สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
7 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
ผัดไทย(Pad-Thai)




มาแล้วค่าหายหัวไปหลายวัน ไม่ได้ขี้เกียจนะคะ
แต่ว่ายุ่งๆๆนู่นนั่นนี่ตามประสาแม่บ้านทำงานตะล๊อกตะแล็ก
แปลว่าอะไรก็ไม่รู้ฮี่ๆ..ยังไงก็ขออัพบล็อกก่อนละวันนี้
ว่าจะทำโปรเจคสัตว์ในฟาร์มส่งครูก็ยังไม่ได้ทำ
เวลาลูกไปโรงเรียนนี่ เราก็เลยพลอยกลายเป็นนักเรียนไปกับลูกด้วย
จะมีแฟมิลี่โปรเจคออกมาให้ทำเรื่อยๆ หนนี้ให้เวลาอาทิตย์เดียว
ตอนวันศุกร์ก็ไม่ได้ตรวจดูกระเป๋าลูก เสาร์-อาทิตย์ผ่านไปด้วยความสนุก
ไม่รู้เลยว่ามีโปรเจคต้องส่งครู วันจันทร์ลูกเอากระดาษมายื่นให้
ว่าต้องทำโปรเจคส่งครู พ่อแม่ลูกต้องช่วยกันทำ
อ้าว..จันทร์ อังคาร พ่อไม่สบาย เด็กๆก็ยุ่งกิจกรรมหลังเลิกเรียน
กว่าจะกลับบ้านไหนจะกิน จะอาบน้ำ แปรงฟัน พอดีถึงเวลาเข้านอน
วันนี้วันพุธแล้วก็ยังไม่ได้ทำเลย จะส่งอีกวันสองวันนี้แล้ว
นิคกี้ก็ว่างั้นให้แม่ทำคนเดียวก็แล้วกัน แม่อยู่บ้าน.. ว่าก็ว่าเหอะ
ไอ้งานฝีมืองานประดิษฐ์นี่ไม่ค่อยจะถูกโรคกันซะเลย
ป่านนี้ยังคิดไม่ออกเลยว่าจะประดิษฐ์อะไรให้ลูกเอาไปส่งครู









ดูดดื่มความอร่อยอย่างใกล้ชิด









กระทะนี้ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวสดๆผัด







ถ้าไม่มาอยู่ต่างประเทศก็คงจะไม่รู้ว่าตัวเองก็ทำผัดไทยอร่อยๆเป็นเหมือนกัน









สมัยเด็กๆผัดไทยเป็นเมนูโปรดอีกเมนูหนึ่ง
ในจังหวัดอุดรมีอยู่เจ้าหนึ่งที่อร่อยมากๆ ผัดเสร็จเส้นจะแห้งๆ
ไม่ฉ่ำน้ำมัน เส้นก็ใช้เส้นขนาดกลางๆเหนียวนุ่มอร่อย
พอโตขึ้นหน่อยย้ายหลักแหล่ง ก็ไม่เคยได้กินผัดไทยอร่อยๆอีกเลย
เท่าที่เห็นส่วนใหญ่จะผัดซะแฉะ ฉ่ำน้ำมันแทบจะเอาไปผัดได้อีกกระทะ
บางเจ้าถั่วงอกก็ยังชี้โด่ชี้เด่อยู่ คงกะว่าให้ถั่วงอกกรอบๆกระมัง
เลยผัดไม่ต้องสุกมาก แต่แม่ปูว่ามันไม่อร่อยเลยค่ะ
จะสดก็ไม่สดจะกรอบก็ไม่กรอบ ผักบางอย่างมันไม่ต้องให้สุกมากถึงจะอร่อย
แต่ถั่วงอกในผัดไทยนี่ขอยกเว้นค่ะ แม่ปูชอบผัดให้อ่อนตัวไปเลย
แล้วถ้าอยากกินถั่วงอกกรอบๆก็เอาถั่วงอกสดๆมาวางกินเคียงคู่กันได้

หลังจากที่ย้ายจากอุดรไปก็ไปอยู่กรุงเทพ ก็ยังไม่ได้กินผัดไทยอร่อยๆ
พอไปอยู่เชียงใหม่อยู่ไปพักใหญ่ๆแล้ว ถึงได้เจอเจ้าอร่อยอยู่เจ้าหนึ่ง
ซึ่งก็เพิ่งมาเปิดขายแป็นแผงลอยอยู่หน้าวัดเจ็ดยอด
หรืออะไรแม่ปูจำชื่อวัดไม่ได้
คุณน้าสองสามีภรรยาลูกเต้าโตกันหมดแล้วก็เลยมาเปิดขายเป็นงานอดิเรก
ดูลักษณะการแต่งกายความสุภาพอ่อนน้อม กิริยามารยาท
ไม่เหมือนพ่อค้าแม่ค้าแผงลอยเลย
ตรงนี้ไม่ได้ดูถูกดูแคลนพ่อค้าแม่ค้าอะไรนะคะ
แม่ปูนี่สมัยก่อนก็เคยเป็นแม่ค้าแผงลอยเหมือนกัน
แต่ลักษณะคุณน้าสองท่านนี้ภูมิฐานเหมือนเป็นครูบาอาจารย์
มากกว่าจะมาผัดไทยขายตามแผงลอย แต่ก็โชคดีเหลือเกิน
ที่ท่านทั้งสองไม่ได้หมิ่นอาชีพค้าขายแผงลอยอะไรอย่างนี้
ทำให้แม่ปูมีลาภปาก ได้กินผัดไทยอร่อยๆอีกครั้งหนึ่ง
มีอยู่ช่วงหนึ่งที่กินมาราธอน คือหาของกินอร่อยๆยากมาก
ตอนนั้นก็ทำงานด้วย ไม่มีเวลามานั่งคิดว่าจะทำอะไรกิน
ก็ซื้อกินลูกเดียว พอมาเจอผัดไทยเจ้าอร่อย ก็กินกระหน่ำค่ะ
กินติดๆกันอยู่นานเป็นเดือนเลยทีเดียว
ถ้าไปถามคุณน้าขายผัดไทยอยู่หน้าวัดเจ็ดยอด(ถ้าจำไม่ผิด)
ว่าจำคนที่ขับรถเปอร์โยต์มากินผัดไทยอยู่เป็นเดือนได้ไหม
คุณน้าทั้งสองอาจจะจำแม่ปูกับน้องสาวได้ค่ะ อิอิ..(ตอนนั้นน้องอยู่ด้วย)
ว่าแต่ค้าขายแบบแผงลอยที่แม่ปูว่า อาชีพไม่มีหน้ามีตาเชิดชูในสังคมก็จริง
แต่ถ้านับรายได้ งานข้าราชการรัฐวิสาหกิจสู้ไม่ได้เลยละค่ะ..


มาถึงผัดไทยนะคะ เดี๋ยวนี้เพื่อความสะดวกสบาย
เค้าจะมีน้ำผัดไทยออกมาขาย แม่ปูไม่เคยซื้อหรอก
แต่คนที่เคยกินบอกว่าไม่อร่อยหรอก หวานมากเกินไป
จริงๆผัดไทยมันก็ออกหวานบ้าง แต่แบบสำเร็จมันจะหวานเลี่ยน
ยังไงก็สู้เราปรุงเองไม่ได้จริงๆค่ะ
วันนี้แม่ปูปรุงน้ำผัดไทยรสออกกลางๆนะคะ
ใครที่กินเค็มหน่อยอาจจะเพิ่มน้ำปลาได้อีกค่ะ

สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยว ถ้าหากหาเส้นสดๆเหนียวๆได้
ก็ใช้เส้นสดๆ แต่เส้นสดบางยี่ห้อ ผัดแล้วเส้นเหนียวติดกัน
บ้างผัดแล้วเส้นเละขาดเป็นท่อนๆแต่สำหรับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์
จะไม่เจอปัญหาผัดแล้วเส้นเละเส้นขาด ผัดแล้วเส้นสวยเสมอเลยค่ะ
สมัยก่อนอยู่เมืองไทยจะทำก๋วยเตี๋ยวผัดหมี่ก็ต้องเส้นจันทร์สด
อยู่อเมริกาแม่ปูเพิ่งจะเจอเส้นก๋วยเตี๋ยวจันทบุรียี่ห้อนี้ไม่นานมานี่เองค่ะ
เอามาลองทำผัดไทยแล้วถูกใจมากๆ
ก็หวังว่าคงจะมีออกมาขายให้ได้ซื้ออยู่เรื่อยๆฝากขอบคุณผู้ผลิต
ที่ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวๆนุ่มๆออกมาให้ทุกๆคนได้อร่อยกันนะคะ


เส้นแห้งอย่างนี้แช่ในน้ำอุ่นสักประมาณ ๑๐ นาที หรือจนเส้นนิ่ม
แล้วจึงเทน้ำออกพักไว้ให้เส้นสะเด็ดน้ำแล้วจึงนำไปผัด
เส้นแห้งนี้"พี่ตาผ้าไหมไทย"บอกมาว่า แช่แล้วให้ผัดทันที
ไม่ควรจะทิ้งไว้ข้ามวัน เพราะจะทำให้เส้นเละได้ค่ะ







แช่เส้นให้นิ่มแล้ว





ผัดไทยกุ้งสด


สูตรนี้สำหรับรับประทาน ๓-๔ ที่


เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแบบแห้ง ๒๐๐ กรัม (แช่น้ำอุ่นให้นิ่ม)
ถั่วงอก ๑๕๐ กรัม
เต้าหู้ Extra Firm ๓/๔ ถ้วยตวง
ไข่ไก่ ๓ ฟอง
หัวไชโป๊สับละเอียด ๑/๒ ถ้วยตวง
กุยช่าย(หั่นท่อนยาวขนาด ๑ ๑/๒นิ้ว) ๑ ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วป่น ๑/๓ ถ้วยตวง
กุ้งกุลาดำ หรือกุ้งขาว ๑๐-๑๒ ตัว
กุ้งแห้ง ๑/๔ ถ้วยตวง
พริกป่น ๑ ช้อนชา
กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำผัดไทย ๑/๒ ถ้วยตวง
น้ำเปล่า ๑/๔ ถ้วยตวง
ถ้าต้องการให้สีผัดไทยเข้มขึ้นให้ใส่สีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย

ผักแกล้ม กุยช่าย ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก (อยากกินมาก) มะนาว







น้ำปรุงผัดไทย

น้ำมะขามเปียก ๑ ถ้วย
น้ำตาลปึก ๓ ก้อน
น้ำส้มสายชู ๑/๔ ถ้วย
น้ำปลา ๑/๓ ถ้วย


สูตรนี้ปรุงแบบกลางๆค่ะ ใครชอบเปรี้ยวชอบเค็มมากน้อยกว่านี้เพิ่มลดได้
ใครอยู่ต่างประเทศ ถ้าต้องต้มน้ำปรุงผัดไทยในบ้าน
ให้ต้มน้ำมะขามเปียก น้ำส้ม กับน้ำตาลก่อนนะคะ
เมื่อต้มเสร็จแล้วค่อยเติมน้ำปลาทีหลัง กลิ่นจะได้ไม่ตลบอบอวลไปทั้งบ้านค่ะ



ส่วนผสม








ใส่ทุกอย่างยกเว้นน้ำปลาลงในหม้อ



น้ำตาล ๓ ก้อนนะคะ ในรูปเห็นสองก้อน







เมื่อต้มน้ำปรุงผัดไทยเสร็จแล้วให้เทใส่ถ้วยไว้
ถ้ามีเหลือให้เก็บไว้ในตู้เย็นใช้ผัดในครั้งต่อไปได้








อีกรูปของหน้าตาซ้อสปรุงผัดไทยที่ได้








ถั่วงอกถ้าจัดเสิร์ฟก็เด็ดหางออกด้วยเพื่อความสวยงามน่ารับประทาน






หัวไชโป๊วเพื่อความสะดวกเอาลงเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์ปั่นเลยค่ะไวดี






เต้าหู้มีให้เลือกไม่มากนัก แม่ปูใช้แบบExtra Firm แข็งหน่อยผัดแล้วจะได้ไม่เละ






แม่ปูหั่นใช้ไปบ้างแล้วค่ะ จะใส่ผัดไทยก็หั่นเล็กๆไว้






รูปถ่ายรวมลืมกุ้ง บางทีแม่ปูก็ใส่กุ้งแห้งอย่างเดียว
บางทีก็ใส่กุ้งสดอย่างเดียว บางทีก็ไม่ใส่เลยทั้งกุ้งแห้งกุ้งสด
ผัดออกมาก็ยังอร่อยเหมือนเดิมค่ะ อย่างวันนี้แม่ปูไม่ได้ใส่กุ้งแห้งนะคะ








มาเริ่มทำผัดไทยกันเลยค่ะ



๑.ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันลงไปประมาณ ๓ ช้อนโต๊ะ
ใส่หอมสับและกระเทียมสับลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
น้ำมันนี้ถ้าหากว่าผัดๆไปสังเกตดูเส้นด้วยนะคะ ถ้าหากเส้นแห้งเกินไป
อาจเติมน้ำมันได้อีกเล็กน้อยตามสมควรค่ะ









๒.ใส่เต้าหู้และหัวไชโป๊วสับลงไปผัดให้เข้ากัน







ผัดๆ









ถ้ามีกุ้งแห้งก็ใส่กุ้งแห้งลงไปได้เลย วันนี้แม่ปูไม่มีกุ้งแห้งค่ะ
ใส่กุ้งสดลงไปผัดๆพอกุ้งตึงๆหน่อยก็ตักกุ้งแยกมาพักไว้ก่อน
กุ้งจะได้กรอบอร่อยไม่แห้งแข็ง







๓.ใส่เส้นลงไปแล้วเติมน้ำเปล่าประมาณ ๑/๔ ถ้วย ผัดให้เข้ากัน
เส้นจะไม่ติดหนับจับกันเป็นก้อนนะคะ ถ้าน้ำน้อยไปเติมได้อีกเล็กน้อย








หลังจากเติมน้ำแล้วเส้นจะยวบอ่อนตัวลงมาหน่อย








หลังจากเติมน้ำแล้วก็ผัดๆไปประมาณ ๒ นาที
แล้วจึงดันๆเส้นไปอยู่ข้างๆกระทะหน่อย ตอกไข่ใส่ลงไป ๓ฟอง
ใช้ตะหลิวเขี่ยๆคนๆไข่ให้เป็นก้อนเล็กๆ เหมือนไข่คน
(ไข่คนในที่นี้ หมายถึงScrambled eggs นะคะ อิอิ)
แล้วจึงเอาเส้นกลบไข่ผัดไปมาให้เข้ากัน






๔.ใส่น้ำปรุงผัดไทยที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าผัดให้เข้ากัน








ผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากันดีหน้าตาได้ออกมาดังนี้







๕.ต่อไปใส่ถั่วลิสงคั่วป่นลงไป







ใครชอบเผ็ดนิดๆก็ใส่พริกป่นตามลงไปผัดได้เลย









๖.ใส่ถั่วงอกลงไปผัดให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้เราก็เอากุ้งที่ตักพักไว้
ใส่ลงในกระทะผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งค่ะ
ระยะเวลาผัดไม่นานค่ะ ใส่นั่นใส่นี่แล้วก็ผัดๆ
พอเข้ากันก็เติมก็ปรุงไปเรื่อยๆจนเสร็จ
ถ้าผัดนานไประวังไข่จะกระด้างค่ะ







๗.พอผัดเสร็จเรียบร้อยชิมรสถูกใจแล้วค่อยใส่กุยช่ายลงไปผัด
ปิดไฟในเตาได้เลยค่ะ







เสร็จเรียบร้อย...ผัดไทยแม่ปูขาเก






ตั้งกองเป็นภูเข้าผัดไทย








ตักใส่จานเสิร์ฟ ซูมใกล้ๆด้วยความอร่อย







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ









Create Date : 07 พฤษภาคม 2552
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:25:10 น. 188 comments
Counter : 56906 Pageviews.

 
ว๊าย...น่ารับประทานเป็นอย่างมาก ถ่ายรูปเก่ง หรือว่ามันหน้าตาดีขนาดนั้นจริงๆ (ล้อเล่นน่ะ อิ อิ)

คุณปูขาเก เปิดร้านอาหารไทยหรือป่าวคะเนี่ย รุ่งแน่ๆ

เจอผัดไทยที่เชียงรายนะ ๖ไม่ใช่เชียงใหม่) อร่อยมากมากเลย


โดย: Mermaid AI วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:45:59 น.  

 
ท่าทางแซบ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: praewa cute วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:27:21 น.  

 
ก็ดูไม่น่ายากนะคะ แต่อ้อกลัวการผัดเส้นเล็กมากเลยค่ะ ผัดทีไรติดกันนัวเนียทุกที เข็ดขยาดกับเส้นเล็กค่ะ

แต่น่าทานจัง สงสัยต้องลองทำดูสักครั้ง


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:35:59 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆค่ะแม่ปู เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ ปกติที่บ้านไม่ค่อยทำผัดไทยเองค่ะ เพราะต้องใช้เครื่องเยอะ ซื้อไปซื้อมาแผล่บเดียวยี่สิบกว่าปอน ผัดเองก็ไม่อร่อยเส้นแฉะ อิอิ ซื้อตามร้านไทยเอาง่ายกว่า ไม่กี่ปอน อร่อยด้วย

แต่สูตรแม่ปูนี่ต้องลองเอามาลองทำมั่งแล้วค่ะ บอกวิธีละเอียดดีอย่างนี้ทำให้อยากทำขึ้นเยอะเลยค่ะ ถ้ามีโอกาสทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านนะคะ

แต่ไชโป๊วกับคื่นช่ายสงสัยต้องรอไปซื้อร้านขายของไทยก่อนเนอะ ที่นี่หายากค่ะ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:37:52 น.  

 
ว่าจะกำลังทำกินพุ่งนี้พอดี
ซื้อเครื่องปรุงมาวางไว้หมดแล้ว
รอทำ อิอิ
ขอบคุนสำหรับสูตร^ ^

แต่คงไม่ได้ครึ่งนึงของแม่ปูหรอกค่า


โดย: พ่อหมีใจดี วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:38:02 น.  

