่าทานมั๊กมั่กเลยค่ะ   โดย: ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย 19 พฤศจิกายน 2552 3:31:41 น.

หูย..มาแล้วเมนูที่รอคอย แอบเอามายั่วกันอยู่ตั้งนานสองนานนะคะแม่ปู ขอบคุณนะคะ จุ๊บ ๆ วันนี้ไปเมซี่ซื้อ food processor ของ cuisinart 11 cup มาแล้วค่ะแม่ปู รอน้านนานลดแล้วขาดบาทเดียวร้อยเหรียญค่ะ ไม่รู้ว่าหลังวันขอบคุณพระเจ้าแล้วจะถูก กว่ามั้ยเนี่ยะ แต่ขี้เกียจรอแล้วหล่ะค่ะ ใช้ตัวเล็กปั่นได้สามถ้วยมานานแล้ว เบื่อเหลือเกิน ต้องทำหลาย ๆ รอบ แม่ปูสบายดีมั้ยคะ..พี่เจนนี่จะมีรายการแสดงอะไรช่วงใกล้ ๆ นี้หรือปล่าวเอ่ย คิดถึงน้องนิคด้วย สุดหล่อของน้า ๆ ป้า ๆ ทั้งหลาย   โดย: ต้น (kinton ) 19 พฤศจิกายน 2552 3:40:35 น.

ไม่ได้แวะมาตั้งเป็นปีๆ สบายดีป่าวคะพี่ปู เห็นชื่อไวท์ชอกชีสเค้กรีบเข้ามาเลย น่ากินจังอ่าาาา ตอนนี้เตยไม่ได้ทำกับข้าวเท่าไหร่เลย เพราะงานยุ่ง เชื่อปะคะกิน cereal นม กล้วยตลอดเลยตอนนี้ แล้วก็ Frozen food -___-"" จำได้ว่าล่าสุดที่ทำสูตรแม่ปูนี่จะเป็น caramel เพราะง่ายดี แหะๆ   โดย: ltoeyl 19 พฤศจิกายน 2552 4:39:36 น.

น่าทานจริงๆ สวยด้วย เฮ้อ... อยากย้ายบ้านไปอยู่ติดกับบ้านแม่ปู   โดย: ChezChabah 19 พฤศจิกายน 2552 5:15:41 น.

แม่ปูจ๋า ทุกภาพทุกขั้นตอนระเอียดสุดย๊อดแล้วน๊าาา... ไหน ๆ ภาพไหนไม่ถูกใจคะ ปุ้มจะกระโดดงับ ๆ เลย 5 5+ ขอชิ้นโต ๆ 1 ชิ้นก็พอ อิอิ... แต่ตอนนี้คงได้แต่กัดคุ้กกี้โอริโอ้ไปพลาง ๆ เพิ่งซื้อเมื่อวันอาทิตย์นี่เองห่อเดียวกะแม่ปูเลย 5 5+ งั่ม ๆ ...วันศุกร์สีดำ นู๊น.. มีโปรแกรมช้อปเครื่องครัวยังคะพี่ปู   โดย: pumorg 19 พฤศจิกายน 2552 5:24:05 น.

ชีสเค้กแม่ปูน่ากินมากเลยค่ะ   โดย: Candy Wrapper 19 พฤศจิกายน 2552 5:46:56 น.

แม่ปูขา น่าทานมากถึงมากที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับน้ำใจของแม่ปูนะคะ ขอบคุณจากใจจริงเลยค่ะ   โดย: น้าปังปอนด์ 19 พฤศจิกายน 2552 6:07:10 น.

สวยและน่าทานมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู หมี่เพิ่งเอาแรงบันดาลใจจากแม่ปูไปทำขนม อยากจะบอกว่าขอบคุณแม่ปูมาก ๆ เลยนะคะ Chocolate Crinkle Cookies อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะแม่ปู   โดย: yayojung 19 พฤศจิกายน 2552 7:07:15 น.

