|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ปลาหมึกผัดพริกขิงใส่ถั่วฝักยาว(pad prik king with squid )

มาทานอาหารง่ายกันอีกมื้อค่ะ อาหารง่ายๆพื้นๆแต่ว่าความอร่อยสุดยอด วันก่อนซื้อถั่วฝักยาวมาผสมทำทอดมันปลากรายไปแล้ว แต่ว่ายังมีเหลืออีกเยอะ ตอนแรกว่าจะทำตำถั่ว แต่เห็นมีปลาหมึกและยังมีน้ำพริกผัดพริกขิงเหลืออยู่ ก็เลยลุยทำปลาหมึกผัดพริกขิงใส่ถั่วฝักยาวดีกว่า กินข้าวเจริญอาหารดีจริงๆ

ตอนนี้แม่ปูซื้อน้ำปลาตราปูสามตัวมากิน อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆค่ะ ปรกติใช้น้ำปลาขวดนึงนี่กว่าจะหมดนานจนลืม แต่น้ำปลาตราปูสามตัว เพียงแค่เดือนสองเดือนก็หมดขวดแล้ว อร่อยจริงๆ แต่แอบแพง แต่ว่าติดใจซะแล้ว แพงก็คงจะซื้อมากินอีก แม่ปูเห็นตามนิตยสารชั้นนำที่อเมริกา เค้าแนะนำน้ำปลา ก็น้ำปลาตราปูสามตัวนี่แหละค่ะ ไม่ได้ค่าโฆษณา แต่ว่าอร่อยก็เลยอยากบอกต่อ

ปลาหมึกผัดพริกขิงใส่ถั่วฝักยาว

ปลาหมึกสดหั่นเป็นชิ้นๆ ๓๒0 กรัม น้ำพริกผัดพริกขิง ๖0 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนๆ ๑๕0 กรัม น้ำปลา ๑/๒ ช้อนชา น้ำตาล ๑/๔ ช้อนชา พริกชี้ฟ้าเม็ดใหญ่หั่นสไลด์ ๑ เม็ด ใบมะกรูด ๔-๕ ใบ น้ำมันพืชสำหรับผัด ๒ ช้อนโต๊ะ
วันนี้แม่ปูมีปลาหมึกตัวโตๆซื้อแบบแช่แข็งมา เค้าทำความสะอาดไว้เรียบร้อยแล้ว สะดวกสบาย เราแค่ละลายน้ำแข็งแล้วมาหั่นๆเอาเท่านั้น แล่ปลาหมึกออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วบั้งปลาหมึกเป็นลายเพื่อความสวยงาม เวลาบั้งปลาหมึก ให้บั้งเนื้อด้านในของปลาหมึก เวลาผัดปลาหมึกจะได้ม้วนสวยงามน่ากิน บั้งตอนที่ปลาหมึกยังชิ้นใหญ่ๆอยู่นะคะจะได้บั้งง่ายๆ ใช้มีดคมๆกรีดลงพอให้เป็นรอย แล้วค่อยหั่นปลาหมึกเป็นชิ้นเล็กๆตามต้องการอีกที
ผักเครื่องปรุงอื่นๆก็หั่นจัดเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

ขั้นตอนการทำ
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อน ใส่พริกแกงผัดพริกขิงลงไปผัดให้หอมฉุยเลยนะคะ ผัดด้วยไฟกลางนะคะ ไฟแรงมากเดี๋ยวไหม้ก่อน

ผัดน้ำพริกหอมดีแล้ว ก็ให้ใส่ปลาหมึกที่หั่นไว้แล้วลงไป

ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ตอนนี้ยังไม่เข้ากันเท่าไหร่

จนปลาหมึกเริ่มสุก ม้วนเป็นลายสวย ก็เติมเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลตัดรสสักหน่อย ผัดโช๊ะๆอีกที ให้ส่วนผสมเข้ากัน

พอเห็นว่าปลาหมึกสุกแล้ว ก็โยนถั่วฝักยางลงไปในกระทะ ควงตะหลิวไปรอบๆกะทะอีกสักรอบ

ผัดไม่นานนะคะ เดี๋ยวถั่วฝักยาวจะไม่กรอบอร่อย แล้วก็โยนใบมะกรูดกับพริกชี้ฟ้าแดงเม็ดใหญ่หั่นสไลด์ลงไปผัดรวมกัน