 
กุยช่ายค่ะไม่ใช่คื่นช่าย อิอิ พิมพ์ผิด เขินจัง


โดย: angielicious วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:39:04 น.  

 
แม่ปูทำอาหารเก่งมากเลย
น่าทานมากมากค่ะ
มีความสุขนะคะ


โดย: noisri วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:02:45 น.  

 
งั่ม งั่ม แม่ปูขา ขอเพิ่มอีกจานได้ไหมค่ะ
สีก๋วยเตี๋ยวแม่ปูสวยมั่กมากค่ะ ดูฉ่ำ ๆ น่ากิ๊น น่ากิน

ปล. กำลังบ่นคิดถึงอยู่พอดีเชียว แม่ปูหายไปไหนน๊า บล็อคดูเหงา ๆ


โดย: ซามอ วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:05:44 น.  

 
น่ากินจังค่ะพี่ปู


โดย: หมูหันตัวอ้วนกลม IP: 58.8.44.115 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:40:33 น.  

 
wow! look so yummy kha...thanks for recipe and demonstration na kha.


โดย: anna IP: 66.80.180.70 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:47:03 น.  

 
โอ๊ยๆ หิวตอนดึกๆเลยค่า น่าทานมากค่ะ


โดย: น้องหมู IP: 58.8.155.140 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:28:55 น.  

 
รอคอยเธอมาแส๊นนนนานนน
ทรมานวิญญาณหนักหนา ....อิอิ
จีบแม่ปูขาฯ ผ่านผัดไทยซ้ะเลย
ผัดไทยเส้นสวยมากคะแม่ปูขาฯ
ปุ้มทำผัดไทยออกมาทีไรเส้นไม่แห้ง
หรือไม่ก็แฉะและติดกันเป็นก้อน ๆ ประจำ
วิธี 1-2 ทำคล้าย ๆ คะแต่ 3-4 ปุ้มยังสลับทางกันอยู่
เดี๋ยวจะขอลองผัดอีกรอบแต่จะลองใส่น้ำเปล่าก่อนใส่น้ำซอสปรุงรสผัดไทย
ออกมาแล้วต้องเป็นแฝดกันแน่ ๆ คอนเฟิร์ม อิอิ..

ปล. เมื่อวานก็ผัด ที่บ้านบอกว่าปุ้มทำผัดหมี่ - ผัดไทยอร่อยสุด ๆ แล้ว.. 555+ ยังโม้ได้อีก ..
...พี่เจนนี่แอบไปนั่งเก็บช้อนที่ไหนคะ
วันนี้ม่ะเห็นเลย คิดถึง ๆๆ


โดย: pumorg วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:41:54 น.  

 
น่ากินมากเลยค๊าบแม่ปู

น้ำลายไหล T T


โดย: หัวเหม่งคุง วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:45:01 น.  

 
ดิฉันทำกินบ่อยเหมือนกันค่ะแม่ปู
อร่อยดี แต่ไม่เคยใส่เครื่องครบเลยนะคะ ขาดโน่นขาดนี่ อย่างเต้าหู้นี่ ตั้งแต่ทำมา ไม่เคยใส่เลยค่ะ เพราะตัวเองไม่ชอบกิน (คนอื่นก็เลยอดกินไปด้วย) เอาไว้จะไปหาซื้อแบบแม่ปู มาลองทำมั่ง

พูดถึงน้ำทำผัดไทยแบบสำเร็จ สามีเคยซื้อมาให้ครั้งนึง เธอบอกว่าจะได้ไม่ต้องทำเองให้เหนื่อย มันก็สะดวกจริงนะคะ ไม่ต้องเลอะเทอะบีบมะขามเปียก แต่ไม่อร่อยสะใจเหมือนเราปรุงเอง


โดย: ตรีนุช3903 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:06:56 น.  

 
แม่ปูขา... น่ากินมากมายค่า กุ้งนี่แบบว่าล่อตาล่อปากมากมาย อิจฉาน้องเจนกะนิคมากๆ ได้กินของอร่อยโฮมเมดทุกวัน


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:03:19 น.  

 
แม่ปูทำได้น่าทานจังค่ะ
แต่เมนูนี้ตัวเองไม่โปรดเท่าไหร่แต่คนในครอบครัวทุกคนชอบ

จำได้ตอนเด็กอยู่เมืองไทยทุกคนในบ้านต้องกินผัดไทหมดยกเว้นเราเพราะเราชอบหอยทอด ฮิฮิ

แม่ปูทำหอยทอดบ้างนะคะอยากทานเคยทำออกมาแล้วแป้งไม่กรอบเท่าไหร เพื่อนแนะนำให้ใช้แป้งสำเร็จรูปแต่ตัวเองไม่ชอบค่ะ

น้องสาวบอกสูตรว่าเวลาทอดต้องไฟแรงควันขึ้นไอ้เราเองยังไม่ได้ลองทำอีกรอบช่วงนี้ยุ่งๆเลยไม่มีเวลาทำ



โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.19.151 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:09:26 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ เห็นแล้วคิดถึงผัดไทที่หน้าหอเลย กลับไปจะไปกินให้หายอยากเลยเชียว


โดย: อันติกา วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:10:55 น.  

 
ขอถั่วงอกดิบเยอะๆ กับถัวป่นเยอะๆสักจานสิคะแม่ปู

น่าทานมากกกก


โดย: NSY วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:14:42 น.  

 
ขออนุญาตแอดนะค่ะ


โดย: little brown one IP: 81.132.176.83 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:17:35 น.  

 
น่าทานจังเลยคะแม่ปูฯ
มุกดูจากเครื่องปรุงและส่วนผสมแล้ว วิ่งไปดูในครัว ขาดก็แต่กุ่ยช่าย
น่าจะยังพอไวใช่มั้ยคะแม่ปูฯ เพราะสักวันสองวันจะลองทำทานบ้างคะ
เพราะเห็นของแม่ปูฯแล้ว นํ้าลายไหล


โดย: mook (haiti ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:25:51 น.  

 
โอ้โห... แม่ปู น่าทานมากกกเลยค่ะ กลิ่นโชยมาถึงเมืองไทยเลย

ปอไม่เคยคิดว่าจะทำผัดไทยทานเองเลยค่ะ แต่เห็นฝีมือแม่ปูแล้วสงสัยจะต้องลองทำบ้างซะแล้ว


โดย: แมงปอ IP: 125.27.9.154 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:27:44 น.  

 
อยากทานจังค่ะ


โดย: สาวปากช่อง IP: 96.252.154.113 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:31:39 น.  

 
ถูกต้องแล้วคร้าาบ ผักต้องสุกหมด ถั่วงอกดิบพยายามกินให้มันอร่อยมันก็ดันไม่อร่อย แต่ที่ดิบใส่ลงไปไม่น่าเกลียด (สำหรับผมนะ) คือปลีกล้วยครับ ผมจะซอย หรือไม่บางทีก็จะให้แม่ค้าผัดรวมไปเลยครับ
ส่วน ผัดไทของแม่ปูผัดสีสวยดีครับไม่ดูอมน้ำมันด้วย ดูมีสง่าราศีมั่กๆ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:00:20 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่า แม่ปูขา เห็วไม่อยากจะนแล้เชื่อเลยว่าเป็นผัดไทเมืองนอก ปรุงแบบนี้เลยค่ะใส่พริกป่นกับถั่วลอสงเพิ่ม บีบมะนาวหน่อย มีหัวปลีอีกหน่อยยิ่งเด็ดเลย อยากทานจัง สงสัยต้องไปหาร้านอร่อยทานซะแล้ว แต่เดี๋ยวนี้หายากค่ะ กินของแม่ปูดีกว่า อิอิ

ปล. วันก่อนก้อยทำบราวนี่สูตรแม่ปูค่ะ ไม่รู้ว่าพลาดสูตรนี้ไปได้ยังไงเพิ่งจะเคยทำ อร่อยมากๆๆๆๆ เลยค่ะ อร่อยที่สุดเท่าท่เคยทำมาเลย ให้ใครกินก็ติดใจ เนื้อหนึบหนับชุ่มฉ่ำตามแบบฉบับบราวนี่ที่ใฝ่ฝันมานาน ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะคะ สำหรับสูตรรักสูตรอร่อยที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังจริงๆ


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:03:17 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วหิ๊ว หิว
ปล.ทำไมพักนี้แม่ปูไม่ค่อยลงพวกเบเกอรี่เท่าไหร่เลยค่ะ ลงพวกอาหารบ่อยจัง หรือว่ากลัวสมาชิกในบ้านลงพุงค่ะ 555


โดย: มิคุริ วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:11:21 น.  

 
พี่แม่ปูคร๊า......ขอ2ที่+หัวปลีและเพิ่มกุ้งค่า....กิกิ....โปแป้งเคยไปซื้อในตลาดแบบ10บาทใส่ใบตองดันสั่งให้เค๊าใส่กุ้งสดด้วย โดนแม่ค้าด่าเปิดเปิงว่า10บาทจะเอากุ้งสุด....โน่นเดินไปซื้อกุ้งมา เดี๋ยวจะทำให้....555555555......เดินเอ๋อออกมาเลยค่า


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:57:56 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะแม่ปู ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ จะลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: ลูกไหม วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:03:28 น.  

 
ผัดไทยแม่ปูน่าทานมากค่ะ
คุณหมีชอบมาก แต่แป๋วฝีมือผัดไม่ได้เรื่องเลย

ดูสูตรแม่ปูง่ายๆ ชวนลองค่ะ

ปล. ชอบแม่ปูถ่ายรูปอาหารมาก
ให้อันดับหนึ่งในดวงใจเลยค่ะ


โดย: SevenDaffodils IP: 69.140.230.39 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:14:05 น.  

 
น่าทานมากมาย น่าทานนนนมากมายยย


โดย: Goizd วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:34:09 น.  

 
แม่ปูทำผัดไทยได้น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ วิสกี้อยากเอารูปและสูตรไปให้ร้านอาหารไทยเค้าปรับปรุงด่วนเลยค่ะ คิคิ ที่แอลเอเนี่ย ผัดไทยสีส้มแปร๊ด แฉะที่สุดเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:34:20 น.  

 
ผัดไทยน่ากินมากเลยค่ะ แม่ปู... เป็นหนึ่งในเมนูเส้นที่นางฟ้าชอบมากอยู่เหมือนกันค่ะ

แต่ชาลีไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ สบายเราทำเป็นวุ้นเส้นผัดไทยกินอยู่ประจำค่ะ

อ่านที่แม่ปูพูดถึงถั่วงอก นางฟ้าคิดถึงแม่ค่ะ แม่ไม่ชอบให้ใส่ถั่วงอกผัดในผัดไทย แต่กินถั่วงอกดิบ ๆกับผัดไทยได้...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:35:32 น.  

 
ผัดไทยน่าทานสุดๆเลยคะ

เห็นคุณพ่อบ่นว่าอย่าทานมาหลายวัน
ลองทำบ้างสักวันดีกว่านะคะ

ขอบคุณมากเลยนะค๊ะ สำหรับสูตรรักของแม่ปู ท่าทางน่าอร่อยจริงๆคะ

:)


โดย: ศราลี IP: 118.172.117.9 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:36:25 น.  

 
ตามมาอร่อยด้วยคนค่า...


โดย: Purli IP: 125.24.254.148 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:02:23 น.  

 
คุณMermaid AI
คุณpraewa cute
น้องอ้อ แม่ลูกแฝด
คุณangielicious
คุณพ่อหมีใจดี
คุณ noisri
คุณซามอ
หนูหมูหันตัวอ้วนกลม
คุณanan
คุณน้องหมู
คุณปุ้มpumorg
คุณหัวเหม่งคุง
คุณตรีนุช
คุณ~*Sing Praise*~
น้าปังปอนด์
คุณอันติกา
คุณNSY
คุณlittle brown one
คุณmook (haiti )
คุณแมงปอ
คุณสาวปากช่อง
คุณน้องหลั่มฯ
คุณก้อยฟันคุดน้อยซี่ที่7
น้องมิคุริ น้องกรุ๊ป
น้องโปแป้ง
คุณลูกไหม
คุณSevenDaffodils
คุณGoizd
คุณวิสกี้โซดา
คุณนางฟ้าของชาลี
คุณศราลี


ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนเลยนะคะที่แวะมาชิมผัดไทย
ผัดไทยนี่ดูเหมือนว่าเครื่องปรุงข้าวของอะไรจะเยอะนะคะ
แต่ถ้าได้ลงมือทำจริงๆก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ
ยิ่งถ้าทำบ่อยๆยิ่งจะง่าย น้ำซ้อสปรุงผัดไทยก็ทำไว้เยอะๆใช้ได้นานเป็นเดือน
หัวไชโป๊วก็ไม่ต้องมัวมายืนหั่นให้เสียเวลาแค่เอาเข้าเครื่องปั่นปรื๊ดเดียวก็ได้แล้วเก็บไว้ได้นานด้วย
ถั่วลิสงคั่วให้หอมบดใส่ขวดปิดฝาให้สนิทเอาเก็บไว้ในตู้เย็นใช้ได้หลายวันอีกความหอมก็คงอยู่นาน
จะซื้อสดๆก็ถั่วงอกกับใบกุยช่าย เต้าหู้ก็หาได้ง่ายๆ ไข่ก็มีติดตู้อยู่เสมอในตู้เย็น
จริงๆแม่ปูก็ชอบหัวปลีมากๆเลยค่ะ แต่ว่าไม่ค่อยมีขาย บางทีมีขายเราก็ไม่อยากกินซะงั้นแหละ
บางทีอยากซื้อพอเห็นราคาแล้วลมจะใส่ ก็เลยไม่ค่อยได้ซื้อกิน ปลูกเองก็ตายก่อนจะได้กินดอกผลทุกทีเลยสิ
ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆครัวไทยเราก็มีแล้วแทบทั้งนั้น ทำไม่ยากเลยค่ะ ยิ่งใช้เส้นแบบในรูปข้างบน
ไม่มีว่าเส้นจะเละติดกันเป็นก้อน หรือมีปัญหาว่าเส้นขาดค่ะ
ยังไงใครที่ยังไม่เคยลองทำผัดไทยก็ลองลุยสักตั้งนะคะ จะเห็นว่าไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ
แม่ปูลืมบอกไปด้วยค่ะ ว่าเวลาผัดให้หรี่ไฟขึ้นลงด้วยนะคะ อย่างเวลาใส่เส้นลงไปผัด
ก็หรี่ไฟลงนิดนึง พอตอกไข่ใส่ลงไปก็เร่งไฟขึ้นหน่อย ประมาณนี้ค่ะ

ช่วงนี้แม่ปูกำลังเห่ออาหารไทยค่ะก็เลยอัพบล็อกอาหารไทยถี่หน่อย อาหารฝรั่ง ขนมฝรั่งก็จะมีมาเรื่อยๆค่ะ ยังไงก็ติดตามต่อไปเรื่อยๆนะคะ แล้วก็ยังมีอาหารผักเพื่อสุขภาพด้วยค่ะ อิอิ
ยังไงใครผัดแล้วช่วยส่งข่าวแม่ปูด้วยนะคะว่าผลเป็นอย่างไรบ้าง

อ้อ..อีกอย่างแม่ปูกะว่าจะจัดประกวดรายการ "ผัดไทยดังไกลไปทั่วโลก"
มีใครสนใจกิจกรรมนี้กันบ้างไหมคะ เกริ่นๆให้สปอนเซอร์ได้รับทราบแล้ว
วันนี้มาขอฟังเสียงเพื่อนๆดูก่อนว่าจะมีใครสนใจหรือเปล่า ถ้ามีคนในใจเยอะ จะได้ดำเนินการค่ะ


ขอให้อร่อยๆกันนะคะ วันนี้ขอลาไปนอนก่อนจ้า..





โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:10:22 น.  

 
น่ากินมากมายเลย สีสันสวยงาม หน่องอะ ไปจันทบุรีมาเมื่ออาทิตย์ก่อนก็ซื้อเส้นจันทร์มาด้วยพี่ปูไว้หน่องจะลองทำ ถ้าแม่ไม่แย่งทำเสียก่อนนะคะ


โดย: wee_nong วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:18:42 น.  

 
หล่นคุณPurli ไปคนนึงค่ะ อิอิ

น้องหน่องได้เส้นสดหรือแห้งมาคะ แต่สงสัยจะแห้งเพราะซื้อมาอาทิตย์ก่อนแล้วนิ..ชิมิๆ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:21:59 น.  

 
เห็นแม่ปูเล่าถึงผัดไทยหน้าวัดเจ็ดยอด
ต้องไปตามชิมแล้วล่ะค่ะ ไม่รู้ว่ายังจะมีอยู่รึป่าวน่ะสิคะ
เดี๋ยวนี้หาเจ้าที่อร่อยๆยากจริงๆค่ะ แบบสูตรที่ใส่น้ำมะขามเปียกจริงๆ หาไม่ค่อยเจอแล้วค่ะ แต่รู้สึกจะมีอยู่เจ้านึงแถวท่าน้ำนนท์ค่ะ อร่อยดี
เที่ยงกว่าๆแบบนี้ขอกินผัดไทยสูตรแม่ปูไปก่อนนะคะ อิอิ


โดย: jubejaa วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:19:35 น.  

 
เข้ามาหาของอร่อย อร่อย ในบล๊อคแม่ปูทีไรไม่เคยผิดหวังเลย น่าทานมากเลยคะ รักษาสุขภาพนะคะแม่ปู


โดย: aone IP: 125.25.54.147 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:40:42 น.  

 
ตามกลิ่นผัดไทยมาด้วยคนค่ะ


โดย: Bambi-Bee วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:47:02 น.  

 
ผัดไทยในไทยหาอร่อยจิง ๆ ก็ยากค่ะแม่ปู แต่ผัดไทยจากต่างแดนกะทะนี้ น่ากินจิง ๆ น้า...


โดย: มะลิซ้อนซ่อนรัก วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:34:17 น.  