อิอิ รอนานนิดหน่อยไม่เป็นไรค่ะ นึกว่าลืมแล้ว ไม่ผิดหวังเลย ปล. ทำไมแม่ปูถึงต้องเขียนบล็อกนี้ให้เสร็จภายในเวลา๒ชม. อะคะ   โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.152, 119.42.123.238 19 พฤศจิกายน 2552 7:20:30 น.

น่ากินอย่างแรงงงงงงค่ะ.......   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 19 พฤศจิกายน 2552 8:37:31 น.

น่าทานสุดๆ เลยค่ะแม่ปู มุขล่ะชอบจริงๆ ไวท์ช๊อคนี่   โดย: White Choc Chip 19 พฤศจิกายน 2552 9:32:54 น.

พี่ปูค่ะ เนื้อชีสเค้กดูฟูๆ น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: pummy_beauty 19 พฤศจิกายน 2552 9:44:21 น.

มาแย้ววววเมนูที่เนสรอคอยคะแม่ปู อันนี้เนสเล็งไว้ตั้งแต่ก่อนหน้าที่จะมีการประกวดหงส์ อีกคะ ชอบมากกกเพราะหน้าตาเหมือนกับเค้กร้านหนึ่งที่เนสไปกินแล้วมันอร่อยมากกกกเลย ไม่เลี่ยน หอมเบอรี่มากกกก แล้วเนี้อชีสเนียนไม่มีสะดุด อร่อยมากกกก ดูก็รู้เลยฝีมือแม่ปู ไม่บอกก็อร่อย   โดย: เนส IP: 113.53.165.70 19 พฤศจิกายน 2552 9:57:05 น.

น่าทานมากกค่ะแม่ปู อยากทำมั่งจัง แต่กลัวไม่งามแบบนี้ น่ะสิค๊ะ   โดย: tantor 19 พฤศจิกายน 2552 10:49:46 น.

น่าทานสุดๆเลยค่ะ ชอบชีสเค้กที่สุดเลย อิอิ   โดย: kirill 19 พฤศจิกายน 2552 10:53:32 น.

สวยจังเลย หน่องก็เพิ่งทำไป ยังไม่ได้อัพเลยค่ะ แต่ทำเป็นบูลเบอรรี่   โดย: wee_nong 19 พฤศจิกายน 2552 10:59:17 น.

มาสองแบบ น่าทานทั้งสองอย่างเลยครับ   โดย: กระชายน้อย 19 พฤศจิกายน 2552 11:25:18 น.

เห็นแล้วหิวแต่เช้าเลยค่ะ น่ากินมากเลย ตอนเข้าอบนี่ นอกจากใช้ซอสแล้ว ใส่เนื้อผลไม้เข้าไปด้วยจะได้ไหมคะ จะทำให้ชีสเค้กแฉะหรือเปล่าคะ   โดย: secreate (secreate ) 19 พฤศจิกายน 2552 11:47:06 น.

ชีสเค้กของโปรดของทุกคนมาแล้วจ้า ขอซักชิ้นเถอะค่ะ   โดย: MommyKitchen 19 พฤศจิกายน 2552 11:51:23 น.

แค่ดูรูปก็อร่อยแล้วค่ะแม่ปู ^^ เหมือนจะไม่ยากเลยนะคะ อาศัยว่าต้องรอหน่อย ขอบคุณสูตรนะคะ มีโอกาสจะส่งการบ้านค่ะ   โดย: su IP: 58.9.112.71 19 พฤศจิกายน 2552 12:46:03 น.

น่าทานมั๊กมาก มาบ้านนี้ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 19 พฤศจิกายน 2552 13:00:21 น.

สีสวยจังค่แม่ปู จิ๊บมาช่วยกินละ จะได้แบ่งความอวบกันให้ทั่วๆ อิ อิ   โดย: IyadA 19 พฤศจิกายน 2552 14:18:52 น.

