ขอสักถ้วยค่ะ กำลังเป็นหวัดพอดี

สวัดดีค่ะแม่ปู

เพิ่งแก้ไขคอมพ์เสร็จค่ะ เลยมาทันได้ซดแกงเลียงร้อนๆก่อนหมด แม่ปูทำทานคนเดียวหรือเด็กๆทานด้วยคะ

ทำไมแม่ปูปลูกอะไรก็งอกงามดีแท้ เวลาพี่ปลูกนะคะ นอกจากไม่งามแล้วยังตายอีกตะหาก..

สวัสดีค่ะแม่ปู

เมนูนี้ขอเหมาหมดเลยนะค่ะ

เพราะชอบกินเป็นที่สุดเลยค่ะ อิๆ

ชอบมากเหมือนกันค่ะ แกงเลียงกินได้เป็นหม้อๆเลยค่ะ ชอบบบบ

ใบแมงลักแม่ปูงามจริงๆค่ะ

ชอบแกงเลียงสุด ๆ เลย

สวยงามและน่าอร่อยมากค่ะแม่ปู แกงเลียงนี่ดีนะคะ เป็นอาหารสุขภาพมากๆ ทานตอนอากาศหนาวๆ หรือฝนตกๆ ก็ดีๆ ชื่นใจ ซดน้ำแกงร้อนๆ หอมๆ โล่งคอดีค่ะ

นี่ล่ะเก่งของแท้เลยค่ะ ยกย่องนับถือแม่ปูเลยสำหรับ
การทำอาหารไทย และการทำอะไรแบบครบเครื่องได้
แม้ว่าจะไม่ได้อยุ่ในเมืองไทย เห็นถ้วยนี้
แล้วอยากยกซดคาราวะ (เนียนๆ) เลยค่ะเพราะว่า
เป็นคนชอบแกงเลียงอย่างแรง ยิ่งฝีมือแม่ปูด้วยแล้ว
ยิ่งอยากลองชิมไปใหญ่เลยค่ะ น่าทานมั่กๆ เลย

สุดยอดค่ะ ทั้งฝีมือการทำอาหาร ขนมและก็การถ่ายรูป
ชื่นชมค่ะแม่ปู

ใกล้จะเที่ยงแล้ว หิวจัง! แกงเลียงน่าอร่อยจัง อาทิตย์ที่แล้วแม่ก็ทำให้กินเป็นเมนูที่อร่อยค่ะแถมยังให้ประโยชน์มากด้วย ** ขอข้าวสวยร้อนร้อนสักจานค่ะ**

กลิ่นหอมๆ ได้ซดคงโล่งคอ โล่งจมูก

น่าทานมากค่ะ แม่ปู

แกงที่ชอบมากที่สุดในชีวิต

เมนูนี้ ขอจดนะคะแม่ปู หิวๆ

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ..