 
น่าทานมากมากเลยค่ะ...เเนนก็ว่าจะถามเเม่ปูเรื่องผัดไทอยู่เหมือนกันน๊าาา ว่ามันผัดยังไงมีเคล๊ดลับอะไรที่เค้าผัดเเล้วเส้นเเห้งๆ เเม่ปูมาอัพบล๊อคพอดีเลย อาทิตย์นี้ต้องลองสักหน่อยนะค่ะ โดยส่วนตัวเเล้วชอบทานผัดไทมากเลยค่ะตั้งเเต่อยู่ไกลบ้านก็อดอยากผัดไทเหลือเกิน จะได้ทานที(ที่อร่อยๆ)ก็ต้องรอบ้านเพื่อนที่เค้าจะมีปาร์ตี้นะค่ะ เเต่ตอนนี้ไม่ต้องรอไม่ต้องง้อเเล้ววววววววว

xxx


โดย: เเนน IP: 89.243.212.248 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:50:34 น.  

 
อยากทานจังเลยค่ะ ซูมใกล้ ๆ เห็นพริกป่นแดง ๆ ติดเส้นด้วย หืมมมม.. อยากทานแต่ไม่อยากทำ ทำไงดี )-: เคยไปทานร้านใกล้บ้าน หวานซะไม่มี ว่าแต่แม่ปูคั้นน้ำมะขามเปียกเองใช่ไหมคะ


โดย: พิมขวัญ IP: 86.159.143.218 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:39:11 น.  

 
คุณพี่แม่ปูค่ะ

น้องดาว เคยทานร้านระดับเทพแถวบ้าน

เค้าใช้ ไข่เป็ดค่ะ

ก็อร่อยดีนะคะ ไปที่ไหนก็ไม่เคยเห็น

แต่ของคุณพี่แม่ปู น่ากินมากๆเลย


โดย: ดาวพระศุกร์ IP: 58.9.187.171 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:52:19 น.  

 
กำลังอยากทานผัดไทยอยู่พอดี น่าทานมากๆเลยค่ะ ต้องขอบคุณ คุณแม่ปูมากๆเลยจะลองทำทันทีเลยค่ะเมื่อว่าง


โดย: สาวออสซี่ IP: 59.100.181.174 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:06:44 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ขอจดสูตรไปลองทำหน่อยนะคะ แม่ปู


โดย: โรบิ้น IP: 116.255.44.187 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:07:52 น.  

 
ภาพแจ่มมากค่ะแม่ปู
สีสันดูแซ่บจัง น่าทานมาก


โดย: Annijima วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:30:21 น.  

 
ขอจานนึงด่วนเลยจ้า เห็นแล้วหิวหน้ามืดตาลาย ช่วยด้วย
แม้แต่ผัดไท ยังถ่ายรูปออกมาสวยขนาด


โดย: เอ๋ IP: 124.121.219.102 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:17:57 น.  

 
ผัดไทยแบบไทยแท้เลยนะคะเนี่ยแม่ปู ผัดสวยน่ากินมากเลยค่ะ เส้นไม่แตกเลย เคยใช้เส้นแห้งยี่ห้ออื่น ไม่ดีเลยค่ะ แช่แล้วแตกหมดเลย อายแขกมากค่ะ แต่ก็หายากอ่ะค่ะแถวนี้ ต้องเข้าเมืองถึงได้มาที ขอบ้านนี้กินไปก่อนแล้วกัน อิๆ



โดย: ClayAnn วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:40:34 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะผัดไทยของแม่ปู ของพี่ทำทีไรเส้นจะเกาะกันเหมือนเป็นสังกะต้งทู๊กทีเลยค่ะ
เห็นทีจะต้องลองทำใหม่..บัดเดี๋ยวนี้..


โดย: พังแป้น IP: 58.9.74.162 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:59:42 น.  

 
น่าทานจิง ๆ ค่ะ เด๋วนี้ผัดไทยแบบนี้หากินไม่ค่อยได้อ่ะค่ะ เค้าปรับปรุงแบบใหม่ เอาเส้นไปแช่อะไรไม่รู้เป็นสีออกแดง ผัดแล้วหอมสู้แบบของแม่ปูไม่ได้ นี่ถ้ามีกากหมูกรอบ ๆ ละก้อ อร่อยอย่าบอกใครเลยเนี่ยะ
ปล. โดยส่วนตัวชอบใส่ถั่วฝักยาวหั่นแบบแฉลบยาว ๆ แทนถั่วงอกอ่ะค่ะ เพราะไม่ค่อยชอบทานถั่วงอก อิอิ


โดย: Silky Crab IP: 124.121.172.90 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:16:44 น.  

 
แม่ปูเนี่ยะ เหมือนเจ๊หลีเลยค่ะ ตอนลูกเล็ก ๆ เจ๊หลีก็มีโปรเจ็คของลูกทำส่งคุณครูเหมือนกันเลย อิ อิ


ตอนนี้ลูกโตหมด ไม่มีโปรเจ็คน้อย ๆ อีกแล้ว



แต่เจ๊หลีพยายามหาเวลาว่างทำโน่น ทำนี่เพื่อเวลาแก่กว่านี้จะได้มีงานอดิเรกทำแก้เหงาไปวัน ๆ งานประจำไม่อยากทำแล้ว มันตึงเกินไปสำหรับอายุปูนนี้แล้ว คริ คริ ๆ



ว่าแล้วผัดไท แม่ปูน่าทานมาก รูปก็สวย แม่ปูเดินสายกินผัดไท หลายจังหวัดมากเลยนะนั่น เจ๊หลีแอบอิจฉา หุ หุ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:38:15 น.  

 
กรี๊สๆๆๆๆ พี่ปูกำลังอยากกินผัดไทยอยู่เลยแต่กำลังคิดว่าจะเอาสูตรแซ่บๆมาจากไหนดี พี่ปูเหมือนรู้ใจ คิคิคิ
ผัดไทยน่ากินมากๆๆๆ เหมือนร้านอาหารไทยในต่างประเทศที่เค้าทำขายกันเลย
เรื่องโปรเจคทำไมไม่ลองทำขนมล่ะค่ะพี่ปู พ่อแม่ลูก แหมมมม เข้าทางพี่ปูจะตาย หรือว่าเค้าห้ามทำของกินเองไปโรงเรียน....???
ผัดไทยฝ้ายมีเครื่องปรุงไม่ครบแต่ว่ายังไงก็จะลองประยุกต์ดู ฝ้ายว่าต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ

ปล. พี่ปูอ่ะ หลังไมค์ไม่ตอบเลย ตามมากทวงๆๆๆๆๆๆ.....กร๊ากกกกกกกกกกก


โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.65 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:48:09 น.  

 
แม่ปูขา...น้ำลายหกอีกแล้วค่ะ ทำไมน่ากินอย่างงี้ล่ะคะ


โดย: Jujastar วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:50:50 น.  

 
เห็นผัดไทยแม่ปูแล้วอยากกินขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ขอสูตรไปลองทำบ้างนะคะ อยากทำผัดไทยอร่อยให้คนที่บ้านทานบ้างเคยลองทำหลายครั้งแต่ไม่เคยผัดได้เส้นสวยๆแบบของแม่ปูเลยค่ะ ไว้ไปร้านเอเชียรอบหน้าจะมองหาเส้นแบบแม่ปูมาลองดูบ้างค่ะ


โดย: kainui_rica IP: 68.209.115.234 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:56:17 น.  

 
แม่ปูเคยอยู่เชียงใหม่ด้วยเหรอคะ
หนูก็เป็นคนเชียงใหม่ค่ะ
มีผัดไทยร้านนึงแถวหน้าร.ร.ปรินส์ ดารา
อร่อยมากๆเลยค่ะ หนูไม่ค่อยชอบกินผัดไทยค่ะ แต่ไปกินร้านนี้ต้องยอมรับว่าฝีมือเค้าดีจริงๆ
ร้านนี้เปิดสาขาอื่นด้วยค่ะ หนูไม่แน่ใจว่าจะใช้ร้านเดียวกันรึเปล่า

ผัดไทยแม่ปูน่ากินมากๆ เลยนะคะ ต้องขออนุญาตลองจดสูตรไปทำค่ะ

ปล1 หนูงานยุ่งๆ ไม่ได้แอบเข้าเวบแม่ปูมาหลายวัน
รูปน้องนิคใบใหม่ น่ารักมากๆเลยค่ะ

ปล2 หนูขอสารภาพว่าหลงรักรูปน้องนิคตอนนั่งเก็บจานตั้งแต่ครั้งแรกที่เข้าเวบแม่ปูค่ะ




โดย: อ้อจัง IP: 118.172.101.46 วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:30:07 น.  

 
อ๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ผัดไทยๆๆๆๆๆๆ

ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะแม่ปู
มาเจอบล็อคของแม่ปูแล้วน้ำลายไหล
หิวตอนดึกขึ้นมาทันที ฮือๆๆๆ

วิธีทำไม่ยากมาก แต่จะอร่อยและน่าทานเท่าแม่ปูทำรึป่าว
อันนี้ไม่กล้าคอนเฟิร์มค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะ
เดี๋ยวจะลองเอาไปทำให้คุณแม่ทาน

อยากกินผัดไทยอ่ะ
แงๆๆๆๆๆ


โดย: PaenG_RiO วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:45:25 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ตอนนี้ที่บ้านมีแต่ถั่วงอกค่ะ ต้องรอ weekend ถึงจะไป Asian market ค่ะ หิวๆๆๆๆ


โดย: ana IP: 128.193.79.83 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:26:48 น.  

 
น่ากินมากๆ ค่ะแม่ปู เห็นแล้วต้องปาดน้ำลายซะ ตอนนี้ไม่ได้ทำกับข้าวเลยค่ะ พยายามจะเร่งให้เรียนจบซะที เลยฝากท้องกับร้านลาวร้านจีนตลอด เห็นผัดไทแม่ปูแล้วอยากกินจังเลยค่ะ


โดย: เอม IP: 72.33.14.154 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:30:42 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู คุณพ่อบ้านของแม่ปู เปลี่ยนใจกลับมาทานผัดไทยแล้วหรือคะ
เอ หรือว่าจานนี้จะเป็นของแม่ปูคนเดียว ^^
แม่ปูทำผัดไทยสวยจังค่ะ สีกำลังดีเลย ดูมีรสมีชาติน่ากิน เห็นก็เชื่อเลยว่าต้องอร่อยแน่ๆ ปูนเคยทำผัดไทยหนหนึ่ง สีไม่สวยอย่างนี้ค่ะ ออกซีดๆ ไม่กล้าพึ่งซีอิ๊วดำค่ะ กลัวกลิ่นอาหารจะเพี้ยน ตกลงใช้ได้เหรอคะ วันหลังปูนจะได้ลองบ้างค่ะ


โดย: หนูปูน วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:39:37 น.  

 
แวะมาชื่นชมความอร่อย และความสามารถของแม่ปูค่ะ


โดย: Bounty IP: 58.9.125.188 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:43:19 น.  

 
สมัยป้าเด็กๆนะ ร้านผัดไทยมักจะเปิดแผงตอนเย็นๆๆแล้วขายไปจนดึก มีร้านที่ทานประจำอยู่หน้าปากซอยทองหล่อ อร่อยมาก เขาจัดวางเครื่องปรุงทั้งหลายใส่ถาดจัดเป็นภูเขากองเล็กๆ ดูเขาผัดก็อร่อยแล้ว....
ผัดไทยคุณปูจานนี้ น่าหม่ำที่สุดเลย


โดย: ป้าก็อบแก็บ IP: 124.122.146.181 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:54:30 น.  

 
คุณเจี๊ยบ jubejaa ท่าน้ำนนท์เชียงใหม่เหรอคะ แม่ปูไม่เคยได้ยินเลยค่ะ
ตอนแม่ปูไปกินที่หน้วัดเจ็ดยอด(คิดว่าวัดเจ็ดยอดนะ)สิบปีแล้วค่ะ ขายดีมาก
ตอนนั้นจะมีแค่สองเจ้าคือร้านข้าวต้มกับผัดไทย แต่เมื่อสี่ปีที่แล้วแม่ปูไปเยี่ยมเชียงใหม่
ก็ไปทักเจ้าของแผงผัดไทยเค้าก็จำแม่ปูกับน้องสาวได้ค่ะ ตอนนี้มีแผงขายอาหารเยอะมากเลยค่ะ
ไม่ทราบตอนนี้จะยังขายอยู่หรือเปล่า หรือรสชาติคงเดิมหรือเปลี่ยนไปยังไงนะคะ
ยังไงมีโอกาสคุณเจี๊ยบลองไปเตร่ๆหาชิมดูนะคะ

คุณ aone คุณ Bambi-Bee คุณมะลิซ้อนซ่อนรัก ขอบคุณนะคะ

คุณแนน 5 5 5 ทีนี้ผัดเองได้แล้วนะคะ

คุณพิมขวัญ รูปข้างบนแม่ปูคั้นน้ำมะขามเปียกเองค่ะ แต่บางทีก็ใช้น้ำมะขามเปียกที่คั้นมาแล้วค่ะ

คุณน้องดาวฯ โอว์..ไข่เป็ดแถวนี้ซื้อไม่ได้ค่ะ ราคายังกับทองคำเลยค่ะ แพงจับขั้วหัวใจจริงๆค่ะ

คุณสาวออสซี่ คุณโรบิ้น คุณAnnijima คุณเอ๋ ขอบคุณค่า

คุณแอนClayAnn ใช่ค่ะเส้นแห้งบางยี่ห้อก็ไม่ดีค่ะ สดด้วยค่ะ เส้นเละขายหน้าจริงๆด้วยค่ะ

พี่พังแป้นอิอิ..เส้นเป็นสังกะตังมองภาพออกเลยค่ะ ทำแล้วแกล้มหัวปลีกับใบบัวบกเผื่อหนูด้วยนะคะ

คุณSilky Crab เห็นด้วยอย่างยิ่งค่ะว่าถ้ามีกากหมูด้วยละเยี่ยมเลยค่ะ กลิ่นผัดไทยจะหอมน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ (แม่ปูไม่ชอบกินเต้าหู้แต่ว่าเต้าหู้ในผัดไทยนี่กินค่ะ เพราะว่ามันจะได้ครบเครื่องอร่อยๆค่ะ)

เจ๊หลีจ๋า อายุปูนไหนน้อถึงหน้าละอ่อนเหลือเกิน ลูกโตเป็นหนุ่มเป็นสาวหมดแล้วคุณแม่ยังปิ๊งๆน่าอิจฉามากค่ะ เดินสายกินผัดไทยที่เมกาด้วยจ้า แต่ขอโบก..เราผัดเองอาหย่อยกว่า อิอิ

น้องฝ้าย โปรเจคที่ว่าให้เกี่ยวกับแอนนิมอลฟาร์มจ้า ทำขนมมะล่าย5 5 5 เมื่อวานพี่พับไก่ โดยดูจากหนังสือ พับไปพับมาไม่ได้เรื่องยับยู่ยี่ พี่เลยบอกนิคกี้ว่าอันนี้แม่ซ้อมเฉยๆ เอาไว้จะทำให้ใหม่ นิคกี้ก็ว่าเค้าชอบ ขอนะ ให้แม่เอาสก๊อตเทปติดตรงที่มันขาดๆเยินๆให้หน่อยพี่ก็เอาติดให้ ก็เอาให้นิคกี้ไปเค้าก็ปลื้มใหญ่เลยนะ แล้วพี่ก็ลืมเรื่องนกที่พับนี้ไปค่ะ พอตอนพี่ไปรับลูกจากโรงเรียน เค้าบอกพี่ว่าเค้าเอาโปรเจคที่แม่ทำให้ครูไปแล้ว พี่ก็..ฮ้าาาาาาา...อะไรนะ แล้วครูว่าไง นิคก็ว่าตอนแรกครูนึกว่านิคกี้ให้กิฟท์แก่ครู นิคบอกครูว่าไม่ใช่ แต่มันคือแฟมิลี่โปรเจค แต่วววววว..พี่ขำก๊ากๆๆ นึกดูหน้าครูคงจะงงว่าไอ้แฟมิลี่นี้มานทำอะไรมาส่งฟะ..5 5 5 แต่วันนี้พี่ทำเรียบร้อยแล้วค่ะ ทำหมูจากจานกระดาษ เสร็จแล้ว ส่งไปแล้ว ไม่มีคะแนนอะไรหรอก เด็กๆเค้าจะเอาไปโชว์กัน อิอิ


คุณ Jujastar ขอบคุณค่า

คุณkainui_rica เวลาแช่เส้นอย่าแช่นานนะคะ แช่พอนิ่มก็สรงให้สะเด็ดน้ำได้เลยค่ะ ผัดแล้วเส้นจะได้เหนียวอร่อยค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:55:32 น.  

 
สวัสดีค้า แม่ปู แวะมาทักทายค่ะ ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมนานมาก ช่วงนี้ยุ่งไม่ได้ทำอาหารทานเองเท่าไหร่เลย เคยเอาสูตรผัดหมี่ไปทำผัดไทย ก็อร่อยใช้ได้ค่ะ แต่ว่าวันนี้มาเจอผัดไทยของแท้จากแม่ปู ดีใจมากค่ะ ไว้มีเวลาต้องลองทำชิมดู วันนี้แวะมาขอแบ่งซักจานนะคะ กุ้งตัวหย่ายยยยมาก อู้ว...ว.ว.ว หิวค่ะ



โดย: ผึ้งค้า (Chanthida ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:11:27 น.  

