สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 

ปลากระพงนึ่งมะนาว





วันก่อนเพื่อนบ้านให้ปลากระพงสดๆมาอีกแล้ว
ถึงเวลาปลากระพงนึ่งมะนาวรสแซ่บเมนูสุดโปรดอีกเมนูหนึ่ง


เครื่องปรุง

เนื้อปลากระพง ๖๐๐ กรัม
น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโตํะ
พริกขี้หนูสับหยาบ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมฝานเป็นแผ่น ๑ ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับตกแต่ง
มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
**เครื่องปรุงต่างๆสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ**




วิธีทำ

๑.นำปลาไปนึ่งในน้ำเดือดจัดนานประมาณ ๑๕ นาทีหรือจนปลาสุก

๒.ระหว่างที่นึ่งปลาให้จัดการผสมน้ำราด โดยมีน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันคนให้น้ำตาลละลาย





ผยมน้ำราดไว้





๓.เมื่อปลาสุกแล้วนำมาจัดวางลงในจาน ราดน้ำที่เตรียมผสมไว้เรียบร้อยแล้วลงไปให้ทั่ว







๔.โรยด้วยกระเทียมฝานให้ทั่ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น และฝักชี
ก็จะได้ปลานึ่งมะนาวพร้อมเสิร์ฟ ง่ายมากใช่ไหมคะ










ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ







 

Create Date : 24 กรกฎาคม 2557
10 comments
Last Update : 25 กรกฎาคม 2557 0:27:55 น.
Counter : 14141 Pageviews.

 

ไม่ได้แวะเข้ามานาน
เพิ่งเห็นว่าคุณแม่ปูเพิ่งอัพบล๊อกใหม่พอดี

ปลาน่าทานมากๆเลยค่ะ

อยากจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีดีนะคะ เริ่มทำขนมอบเป็นได้ก็เพราะบล๊อคของแม่ปูค่ะ :)

 

โดย: Mela IP: 94.23.252.21 25 กรกฎาคม 2557 7:05:39 น.  

 

น่ากิ๊นน่ากินค่ะ

 

โดย: thaibo_pa 28 กรกฎาคม 2557 3:22:00 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: นู๋เตย IP: 58.9.12.244 30 กรกฎาคม 2557 2:01:15 น.  

 

น่ากินมากค่ะ แม่ปู แต่ใส่ปีคศ. ในรูปผิดนะคะ หาเวลาเข้ามา update บ่อยๆ นะคะ ติดตามแม่ปูตลอดค่ะ

 

โดย: Taz Alaska IP: 192.99.5.126 1 สิงหาคม 2557 21:59:15 น.  

 

สวัดดีค่ะ คิดถึงบล็อกของแม่ปูค่ะ ดูมานานมากแล้ว ทำให้ได้เจอกับ บล็อกเจ๊หลีด้วยค่ะ รักอ่ะ

แฟนเก่าจ่ะ จุ๊บๆ

 

โดย: อามุ่ย (สมาชิกหมายเลข 1575093 ) 5 สิงหาคม 2557 14:42:05 น.  

 

Love Love ขอบคุณมากมายสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ ที่ทำตามได้ง่ายๆ สบายๆ จ้า แถมรสชาติดีด้วยจ้า

 

โดย: นกจัง 674 (Postcard Lover) 8 สิงหาคม 2557 15:12:17 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: Lillith Lada 11 สิงหาคม 2557 6:55:58 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ

 

โดย: Mew IP: 110.168.230.43 12 สิงหาคม 2557 16:39:22 น.  

 

น่ากินสุดๆคะ ขอจดสูตรไว้ทำกินด้วยนะคะแม่ปู ขอบคุณคะ

 

โดย: ชม IP: 115.87.24.119 15 สิงหาคม 2557 12:42:34 น.  

 

น่าทานเหมือนเคยค่ะ คุณปูสุดยอด...
ว่าแต่ว่ามาย้อนความหลังรึเปล่าคะ ในภาพเป็นปี 2004 หรือว่าแค่พิมพ์ตกคะ :)

 

โดย: น้ำฝน IP: 192.99.14.36 24 สิงหาคม 2557 9:56:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 934 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.