สวัสดีค่ะแม่ปูเห็นแล้วหิวทันทีเลย

ตักข้าวแล้ว ขอแกงเลียงถ้วยนี้ด้วยคนค่า

ตักข้าวแล้ว ขอแกงเลียงถ้วยนี้ด้วยคนค่า

ตักข้าวแล้ว ขอแกงเลียงถ้วยนี้ด้วยคนค่า

กินแกงเลียงไม่เป็น
กินเป็นแต่แกงเรียงกันเป็นหม้อๆ 5 5 5

ของโปรดเลยค่ะแม่ปู ชอบทานมาก
คุณย่าทำอร่อยมากค่ะ

น่าทานค่ะ แม่ปู นานๆ อัพบล๊อก แต่ก็ไม่เคยทำให้แฟนคลับผิดหวังค่ะ อาหารน่าทาน รูปสวย สูตรอาหาร วิธีการละเอียดเหมือนเดิมค่ะ
แม่ปูเหมือนป้าอิ๋วเลยค่ะ ถ้าแกงเลียงหาใบแมงลักไม่ได้ ป้าอิ๋วก็ไม่แกงค่ะ จริงๆนะคะ มันไม่หอมเลยค่ะ แต่บ้านป้าอิ๋ว สูตรปักษ์ใต้เขาไม่ใส่กระชายค่ะ แกงเลียงป้าอิ๋วเลยไม่มีกระชายค่ะ แต่ก็ชอบให้มีนะคะ ทานที่ร้านหลายครั้ง แบบมีกระชายก็อร่อยค่ะ
อ้อ อีกอย่าง ป้าอิ๋วชอบให้มีฟักทองด้วยค่ะ น้ำแกงข้นดีค่ะ

ไม่น่าคลิกรูปใหญ่นู๊นเลยยยยย... โดนแกงเลียงกระแทกหน้าอย่างจังทำเอาหิวอีกรอบ พี่ปูนะพี่ปูวววว์

ชอบกินแกงที่ใส่ผักเยอะ ๆ แบบนี้ค่ะพี่ปู ซดหน้าหนาวคงร้อนผ่าว ๆ แน่กึ๋ย ๆ

เป็นลูกศิษย์แม่ปูมานานไม่เคยแสดงตัวได้แต่แอบดู แอบทำ แอบกิน เห็นแกงเลียงของโปรดทนไม่ได้เลยต้องเขียนมาชม...น่ากินมากๆๆๆ

น่ากินจังเลยค่ะคุณแม่ปู เคยซื้อแต่เขากินนึกว่ามันจะทำยากค่ะ เห็นเครื่องแกงแล้ว อ้อ..อย่างนี้เอง

แม่ปูทำอาหารหรือขนมแต่ละอย่างมีแต่น่ากินทั้งน้านเลย เห็นแล้วก็หิว

ขนาดกินไม่เป็นนะเนี่ย...ยังอยากลองชิมซักคำเลยค่ะ....น่าทานมากๆเลย

กำลังให้นมลูกอยู่เลยค่ะแม่ปู เอาไปทำมั่งดีกว่า

น่าทานมากค่ะ ได้กลิ่นเลยจริง ๆ
ต้นแมงลักของแม่ปูงามมากเลยค่ะ
ดูแล้วสดชื่น

น่าทานมั่กๆค่า ขอซดซัก 2 ถ้วยนะคะพี่ปู

ถ้ากลิ่นหอมของใบแมงลัก ส่งผ่านเครื่องคอมฯได้ คงลอยมาตรงหน้าคอมฯแหวว แน่นอน

น่าทานมากมาย (คิดถึงแม่สามี รายนั้นชอบมาก...)

ขอบคุณเพื่อนพี่น้องที่แวะมาชิมแกงเลียงนะคะ
แหม! ขำพี่กุลจริงๆ ที่ชอบกินแกงเรียงกันเป็นหม้อๆ
แกงอย่างนั้นหนูก็ชอบกินเหมือนกันละก๊า ฮ่าๆๆๆ

แกงนี้แม่ปูซดคนเดียวหมดทั้งหม้อเลยค่ะ
แบบซดหมดจนหยดสุดท้ายจริงๆ ผักชิ้นเดียวก็ไม่เหลือ

ตอนนี้ทะยอยเก็บใบแมงลักไว้แกงหน้าหนาวแล้วค่ะ
ซดแกงเลียงหน้าหนาวพุงจะได้อุ่นๆเหมือนน้องปุ้มว่าไล่หวัดได้ด้วย

สูตรปักษ์ใต้ของป้าอิ๋วแม่ปูยังไม่เคยลองแบบไม่ใส่กระชายเลยค่ะ
เอาไว้จะลองแบบไม่ใส่กระชายดูมั่ง
แต่แถวนี้กระชายไม่เคยขาดตลาดเลย ไม่ใส่ก็เสียดาย 5 5 5