 
ผัดไทแม่ปูสีสวยจริง ๆ เลยค่ะ น่าทานมาก ไม่รู้ทำไมของต้นเวลาผัด
แล้วเส้นมันสีไม่เข้มสวยอย่างของแม่ปู จะเกี่ยวกับน้ำมะขามเปียกหรือปล่าว
ก็ไม่รู้ ของต้นใช้แบบกระป๋องพลาสติกฝาสีฟ้ายี่ห้ออะไรก็ไม่รู้เพราะตอนเปิด
ฝา คงจะหิวตาลายดึงยี่ห้อทิ้งไปด้วย แหะ ๆ แต่ก็เป็นของมาจากเมืองไทย
นะคะ

พูดถึงเรื่องงานฝีมือลูก สมัยตอนยังอยู่ที่ฮ่องกง ลูกสาวตอนนั้นสามขวบก็
มีกิจกรรมที่โรงเรียนต้องทำโคมไฟไม้ไผ่ ทีนี้คุณพ่อคุณแม่ทั้งหลายที่ทำไม่เป็นก็มีอาสาสมัครเป็นคุณปู่มาสอนให้ แต่ที่จริงแล้วคุณปู่แกไม่คุยเลยค่ะ ทำเอา ๆ พวกเราก็ตามทันมั่ง ไม่ทันมั่ง สามีกำลังทำอยู่ก็มีคุณพ่อที่นั่งติดกันมาถามว่านั่นคุณทำรูปอะไรเหรอ ฮี่ ๆ แบบว่าสงสัยจะดูไม่ออก เล่นเอาคุณพ่อของลูกสาวต้นเขินไปเลย คุณพ่อคนที่ถามทำเก่งมากค่ะ ออกมาเป็นเฮลิคอปเตอร์เลย ส่วนของเราทำได้แค่ครึ่งทางแล้วก็ตัดสินใจกลับมาทำต่อที่บ้านดีกว่า อิ อิ

พอมาอยู่เมกาตอนนี้เด็ก ๆ ก็มีงานฝีมือกลับบ้านแทบทุกวันที่ไปรร.อาจจะเป็นเพราะเป็นเด็กเล็กเลยยังไม่ค่อยมีเรื่องมาให้คุณพ่อคุณแม่ทำมากนักนะคะ ต้นเองก็ไม่ได้เรื่องเลยค่ะเรื่องพวกนี้


โดย: ต้น (kinton ) วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:34:40 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณแม่ปู หน้าตาของผัดไทยน่าทานมากค่ะ ชอบทำอาหารค่ะ อาหารที่แม่ปูทำ วิธีทำดีพิถีพิถันดีค่ะ เชื่อแน่ว่าต้องอร่อยมากๆค่ะ อย่างไงแล้วขอสูตรไปหัดทำบ้าง ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: น้อง ฮอนแลนด์ IP: 86.88.205.142 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:54:50 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ปู มารายงานตัวครับป๋ม...เคยลองผัดนานแล้วตั้งแต่เริ่มรู้จักบล็อกแก๊งประมาณ 2 เดือนที่แล้ว
ต้องใส่ซีอิ้วดำนี่เอง ตอนนั้นไม่ได้ใส่ค่ะ หน้าตาเลยจืด เหมือนคนทำเลยอิอิ...
เดี๋ยววันนี้จะไป asian store จะลองทำสูตรพี่ปูแล้วจะมาส่งการบ้าน
รักษาสุขภาพนะคะ...


โดย: Arinchaya วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:12:20 น.  

 
น้องแม่ปูคะ

เมนูนี้ถูกใจค่ะ เพราะพี่จุ๋มทำทีไรมันไม่เคยอร่อยถูกใจสักที ผัดไทยเป็นที่ชื่นชอบของพ่อบ้านและญาติพี่น้องที่อเมริกา เดี๋ยวพี่จุ๋มจะพยายามหาเครื่องปรุงให้ครบและลองทำตามสูตรแล้วจะรายงานผลไปให้ทราบค่ะ

ต้องสารภาพว่าแอบเข้ามาขโมยสูตรอาหารไทยไปลองทำหลายอย่างแล้วต้องขอบคุณจริงๆ ค่ะ

ความจริงวันนี้เข้ามาดูสูตรทำข้าวเหนียวมูลเพื่อทานกับมะม่วง เพราะได้รับการเรียกร้องจากคุณแม่สามีขอให้ทำไปให้วัน Mother's Day ค่ะ ว่าจะลองใช้ Free Fat Milk หรือ Rice Milk แทนกระทิ ตระกูลสามีพี่เขาก็เป็นแบบสามีน้องแม่ปูง่ะค่ะ กินอะไรก็ระวังกันสุดขีด แล้วจะรายงานผลนะคะว่าจะเป็นเรื่องหรือไม่


โดย: พี่จุ๋มจาก Walnut Creek, CA IP: 71.146.143.119 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:04:36 น.  

 
ผัดไทยแม่ปูน่ากินมากๆ เลยคร้า อุ๊ผัดทีไรหน้าตาไม่เห็นน่ากินแบบนี้เลย TT"

ตอนแรกวันนี้รู้สึกอยากทานพาสต้า แต่ทำน้ำพาสต้าไม่เป็นหรอกค่ะ^^ กะว่าจะอาศัยพึ่งน้ำสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ตเอาน่ะค่ะ แต่พอเห็นผัดไทยแม่ปูแล้ว เปลี่ยนใจในบัดดล 55 ไม่รู้ว่าจะทำได้อร่อยและสีสวยแบบของแม่ปูหรือเปล่านะคะ ได้ผลยังไงจะมารายงานโดยด่วนค่ะ^^

ขอบคุณมาก ๆ นะคะสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยทุกสูตรที่แม่ปูนำมา post ให้คนไกลบ้านสามารถทำอาหารได้อร่อยเหมือนอยู่บ้านเราเลยนะคะ (อุ๊ว่าบางสูตรอร่อยกว่าของบ้านเราอีกค่ะ^^)

รักษาสุขภาพนะคะ...


โดย: อุ๊ IP: 59.101.103.5 วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:25:35 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะแม่ปู มาช้าไปหน่อย สงสัยจะอดกิน


โดย: vigannda วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:33:48 น.  

 
ผัดไทยกุ้งสดน่ากินจังค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 8 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:34:15 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆค่ะแม่ปู
อยากให้ที่เมืองไทยมีผัดไทยแบบนี้บ้างจังค่ะ


โดย: จิ๊บ Ghibli-land IP: 158.34.240.22 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:59:08 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณปู

เมื่อวานนี้คุณปูเข้าไปดูชวนชมที่ห้องต้นไม้

วันนี้เลยตามกลับมาชิมก๋วยเตี๋ยวผัดไทยบ้างค่ะ

ตามมาขอบคุณที่ให้ความสนใจค่ะ คราวหน้าเชิญใหม่นะคะ

ผัดไทยน่าทานมากค่ะ


โดย: aor_aot วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:23:20 น.  

 
มาให้กำลังใจอีกครั้งตามสัญญาไว้ค่ะแม่ปู

ผัดไทยน่าทานมากกกกกกกกก

เคยผัดไทยเองครั้งนึง ตอนนั้นพ่อกะแม่ไม่อยู่บ้าน กะว่าจะทำกับข้าวอร่อยๆให้น้องทานซะหน่อย

พ่อน้องชายตัวดีทั้งสองคน กลับมาถึงบ้าน เห็นผัดไทย ชิมไปคนละคำ แล้วมันก็ไปต้มมาม่ากินค่ะ สรุปผัดไทยกะทะนั้นก็ลงขยะไป

แล้วยังมีหน้ามาเล่าอีกนะคะว่าตอนถึงบ้านหิวมาก แต่ผัดไทยไม่อร่อยเลย ก็เลยต้มมาม่ากินแทนค่ะ มันน่าไม๊เนี่ย

เอาไว้ลองเอาสูตรแม่ปูไปผัดดีกว่าเนอะคะ


โดย: กำลังใจA+ IP: 121.72.200.166, 121.72.200.166 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:37:21 น.  

 
แง่มๆๆ ผ่านมาเห็นเข้า ถึงกะสะดุดอ่า ปรกติไม่ชอบกินเท่าไร แต่แม่ปูผัดได้น่ากินมากกกกกก ขอแบ่งลี่สักจานเน้อออ


โดย: นู๋ลี่เองก๊าปป๋ม IP: 124.120.173.91 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:50:47 น.  

 


Miss You Myspace Comments





โดย: Moon~JulY วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:45:06 น.  

 
ว้าววววว....^^


โดย: ฃ้อย IP: 192.168.20.243, 58.136.112.60 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:52:46 น.  

 
บล็อกปิดไปหลายวันอาการติดบล็อกกำเริบบ้างไหมคะ อิอิ
ส่วนแม่ปูได้โอกาสออกไปรื้อทำใหม่ขุดดินทั้งทำสวนผักสวนไม้ดอกไม้ประดับ
ปวดเมื่อยเนื้อตัวมากๆเมื่อวันเสาร์โชคดีที่เด็กๆแยกย้ายกันไปงานปาร์ตี้
พอดีคืนก่อนหน้านั้นนอนกับนิคกี้ด้วย โดนนิคกี้แย่งผ้าห่มมั่ง แอบโดนลูกถีบตอนหลับ
นิคกี้ละเมอพูดกลางดึก สาระพัดทำให้เรานอนไม่หลับทั้งปวดเมื่อยจากการทำสวน
แม่ปูที่ไม่เคยนอนกลางวันเลยทนไม่ไหวค่ะพอไม่มีใครอยู่บ้าน
ก็เลยนอนเรียกเรี่ยวแรงกลับคืนมาอยู่สองชั่วโมงเต็มๆค่อยยังชั่ว
วันนี้ลองคลิกดูที่หน้าแก้ไขบล็อก ยังไม่สามารถอัพบล็อกใหม่ได้
ทำไมคนอื่นๆเค้าอัพได้แล้วล่ะคะ ของแม่ปูยังอัพไม่ได้เลย แต่คุยกันต่ออีกนิดนะคะ ยังคุยไม่จบเลย


หนูอ้อจัง แม่ปูเคยอยู่เชียงใหม่เมื่อสิบกว่าปีที่แล้วค่ะ กว่าเท่าไหร่ไม่กล้าบอก อาจเท่าอายุน้องบางคนที่เข้ามาบล็อกแม่ปูก็ได้ 5 5 5 ร้านผัดไทยหน้าร.ร.ปรินซ์ ดารา ไม่รู้จักค่ะคงจะเป็นคนละเจ้ากันค่ะ แผงลอยที่ว่าไม่มีสาขาค่ะ แต่ยังไงก็ตามเด็กปริ๊นซ์ เด็กดาราน่ารัก อิอิ บางคนเท่มากๆ ยิ่งน่ารักเข้าไปใหญ่ที่อู้กำเมือง รูปน้องนิคต้องเปลี่ยนใหม่ค่ะเพราะชักจะเก่าแล้ว และก็ภาพทำให้เพื่อนๆตาลายกับการคอมเม้นท์ค่ะ ก็เลยต้องเปลี่ยนภาพใหม่ค่ะ น้องนิคตัวจริงน่ารักน้า...


คุณ: PaenG_RiO ถ้าทำเหมือนแม่ปูทำก็ต้องอร่อยเหมือนกันค่ะ หาเส้นเหนียวๆดีๆนะคะ หวังว่าจะถูกใจคุณแม่นะคะ


คุณana ผ่านวีคเอนมาแล้ว ได้ถั่วงอกหรือยังคะ



คุณเอม เด็กนักเรียนก็ทำอาหารลำบากหน่อยนะคะต้องฝากท้องกับร้านนั้นร้านนี้เพื่อความสะดวกจะได้มีเวลาอ่านหนังสือให้เต็มที่ด้วย ขอให้เรียนจบไวๆนะคะสู้ๆค่ะ


หนูปูน พ่อบ้านแม่ปูยังสนุกกับอาหารเพื่อสุขภาพของเค้าอยู่ค่ะ พุงลดหลายปอนด์แล้วน้า ถ้าใส่ซีอิ๊วดำก็ใส่แต่น้อยๆค่ะ พอให้มีสีสันเท่านั้น กลิ่นไม่เพี๊ยนค่ะ แต่จริงๆตอนนี้แม่ปูใส่ซีอิ๊วข้นหวานค่ะ ไม่ใช่ซีอิ๊วดำ สีมันจะไม่เข้มเท่าทีอิ๊วดำ แต่กลิ่นจะไม่แรงเท่าซีอิ๊วดำค่ะ


คุณBounty ขอบคุณมากนะคะ



ป้าป้าก็อบแก็บ ร้านผัดไทยเปิดแผงขายตอนเย็นๆจริงด้วยค่ะ ตอนเด็กๆเวลามีงานประจำปีเวลาพ่อกับแม่ออกไปเที่ยว ชอบซื้อผัดไทยมาฝากตอนดึกๆ นอนแล้วยังลุกขึ้นมากินเลยค่ะ อิอิ กินร้อนๆจะได้อร่อยค่ะ


คุณผึ้งค้า (Chanthida) ยังไงถ้ามีเวลาลองทำดูนะคะ กุ้งแม่ปูตัวเล็กค่ะ ช่วงนี้กุ้งแพง และก็มีแต่ตัวเล็กๆด้วยค่ะ คงอีกสักเดือนสองเดือนถึงจะมีกุ้งตัวใหญ่ๆถูกๆให้กินค่ะ



คุณต้น น้ำมะขามเปียกอาจจะมีส่วนด้วยจริงๆค่ะ สีจะเข้มกว่าจริงๆนะคะ และแม่ปูเหยาะซีอิ๊วข้นหวานลงไปด้วยค่ะ เรื่องงานฝีมือแม่ปูไม่ไหวจริงๆค่ะ เวลาพาลูกไปทำกิจกรรมอะไรนี่จะรู้สึกไม่ดีมากเลยค่ะที่ต้องประดิษฐ์ประดอยอะไรสักอย่าง บางทีเค้ามีงานไม้ต้องประกอบให้เป็นรูปร่าง ขนาดเค้ามีขั้นตอนการทำให้อ่านดู ยังไม่ค่อยจะรู้เรื่องเลยค่ะแย่ๆ


น้องฮอนแลนด์ ขอบคุณค่า ลองหัดทำดูนะคะ แล้วจะรู้ว่าไม่ยากเลยค่ะ



ผัดไทยหนูArinchayaก็น่าทานออกค่ะ มันจืดหน่อยก็เพราะว่าไม่ได้ใส่ใบกุยช่ายค่ะ ถ้าใส่ใบกุยช่ายลงไปจะมีสีสันขึ้นอีกเยอะค่ะ ยังไงลองผัดดูใหม่นะคะ ผัดไทยนี่กินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อเลยค่ะ


พี่จุ๋มคะ รู้สึกดีจังค่ะที่พี่จุ๋มแวะมาคุยด้วยชอบอย่างนี้ละค่ะเข้ามาคุยมาทักทายเหมือนเรารู้จักคุ้นเคยกันมานานเหมือนมีญาติพี่น้องอยู่ใกล้ๆตัว Mother's Day เป็นอย่างไรบ้างคะ มีอะไรพิเศษบ้าง ส่วนหนูไม่มีอะไรเลยค่ะ จะมีหน่อยก็เด็กๆพี่เจนนี่เขียนกลอนให้แม่ นิคกี้ก็เขียนกลอนให้แม่ด้วยค่ะ นอกนั้นก็วันธรรมดาเหมือนทุกๆวันค่ะ



คุณอุ๊คะพาสต้าแบบไหนก็สู้ผัดไทยเราไม่ได้ค่ะ อิอิ..ของเรามันมีเปรี้ยวเค็มหวานครบรส อร่อยเนอะๆ



คุณvigannda ขอบคุณค่ะ


คุณBaked by PonG ขอบคุณค่า


คุณจิ๊บ Ghibli-land เปิดร้านลุยเองเลยค่ะ ได้อย่างนี้แน่ๆค่ะ


aor_aot แม่ปูกลับไปดูกระทู้ดอกชวนชมอีกแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับคำทักทายนะคะ
ดอกชวนชมของคุณaor_aotสวยงามน่าอิจฉามากๆค่ะ มีตั้งเยอะหลายสี สวยมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณที่โพสต์สิ่งสวยๆงามๆให้แม่ปูและเพื่อนๆได้ชื่นชมด้วยนะคะ



คุณกำลังใจA+ 5 5 5 แม่ปูก็ไม่ได้กินมาม่านนานแล้วเหมือนกันนะคะ ชักจะอยากกินมั่งจัง
เดี๋ยวนี้พวกมาม่าเค้ามีเส้นเหนียวๆอร่อยเหมือนกันนะคะ เพิ่มไข่ใส่ผักลงไปก็อิ่มไปได้ทั้งวันเลยค่ะ
เดี๋ยวลองเอาสูตรนี้ไปผัดให้น้องๆกินกันใหม่นะคะ เผื่อน้องจะบ๋ายบายมาม่า5 5 5


นู๋ลี่ก๊าบบ ไม่ชอบผัดไทยเหรอก๊าบ อร่อยน้าอยากให้ชิมจังเลยค่ะ



คุณMoon~JulY ขอบคุณค่ะ


คุณฃ้อย วันๆแม่ปูแทบไม่ได้ใช้ตัวขอ ขวดเลย หาแป้นไม่เจอ ต้องก้อปชื่อและแปะเอา 5 5 5


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:37:54 น.  

 
เข้าบล๊อคได้เเล้ววันนี้ เย้ เย้

คิดถึงเเม่ปูเเทบขาดใจ

เมื่อวันเสาร์จะทำทีรามิสุ ก็ว่าเดี๋ยวมาเปิดดูบล๊อกดีกว่า ได้เห็นภาพด้วยทำไปด้วย(หอบโน้ตบุคเข้าครัวไปด้วยค้าาา) ที่ไหนได้จ๊ากกกก บล๊อคปิด...
ต้องกลับไปค้นๆไฟล์ืที่เคยปริ้นออกมาเเต่มันไม่มีภาพนะสิค่ะ เเถมไปซื้อมาสคาโปเน่โดยไม่ได้ดูตาม้าตาเรือ ไปหยิบยี่ห้อเท สะ โก้ จ๊ากๆอีกรอบตอนทำเสร็จเเล้วว่ารดชาดเปลี่ยนไปร้องเรียนโดยพ่อบ้านนะค่ะ กลับไปดูถังขยะอีกที ตายล่ะ มาสคาโปนเปลี่ยนไปนี่เอง เเค้นใจมากๆเลยค่ะ เพราะว่าเค้าทำเลียนเเบบเด๊ะๆเลย เเม้กระทั่งสีฝาเเละรูปเเบบ เจ็บใจตัวเองจริงๆเลยค่ะเเม่ปูขาาาาา

ปล.พ่อบ้านร้องว่าทำไมไม่ใช้สูตรเเม่ปู --" เฮ้อไม่อยากบอกเลยว่าฉันนะหยิบมาสคาโปนมาผิดนะสิ ไม่ได้เปลี่ยนสูตรนะ T-T


โดย: เเนน IP: 89.243.212.248 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:59:04 น.  