สีสรรน่าทานมากค่ะแม่ปู พี่เจนนี่ขอทานสองชิ้น คุณแม่ปูไม่หยวนๆหน่อยเหรอคะ พี่เจนนี่ไม่ได้ชอบทานไปซะทุกอย่างนี่เน๊อะ พี่เจนนี่ไม่น่าอ้วนนะคะเพราะรูปร่างเค้าบางๆเหมือนแม่ปูแหละค่ะ ทานยังไงก็ไม่อ้วน ดีจัง...   โดย: พังแป้น IP: 61.90.91.74 19 พฤศจิกายน 2552 15:13:30 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: Macys 19 พฤศจิกายน 2552 15:17:04 น.

น่าทานอย่างแรง ชอบซ้อสมากคะสีสันสวยมาก   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 19 พฤศจิกายน 2552 15:46:10 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: mamminnie 19 พฤศจิกายน 2552 17:07:20 น.

น่ากินนนจังค่ะแม่ปู ชอบชีสเค้กมากมายคะ   โดย: มิคุริ 19 พฤศจิกายน 2552 18:21:51 น.

น่าทานมากค่ะแม่ปู ขอชิ้นนึงนะคะ   โดย: sakana's world 19 พฤศจิกายน 2552 19:13:04 น.

น่าทาจังเลยค่ะแม่ปู สวยมาก ๆ เลย เห็นแล้วอยากชิมจังเลย   โดย: นิกกี้ (N_silk ) 19 พฤศจิกายน 2552 19:13:27 น.

ชีสเค้กแม่ปูดูน่าทานมากเลยค่ะ ลายสวยดี ราดซอสเบอรี่คงจะอร่อยน่าดูเลยนะคะ   โดย: may-indy 19 พฤศจิกายน 2552 20:59:36 น.

รอสูตร white choc อยู่ค่ะ ค้างตู้เย็นมานานแล้ว ได้สูตรทำซะที ขอบคุณหลาย ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 19 พฤศจิกายน 2552 21:18:32 น.

น่าหม่ำมากๆค่ะ แม่ปูค่ะรบกวนถามหน่อยนะค่ะว่า ตอนอบต้องรองน้ำไหมค่ะ กลัวว่าเวลาทำจะออกมาไม่สวยเหมือนแม่ปูค่ะ กลัวตัวแครกเกอร์จะไหม้เอา รบกวนหน่อยนะค่ะ ขอบคุณมากๆๆ   โดย: แมวสามสี IP: 113.53.1.41 20 พฤศจิกายน 2552 0:03:25 น.

สวยงามมากๆเลยค่ะพี่ปู อยากส่งการบ้าน แต่เบื่อทำซอสจัง   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 20 พฤศจิกายน 2552 0:48:28 น.

แม่ปูทำออกมาสวยกว่าที่เค้าทำขายกันอีกนะคะ ชอบขนมสีแบบนี้จัง   โดย: ซามอ 20 พฤศจิกายน 2552 2:32:20 น.