อ้อ..ต้นเขียวๆที่เห็นอยู่ข้างๆต้นแมงลักคือโหระพาไทยค่ะ
เอาก้านมาปักๆ แค่นี้ก็แตกกิ่งใบงามๆออกมาให้เก็บกินได้ตลอดเลยค่ะ
ซัมเมอร์นี้ไม่เคยได้ซื้อโหระพาเลย ใช้บ่อยด้วย มีความสุขที่ซู้ดด

แกงเลียงอร่ยจิง

เข้ามาหาเมนูแปลกๆกินได้อีกแล้ว แม่ปูเนี่ยทำอะไรน่ากินไปหมด แถมปลูกผักก็สวยอีกตะหาก ยกย่องจริงๆ

สวัสดีค่ะแม่ปู

ดิฉันรู้จักแม่ปูผ่านพันทิพย์กับบล็อคนี่แหละค่ะ มานั่งน้ำลายยืดบ่อยๆ วันนี้แกงเลียงก็ไม่เบานะคะ อยากทานมากเลย เอาไว้ดิฉันไปร้านเอเวี่ยนซื้อใบแมงลักให้ได้ก่อนแล้วจะทำตามสูตรนะคะ

มีเรื่องจะรบกวนถามแม่ปูค่ะ ตอนนี้กำลังจะหาซื้อกระทะใหม่มาแทนเทฟล่อน จะเลิกใช้เทฟล่อนแล้ว เพราะเบื่อเรื่องการบำรุงรักษา และใช้ทำอาหารไม่สาแก่ใจดิฉันเอาเสียเลย จำได้ว่าแม่ปูเคยเผากะทะเหล็กโชว์ด้วย อยากทราบว่ากระทะดังกล่าวหลังจากเผาแล้ว เอามาทำอาหารได้นานาชนิดโดยไม่ติดกระทะใช่หรือไม่ และหลังจากใช้งานและล้างทำความสะอาด ต้องชโลมน้ำมันก่อนเก็บหรือเปล่าคะ แล้วอีกเรื่องคือสนิม ไม่ทราบว่ามีสนิมขึ้นหรือเปล่าคะ

ขอบคุณค่ะ

นึกอยากทานอยู่พอดี เปิด blog แม่ปูมาก็เจอปุ๊ปเลยค่า ใจตรงกันเป็นที่สุด และขอบอกแม่ปูนะคะ ว่าทำแกงเลียงได้น่ารับประทานมากที่สุดในจักรวาลเลยค่ะ ต้องไปหาผักมาทำบ้างซะแล้ว คุณพี่ทำไมปลูกแมงลักงามขนาดนั้นคะนี่ ...ที่บ้านปลูกขึ้นมาแค่กิ่งเล็กๆ เองค่า :-( ชื่นชมจริงๆ เลย

ผมพี่งจะมากินเป็นเมื่อไม่นานมาเนี่ยะ แต่ก่อนคิดว่าต้องเผ็ด เลยไม่กล้าที่จะกิน ตอนหลังกินแล้วอร่อย กลายเป็นแบบติดอันดับท๊อปๆเลย น่ากินมั่กๆคร้าบ..ขอโทษทีขอรับหาย(หัว)ไปนานเลย

เป็นภาพเครื่องเคียงและใบแมงลักที่สวยมากกว่าที่เคยเห็นที่ไหนๆ เลยค่ะแม่ปู
ฉัตรชอบทานแกงเลียงมาก ไม่เคยทานที่ไหนอร่อยเท่าฝีมือคุณแม่เลย

ที่ชอบที่สุดจะเป็นแกงเลียงหัวปลี อิอิ
ทานกะน้ำพริกกะปิ ข้าวเกลี้ยงหม้อทุกครั้งค่ะ
คิดถึงแม่ปูนะคะ ^^

อาหารแม่ปูน่าทานทุกอย่าง เลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับทุกสูตรนะค่ะ

เมื่อวันไปดูคอนเสิรต์ cn blue ที่ พารากอน มา กินไอติม iberry รส banana cheese อร่อยมักๆๆ ค่ะ อยาก ให้แม่ปู ทำบ้างค่ะ หูนจะได้ทำตาม