 
เย้ เย้ เข้าห้องแม่ปูได้แล้ว ดีใจจัง รอมาตั้งหลายวันเลยค่ะ แม่ปูน่าเปิดร้านได้แล้วนะคะ น่ากินอีกแล้วค่ะ น่าจะทำไม่ยากด้วย


โดย: koy IP: 58.9.250.29 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:23:57 น.  

 
เย้ ดีใจจัง Blog ใช้ได้แล้ว คิดถึงมั่ก ๆ เลยค่ะแม่ปูจ๋า
ดู Blog แม่ปูเลยอยากทาน วันก่อนไปทานผัดไทยกุ้งสดมา แต่ยังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ อยากทำทานเองเหมือนกัน(อิอิ ทำอย่างกะตัวเองจะทำอร่อยงั้นแหละ อิอิ) แต่ที่บ้านอยู่กันแค่ 4 คนผู้ใหญ่ 3 เจ้าเด็กตัวยุ่ง 1 และอีกอย่างสามีไม่ค่อยชอบทาน เด๋วกะว่าวันไหนมีเวลาเยอะหน่อยจะทำทานให้ได้ ขอบคุณแม่ปูนะคะ สำหรับเมนูน่าทานอีกเมนูนึง


โดย: Silky Crab IP: 124.121.175.175 วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:03:09 น.  

 
โห ...หิวเลยอะ
น่ากิน..จาไปลองทำดูเนอะ
แต่ไม่แน่ใจ ว่าจะได้เรื่องป่าว
มันอยู่ที่ฝีมือคนผัดด้วยน๊า...


โดย: ticky IP: 118.172.74.19 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:55:33 น.  

 
สวัสดีจ้าแม่ปูจ๋า

มารายงานตัวว่าปุ้มก็ประสพปัญหาเดียวกันกับแม่ปูคะ
เข้าดูบล็อกของตัวเองและบล็อกของเพื่อน ๆ ได้
แต่ยังเข้าไปจัดการแก้ไขบล็อกตัวเองไม่ได้
สงสัยคงต้องรอดูสักประมาณ 12-24 ชั่วโมง กระมังค๊ะแม่ปู
ก็ไม่รู้ว่านับจากชม. ที่เท่าไหร่ แหะ ๆ ....

คือเมื่อกี้ลองเข้าไปตั้งใจจะจัดการแก้ไขบล็อกตัวเอง ก็เลยเห็นป๊อบอัพจากทีมงานอ่ะคะ
อยากจะเอาผัดไทยมาอวดแม่ปูด้วย ฮุ ๆๆ อดเลยยยยยย
ปุ้มไปหาเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์แบบแม่ปู
หาเท่าไหร่ก็หาไม่เจอคะ ก็เลยเลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเดิม
แต่เป็นสไตล์การผัดของตัวเองน๊ะแม่ปู
ตอนนี้น้ำซอสที่เคยปรุงไว้จะหมดแล้ว
ครั้งหน้าจะลองผัดน้ำซอสผัดไทยสูตรแม่ปูขาฯ ดูนะคะ

ปุ้มก็ไม่เคยนอนกลางวันเหมือนกันคะ
แต่วันนี้จะขอแอบไปนอนบ้างเพราะเมื่อยแขน เมื่อยขาจริง ๆ
อีกอย่างวันนี้ฝนตกทั้งวัน ยิ่งทำให้อยากนอนเข้าไปกันใหญ่

ปล. ผักกวางตุ้งของปุ้มโตขึ้นมาอีกนิดเองคะแม่ปู นี่ 3 อาทิตย์กว่า ๆ แล้ว
ยังต้นเล็ก ๆ อยู่เลย


โดย: pumorg วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:45:22 น.  

 
คุณแนนเหมือนแม่ปูค่ะ หอบโน๊ตบุ๊คเข้าครัวด้วย แต่แม่ปูเอาไว้ฟังเพลงค่ะ นี่กะว่าจะให้พ่อบ้านทำทีวีจอใหญ่ๆไว้ในครัวด้วยนะ เอาไว้เปิดบล็อกตัวเองคุยกับเพื่อนๆในครัวโดยตรงทำครัวไปด้วยคุยไปด้วย ก๊าก..ฝันลมๆแล้งๆค่ะ มาสคาโปนต่างยี่ห้อรสเพี้ยนมากเลยเหรอคะ เสียดายโน๊ะ..


คุณก้อย แม่ปูก็ดีใจค่ะ คุณก้อยมาเปิดร้านให้แม่ปูเป็นแม่ครัวมือหนึ่งดีกว่าค่ะ แม่ปูไม่มีทุน แหะๆ


คุณticky ได้เรื่องแน่นอนค่า มั่นใจๆ ทำเร็วๆนะคะ


คุณปุ้ม ค่ะ รอดูสักพักก่อนค่ะ จัดการอะไรไม่ได้ก็เอามาเป็นข้ออ้างว่าไม่ได้ขี้เกียจน้า แต่เข้าไปแก้ไขอะไรไม่ได้5 5 5 เมื่อเช้าแม่ปูก็ออกไปขุดดินหน่อยนึงค่ะ ซื้อดินมาเพิ่มด้วย ดินแปลงที่ขุดทรายเยอะมากต้องซื้อดินมาผสมค่ะคุณปุ้ม จะหว่านเมล็ดผักบุ้งแล้วค่ะ ส่วนกวางตุ้ง สลัด ผักกาดใต้หวันแม่ปูรื้อออกเกือบหมดแล้วค่ะ เหลือไว้นิดๆหน่อยๆ รอเก็บพันธุ์เมล็ดกวางตุ้งไว้ใช้คราวหน้าค่ะ และตอนนี้ก็หว่านสวนกวางตุ้งสวนที่๒แล้วค่ะคุณปุ้ม วันนี้ร้อนมากกกก ตอนไปรับลูกที่โรงเรียนฝนตกลงมาใส่หน้ากระจกรถสองหยด ๒ หยดจริงๆค่ะ แอบดีใจนึกว่าจะได้เห็นสายฝนที่ไหนได้ สองหยดแค่นั้นเองค่ะ


วันนี้ผัดหมี่่ไวไวค่ะ คุณปุ้มชอบไหมคะ ส่วนแม่ปูเป็นเด็กเส้นค่ะ ดูรูปเล็กๆไปก่อนนะคะ อิอิ









โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:05:55 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:13:59 น.  

 
MORNING KISS KA.


โดย: Moon~JulY วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:51:52 น.  

 
เมนูผัดไทยเป็นเมนูที่ปุ่นชอบทานมากๆค่ะ แต่ทำเองไม่เป็นเพราะ
ไม่รู้ส่วนผสมของน้ำผัดไทย
ขอบคุณสูตรรักสูตรอร่อยของแม่ปู
จริงๆค่ะ


โดย: cr_japan IP: 58.9.183.182 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:56:23 น.  

 
มาชูสองมือขอเข้าเป็นคนในใจของแม่ปูด้วยคนค่ะ
เห็นผัดไทยของแม่ปูแล้ว มันอยากลองทำยังไงไม่รู้ค่า มีรางวัลอะไรมาล่อเอ่ย


โดย: ซามอ วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:27:50 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูและครอบครัวไม่ได้มาอัพเดตเสียนานเพราะมัวแต่ยุ่งเรื่องขึ้นบ้านใหม่ แม่ปูทำอาหารยั่วน้ำลายอย่างแรงน่าทานมากๆเลยค่ะ อยากให้แม่ปูทำอารหารญี่ปุ่นที่แปลกๆมั่งจะได้ลองทำทาน


โดย: haruka IP: 118.172.130.72 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:43:28 น.  

 
ดีใจจังเข้าบล็อกแม่ปูได้แล้ว ช่วงที่เข้าไม่ได้เล่นเอาใจหายเหมือนกันค่ะ นึกว่าจะอดเข้ามาทำน้ำลายหกใส่บล็อกแม่ปูซะแล้ว อิอิ

ผัดไทยแม่ปูทำเอาน้ำลายไหลยืดเป็นทางเลย สงสัยจะต้องไปซื้อผัดไทยเทเวศน์มากินซะแล้ว
เห็นผัดไทยแม่ปูครบเครื่องขนาดนี้ไม่น่าเชื่อเลยว่าทำในต่างแดน เหมือนอย่างกับเดินไปซื้อเครื่องเคราต่างๆจากตลาดสดเมืองไทยอย่างงั้นแหละค่ะ

ขอบคุณแม่ปูสำหรับคำอธิบายละเอียดยิบพร้อมรูปสวยๆอีกต่างหาก ตอนนี้เลยถึงบางอ้อซะทีเพราะสงสัยมานานแล้วว่าน้ำผัดไทยอร่อยๆเนี่ยะเค้าทำกันยังไงหนอ


โดย: มือใหม่ IP: 58.9.159.83 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:11:33 น.  

 
น่าทานจังค่า
อยากลองทำบ้างแล้วสิค่ะเนี้ย


โดย: Parakiss IP: 124.157.220.90 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:12:36 น.  

 
ซื้อเส้นจันทร์แห้งมาจากเมืองไทย เดือนที่แล้วเลยลองทำดู
ซอสก็ปรุงเองค่ะ แต่ผิดพลาดอย่างแรง ไม่อร่อยเลยค่ะ
แม่ครัวเองยังไม่อยากจะกินเลย..

ขอแก้ตัวใหม่ จดสูตรแม่ปูไปลองอีกครั้งนะคะ ทำเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านค่ะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:01:25 น.  

 
อ่าา หิวเลย

น่ากินที่สุด

ถ่ายรูปได้เยี่ยมไปเลยค่ะ


โดย: ริวกิ IP: 40.0.2.82, 202.142.204.1 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:12:10 น.  

 
สวัสดีค่ะน้าปู

วันนี้ไม่ได้แวะมาขอสูตร แต่แวะมารายงานผลเอนต์ค่า...

พลอยติดคณะนิติศาสตร์ จุฬาฯค่ะ

น้าปูจะมีสูตรขนมอร่อยๆเป็นรางวัลให้หลานมั๊ยน๊อ... ช่วงก่อนสอบอดใจไม่ทำขนมมาตั้งนาน 55++

ขอบคุณค่า


โดย: Morgan IP: 58.9.192.111 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:43:51 น.  

 
เเม่ปู...ก็ของเทสะโก้เนี่ย มันไม่ค่อยจะมีคุณภาพเท่าไรนักนะค่ะ เเต่พ่อบ้านร้องประมาณว่ามันไม่หอมมัน...--' คุณไม่ได้ทำสูตรเเม่ปูหรือ? T-T เเต่ก็ทานจนหมดนะค่ะ เเช่เย็นยังไม่ทันเซ็ทดีเลย ก็เอาออกมาทานเเล้ว อิอิ

ปล. เคยซื้อเลดี้ฟิงเกอร์ยี่ห้อเทสะโก้มาทำก็ไม่หร่อยค่ะ(ราคาถูกมากๆเมื่อเทียบกับของอิตาลี) ต้องยี่ห้อที่มาจากอิตาลีเเบบเเม่ปูใช้นะค่ะ(ถึงเเม้จะเเพงกว่ามาก) ก็อร่อยสุดเเล้ว

เเม่ปูขยันทำสวนครัวจังเลยค่ะ ว่างๆเอารูปสวนครัวมาให้ชมมั่งนะค่ะ อยากเห็นๆ

xxx


โดย: เเนน IP: 89.243.212.248 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:04:34 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ของโปรดด้วย


โดย: ไหม IP: 125.25.25.248 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:24:10 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายหก
เมนูโปรดของเราเลย แม่ปูทำได้น่ากินมาก ๆๆ

เห็นแล้วเกิดแรงบันดาลใจ อยากทำมั่งแล้ว แล้วจะมารายงานผลนะคะ

เคยได้ยินว่ามีเจ้านึงแถว ๆ สุขุมวิทปลาย ๆ ใช้เตาถ่านผัด คงหอมกลิ่นควันไฟดีเนาะ


โดย: secreate IP: 58.10.161.217 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:48:27 น.  

 
โอ้โหน่ากินมากๆเลยอ่าแม่ปูขนาดตอนพิมพ์นี่กินข้าวมาอิ่มแล้วนะยังน้ำลายสอเลยอ่า ขอซักคำน้า


โดย: บิ๊ก IP: 125.24.53.48 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:00:13 น.  

 
ตามกลิ่นผัดไทมาค่ะ
ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจในการทำอาหารหลายๆอย่าง

ปกติไม่ได้ทานผัดไทตามร้าน
เพราะว่าทานกุ้งไม่ได้ค่ะ
ไว้จะลองทำทานเองแบบไม่ใส่กุ้ง
กับเลี้ยงเพื่อนคนญี่ปุ่นค่ะ


โดย: elysium IP: 218.139.109.29 วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:19:23 น.  

 
ขอบคุณสูตรอร่อยๆค่ะ


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:20:34 น.  

 
เมื่อวานตอนหกโมงเย็นฝนตกพรำๆออกไปส่งพี่เจนนี่เรียนบัลเล่ต์
ขับไปได้ครึ่งทางถึงสี่แยกไฟแดง ฝั่งทางเราขับตรงไปเห็นเป็นไฟเขียว
ถนนเป็นถนนสี่เลนตรงกลางเป็นสวนหย่อมแบ่งสองเลนไปและสองเลนกลับ
แม่ปูก็ขับตามสปีดของบริเวณนั้นคือไม่ได้เกิน ๔๕ ไมล์ต่อชั่วโมง ตอนนั้นขับประมาณ ๔๐ นิดๆ
ถึงสี่แยกเห็นเป็นไฟเขียว เราก็ขับตรงไป เมื่อไปถึงกลางสี่แยก (เหตุเกิดเร็วมากๆ)
มีรถจากอีกฝั่งซึ่งอยู่ตรงข้ามทางซ้ายมือ ไม่ยอมชะลอรถ ขับเลี้ยวมาอย่างรวดเร็ว
เลี้ยวตัดหน้ารถเรา แต่ยังไม่ทันจะได้ตัดหรอกค่ะ แม่ปูมองเห็นพอดีมันไวมาก
ถ้าเราใจลอยสักหน่อยเป็นต้องชนด้านข้างของรถคันนั้นแน่ๆ เป็นรถแวนคันสูงใหญ่
รถเราคันเล็กนิดเดียว ตอนนั้นกลัวมาก ถ้าชนนี่เราต้องเจ็บมากแน่ๆ พี่เจนนี่นั่งอยู่เบาะหลังจะเป็นยังไง
ในวินาทีนั้น แม่ปูรีบหักพวกมาลัยรถออกไปทางขวาเป็นวงกว้าง ทำให้คลาดแคล้วจากอุบัติเหตุ
พี่เจนนี่กรี๊ดใหญ่..จะกดแตรด่ารถคันนั้นก็ทำไม่ทัน เพราะเหตุการณ์มันไวมาก
บุญเหลือเกินที่ไม่มีรถคันอื่นขับตามมา หรือว่าขับคู่ขนานมาด้านข้าง
ไม่อย่างนั้นแม่ปูจะต้องเกิดอุบัติเหตุแน่ๆ พอเหตุการณ์ผ่านพ้นไป ใจสั่นพั่บๆมือเท้าเย็นเฉียบ
โกรธให้คนขับรถแวนคันนั้นที่ขับรถอย่างประมาททำให้เราเกือบประสบอุบัติเหตุ
ยังไงเพื่อนๆขับรถไปไหนๆก็ขอให้ระมัดระวัง ขับรถกันอย่างมีสตินะคะ


สวัสดีค่ะคุณ CrackyDong


Moon~JulY จุ๊บๆ จ้า..


คุณ: cr_japan ขอให้อร่อยนะคะ ยังไงน้ำปรุงรสลองชิมดูก่อนได้นะคะ
เพราะบางทีน้ำปลาบางยี่ห้อก็เค็มมาก บางยี่ห้อก็หอมอร่อยพอดีค่ะ


คุณซามอ ถูกบรรจุไว้ในใจแม่ปูแล้วค่ะฮ่าๆๆๆ..รางวัลความอร่อยเป็นเดิมพันคุณซามอจะสู้ไหมคะ อิอิ
จริงๆอยากจัดประกวดผัดไทยเหมือนกันนะคะ แต่หยั่งเสียงดูแล้วไม่มีคนสนใจ เลยอ่ะค่ะ อาจจะผ่านประกวดอย่างอื่นแทนค่ะ


คุณharuka ดีใจด้วยนะคะสำหรับบ้านใหม่ จัดบ้านลงตัวหรือยังคะ จำวันแรกที่ตัวเองย้ายบ้านใหม่ได้มีความสุขและยุ่งมากๆข้าวของกล่องต่างๆเต็มบ้านเลยค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ......ส่วนอาหารญี่ปุ่นแม่ปูไม่ค่อยถนัดเลยค่ะ รู้จักอยู่ไม่กี่อย่างเองค่ะ อูด้ง..อิอิ..