ผัดพอให้ถั่วฝักยาวเป็นสีเขียวใสๆสวยก็ปิดไฟในเตา ตักใส่จานเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆหอมกรุ่น อร่อยเจริญอาหารอีกมื้อหนึ่งค่ะ

ชอบปลาหมึกที่ซู้ดดด ทำกับข้าวอะไรก็อร่อย

อีกมุมที่น่ารับประทาน

คราวก่อนนู้นนนแม่ปูบอกว่ากล้องพัง ไม่รู้นึกยังไงหยิบกล้องมาดู ลองถ่ายกลับถ่ายได้ แต่ตอนไปเที่ยวนี่เห็นว่าพังจริงๆค่ะ ยังกลุ้มใจอยู่เลย ไปเที่ยวกระเป๋าเบาโหวง ไม่รู้จะมีเงินซื้อกล้องใหม่เมื่อไหร่ แต่ตอนนี้กล้องกลับมาใช้ได้ แต่จะใช้ได้นานขนาดไหนยังไม่รู้ อาจจะพังอีกได้ทุกเมื่อ แต่ดีใจที่ยังมีกล้องให้ใช้อยู่
ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ
 
Create Date : 04 กันยายน 2551 |
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:40:54 น. |
|
123 comments
|
Counter : 44735 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: แม่น้องมาดา (my_final ) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:8:12:28 น. |
|
|
|
โดย: popang (popang ) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:8:29:37 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:9:28:07 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:9:32:50 น. |
|
|
|
โดย: Goizd วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:04:20 น. |
|
|
|
โดย: ลูกสน วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:10:59 น. |
|
|
|
โดย: iSIs_OsiRis วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:21:16 น. |
|
|
|
โดย: TonGGy วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:10:46:14 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:11:29:58 น. |
|
|
|
โดย: girlroom13 วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:12:32:48 น. |
|
|
|
โดย: TatamiRich วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:14:24:37 น. |
|
|
|
โดย: ส้มโอ IP: 202.149.25.241 วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:14:31:08 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:16:30:06 น. |
|
|
|
โดย: Huiling วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:17:01:41 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:18:56:49 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:21:53:46 น. |
|
|
|
โดย: katoy วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:22:12:07 น. |
|
|
|
โดย: BEN -BFR IP: 82.235.55.246 วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:0:25:00 น. |
|
|
|
โดย: mook (haiti ) วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:8:24:37 น. |
|
|
|
โดย: Ghibli-land (Ghibli-land ) วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:10:40:40 น. |
|
|
|
โดย: Lady Cherry วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:15:56:03 น. |
|
|
|
โดย: จิ๋มแม่น้องแบงค์ IP: 203.149.33.6 วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:15:56:13 น. |
|
|
|
โดย: ทรายแพร IP: 221.221.3.79 วันที่: 5 กันยายน 2551 เวลา:16:31:00 น. |
|
|
|
โดย: อ้อ(peanutbutter) IP: 85.146.1.79 วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:2:40:14 น. |
|
|
|
โดย: น้อง ณ จอร์เจียค่ะ IP: 76.97.17.98 วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:4:12:43 น. |
|
|
|
โดย: แม่จุ๋ม (winview'mom ) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:12:21:45 น. |
|
|
|
โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:16:35:42 น. |
|
|
|
โดย: N'Petra IP: 84.202.3.62 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:19:11:48 น. |
|
|
|
โดย: Supplier วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:19:52:27 น. |
|
|
|
โดย: Pebbles วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:22:02:09 น. |
|
|
|
โดย: แมวจอมกวน วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:20:14 น. |
|