หอมมาถึงที่บ้านเลยค่ะ แม่ปูขา ^^

เห็นเมนูนี้แล้วอดใจไม่ไหวจริงๆค่ะ
ต้องไปทำบ้างแล้วค่ะแม่ปูฯ

ขอเข้ามาเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะจบจากมหาลัยที่เดียวกันเลยค่ะ

สร้างกริตเตอร์
วันจันทร์อีกแล้ว....สู้ๆค่ะ
แม่ปู สบายดีนะคะ

น่าทานจริงๆ

เห็นแกงเลียงแม่ปูแล้วทำให้อยากไปซื้ออุปกรณ์มาทำทันทีเลยค่ะ น่าอร่อยมาก ๆ

แวะมาส่งความคิดถึงค่ะแม่ปู

น่าทานมากค่ะ รูปสวย รายละเอียดเยี่ยมเลย ติดตามบล็อคแม่ปูมานานค่ะ

สวัสดีค่ะ พี่เเม่ปู
อิอิ รู้จักพี่ตอนที่พี่ได้รางวัลที่1ของบล็อก อวอร์ด
ชื่นชมเเละขอบคุณที่ทำบล็อคนี้ขึ้นมานะคะ..จะติดตามพี่ต่อไปนะคะ

ชอบกินแกงเลียงมาก แต่อะไรก็ตามที่มีเครื่องแกง จะไม่ค่อยขวนขวายทำ เพราะคิดว่ามันยาก แต่พอดูสูตรจริงๆ ไม่ยากแฮะ มีแค่กระชาย หอมแดง กะปิ กุ้งแห้ง แค่นี้เองอ่ะ
คงต้องลองทำดูมั่งแน่ๆ
แต่แม่ปูอยู่เมืองนอกจริงป่าวค่ะ ทำไมเครื่องเคราอะไรมันครบจริงๆ แถมใบแมงลัก สุดยอดดดดด สวยมาก เฮ้ย คนอะไร..ทำอะไรก็น่ากิน

แกงเลียง เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ สามารถปรับสูตรได้สารพัดผัก ใครชอบทานผักอะไรก็สามารถนำมาปรุงใส่ได้ เป็นได้ทั้งอาหารและยา โดยเลือกผักให้เหมาะกับฤดูกาล เช่นหน้าร้อนก็ใช้ประเภทแตง,บวบ,นำเต้า
หน้าฝน,หน้าหนาวก็ใช้ผักที่มีกลิ่นรัอนแรง จะช่วยให้ควมอบอุ่นแก่ร่างกาย
ผมลองใส่ยอดฟักข้าว,ยอดผักหวาน
ก็อร่อยดี ให้คุณค่าอาหารสูง

เป็นอาหารโปรดอีกอย่างค่ะ

แกงเลียง ต้องเผ็ดพริกไทยเยอะๆ นะคะ อร่อยดี

ทำไม ถึงได้ทำอาหารหน้าตาดีขนาดนี้คะ (อิจฉา ๆ)..

แว้บมาดูสูตรในบล็อคแม่ปูบ่อยๆ แต่ไม่สามารถทำแล้วสวยเหมือนแม่ปูได้เลยค่ะ

ชอบกินแกงเลียงเหมือนกัน แต่ส่วนใหญ่ซื้อเค้ากินค่ะ เพราะทำเองไม่อร่อย แหะ ๆๆๆ

วันหลัง ต้องลองสูตรแกงเลียงแม่ปูบ้างแล้วล่ะ น่าจะอร่อย ซดโฮก ๆๆๆ ตอนหน้าหนาว ชื่นใจ ๆ

อยากซดแต่น้ำอ่าแม่ปู

..หวัดดีค่ะ แม่ปู.. ทำบ่อยค่ะ แต่ไม่เคย ใช้น้ำซุบ คงต้องลองสูตรนี้ มั่ง .. ได้เมนู กลับไปเพียบเลย ค่ะ..