คุณมือใหม่ แม่ปูขาดกุ้งแห้งค่ะ กุ้งแห้งที่ขายใกล้บ้านมันเค็มๆไม่อร่อยค่ะ ที่อร่อยๆต้องไปซื้อไกลๆๆๆ แต่บางทีก็ไม่อยากซื้อ เพราะแพงงงๆๆๆ อิอิ..ก็เลยข้ามไปค่ะ คุณมือใหม่ลองผัดดูนะคะ อร่อยแน่ๆค่ะฝีมือเราด้วยเนอะ


คุณParakiss ขอให้อร่อยนะคะ


คุณเจแปนเบอร์รี่ หวังว่าสูตรนี้คงจะถูกใจคุณเจแปนเบอร์รี่นะคะ จะคอยชมผลงานค่ะ


คุณริวกิ ขอบคุณมากค่ะ ยังไงมาลองทำผัดไทยทานเองด้วยกันนะคะ


หนูพลอยคนเก่ง เอนท์ติดคณะนิติศาสตร์เชียวหรือลูก อย่างนี้ก็สมใจคุณพ่อคุณแม่เลยสิคะ หนูพลอยอยากทานอะไรคะ ถ้าไม่เหลือบ่ากว่าแรงน้าปูขาเกจะทำให้ค่ะ ดีใจด้วยนะคะ เก่งมากๆ ปลื้มใจด้วยจริงๆค่ะ เปิดเทอมใส่ชุดนิสิตใหม่เมื่อไหร่คะ


คุณแนน ขำคุณพ่อบ้านคุณแนนจังค่ะ ขนาดไม่อร่อยยังทานจนหมด อย่างนี้เรียกว่าเสน่ห์ปลายจวักมัดใจน้องนางทำให้ ยังไงพี่ก็กินได้จนหมด ยี่ห้อที่แม่ปูใช้แถวบ้านแม่ปูก็หาซื้อไม่ได้ง่ายๆเหมือนกันนะคะ ไม่รู้ทำไมเค้าไม่ค่อยขายกัน จะมีแบบของแม็กซิกัน อันเล็กๆไม่ค่อยอร่อยเลยค่ะ ยี่ห้อที่แม่ปูโพสต์ในบล็อก อร่อยจริงๆค่ะ ถึงแพงก็คุ้มยอมซื้อค่ะ....สวนครัวแม่ปูไม่ค่อยจ๋วยค่ะ แต่เอาไว้แม่ปูจะถ่ายรูปมาให้ชมนะคะ วันนี้หว่านผักบุ้ง กะเพรา ลงไปในแปลงแล้วค่ะ ผักบุ้งจะขึ้นหรือเปล่าก็ไม่รู้ เพราะหน้าซองพิมพ์ไว้ว่าหมดอายุเมื่อ ๖ เดือนที่แล้วค่ะ แต่ก็ลองดูค่ะ



คุณไหม ขอบคุณค่ะ ของโปรดแม่ปูด้วยค่า อิอิ


พี่secreate ผัดเตาถ่านคงจะหอมกลิ่นควันไฟอย่างที่ว่าจริงๆค่ะ แค่คิดก็อยากกินแบบเตาถ่านขึ้นมาทันทีเลยค่ะ ต้องอร่อยมากแน่ๆ สมัยตอนที่ยังเด็กๆที่บ้านใช้เตาถ่าน เบื่อมากๆ เพราะบางทีถ่านไม่ดีก็แตกเปรี๊ยะๆลูกไฟกระเด็นใส่ ต้องคอยระวังดับไฟเมื่อใช้เสร็จด้วย พอโตขึ้นกลับโหยหาอยากกลับไปหาเตาถ่าน แหะๆ หรือว่าเราแก่แล้วอยากกลับไปหาอดีตที่ไม่หวนกลับ5 5


คุณบิ๊ก คำเดียวไม่พอแน่ๆค่ะ เตรียมข้าวของมาผัดเลยไหมคะ ได้กระทะใหญ่ๆ แม่ปูจะได้ชิมด้วย แหะๆ



คุณelysium ไม่ใส่กุ้งก็อร่อยค่ะ สารอาหารก็ยังเพียบค่ะ ลองผัดดูนะคะ


คุณmame (@FirstblusH )ขอบคุณที่แวะมาชิมเช่นกันค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:58:05 น.  

 
ขวัญเอยขวัญมา คุณพระคุณเจ้าคุ้มครองแม่ปูขาฯ และพี่เจนนี่นะคะ
ม่ะ..น้าปุ้มกอดรับขวัญพี่เจนนี่และแม่ปูหนึ่งกอดใหญ่ ๆ

แม่ปูรื้อกวางตุ้งแล้วเหรอคะ กวางตุ้งของปุ้มยังเตี้ยเป็นสาละวันเตี้ยลง ๆๆ
ไม่ยั๊กกะสูงขึ้นมาเลย นี่วันอาทิตย์นี้ก็ 4 อาทิตย์แล้ว ยังไม่ได้ตัดไปสักต้นเลย

แม่ปู๊ ๆๆๆ อย่าเพิ่ง ๆๆ ยกเลิกน๊าา บางทีเพื่อน ๆ อาจจะยังไม่เห็นข้อความที่ประกาศก็เป็นได้นะคะ
ถ้าแม่ปูเข้ามาเม้นท์อีกรอบเปลี่ยนสีตัวอักษรให้เด่นขึ้นมาอีกหน่อยนะคะ
โธ่ ๆๆ ผัดไทยผัดให้อร่อยและเส้นไม่ติดกันเป็นก้อนนั้นยากจะตายไปคะ
ก็อยากดูผัดไทยของเพื่อน ๆ ที่ว่าอร่อย ๆ นั้นเป็นยังไงมีทริคอะไร
ทำไมบางทีก็ผัดแห้ง บางครั้งก็ผัดแฉะ
แม่ปูขาฯ ป่าวประกาศอีกครั้งนะค๊าาา..

ถ้าแม่ปูประกาศแล้วปุ้มจะมาหย่อนใบสมัครคนแรกเลยค๊าาาา..
จะว่าเป็นการก้าวขึ้นเวทีประกวดระดับประเทศเป็นครั้งแรกเลยก็ว่าได้ 555+
ปุ้มก็ว่าไปโน้นนน.... 555
..โฉมเอย โฉมงาม อร่ามแท๊แลตะลึง...
ไปล๊ะคะเดินลงเวทีฉีกยิ้มอีกหน่อย
ไปล้างถ้วยกาแฟก่อน


โดย: pumorg วันที่: 12 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:26:09 น.  

 
แม่ปู เพิ่งคิดอยู่ในหัว 2 - 3 วันมาเนี่ย ว่าอยากกินผัดไทย แถวบ้านมีร้านอร่อยอยู่ร้านนึงค่ะ ผัดเตาถ่าน ห๊อมมมหอม (หนุ่ม ๆ ขับเบนซ์ยังมาจอดกินเลย) แต่ก็ได้แค่คิด เพราะว่าพอจะออกไปซื้อกินก็ฝนตกทุกวันเลย ตั้งแต่ศุกร์ที่แล้วจนวันนี้ ยังไม่ได้กินเลยค่ะ

พอมาเจอบลอคแม่ปูหน้านี้เข้า หัวใจจะวาย


โดย: แมงโม้ที่รัก วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:10:50 น.  

 
ทำไมแม่ปูทำได้น่าทานอย่างนี้
มาเปิดดูตอนตี2 หิวจนหน้ามืดตาลายแล้วค่า

ผัดไทยเป็นอาหารที่พิมทานไม่บ่อย แค่2ครั้งต่อปีเอง พิมไม่ชอบที่มันมันส์เหลือเกิน จะทำเองก็เห็นว่าเครื่องเยอะ แต่พอมาเห็นแม่ปูทำแล้ว เสาร์ อาทิตย์นี้พิมทำมั่งดีกว่า 555++

ยังไม่ได้ activate ให้เรียบร้อยเลยยังไม่มี blog จ้าแต่คงเป็นเร็วๆนี้จะได้ส่งมาให้แม่ปูชมจ้า

:)


โดย: pimzy IP: 125.25.205.41 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:07:58 น.  

 
แม่ปูจ๋า
มารายงานว่าผัดไทยแม่ปูอร่อยคะ
ไม่ธรรมดา อร่อยมั๊กมาก ๆๆๆๆ
เมื่อเที่ยงทำน้ำซอสสูตรแม่ปูคะ
ตอนทำน้ำซอสแล้วยังไม่ได้ใส่น้ำปลา
รสชาติออกมาเปรี้ยวนิดหน่อย
อาจจะเป็นเพราะปุ้มกำเจ้ามะขามเปียกเต็มกำมือ แล้วใส่น้ำ 1 ถ้วย
เลยเต็มน้ำตาลอีกนิด พอใส่น้ำปลาลงไป น้ำซอสรสชาติกลาง ๆ ออกรสชาติทั้งสามรสคะ
พอผัดเส้นใช้ปริมาณเท่าแม่ปู น้ำซอส + น้ำเปล่าก็เท่าแม่ปู
ส่วนเครื่องโปะ ๆๆ ใส่กระหน่ำไม่ยั้ง
ผัดกระเทียม เต้าหู้ กุ้ง ใส่เส้น+น้ำ+น้ำซอส ..ลืมหัวไชโป๊ะ แต่ก็ยังอร่อย
เติมพริก กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่วบดเยอะ ๆ
.... แต่ไม่ใส่ซีอิ้วดำเพิ่ม, ผัดออกมาแล้วหน้าตาใช้ได้คะแม่ปู
บีบมะนาวอีกหน่อยเติมพริกอีกนิด
อ่ะโฮยยยยย ... ไม่อยากจะโฆษณาชวนเชื่อ ใครอยากรู้ต้องลองเอง ใช่ไม๊คะแม่ปู อิอิ
จะบอกว่าสูตรนี้ปุ้มทานแค่ 2 คนคะ
หมดด้วยหล่ะ ที่เหลือคือหัวกุ้งกับเปลือกมะนาวคะ 555+

ขอบคุณ ผัดไทยสูตรแม่ปูขาฯ นะคะ
ถ้าไม่มีเพื่อน ๆ ลงสมัคร เดี๋ยวปุ้มจะเอาภาพผัดไทยมาอวด
ภาพอาจจะไม่สวยเท่าแม่ปู แต่รับประกันว่าเหมือนแม่ปูขาฯ มาผัดให้ปุ้มหม่ำถึงบ้านเลยคะ ภูมิใจมั๊กมาก


โดย: pumorg วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:26:12 น.  

 

Thinking Of You Myspace Comments


โดย: Moon~JulY วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:09:04 น.  

 
ปกติเป็นพวกไม่กินเส้นนะคะ แต่เห็นภาพผัดไทยของแม่ปูแล้ว น้ำลายจะไหลง่ะ ยิ่งใกล้เที่ยงเยี่ยงนี้ เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ


โดย: candleberry วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:59:01 น.  

 
ผัดไท แม่ปูน่ากินมากค่ะ ไว้จะลองไปทำเองบ้าง


โดย: เนเน่ IP: 203.154.206.34 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:16:09 น.  

 
พระคุ้มครองนะเเม่ปู พี่เจนนี่

เรื่องประกวดผัดไทเเนนก็ไม่ได้เอะใจนะค่ะเนี่ยถ้าไม่ได้อ่านเม้นของคุณปุ้ม... งั้นก็ขอให้เเม่ปูประกาศรายละเอียดชัดๆไปเลยไหมค่ะ เเนนว่่ามีคนร่วมเเน่นอนค่ะ

ผักสวนครัวของเเนนก็ได้เเต่ปลูกในกระป๋องกะทิ จะตายเเหล่มิตายเเหล่ --" วานก่อนน้องโหระพาก็โดนฆาตกรรมโดยพ่อบ้านไป(มันaccidentค้าาา T-T ปัดโดนกระป๋องล้มตกลงพื้น) ต้นยังอ่อนๆอยู่เลย เสียดายปนเสียใจ

ปล.เมล็ดหมดอายุไป มันก็ยังขึ้นนะค่ะเเนนเึคยอยู่ค่ะ เเต่อาจจะใช้เวลานานกว่าปกติหน่อย เอาใจช่วยค่ะ

อย่าลืมประกาศเรื่องผัดไท นะค่ะ


โดย: เเนน IP: 89.243.212.248 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:52:31 น.  

 
น่าทานมากกกกกกก


โดย: NIRISSA วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:34:18 น.  

 
เข้ามาจดสูตรทำน้ำราด
จะทำมั่งอ่ะ เล็งๆมานานแล้ว
ทำตามอาจารย์แม่ปูไม่ผิดหวังแง๋มๆ อิ อิ


โดย: Huiling วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:34:34 น.  

 
คุณครูปูค่ะ

นักเรียนขอถามได้มั้ยคะ

ถ้าเราไม่ได้ใช้มะขามเปียกมาละลายน้ำ แต่ใช้น้ำมะขามเปียกที่เค้าใส่ขวดขายข้นๆ เราต้องเอามาเจือจางมั้ยคะ


โดย: นู๋สุ วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:48:09 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่ปู

แอบอ่านบล็อคคุณแม่ปูมานานแล้ว คุณแม่ปูเคยอยู่เชียงใหม่ด้วยเหรอคะ? ว้าวๆ ร้านผัดไทยหน้าวัดเจ็ดยอด ที่เป็นคุณลุงผอมๆหน่อย กับคุณป้าอ้วนๆ หน่อยรึเปล่าคะ? ร้านนั้นอร่อยที่สุดแล้วค่ะในเชียงใหม่่ ลูกสาวคนเล็กของคุณลุง คุณป้า เป็นเพื่อนหนูเองค่ะ


โดย: เด็กเชียงใหม่ IP: 222.123.83.39 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:51:25 น.  

 
คุณปุ้มขา ขวัญเอยขวัญมาขวัญแม่ปูมาอยู่กับเนื้อกับตัวแล้วค่ะ อิอิ..
วันนั้นพอไปส่งลูกเรียนเสร็จ แม่ปูก็บึ่งรถกลับบ้าน ถึงบ้านก็เล่าให้พ่อบ้านฟัง
วันนั้นเกิดการกลัวขับรถไปพักนึงค่ะ พอตอนจะต้องไปรับลูก พ่อบ้านก็เลยอาสาไปรับแทน

เรื่องสวนกวางตุ้งนะคะคุณปุ้ม ถ้าสี่อาทิตย์นี่โตขนาดกลางๆแล้วนะคะ ต้องได้กินแล้วค่ะ
ได้กินตั้งแต่ ๒ อาทิตย์แล้วค่ะ ทำไมคุณปุ้มยังไม่ได้กินเลยอ่ะ แปลกจัง หรือเป็นที่ดินที่ปุ๋ยคะ
เนี่ยแม่ปูหว่านเมล็ดใหม่ไปสามสี่วันขึ้นมาแล้วนะคะ มีสองใบ คราวนี้แม่ปูเอาฟางแห้งๆปูทับด้วยค่ะ
ดินจะได้ชื้นหน่อย เพราะว่าฟลอริดาร้อนมาก แดดจัดเหลือเกิน ถ้าไม่เอาฟางคลุมบ้าง
มันจะเกร็นๆ ไม่ค่อยงามค่ะ

อยากเล่าเรื่องต้นมะกรูดด้วยนะคะ เล่าแล้วที่กระทู้แต่อยากเล่าที่นี่อีกเผื่อคุณปุ้มยังไม่ได้เข้ากระทู้ผักของเรา ตามที่เพื่อนๆหลายคนแนะนำให้เอาน้ำซาวข้าว น้ำล้างปลาไปรดต้นมะกรูด แม่ปูก็ไม่ได้ทำซ้ากกที จนสุดท้าย ก็เลยเอาปลาจากช่องแช่แข็งออกมาให้ละลายหน่อย แล้วหั่นๆเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นก็เอาใส่เครื่องปั่น โดยผสมน้ำลงไปด้วย ปั่นจนเนื้อปลาละเอียดยิบเลยค่ะ ทั้งก้างด้วย หัวถึงหางเลยค่ะ หลังจากที่เราไปรดต้นมะกรูด พอสามสี่วันต่อมานะคะคุณปุ้ม แม่ปูก็ไปเพ่งดู เห็นใลอ่อนๆแตกออกมาจากก้านหลายๆก้าน หลายๆใบ เต็มต้นเลยค่ะ ตอนนี้ใบมะกรูดกำลังโตขึ้นทีละนิดๆทุกวันค่ะ ใบแตกยอดอ่อนๆออกมาเยอะเลยค่ะคุณปุ้มขา มหัศจรรย์จริงๆ ดีใจมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวให้โตอีกนินแล้วจะถ่ายรูปมาให้คุณปุ้มดูด้วยนะคะ

ส่วนผัดไทย งั้นเอาไว้แม่ปูตั้งกระทู้ใหม่อีกทีดีกว่านะคะ เพื่อนๆจะได้เห็นอย่างชัดเจน อยากเห็นผัดไทยของคนอื่นๆด้วยเนอะ ฟังคำโฆษณาชวนเชื่อเรื่องผัดไทยแม่ปูขาแล้วน้ำยายไหยเลยค่ะ อยากกินขึ้นมาอีกแล้วค่ะ แต่วันนี้ไม่มีถั่วงอก ต้องรออีกสองวันค่ะคุณปุ้ม


คุณแมงโม้ที่รัก โอ๋ว์ๆๆ..ร้านอยู่แถวไหนค้า อยากไปแอบดูหนุ่มๆค่า อิอิ..กินผัดไทยเตาถ่านเผื่อแม่ปูด้วยเน้อ



คุณพิมคะ เราทำเองอย่างที่ว่าค่ะเราควบคุมความมันแผลบๆได้ค่ะ จะใส่เครื่องอะไรก็โปะๆลงไปฝีมือเราซะอย่างอร่อยแน่ๆค่ะ


คุณMoon~JulY กลอนไพเราะมากค่ะ บางห้วงเวลาของเราทุกคนก็อย่างนั้นเลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ


คุณcandleberry นานๆเจอพวกไม่กินเส้นกับแม่ปูซักที5 5 5 ล้อเล่นๆนะคะ แม่ปูชอบพวกเส้นๆแทบทุกชนิดเลยค่ะ บางทีถ้าได้ลองทำรับประทานเองอาจจะหันมาชอบเส้นๆก็ได้นะคะ หรืออย่างน้อยก็หันมาชอบผัดไทยก็ได้ค่ะ



คุณเนเน่ ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ



คุณแนน สงสัยว่าเพื่อนๆจะไม่เห็นข้อความข้างบนนั้นจริงๆค่ะ เอาไว้แม่ปูจะตั้งบล็อกใหม่ประกาศชัดๆอีกทีนะคะ ส่วนสวนกระป๋อง น่ารักจังค่ะ ยังไงปลูกใหม่นะคะ ตอนนี้โหระพาแม่ปูกำลังโตวันโตคืนค่ะ ง๊ามงามค่ะ



คุณ: NIRISSA ขอบคุณค่า



พี่กุล คราวนี้แหละได้กินผัดไทยอร่อยๆสมใจแล้วค่ะ ฝีมือเราอีก ว๊าว..อร่อยเริดที่ซู้ดดด



นู๋สุ ถามได้ค่ะ..ถ้าไม่ใช้มะขามเปียกสดๆละลายน้ำ ก็ใช้มะขามเปียกแบบกระป๋องได้ แต่ไม่ต้องผสมน้ำอะไรแล้วค่ะ มันข้นกับอะไรก็ไม่รู้ แต่ว่ารสชาติมันจะเปรี้ยวน้อยกว่ามะขามเปียกแบบสดๆที่เราคั้นเองค่ะ



เด็กเชียงใหม่ แม่ปูเคยอยู่เชียงใหม่แม่นแล้วค่ะ กาดสวนแก้วนี่ไปทุกวันเลย อิอิ เด็กปริ๊นท์ เด็กดารา วัฒโนทัย(มีไหมเนี่ย) เด็กพายัพ มช.คุ้นเคยกันทั้งนั้นค่ะ 5 5 5 เมื่อก่อนจะแวดล้อมไปด้วยเด็กๆวัยรุ่นค่ะ...โม้แหลก..ส่วนร้านผัดไทยคุณลุงผอมๆ คุณป้าอ้วนๆ ใช่เลยค่ะ ใช่แล้วๆ เป็นเพื่อนกับลูกสาวคนเล็กของคุณลุงคุณป้าเหรอคะ ดีจังที่ได้รู้จักคนดีๆน่ารักๆนะคะ(หมายถึงคุณลุงคุณป้า คุณลูกแม่ปูไม่รู้จักค่ะ) แต่เคยได้ยินว่าลูกสาวคนไหนซักคนนี่แหละเป็นแอร์โฮสเตสใช่ไหมคะ ลูกสาวหรือลูกชายเรียนเมืองนอกด้วย เนี่ย..ขายผัดไทยแผงลอยนะเนี่ย...ถ้าคุณเด็กเชียงใหม่เจอคุณๆทั้งสอง ฝากกราบสวัสดีด้วยนะคะ บอกว่าแม่ปูยังคิดถึงผัดไทยรสมือคุณพี่อยู่ ((ตอนนั้นเรียกคุณน้าๆว่าพี่ค่ะ อิอิ))


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:35:38 น.  