มาแล้วจ้า ขอบคุณเพื่อนๆที่เข้ามาชิมอิ่มอร่อยกับไวท์ช็อคโกแล็ตชิพชีสเค้กนะคะ ขอโทษเพื่อนๆน้องๆบางคนด้วยที่แม่ปูปล่อยให้คอยตั้งหลายเดือนนะคะ อยากกินของอร่อยต้องใจเย็นๆใช่ไหมๆ ตอบคำถามนะคะ หนูปุ้ม วันศุกร์สีดำ ไม่ช้อปจ้า เพราะปรกติก็ช้อปได้ของลดราคาบ่อยๆแล้ว อิอิ ให้ไปยืนเฝ้าเข้าแถวตั้งแต่ดึกดื่นเที่ยงคืนยันเช้าไม่เอาจ้า ไปแล้วไม่รู้จะมีของที่ถูกใจให้ซื้อหรือเปล่านะสิ น้องเอ พอดีตอนเขียนบล็อกอยู่นั้น มันใกล้เวลาจะไปรับลูกที่โรงเรียนนะค่ะ ก็เลยต้องกำหนดเวลา ถ้าถามว่า อ้าว แล้วทำไมพี่ปูไม่มาเขียนก่อนหน้าเวลาไปรับลูกหลายชั่วโมงหน่อยล่ะ จะได้ไม่ต้องรีบ ตอบเองว่า ไม่รู้ อิอิ..ก็มันนึกอยากอัพบล็อกเวลานั้นอ่ะจ๊ะ แหะๆ.. พี่โส่ยคะ ถ้าพี่โส่ยจะใส่เนื้อผลไม้สด อย่างเช่นพวกแบร์รี่ทั้งหลายนี้ลงไปในตัวชีสเค้กเลยก็ได้ค่ะ แต่ขอเป็นผลไม้สดๆ ไม่ใช่แบบแช่แข็งนะคะ เนื้อเค้กจะได้ไม่แฉะค่ะ พี่พังแป้นขา หยวนไม่ได้ค่ะ หยวนแล้วจะย้วยค่ะ อิอิ คุณแมวสามสี แม่ปูอบชีสเค้กไม่ได้รองด้วยน้ำค่ะ ดูภาพถ่ายในเตาอบก็คงจะเห็นอย่างชัดเจนนะคะ ถาดแม่ปูแห้งสนิทเลยค่ะ ทำตามขั้นตอนทุกอย่าง รับรองไม่ไหม้ค่ะ ขอให้อร่อยจ้า...   โดย: ปูขาเก เซมารู 20 พฤศจิกายน 2552 7:08:35 น.

น่าทานที่สุดเลยค่ะแม่ปู :D :D   โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.22 20 พฤศจิกายน 2552 16:53:21 น.

สวัสดีค่ะ แอบชื่นชมการทำอาหารมานาน ขอสมัครเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ ขออนุญาตนำสูตรไปทำให้คุณพ่อบ้านทานบ้าง ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ ปล.ขอให้คุณปูและครอบครัวมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ   โดย: *~หมูบินตัวกลม~* IP: 61.7.166.139 20 พฤศจิกายน 2552 21:04:31 น.

ว้าวๆ มาแล้วๆ จดสูตรด่วน ขอบคุนแม่ปูมากเลยค่ะ เห็นรูปขึ้นที่ด้านขวาตั้งนาน เคยคลิ๊กเข้าไปแต่ก็ไม่ขึ้น เพราะแม่ปูยังไม่ได้ลงสูตรนิเอง ตอนนี้มาลงแล้ว ขอบคุณมากๆ ค่ะ จะลองเอาไปทำดูบ้าง ชอบจังเลย สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก งั่มๆๆ   โดย: Gateaux IP: 118.174.25.50 20 พฤศจิกายน 2552 22:39:42 น.

สวัสดีค่ะ เป็น มือใหม่ ในครัวเบเกอรี่ และสมาชิกใหม่ในบลอค แวะมาฝากตัวค่ะ (^^) อ่านของแม่ปูและอีกหลายๆคนมานานแล้ว มือใหม่เบเกอรี่ ยังด้อยประสบการณ์ แล้วจะแวะมาเยี่ยม+ขอคำแนะนำบ้างนะคะ (^____^)   โดย: to_meena 21 พฤศจิกายน 2552 0:01:29 น.