ชอบแกงเลียงของแท้แบบนี้หละค่ะ แต่เราไม่มีใบแมงลักหงะ

แม่ปูจ๋า หนูอยากรู้ว่ากล้องที่แม่ปูใช้คือกล้อง ยี่ห้ออะไรค่ะ แล้วรุ่นไหนค่ะ คือสนใจจะซื้อกล้องค่ะ เห็นภาพแม่ปูแล้วสวยๆมาก ช่วยตบด้วยนะค่ะที่เมล์นี้ค่ะ thippawan_4@hotmail.com ค่ะขอบคุณมากๆนะค่า ^^ หนูชอบเข้ามาดูbloggang ของแม่ปูบ่อยๆอ่ะจ้า ชอบอาหารทุกอย่างเลยค่ะ ทำบ่อยๆนะค่ะ

สวัสดีค่าเพื่อนพี่น้องที่รักทุกๆคน สบายดีกันนะคะ แม่ปูสบายดีไม่เจ็บไม่ไข้ค่า
เห็นเพื่อนๆเข้ามาคุยมาทักทายแล้วชื่นใจ ขอบคุณมากๆนะคะที่แวะมาค่ะ


ตอบคำถามนิดนึง ใครถามอะไรไว้มั่งหนอ

ตอบคุณกระต่ายนะคะ ถ้ากระทะเหล็กดีๆ เอามาเผาบ่อยๆเวลาใช้อาหารจะไม่ติดกระทะค่ะ
กระทะแม่ปูขนาดคุณภาพไม่ค่อยดีเผาแล้วยังใช้ดีพอใช้เลยค่ะ ตอนนี้ด้ามหลุดหมดก็ยังใช้อยู่5 5
ว่าจะซื้อใหม่ไปดูก็แพงจัง เลยรั้งๆรอๆอยู่ หลังจากใช้งานแล้วถ้าพวกทอดๆก็แค่เทน้ำมันออกจากกระทะ
แล้วก็เช็ดคราบน้ำมันที่เยิ้มๆออก ให้เหลือแค่ติดเคลือบกระทะเท่านั้นก็พอค่ะ แต่ถ้าผัดๆมีเศษนั่นนี่ติดบ้างก็ให้ล้างด้วยน้ำอุ่นเช็ดให้สะอาด ชะโลมด้วยน้ำมันพอเคลือบกระทะก็พอค่ะ ใช้ๆไปถ้ารอยเผาถลอกออกก็เผาอีกได้ทำเหมือนที่ทำครั้งแรกเลยค่ะ เรื่องสนิม ถ้าน้ำไม่ขัง หรือเช็ดให้แห้งดี ก็ไม่มีสนิมค่ะ



คุณออมมี่ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=26
ลิงค์นี้เป็นภาพกล้องที่แม่ปูใช้อยู่ประจำค่ะ และวันนี้ได้กล้องเล็กๆมาอีก ๑ เครื่อง
คือกล้องคาสิโอ //www.worldwide.co.th/index.php?lay=show&ac=cat_show_pro_detail&cid=40159&pid=172296 เอาไว้ถ่ายวีดีโอเด็กๆเล่นค่ะ อันบางจิ๋วมากยังไม่ชินมือเลยค่ะ





ขอบคุณเพื่อนพี่น้องทุกคนมากๆนะคะ ที่ระลึกถึงกันอยู่เสมอค่ะ
วันนี้เห็นมีโปรแกรมใหม่เก๋มากเปิดหมวกให้ทิป อิอิ
เริ่ดมากค่ะบล็อกแก๊งค์เจ้าขา 5 5 5

สร้างกริตเตอร์

สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่
-กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
-วีตกราส 2 ถ้วย
-สาหร่ายสไปรูลินา พอประมาณ