|
|
โดย: พี่เอ๊ดจ้า IP: 84.58.118.88 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:26:26 น. |
|
|
|
โดย: พี่เอ๊ดจ๊า IP: 84.58.118.88 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:29:03 น. |
|
|
|
โดย: ตรีนุช3903 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:0:30:15 น. |
|
|
|
โดย: its_gemmi วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:4:07:06 น. |
|
|
|
โดย: บุ๋ม IP: 72.186.70.161 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:9:49:49 น. |
|
|
|
โดย: kun_isara วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:12:14:46 น. |
|
|
|
โดย: fattyacid (deeny ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:12:24:24 น. |
|
|
|
โดย: sopida1981 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:13:24:09 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:13:45:54 น. |
|
|
|
โดย: gemcad วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:13:51:14 น. |
|
|
|
โดย: AB_PAE IP: 58.137.129.220 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:18:35:46 น. |
|
|
|
โดย: เบญจ้า วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:20:03:58 น. |
|
|
|
โดย: my_oom IP: 125.26.78.56 วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:23:05:21 น. |
|
|
|
โดย: เด็กหญิงนมสด (damaryllis ) วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:23:24:31 น. |
|
|
|
โดย: t_karnya วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:23:42:19 น. |
|
|
|
โดย: Compute วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:0:58:30 น. |
|
|
|
โดย: kitasornciao (kitasornciao ) วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:1:37:56 น. |
|
|
|
โดย: แม่ไข่หก IP: 72.223.34.137 วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:3:13:06 น. |
|
|
|
โดย: Shaleebow วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:8:44:16 น. |
|
|
|
โดย: Shaleebow วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:8:48:06 น. |
|
|
|
โดย: มหาสำลี วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:9:17:34 น. |
|
|
|
โดย: kokophiz วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:14:43:00 น. |
|
|
|
โดย: leila (alohabebe ) วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:15:24:17 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL (FreakGirL ) วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:16:58:42 น. |
|
|
|
โดย: โสนบ้านนา วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:17:34:27 น. |
|
|
|
โดย: nakamuk วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:20:11:25 น. |
|
|
|
โดย: ฟรัง-แซ วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:20:26:22 น. |
|
|
|
โดย: เป็ดย่างMK IP: 202.41.187.247 วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:10:42:45 น. |
|
|
|
โดย: northernlight IP: 98.148.178.251 วันที่: 18 กันยายน 2551 เวลา:7:19:22 น. |
|
|
|
โดย: PinGpInG IP: 118.175.64.17 วันที่: 29 ตุลาคม 2551 เวลา:13:02:30 น. |
|
|
|
โดย: แอบมาดู IP: 125.239.251.69 วันที่: 31 ตุลาคม 2551 เวลา:9:28:43 น. |
|
|
|
โดย: janenyza IP: 114.128.131.138 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2551 เวลา:0:53:46 น. |
|
|
|
โดย: แอ๊นท์ IP: 118.172.176.109 วันที่: 17 มกราคม 2552 เวลา:8:24:06 น. |
|
|
|
โดย: พิงฟ้าค่ะ (พิงฟ้า ) วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:21:05:11 น. |
|
|
|
โดย: เอ้ IP: 125.24.134.146 วันที่: 24 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:40:24 น. |
|
|
|
โดย: แฟนหล่อกว่าแบรดพิทท์นิดเดียว IP: 117.47.230.165 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:1:09:44 น. |
|
|
|
