สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 
ปลากระพงนึ่งมะนาว





วันก่อนเพื่อนบ้านให้ปลากระพงสดๆมาอีกแล้ว
ถึงเวลาปลากระพงนึ่งมะนาวรสแซ่บเมนูสุดโปรดอีกเมนูหนึ่ง


เครื่องปรุง

เนื้อปลากระพง ๖๐๐ กรัม
น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโตํะ
พริกขี้หนูสับหยาบ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมฝานเป็นแผ่น ๑ ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับตกแต่ง
มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
**เครื่องปรุงต่างๆสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ**




วิธีทำ

๑.นำปลาไปนึ่งในน้ำเดือดจัดนานประมาณ ๑๕ นาทีหรือจนปลาสุก

๒.ระหว่างที่นึ่งปลาให้จัดการผสมน้ำราด โดยมีน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันคนให้น้ำตาลละลาย





ผยมน้ำราดไว้





๓.เมื่อปลาสุกแล้วนำมาจัดวางลงในจาน ราดน้ำที่เตรียมผสมไว้เรียบร้อยแล้วลงไปให้ทั่ว







๔.โรยด้วยกระเทียมฝานให้ทั่ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น และฝักชี
ก็จะได้ปลานึ่งมะนาวพร้อมเสิร์ฟ ง่ายมากใช่ไหมคะ










ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ







Create Date : 24 กรกฎาคม 2557
Last Update : 25 กรกฎาคม 2557 0:27:55 น. 16 comments
Counter : 36287 Pageviews.

 
ไม่ได้แวะเข้ามานาน
เพิ่งเห็นว่าคุณแม่ปูเพิ่งอัพบล๊อกใหม่พอดี

ปลาน่าทานมากๆเลยค่ะ

อยากจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีดีนะคะ เริ่มทำขนมอบเป็นได้ก็เพราะบล๊อคของแม่ปูค่ะ :)


โดย: Mela IP: 94.23.252.21 วันที่: 25 กรกฎาคม 2557 เวลา:7:05:39 น.  

 
น่ากิ๊นน่ากินค่ะ


โดย: thaibo_pa วันที่: 28 กรกฎาคม 2557 เวลา:3:22:00 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: นู๋เตย IP: 58.9.12.244 วันที่: 30 กรกฎาคม 2557 เวลา:2:01:15 น.  

 
น่ากินมากค่ะ แม่ปู แต่ใส่ปีคศ. ในรูปผิดนะคะ หาเวลาเข้ามา update บ่อยๆ นะคะ ติดตามแม่ปูตลอดค่ะ


โดย: Taz Alaska IP: 192.99.5.126 วันที่: 1 สิงหาคม 2557 เวลา:21:59:15 น.  

 
สวัดดีค่ะ คิดถึงบล็อกของแม่ปูค่ะ ดูมานานมากแล้ว ทำให้ได้เจอกับ บล็อกเจ๊หลีด้วยค่ะ รักอ่ะ

แฟนเก่าจ่ะ จุ๊บๆ


โดย: อามุ่ย (สมาชิกหมายเลข 1575093 ) วันที่: 5 สิงหาคม 2557 เวลา:14:42:05 น.  

 
Love Love ขอบคุณมากมายสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ ที่ทำตามได้ง่ายๆ สบายๆ จ้า แถมรสชาติดีด้วยจ้า


โดย: นกจัง 674 (Postcard Lover) วันที่: 8 สิงหาคม 2557 เวลา:15:12:17 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: Lillith Lada วันที่: 11 สิงหาคม 2557 เวลา:6:55:58 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Mew IP: 110.168.230.43 วันที่: 12 สิงหาคม 2557 เวลา:16:39:22 น.  

 
น่ากินสุดๆคะ ขอจดสูตรไว้ทำกินด้วยนะคะแม่ปู ขอบคุณคะ


โดย: ชม IP: 115.87.24.119 วันที่: 15 สิงหาคม 2557 เวลา:12:42:34 น.  

 
น่าทานเหมือนเคยค่ะ คุณปูสุดยอด...
ว่าแต่ว่ามาย้อนความหลังรึเปล่าคะ ในภาพเป็นปี 2004 หรือว่าแค่พิมพ์ตกคะ :)


โดย: น้ำฝน IP: 192.99.14.36 วันที่: 24 สิงหาคม 2557 เวลา:9:56:34 น.  

 
แม่ปูค่ะ อยากถามเรื่องบราวนี่น่ะค่ะ เห็นแม่ปูเอาสูตรลงเลยลองไปทำกิน ครั้งแรกกับครั้งที่สองได้ออกหน้ากรอบนะคะ แต่พอครั้งที่3 แต่อบมาได้หน้าเป็นฟองอากาศ แล้วเนื้อบราวนี่ไม่หนึบด้วยค่ะ อยากจะทราบว่ามีวิธีแก้ไหมค่ะ


โดย: นุกนิก IP: 116.58.233.67 วันที่: 1 กันยายน 2557 เวลา:16:03:54 น.  

 
ติดตามคุณปูขาเก มานานมากแล้ว ประมาณปี 2548 แอบเอาสูตรขนมไปลองทำหลายอย่างอยู่ อร่อยทุกอย่างจริงๆ บอกสูตรและวิธีการละเอียดดี ทำตามได้ไม่ยากนัก ผลลัพธ์ที่ได้ออกมาน่าพอใจมาก ทั้งที่เป็นมือใหม่ ขนมที่ชอบทำคือบราวนี่ กับ apple pie ค่ะ เพื่อนๆเรียกร้องให้ทำเสมอ
สูตรของคนอื่นๆไม่อร่อยเท่าจริงๆ ขอขอบคุณมากนะคะ และจะติดตามคุณปูนาตลอดไปจนกว่าจะเลิกเขียนblogค่ะ


โดย: ปาริชาต IP: 14.207.173.83 วันที่: 19 กันยายน 2557 เวลา:11:24:02 น.  

 
ไม่ทราบ รับสอนทำขนมด้วยไหมคะ อยากเรียนด้วย


โดย: Kookkik IP: 27.55.132.86 วันที่: 24 กันยายน 2557 เวลา:18:58:23 น.  

 
ไม่ทราบ รับสอนทำขนมด้วยไหมคะ อยากเรียนด้วย


โดย: Kookkik IP: 27.55.132.86 วันที่: 24 กันยายน 2557 เวลา:18:58:32 น.  

 
ไม่ทราบ รับสอนทำขนมด้วยไหมคะ อยากเรียนด้วย


โดย: Kookkik IP: 27.55.132.86 วันที่: 24 กันยายน 2557 เวลา:18:59:06 น.  

 
อ้อน
น่าทานมากเลยคะ


โดย: อ้อน IP: 182.52.74.69 วันที่: 24 เมษายน 2560 เวลา:11:13:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2897 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.