 
แวะมาเยี่ยมแม่ปูรอบดึกค่ะ มาขอคอนเฟิล์มอีกคนนะคะว่าสูตรผัดไทยแม่ปูเยี่ยมยุธมาก ๆ ค่ะ นึกว่าเจ้าของร้านมาเอง หาคนแบบแม่ปูยากจริง ๆ ค่ะ ที่จะกล้าเปิดเผยสูตรหมดใจแล้วก็ยังมีเทคนิคดีดีมาให้ตลอด ปลื้มแม่ปูสุด ๆ เลยค่ะ (ดีใจที่ได้รูจักบล็อคแม่ปูค่ะ)


โดย: koy IP: 58.9.71.115 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:59:22 น.  

 
แม่ปู๊วววว์
ตั้งกระทู้ใหม่ได้แย๊วววว ....

สงสัยเป็นที่ดินแหงม ๆ คะแม่ปู
อยากจะรื้อถอนรากถอนโคนให้หมด
แต่ก็เสียดายหง่ะคะ
เดี๋ยวรออีกสักหน ยังไงก็จะกินกวางตุ้งเซทนี้ให้ได้อ่ะคะ

ยินดีกับต้นมะกรูดด้วยนะคะแม่ปู
เห็นม๊ะ ๆๆ เพื่อน ๆ เซียนปลูกต้นไม้
แนะนำให้ ส่วนแม่ปูขา ก็มีสูตรขนม & อาหารอร่อย ๆ ให้เสมอ ๆ
ปุ้มหล่ะสบ๊าย .. สบาย ... ขอบคุณค๊าา

ปล. ปุ้มเข้าอัพบล็อก (น่าจะ) ได้แล้วนะคะแม่ปู


โดย: pumorg วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:58:34 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู

น่าทานมาก ๆ เลยแม่ปู ยิ่งตอนถ่ายใกล้ แม่ปูทำเก่งมาก ๆ นอกจากน่าทานแล้วยังสวยมาก ๆเลย ไม่เคยทราบมาก่อนว่าเส้นไม่ต้องเอาไปลวก เอาไปผัดแล้วใส่น้ำ แหมอยากได้น้ำปรุงจังเลยค่ะ

แม่ปูฯ มีปัญหาอัพบล๊อกไหมค่ะ ดิฉันยังอัพบล๊อกไม่ได้เลยค่ะ

สำหรับเรื่องเพื่อนที่รังแกดิฉัน ตอนนี้ดิฉันจะไม่ใส่ใจเธอแล้วค่ะ ถ้าเธอทักก็ทัก แต่จะไม่คุยหรือเสวนา ถ้าเธอร้ายมา ดิฉันก็จะร้ายกลับ พวกฝรั่งนี่แปลกน่ะค่ะ เห็นเราเฉย ๆ ยิ้มแย้มแจ่มใส เงียบ รังแกได้รังแกดี แถมยังขี้อิจฉาอีกค่ะ สำหรับดิฉันนั้นไม่เคยคิดจะไปแก่งแย่งกับใครเลย ทุกครั้งดิฉันแข่งกับตัวเอง ตั้งใจทำงานอย่างดี ไม่เคยอิจฉาหรือรังแกใครเลย แต่พวกฝรั่งนี่ดูง่ายดีค่ะ ไม่ชอบเราหรืออิจฉาเราก็แสดงออกมา

สำหรับดิฉันอยากมีงานทำ เพราะไม่อยากอยู่บ้านค่ะ เพราะอยู่บ้านแล้วไม่มีอะไรทำ กิน นอน เล่นอินเตอร์เน็ทแล้วก็ฟุ่งซ่าน แม่ปูฯมีลูกที่คอยดูแล สำหรับดิฉันไม่มีลูกค่ะ แล้วสามีก็ไปทำงานทุกวัน อยู่บ้านคนเดียวเหงาค่ะ แล้วก็ไม่ค่อยมีเพื่อนด้วยค่ะ


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:57:37 น.  

 
Web Hosting เว็บโฮสติ้ง


โดย: mlmboy วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:37:33 น.  

 
ฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยค่า ทำอาหารไม่ค่อยเป็น สามีชอบมาแอบดูอาหารที่แม่ปูทำมากๆค่ะ ชอบมาเปิดให้ดูบ่อยๆ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ


โดย: แคนดี้ (Navy Family ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:33:55 น.  

 
น่ากินมาก มากเลยค่ะ
เย้แม่ปูเปลี่ยนcomment แล้ว อิ อิ ขอบคุณมาก มากเลยคะ
Have a nice day ka
เมื่อไรจะทำอาหารเก่งเหมือนแม่ปูน้า


โดย: แม่น้องปัณณ์ IP: 58.10.234.216 วันที่: 14 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:30:55 น.  

 
Thank you for making a great blog. I had learned a lot how to make thai food. Thank you! Have a grat day..


โดย: mai san IP: 24.210.27.94 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:55:15 น.  

 

Miss You Myspace Comments


โดย: Moon~JulY วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:15:17 น.  

 
พี่ปูขา เรื่องการประกวดผัดไทย ไม่ยอมๆๆๆๆๆ ไม่เอานะ ของไม่ครบ
เอาไปขนมได้ไหมค่ะพี่ปูขา ...นะ นะ นะ


โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.171 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:36:14 น.  

 
พี่ปูขา กรี๊ดๆๆๆ เห็นผัดไทยมาก็มาก ทั้งของแท้เอย ของเลียนแบบเอย แหม้...ผัดไทยพี่ปูนี่มันกระตุ้นประสาทสัมผัสดีแท้ พี่ปูทำอาหารแล้วก็ถ่ายรูปออกมาได้ออร่ามากๆเลยค่ะ

พ่อบ้านกิ๊กนะ พอเห็นรูปใหม่ปุ๊บก็รู้ปั๊บว่าอีกไม่กี่วันเค้าต้องได้กินแน่ๆ ฮ่าๆ ก็แม่ปูอัพบล็อกทีไร กิ๊กก็จะต้องไปสรรหาเครื่องมาทำให้ได้เกือบทุกทีสิน่า ไม่รู้ว่าคนอื่นๆเป็นเหมือนกิ๊กรึเปล่านะคะ คอยเช็คบล็อกพี่ปูแทบทู้กวัน เหมือนรอดูว่างวดนี้จะมีแฟชั่น เอ้ย เมนูอะไรออกใหม่ พี่ปูกลายเป็นเซเลบริเชฟของกิ๊กไปแล้วนะคะ

พี่ปูขวัญกลับมารึยังคะ คุณพระคุ้มครองนะคะ เป็นกิ๊ก กิ๊กคงตกใจเหมือนกัน นี่ล่ะน้า เราขับของเราดีๆแท้ๆ ขอให้ไม่เจอกรณีซ้ำอย่างนี้อีกนะคะ คุณพระคุ้มครองค่ะ


โดย: กิ๊ก IP: 72.184.110.44 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:50:54 น.  

 
แวะมาเยี่ยมพี่ปู+น้องเจนนี่+น้องนิค

น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดดเลยค่ะ ผัดไทเส้นจันทน์แบบนี้หากินในกทม.ยากนะคะ



โดย: sueko วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:30:26 น.  

 
น่ากินมาก ขอฝากตัวเป็นแฟนคลับนะคะ


โดย: pueng IP: 125.26.184.212 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:59:04 น.  

 
น้องเจนนี่กับแม่ปูคงหายขวัญบินแล้ว คนโบราณเขาว่า ฟาดเคราะห์ไปค่ะ จากนี้จะได้มีแต่เรื่องดี ๆ แล้วนะคะ

แวะมารายงานผลผัดไทยค่ะ น้ำปรุงรสเด็ดจริง ๆ ถ้าใส่ให้พอดีกับเส้น ผัดออกมาแล้วแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เสียท่าไปนิดที่ซื้อเส้นจันท์ยี่ห้อนึงมาผัดแล้วแตกกระจาย ไม่สวยเหมือนต้นฉบับเลย (หรือว่าเรารุนแรงไปหน่อยหว่า) เย็นนี้จะเปลี่ยนยี่ห้อเส้นใหม่ค่ะ แก้มือๆ

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะสำหรับสูตรเด็ดๆ แบบนี้


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:39:13 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปู ผัดไทยแม่ปูยั่วนำลายจริงๆ ค่ะ อินก็ทำทานบ่อยเหมือนกันแต่ใช้เครื่องปรุงผัดไทยแบบที่เป็นกระปุกมาทำค่ะ ตอนนี้ได้สูตรอร่อยจากแม่ปู ไม่ต้องเสียเงินซื้อเครื่องปรุงสำเร็จแล้ว เดี๋ยวทำค่ะ อ้อต้องหาส้มตำรสแซ่บ ๆ ซักจานมาวางข้าง ๆ นะแม่ปูนะ yummy yummy.......


โดย: อิน IP: 192.168.0.105, 118.173.250.42 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:52:51 น.  

 
มาขอเป็นแฟนบล๊อกด้วนคนนะคะ คุณแม่ปูนำเสนอได้ดีมากๆ เลยค่ะ ขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย รูปถ่ายชัดเจนสีสวย ครัวก็สะอาด เครื่องครัวน่ารัก แสดงให้เห็นว่าเป็นคนพิถีพิถัน และฉลาดใช้สอย บล๊อกคุณแม่ปูเหมือนตำราอาหารมหัศจรรย์ที่มีเมนูเพิ่มขึ้นใหม่ได้เรื่อยๆ แถมยังเมาส์ๆ กันได้อีกด้วยนะคะ คงต้องทำด้วยใจจริงๆค่ะ ถึงจะเกิดบล๊อกที่ดีมากๆ อย่างนี้ขึ้นมาได้ ชอบที่สุดเลยล่ะค่ะ... ^^


โดย: อุ๋งอิ๋ง IP: 125.25.82.179 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:08:13 น.  

 
แม่ปูทำอะไร ก็น่ากินไปหมดเข้ามาให้กำลังใจค่ะ ให้มีแรง ทำขนมมาให้ดูเยอะ ๆ แม่น้องธัญญ่าชอบ บล๊อก คุณปูมากเลยค่ะ


โดย: แม่น้องธัญญ่า IP: 118.172.229.14 วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:04:59 น.  

 
แวะมาหาของกินที่นี่ไม่เคยผิดหวัง ขอเลยหนึ่งจานเต็มๆ ถั่วงอกสดๆ บีบมะนาวสองซีกด้วยนะคะ


โดย: kokophiz วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:08:28 น.  

 
คุณก้อยคะ แม่ปูอยากให้เพื่อนๆได้กินอร่อยด้วยค่ะ ทำให้กินสดๆไม่ได้ก็บอกกันไปหมดเลยค่ะ
สมัยก่อนทำแกงทำผัดอะไรอย่างนี้ไม่เป็นเหมือนกันค่ะ เคยถามคนที่เค้าทำอร่อยๆอยากให้เค้าสอนให้บ้าง เค้าไม่อยากบอกไม่อยากสอนถือเป็นความลับ เราก็..ว๊า..พูดไม่ออก มาถึงวันนี้พอตัวเองรู้บ้าง ก็อยากสอนอยากบอกให้หมดเปลือกไปเลยค่ะ แต่ต้องทำการบ้านด้วยเพราะแค่อ่านแค่ดูก็ไม่รู้อะไรค่ะ ใครขยันเข้าครัวหน่อยก็รับไปเต็มๆค่ะ


คุณปุ้ม เดี๋ยวๆค่ะ ไว้แม่ปูจะอัพบล็อกนะคะ ช่วงนี้ฝนตก ติดร่วนซุยขุดง่ายแม่ปูก็เลยขุดๆๆดินทั้งวัน ปลูกผักปลูกดอกไม้ให้เจริญตาเจริญใจ ได้อร่อยจากผักในสวนของเรา เดี๋ยวทำสวนข้างบานเสร็จ แม่ปูจะมาอัพบล็อกต่อนะคะ


คุณไก่คะ ตอนนี้รู้เทคนิคเคล็ดลับต่างๆแล้ว ลองผัดดูนะคะ คุณพ่อบ้านต้องชอบด้วยแน่ๆเลยค่ะ ตอนนี้คุณไก่คงอัพบล็อกใหม่ได้แล้วนะคะ


สวัสดีค่ะคุณmlmboy


คุณแคนดี้ ชื่อหวานจัง ยินดีต้อนรับคุณแคนดี้และสามีนะคะ แล้วคุยกันเรื่อยๆนะคะ



แม่น้องปัณณ์ หวังว่าแบล็คกราวด์คอมเม้นใหม่คงจะใสปิ๊งถูกใจแม่น้องปัณณ์นะคะ


คุณmai san ด้วยความยินดีค่า



สวัสดีคุณMoon~JulY นะคะ


น้องฝ้าย หูยย..อยากตีก้นน้องฝ้ายจัง พี่ประกวดอะไรน้องฝ้ายมีไม่ครบทุกทีอ่ะ ย้ายมาเมกาดีกว่าม้า


น้องกิ๊กขวัญกลับมาหลายวันแล้วค่ะ5 5 ขอบคุณนะคะที่เป็นห่วง เอาไว้เมนูหน้าพี่จะเอาของอร่อยๆมาฝากอีกนะคะ



น้องsueko จริงๆด้วยค่ะ เมืองไทยแท้ๆเส้นจันทร์สดๆก็มีขายในตลาด แต่จะหาผัดไทยอร่อยกินยากจริงๆค่ะ มันต้องลงมือทำเองค่ะ 5 5


คุณpueng ด้วยความยินดีค่ะ แม่ปูก็ดีใจมีกำลังใจเพิ่มขึ้นค่ะ


พี่secreate ลองทำแล้วเหรอคะดีใจจังค่ะที่ชอบ ส่วนเรื่องฟาดเคราะห์เมื่อคืนก็ฟาดไปอีกเรื่องค่ะ ไปค้นหาของในตู้ ในตู้จะเป็นชั้นๆวางหม้อไห กระทะ และอีกสาระพัดอย่าง พลาดท่าไปหน่อยข้าวของหล่นโครมคราม ที่ร้ายคือหม้ออลูมิเนี่ยมเทฟล่อนหนักๆหล่นลงมา แล้วยังหันด้ามยาวๆหล่นลงมาด้วยนะคะ ด้ามหม้อปักเอาเท้าแม่ปูเข้าเต็มแรงเลยค่ะ เจ็บถึงกึ๋น ต้องประคบน้ำแข็ง น้ำอุ่น ยาหม่องนวดๆ นึกว่ากระดูกเท้าจะแตกซะแล้วค่ะ โชคดีตื่นมาไม่มีอะไรหนักหนาสาหัสค่ะ



คุณอินขา ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องซื้อน้ำผัดไทยแบบสำเร็จแล้วนะคะ เราปรุงของเราเองได้ อร่อยกว่าด้วยเนอะ เห็นด้วยว่าถ้ามีส้มตำละเด็ดดวงไปเลยค่ะ ว่าแล้วแม่ปูจะออกไปซื้อมะละกอมาตำซะหน่อยแล้วค่ะ



คุณอุ๋งอิ๋ง ถ้าเห็นครัวแบบเต็มๆจะเปลี่ยนใจค่ะ 5 5 5 แต่ถ้าเข้าฉากถ่ายรูปนี่จะพิถีพิถันจริงๆอยากให้รูปออกมาสวยน่ารับประทาน คนอื่นจะได้นึกอยากทานด้วยค่ะ ยังไงแวะมาคุยกันใหม่อีกเรื่อยๆนะคะ ได้กำลังใจดีแม่ปูก็ยังคงอยู่แถวๆนี้แหละค่ะ


แม่น้องธัญญ่า เค้ารู้แล้วแหละตะเองว่าตะเองชอบบล็อกเค้า แหะๆ..


คุณพี: kokophiz มะนาวสองหรือคะ ฟังแล้วเปรี้ยวจี๊ดเลยค่ะ น้ำตาลเพิ่มด้วยไหมคะ ยัมๆๆ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 15 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:17:18 น.  

 
คุณแม่ปูคะ
ถูกใจจริงจริง คะ สบายตาขึ้นมาก ทำให้แวะมาทักทายได้สะดวกขึ้นคะ
ขอบคุณมากมากนะคะ
แต่เอ แม่ปูเคยทำขนมจีบหมู หรือ กุ้งไหมคะ พ่อบ้านชอบทานคะ อยากลองทำให้ทานบ้าง
และขอถามหลังไมค์หน่อยคะ แม่ปูนอกจากใช้ฝีมือถ่ายภาพ และมุมกล้องชั้นเทพแล้วแม่ปู ใช้กล้องอะไรคะ รูปสวยมาก ตอนนี้กำลังดูกล้องอยู่คะ

ถามเยอะจัง งั้นแค่นี้นะคะ
รักแม่ปูคะ
ปล.ผัดไทแม่ปูทำให้อยากกินผัดไทมากเลย


โดย: แม่น้องปัณณ์ IP: 58.10.201.61 วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:37:37 น.  