ขั้นตอนการปรุง เริ่มจากทำความสะอาดกะหล่ำปลีและวีตกราส หั่นส่วนผสมทั้งสองชนิดให้มีขนาดเล็กพอประมาณ นำไปสกัดเอาแต่น้ำด้วยเครื่องสกัดน้ำผัก-ผลไม้ เทใส่แก้ว เติมสาหร่ายสไปรูลินาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นก็ดื่มได้ทันที
------------------------------------
เก็บเอามาฝากค่ะอยากให้มีสุขภาพดีถ้วนกัน แม่ปู สบายดีนะคะ

แม่ปูขา..
ไม่ได้แวะหาของทานหร่อยๆ จากแม่ปูนานแล้วคะ งานยุ่งมาก (แก้ตัวได้อีก)

หละเนี่ย เห็นแกงเลียงแม่ปูปุ๊บ อยากทานขึ้นมาเลยคะ... น่าหร่อยจัง...
ชอบทานผักเยอะๆ โดยเฉพาะตำลึงกะฟักทองค่ะ... แถมเห็นต้นแมงลักของแม่ปูงามได้ใจมากด้วยอะ

ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี กะภาพสวยๆ ด้วยนะค๊า

สวัสดีค่ะ แม่ปูฯ ไม่ได้เข้ามาทักทายตั้งนาน มาถึงก็เจอของดีเลย แกงเลียงน่าทานมากเลยค่ะ แม่ปูฯ อยากทานมั่งจัง แต่คงไม่มีปัญญาทำ ได้แต่มองภาพและจินตนาการเอา

หวัดดีค่ะ แม่ปู เข้ามาทีไหนหิวทุ๊กทีเลย.. ก็แม่ปูทำอาหารแต่ละอย่าง น่ากินไปหม๊ด....

ใบโหระพา กะใบแมงลัก หน้าตามันคล้ายกันนะคะ.. อ้อเป็นคนไม่ค่อยจะรู้เรื่องชื่อผัก ผลไม้ โดยเฉพาะที่อุดร จะมีศัพท์เทคนิค ทับศัพท์ภาษาอีสานแยะมาก... ฮ่วย.. จำไม่ไหว. ที่นี่รู้สึกจะไม่มีใบแมงลักอ่ะค่ะ ใช้ใบโหระพาแทนได้มั๊ยคะ?...

แกงเลียงน่าทานจังเลยน้องปู ไว้ต้องทำกินมั่งแระช่วงปิดเทอม

สร้างกริตเตอร์
ส่วนผสม
- ใบเตย 5 กรัม (1 ใบ )
- น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 1 ช้อนคาว )
- น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม ( 16 ช้อนคาว )

วิธีทำ
1.นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆใส่หม้อต้มด้วยน้ำสะอาด
2.พอเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆจนมองเห็นสีของใบเตยสีเขียวอ่อนเจือจาง
3.ตักใบเตยออกด้วยการกรองให้เหลือแต่น้ำใบเตย
4.เอาเกลือป่นใส่ครึ่งช้อนชา ตามด้วยน้ำเชื่อม
5.ปล่อยให้เดือดต่อไปอีก 5 นาที

อีก วิธีหนึ่ง เอาใบเตยมาล้างให้สะอาด ตากแดดให้แห้งเอาไปคั่วแล้วเก็บใส่ขวดหรือกระป๋องแบบใบชา ก็จะได้”ชาเตยหอม” เมื่อต้องการดื่มก็เอามาชงแบบชงน้ำชา กลิ่นหอมชวนดื่ม ราคาถูก

ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
คุณค่าทางอาหาร : ใช้แต่งสีอาหาร เพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร
คุณค่าทางยา : ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยลดอาการกระหายน้ำ ทำให้ชุ่มชื่น
----------------------------------------
น้ำใบเตยที่บ้านทำบ่อยๆค่ะ ชื่นใจดีและดื่มง่ายดี เอามาฝากเพื่อนๆกัน มีสุขภาพดีถ้วนหน้ากัน คุณแม่ปู สบายดีนะคะ

กำลังอยากทานแกงเลียงเลยค่ะแม่ปู ขอจดสูตรไปทำนะคะ

ชอบกินแกงเลียงเหมือนกันค่ะ

ใช่ๆ ขาดใบแมงลัก ก็ไม่ใช่แกงเลียง...

ใบแมงลักหาซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ หรือว่าพี่ปลูกเอา หนูอยู่เท๊กซัสคะ

I bet it must be yummy.

ขอสูตรไปทำบ้างน่ะคะ รู้สึกว่าสูตรของแม่ปูทำตามได้ไม่น่ายากค่ะ (เอหรือยากก็ไม่รู้) ขอฝากตัวเป็นลูกศิษย์สักคนค่ะ

มะเคยกินแกงเลียงภาคใต้ของแท้ซะแล้ว จะรู้ว่าไม่มีทั้งกระชายทั้งใบแมงลักก็อร่อยได้ (มากกว่าอีก)

แกงเลียงถ้าผักสดๆ ก็อร่อยอยู่แล้วคร่า

น่ากินจังเลยค่ะจะลองทำดู

แกงเลียงหน่าตาน่าทานจังค่ะ มีแกงทางเชียงใหม่คล้ายๆกันนี้ แต่ไม่ใส่กระชาย คะอยเหมือนกันค่ะ ตัวน้ำพริกแกงใส่พริกสด(พริกขี้หนูก็ได้ค่ะ) กะปิ หอมแดง กระเทียม ไม่ใส่พริกไท ลองดูนะคะ

คุณพี่แม่ปูครับ เวลาถ่ายรูปใช้แสงอย่างไรครับ ภาพออกมาดูธรรมชาติมากแล้วก็สว่างทุกจุดเลย ขอบคุณคร๊าบ

น่าทานมัี๊๊๊กๆๆๆ
ชอบแกงเลียงมาก

ไม่ได้อยู่เมืองไทยยังทำอาหารไทยได้น่ากินขนาดนี้ น่าทานมาก เก่งอ่ะ

ขอบคุณมากค่ะ วันนี้ลองทำแกงเลียง ใช้เครื่องปรุงที่พอหาได้ อร่อยมากค่ะ พริกไทยดำนี่ทำให้คอโล่งดีจริงๆ

ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรแกงเลียงอร่อยๆ ธนาพร

ขอบคุณสูตรค่ะ อร่อยมาก หอมกุ้งแห้งที่อยู่ในเครื่องแกงค่ะ อร่อยถูกใจทั้งคุณพ่อบ้านและเชฟเลยค่ะ

หวัดดีค่ะแม่ปู วันนี้วันแรกที่หนูเปิดเวปแม่ปูมาดูวิธีทำกับข้าวหนูก็ตกหลุมรักแม่ปูซะแล้ว เพราะว่าหนูชอบแกงเลียงกุ้งสดมาก หนูชอบอาหารไทยไทยบ้านเราทุกอย่าง หนูเป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบทำกับข้าวมากค่ะหนูทำกินเองตลอดและชอบทำเลี้ยงพวกเพื่อนเพื่อนหนู เวลาเค้าบอกว่าอาหารที่หนูทำอะรอ่ย หนูมีความสุขมาก ที่หนูอยู่ไม่คอ่ยมีอาหารไทยขาย ( ออสเตรเลีย WA Carnarvon )เลยทำกินเองซะเลย หนูขอเป็นลูกศิษย์แม่ปูซะเลยเพื่อที่จะให้ฝีมือหนูดีกว่าเดิม (ยอตัวเอง อิอิ ) หนูขอเป็นกำลังใจให้แม่ปูค่ะ จาจ ออสเตรเลีย :)

กุ้งป่น ทำไง คับ

แม่ปูคะ จะทำแกงเลียงใส่ปลาย่างแทนกุ้งสดได้ไหม และต้องใช้เนื้อปลาย่างโขลกแทนกุ้งแห้งหรือเปล่าคะ