ปอนด์มาช้าค่ะ พี่ปู มีเหลืออีกป่าว แต่ละอย่างที่ทำ ไม่เคยผิดหวังเลย ไม่รู้ไปหาสูตรมาจากไหนนักหนา อิจฉาน้องนิคกับน้องเจนนี่ และคุณผู้ชายที่มี่บ้านค่ะ ที่ตกใจอีกอย่างก็คือจำนวนผู้เข้าชม แต่ก็ขอติงนิดนึง.... คนที่เข้ามาดูสูตรเค้าแล้วเนี่ย เม้นท์ทิ้งไว้เป็นกำลังใจหน่อยได้ป่ะ ดูแล้วก็ไป ไม่ค่อยจะสวยค่ะ คนไทยไปลามาไหว้ ^^ แบบว่าหนูโกรธแทนค่ะ กว่าจะแปลสูตรเป็นไทย กว่าจะถ่ายรูป กว่าจะพิมพ์ ไม่ง่ายเลยนะคะ   โดย: Pound_sterling 21 พฤศจิกายน 2552 3:44:43 น.

เธชเธงเธฑเธชเธ”เธตเธ„เนˆเธฐ.. เธŠเนˆเธงเธ‡เธ™เธตเน‰เน„เธกเนˆเธ„เนˆเธญเธขเธˆเธฐเธ—เธณเธ‚เธ™เธกเนเธฅเน‰เธงเธญเนˆเธฐเธ„เนˆเธฐ..เธเน‡เน€เธฅเธขเน„เธกเนˆเธ„เนˆเธญเธขเธˆเธฐเน„เธ”เน‰เน€เธ‚เน‰เธฒเธกเธฒเธชเธฑเธเน€เธ—เนˆเธฒเน„เธซเธฃเนˆเธ™เธฐเธ„เธฐ.. เธงเธฑเธ™เธ™เธตเน‰เธ„เธดเธ”เน€เธกเธ™เธนเธญเธฒเธซเธฒเธฃเน€เธขเน‡เธ™เน„เธกเนˆเน„เธ”เน‰.. เธ—เธฒเธ™เธ‹เน‰เธณเน„เธ›เธ‹เน‰เธณเธกเธฒเธ—เธตเนˆเธฃเน‰เธฒเธ™เธ•เธฅเธญเธ”เธเน‡เน€เธšเธทเนˆเธญเธ™เธฐเธ„เธฐ.. เธเน‡เน€เธฅเธขเธ•เธฑเน‰เธ‡เนƒเธˆเธงเนˆเธฒ..เธˆเธฐเน€เธ‚เน‰เธฒเธกเธฒเนเธญเธšเธฅเธญเธเน€เธกเธ™เธนเธชเธฑเธเธซเธ™เนˆเธญเธขเธ„เนˆเธฐ^^..(เน€เธ‚เน‰เธฒเธกเธฒเน„เธกเนˆเน€เธ„เธขเธœเธดเธ”เธซเธงเธฑเธ‡เธ„เนˆเธฐ) เธ‚เธญเธšเธ„เธธเธ“เธกเธฒเธเธเธเธเธเธ™เธฐเธ„เธฐ.. เน€เธฃเธทเนˆเธญเธ‡เธ‚เธญเธ‡เธฅเธ”เธฃเธฒเธ„เธฒเธ•เธญเธ™เธ™เธตเน‰Publixเธเน‡เธฅเธ”เธฃเธฒเธ„เธฒเธกเธฒเธเน€เธซเธกเธทเธญเธ™เธเธฑเธ™เธ„เนˆเธฐ..เธ‚เธญเธ‡เธšเธฒเธ‡เธญเธขเนˆเธฒเธ‡เธ–เธนเธเธเธงเนˆเธฒsam's club เน€เธ‰เธขเน€เธฅเธขเธ™เธฐเธ„เธฐ... เธญเธฒเธเธฒเธจเธŸเธฅเธญเธฃเธดเธ”เธฒเน€เธฃเธดเนˆเธกเน€เธขเน‡เธ™เน†เธฅเธ‡เนเธฅเน‰เธงเธ™เธฐเธ„เธฐ..เธ”เธนเนเธฅเธชเธธเธ‚เธ เธฒเธžเธ”เน‰เธงเธขเธ™เธฐเธ„เธฐ...   โดย: happyjune IP: 72.184.17.65 21 พฤศจิกายน 2552 5:35:13 น.