โดย: smile IP: 180.183.142.251 วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:14:24:21 น. |
|
|
|
โดย: Kobe Bryant Swingman Jersey IP: 157.7.205.214 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2557 เวลา:10:49:08 น. |
|
|
|
โดย: NBA Jerseys For Sale IP: 218.251.113.57 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2557 เวลา:16:39:30 น. |
|
|
|
โดย: nike shox 2010 IP: 192.95.30.51 วันที่: 30 กันยายน 2559 เวลา:23:35:34 น. |
|
|
|
โดย: nike court tradition dames sneakers IP: 192.99.15.166 วันที่: 2 ตุลาคม 2559 เวลา:23:11:32 น. |
|
|
|
โดย: scarpe nike 2014 IP: 192.99.15.166 วันที่: 3 ตุลาคม 2559 เวลา:5:23:07 น. |
|
|
|
โดย: oakley venta espa?a 2015 IP: 192.99.15.166 วันที่: 3 ตุลาคม 2559 เวลา:11:50:30 น. |
|
|
|
โดย: r?de nike free 3.0 IP: 192.99.15.166 วันที่: 3 ตุลาคม 2559 เวลา:18:12:58 น. |
|
|
|
โดย: gr? nike roshe run yeezy IP: 192.95.30.51 วันที่: 4 ตุลาคม 2559 เวลา:0:22:24 น. |
|
|
|
โดย: nike air max frauen 41 IP: 192.99.15.166 วันที่: 4 ตุลาคม 2559 เวลา:6:41:35 น. |
|
|
|
โดย: nike dame relay tank top free IP: 192.99.15.166 วันที่: 4 ตุลาคม 2559 เวลา:12:49:14 น. |
|
|
|
โดย: oakley mx sand goggles IP: 192.95.30.51 วันที่: 4 ตุลาคม 2559 เวลา:18:52:08 น. |
|
|
|
โดย: nike calzas IP: 192.99.15.166 วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:1:06:26 น. |
|
|
|
โดย: oakley punti vendita milano IP: 192.95.30.51 วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:7:26:16 น. |
|
|
|
โดย: nike air max 2015 uomo IP: 192.95.30.51 วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:13:29:35 น. |
|
|
|
โดย: nike dames sneakers rood IP: 192.99.15.166 วันที่: 5 ตุลาคม 2559 เวลา:19:26:23 น. |
|
|
|
โดย: nike sneakers zwart heren IP: 192.95.30.51 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:1:33:28 น. |
|
|
|
โดย: oakley italia outlet recensioni 2016 IP: 192.99.15.166 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:7:46:47 น. |
|
|
|
โดย: gafas oakley radarlock path baratas 50cc IP: 192.99.15.166 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:13:46:30 น. |
|
|
|
โดย: nike 4.0 dames IP: 192.95.30.51 วันที่: 6 ตุลาคม 2559 เวลา:19:49:57 น. |
|
|
|
โดย: orange leopard nike air max 1 fb IP: 192.95.30.51 วันที่: 7 ตุลาคม 2559 เวลา:1:47:12 น. |
|
|
|
โดย: corsa nike milano 31 maggio 2016 IP: 192.99.15.166 วันที่: 7 ตุลาคม 2559 เวลา:7:48:48 น. |
|
|
|
โดย: Hildred IP: 166.88.248.220 วันที่: 7 สิงหาคม 2565 เวลา:9:28:43 น. |
|
|
|
โดย: Cooper IP: 1.46.11.203 วันที่: 16 สิงหาคม 2565 เวลา:14:50:34 น. |
|
|
|
โดย: Suzanna IP: 223.24.167.175 วันที่: 18 สิงหาคม 2565 เวลา:20:25:24 น. |
|
|
|
โดย: Luigi IP: 166.88.232.162 วันที่: 19 สิงหาคม 2565 เวลา:9:06:41 น. |
|
|
|
โดย: Lawerence IP: 49.230.9.165 วันที่: 25 สิงหาคม 2565 เวลา:4:14:48 น. |
|
|
|
โดย: Agueda IP: 166.88.232.227 วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:5:53:15 น. |
|
|
|
โดย: Rosaura IP: 223.24.148.182 วันที่: 26 สิงหาคม 2565 เวลา:23:09:49 น. |
|
|
|
โดย: Yong IP: 154.84.133.55 วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:15:23:16 น. |
|
|
|
โดย: Cesar IP: 182.232.178.141 วันที่: 10 กันยายน 2565 เวลา:10:51:10 น. |
|
|
|
โดย: Kristie IP: 166.88.248.38 วันที่: 25 กันยายน 2565 เวลา:7:37:13 น. |
|
|
|
โดย: Palma IP: 166.88.248.94 วันที่: 28 กันยายน 2565 เวลา:4:39:01 น. |
|
|
|
โดย: Octavia IP: 154.84.132.13 วันที่: 28 ตุลาคม 2565 เวลา:12:35:58 น. |
|
|
|
โดย: Deangelo IP: 166.88.248.169 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2565 เวลา:11:05:11 น. |
|
|
|
โดย: Shani IP: 107.175.78.58 วันที่: 21 สิงหาคม 2566 เวลา:15:59:47 น. |
|
|
|
|
|
|
|