 
แม่ปูทำผัดไท อาหารโปรดให้ยุ้ยน้ำลายไหลอีกแล้วนะคะ แหมถ้าได้มันกุ้งสักนิด หัวปลีอีกหน่อย หอมอาหย่อยสุดๆ

แต่ที่บ้านผัดทีไร ไม่เคยได้ผัดไทสักที ได้เป็นผัดจีนทุกที...อิอิอิ

หิวๆ ตอนนี้อยู่ในช่วงจำศีล(อด) เพราะไปเที่ยวมา ตระเวนหม่ำจนน้ำหนักเกินพิกัดไปโขเลยค่ะ




โดย: คุณนายรองเท้าแตะ IP: 124.120.46.220 วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:53:48 น.  

 
แม่ปูคะ แม่ปูมีความสามารถอย่างมากจริงๆ พิมสมัครเป็นสมาชิกแล้วแต่ยังงงๆ กับการแต่ง blog อยู่เลย ตอนนี้รู้แจ้งเห็นจริงแล้วว่ามันต้องใช้เวลาขนาดไหน เอ๊ะหรือจริงๆแล้วมันไม่ยากแต่พิมโง่เองแน่เลย 555

เสาร์อาทิตย์นี้พิมจะทำผัดไทแล้วจะส่งมาให้แม่ปูชมนะจ๊ะ( ไม่รู้จะเอารูปมาโชว์ได้หรือเปล่า ยิ่งฉลาดมากๆๆอยู่ด้วย)

แล้วจะมากวนแม่ปูใหม่ค่ะ :)


โดย: pimzy IP: 125.24.46.131 วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:50:43 น.  

 
แม่ปูขา

เหมียวยังเข้าหน้าจัดการบล็อคไม่ได้ค่ะ

เกือบอาทิตย์แล้วค่ะ

ทีมงานบอกให้รอๆๆๆๆๆๆ

อาจรอถึงปีหน้า

อย่าเพิ่งจัดประกวดนะ

รอเหมียวเข้าหน้าจัดการบล็อคได้ก่อน

วันนี้ก็ทำผัดไทยกะส้มตำค่ะ

ไม่ได้ถ่ายรูปส่งการบ้าน

เดี๋ยววันสองวันนี้จะทำอีก

อยากกินตำแตงค่ะ

ยังมีกุ้ยช่ายเหลืออยู่นิดหน่อย

แซ่บอีหลี

จุ๊บๆ





โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:25:58 น.  

 
หวัดดีค่ะพี่ปูฯ..

มาทานผัดไทยพี่ปูฯช้าอีกแล้วค่ะน่าทานที่สุดเลยค่ะพี่ สีสันทำเอาติ๊กหิวไปด้วยเลยค่ะ..พี่ปูฯทำได้น่าทานมากเลยค่ะ

คิดถึงพี่ปูฯและหลานๆนะคะ


โดย: tiktoth วันที่: 16 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:29:50 น.  

 
แม่ปูขา ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยม blog นะคะ ตื่นเช้ามาเห็นดีใจมากกๆๆเลยค่ะ(เหมือนคนบ้าดาราเลยเนอะเรา 555)
เพิ่งทำผัดไทเมื่อเดือนที่แล้วค่ะ ถ่ายรูปออกมาแล้วดูกี่ทีกี่ทีก็รู้สึกว่าซ๊วยสวย แต่พอมาเจอของแม่ปูเท่านั้นแหละค่ะ ของเราชิดซ้ายไปเลย ของแม่ปูเครื่องครบ สีสันน่าทานมากๆ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับซีอิ๊วดำนะคะ ไว้จะลองทำใหม่ วันนี้ขอแจมของแม่ปูก่อนละกัน

Photobucket


โดย: pandyDog วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:00:42 น.  

 
แม่ปู...ขอโทษนะคะ รูปเบ้อเริ่มเลย ไม่เคยใช้ photobucket มาก่อน เลยยังใช้ไม่ค่อยเป็นอะค่ะ ไม่รู้ว่ามันจะออกมาหญ่ายอย่างงี้


โดย: pandyDog วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:05:22 น.  

 


สวัสดีครับ แม่ปู ขอบคุณที่แวะเข้ามาครับ คือว่าฝรั่งเรียกร้านผมว่าผับครับ แต่คนไทยเรียกผับปุ๊บชอบนึกว่าเป็นอะไรที่ไม่ดีน่ะครับ


โดย: veerar วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:44:51 น.  

 


ขอถามหน่อยค่ะ พอดีเข้าไปดูสูตรทำก๊วยเตี๋ยวหมูตุ๋นแล้วเห็นตะหร้อใส่เครื่องเทศ ไม่ทราบว่าซื้อที่ไหนค่ะ ไม่เคยเห็นแถวนี้เลย ร้านพวกtargetทั่วๆไป หรือว่าจะต้องไปร้านเอเชียค่ะ


ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ




โดย: northern lights IP: 75.80.26.119 วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:57:35 น.  

 
เฮ้อ...เห็นแล้วหิวข้าวจริงๆ แวะมาเยี่ยมดูครับ


โดย: ปุราณ (ปุราณ ) วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:12:31 น.  

 
09i098jk


โดย: ok90k IP: 117.47.228.92 วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:45:12 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ปู


เมื่อวานมาดามช่วยโปรโมทบล้อกพี่ปูอีกแล้วครับ
5555

เธอพาน้องคนนึงที่กำลังสนใจทำเค๊ก
มาดูสูตรจากบล็อกพี่ปูครับ

คาดว่าจะเป็นแรงบันดาลใจอย่างมหาศาลเลยครับ
สำหรับเด็กคนนึงที่รักกการทำขนมเป็นชีวิตจิตใจ

อขบคุณพี่ปูแทนน้องคนนี้ด้วยนะครับ















โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:49:34 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปูสบายดีมั๊ยค๊ะ


โดย: fuku วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:33:27 น.  

 


สวัสดีครับ แม่ปู คำว่า Pub ภาษาอังกฤษจะเขียนเต็มๆว่า Public house เป็นสถานที่ที่ชุมชุนกันของครอบครัวในวันหยุด เป็นสถานที่ที่มีกิจกรรมการละเล่นเล็กๆน้อยๆเช่นมีเกมส์ปาเป้า โยนห่วง บางที่จะมีที่พักสำหรับนักเดินทางด้วย อาหารก็จะมีพวกที่ทานเล่นได้ ทานจริงก็ได้ และมีเครื่องดื่มเกือบทุกชนิดไว้คอยบริการ ดังนั้นมันจะมี บาร์ BAR สำหรับให้ลูกค้าที่มาดื่มได้นั่งพัก มีโต๊ะอาหารสำหรับลูกค้าที่มากันเป็นหมู่คณะ เวลาในการบริการก็จะสามารถเปิดได้เกือบทั้งวัน (อันนี้เฉพาะในต่างประเทศนะครับ) แต่พอ Pub มาอยู่ในเมืองไทยทำไมถึงเลวร้ายแบบต้องขายเหล้าล้วนๆแถมยังให้เปิดดึกๆด้วย ต้องเปิดไฟวับๆแวมๆและยังมีพวกอำนาจมืดคอยดูแลอีก ผมก็ไม่เข้าใจเหมือนกันครับว่าทำไมคนไทยแปลภาษาออกมาเป็นแบบนี้ ร้านผมก็เลยพลอยโดนเรียกเป็นแบบนั้นกับเขาไปด้วยน่ะครับ ทั้งที่จริงผมขายอาหารและมี Bar เล็กๆสำหรับลูกค้ามาทอดอารมณ์ ร้านก็เปิดไฟสว่างไสวเชียว และต้อนรับลูกค้าที่มาเป็นครอบครัวได้ด้วย ผมก็เลยไม่ชอบให้ใครเรียกร้านผมว่า Pub น่ะครับถ้าไม่ใช่ฝรั่งหรือคนไทยที่อยู่ต่างประเทศครับ (วันนี้ตอบยาวเชียวต้องขอโทษด้วยนะครับ แม่ปู)


โดย: veerar วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:08:19 น.  

 
แม่ปูขาฯ สุดยอดนักโภชนา & ช่างสัง
เกตุความเหมือนที่แตกต่างจังเลยคะ
ปุ้มหล่ะปลื้ม ๆๆๆ ...
เดี๋ยวพรุ่งนี้ไปดูที่ครัวแล้วมาบอกนะคะ
เพราะซื้อมานานแล้วจำชื่อไม่ได้ แหะ ๆ

ปล.วันนี้เพิ่งมีเวลาเล่นคอมฯ เวลานี้เองคะ
พรุ่งนี้ติดภาระกิจ แล้วเดี๋ยวจะถ่ายรูป
แอบส่งมาให้ดู .. อ่ะอ้ะ ๆ อย่างลืมดอกจอกเค้าน๊าาาาา ... 555+
ล้อเล่นน่ะคะแม่ปูขาฯ


โดย: pumorg วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:28:37 น.  

 
เมื่อกี๊เข้าห้องแม่บ้านอ่านเรื่องโรงเรียนที่พี่เจนนี่เรียนทำคะแนนมาเป็นอันดับที่ ๗ แล้วพี่เจนนี่เป็นหนึ่งในนักเรียนที่ได้คะแนนสูงสุด

ว๊าว ภูมิใจไปกับแม่ปูด้วยค่ะ เท่าที่เคยฟังแม่ปูเล่าให้ฟังเรื่องพี่เจนนี่ชอบอ่านหนังสือ แล้วก็อ่านแบบแอดว๊านซ์มาก ๆ ก็นึกอยู่แล้วค่ะ ว่าคงต้องเรียนเก่งด้วยแน่ ๆ ดีใจด้วยจริง ๆ นะคะแม่ปู

นี่ลูกสาวก็เพิ่งสอบผ่านเข้าเรียนในโรงเรียนใหม่จากเด็กในซูริค แปดพันคนเค้าเอา สองพันคนค่ะ แล้วเค้าสอบได้ วันที่ได้รับจดหมายผลสอบ แบบว่าดีใจมาก ๆ เลยค่ะ เค้าคงไม่ได้เก่งเท่าพี่เจนนี่ แต่ว่าก็พยายามมาก ๆ ตอนก่อนสอบ ขยันทำแบบฝึกหัด เตรียมตัวสอบ เลยภูมิใจเหมือนกันค่ะ

อิ อิ คนเป็นแม่ก็แบบนี้นะคะแม่ปู เราพูดภาษาเดียวกันค่ะ ลูกทำอะไรไปในทางที่ดี ก็ปลื้มไปหมด


โดย: edelweiss วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:41:21 น.  

 
ใช่เลยค่ะแบบนี้(กรี๊ดด..)ที่ชอบกิน เป็นผัดไทยเลิฟเวอร์ด้วยค่ะ เคยไปกินแบบนี้ที่ปาย เจออยู่ร้านทำแบบนี้เลย เส้นเล็กๆ สีแบบนี้ พอเจอปุ๊บ อยู่เกือบอาทิตย์ไปกินของเค้าทุกวัน จะลองหัดบ้างค่ะ ชอบสุดๆ มีเพื่อนข้างกายบอกว่าเค้าเคยทำแบบนี้เหมือนกันต้องไปหัดกับเค้าด้วย เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดๆ ขอบคุณแม่ปู
แฮ่ๆๆ ว่าจะๆ ทำตามสูตรแม่ปู ไม่ได้ิเริ่มสักที
สักวัน สักวัน ต้องได้ดี


โดย: หนึ่ง IP: 84.56.12.40 วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:19:06 น.  

 
เข้ามารายงานผลแม่ปูค่ะว่าเพื่อนๆ ชอบคุกกี้เนยถั่วสูตรของแม่ปูมักๆ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ นะคะ


โดย: tanamura วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:05:10 น.  

 
สวัสดีค่ะน้าปู

พลอยเปิดเทอมวันที่ 1 มิถุนาค่ะ

แต่ใส่ชุดนิสิตวันแรกวันที่ 25 นี้แล้ว

แอบเครียดเหมือนกัน กลัวเรียนไม่ได้ ระบบมหาลัยนี่ไม่เหมือนมัธยมเลยนะคะ

อยากทานบานอฟฟี่พายค่า... ( ไม่ทราบว่าน้าปูเคยลงสูตรไปรึยังเอ่ย )

ขอบคุณนะค๊า


โดย: Morgan IP: 203.147.4.69 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:37:24 น.  

 
หวัดดีค่ะแวะมาทักทาย
น่าทานมากเลย
เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันที

ปล. ขอ Add ด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: ใจดีค่ะ วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:11:58 น.  

 
ขนาดอิ่มตื้อ ยังแอบน้ำลายไหลเลยค่ะ


โดย: jittra วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:32:18 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ต้องขอโทษแม่ปูด้วยนะค่ะ มาช้ามากๆเพราะว่าพ่อสามีท่านป่วยเข้าผ่าตัดที่โรงบาลซูริคนะค่ะ ยังนอนอยู่ในโรงบาลอยู่เลยค่ะ

แม่หยีเลยไม่ค่อยได้เข้าบล็อค หาเวลายากมากๆ

แต่...ผัดไทยแม่ปูน่าทานมากๆค่ะสีสันสวยงาม เห็นแล้วน่าทำตามมากๆเลยค่ะ
แม่หยี...ขอจดสูตรเลยนะค่ะ ไว้จะทำตามสูตรแม่ปูทานบ้างค่ะขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:41:09 น.  

 

Friends Myspace Comments



โดย: Moon~JulY วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:59:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู เป็นแฟน Blog แม่ปูได้ปีกว่าแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ นะค่ะ แฟนบอกว่าให้เขียนมาขอบคุณแม่ปูหลายครั้งแล้ว แต่ว่าเล็กคิิดว่าส่งได้แค่สมาชิกใน Blodgang เพราะว่าเล็กเคยลองส่งครั้งหนึ่งแล้วแต่ว่าส่งไม่ได้ หวังว่าคราวนี้คงจะสำเร็จ เล็กจะลองไปทำผัดไทยสูตรแม่ปูดู เพราะว่าหลายครั้งแล้วที่เล็กผัดผัดไทย และแฟนบ่นว่าไม่เคยอร่อยเลย คราวนี้สุตรแม่ปูต้องอร่อยแน่ๆ เพราะว่าสูตรอาหารที่แม่ปูทำอร่อยทุกอย่างค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ


โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:16:19 น.  

 
สวัสดีอีกครั้งค่ะแม่ปู ในที่สุดเล็กก็ส่ง ข้อความไปหาแม่ปูได้ เล็กเขียนมาอีกครั้งเพราะว่าเล็กพิมพ์คำว่า Bloggang ผิดเมื่อกี้(กำลังใจที่ 155 ค่ะ) เพราะรีบส่งไปหน่อย ขอโทษด้วยนะค่ะ แฟนดีใจที่เล็กเขียนหาแม่ปูเพราะแฟนบอกว่าการทำ Blog นั้นเหนื่อยมาก แฟนฝากชมว่ารูปภาพอาหาร และ วิธีการทำของแม่ปูสวยมากๆค่ะ
รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ


โดย: Lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:32:22 น.  

 
โอ้ .... เห็นผัดไทของแม่ปูแล้วน่ากินขนาดดด (เพิ่งรู้นะคะว่าแม่ปูเคยอยู่เชียงใหม่ ... ชมพูก็อยู่เชียงใหม่ค่ะ แต่ก็ไม่เคยไปร้านโปรดของแม่ปูเลย)

โอ้ย .... ดีนะอยู่เมืองไทย .. ยังหาทานได้ง่ายๆ ขืนอยู่เมืองนอกแล้วมาเห็นเมนูนี้นะ .. คงต้องบุกไปทานบ้านแม่ปูแน่ๆ .. เพราะทำกับข้าวไม่เก่งเลยอ่ะค่ะ


โดย: chompooh IP: 118.173.226.154 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:36:51 น.  

 
เห็นผัดไทยแม่ปูแล้ว จะลองแก้ตัวใหม่ค่ะ เคยผัดแล้วสามีส่ายหัว บอกไปซื้อดีกว่า เคยไปทานผัดไทยที่ชัยภูมิ เขาใช้ไข่ไก่ค่ะแม่ปู เส้นเหนียวๆเขาผัดฉ่ำๆหน่อยค่ะ อร่อยม๊ากกก จะลองแก้ตัวใหม่กับสูตรแม่ปูนี่หล่ะค่ะ


โดย: colourfulbake วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:42:56 น.  

 
ขอโทษค่ะ จะบอกว่าไข่เป็ด พิมพ์ผิดอ่ะ


โดย: colourfulbake วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:44:34 น.  

 
แม่น้องปัณณ์คะ ขนมจีบหมูกุ้งแม่ปูมีอยู่ในกรุ้ปบล็อกอาหารไทยนานาชาตินะคะเชิญแม่น้องปัณณ์แวะได้ค่ะคลิกกรุ้ปบล็อกด้านซ้ายมือนะคะ ตอนนี้แม่ปูใช้กล้องอยู่สองตัวค่ะ คือ เพ็นแทกซ์ ist DS และก็กล้องไนคอน D 80 ค่ะ ซื้อตอนที่เค้ากำลังตกรุ่นทั้งนั้นค่ะ รุ่นใหม่ๆซื้อไม่ไหว แพงเหลือเกินค่ะ



คุณนายรองเท้าแตะ พูดให้แม่ปูอยากเลยค่ะทั้งมันกุ้งและหัวปลี อยากกินเหมือนกันค่ะ อิจฉาคนได้ไปเที่ยวจังเลย



คุณพิมคะ ตอนแรกๆก็งงๆอย่างนี้แหละค่ะ แม่ปูก็เหมือนกันค่ะ ใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะเข้าที่เข้าทางค่ะ สู้ๆค่ะ เดี๋ยวก็เป็นค่ะ


คุณเหมียวขา แม่ปูจะรอค่า เอ..ป่านนี้อัพได้ยังน้า แม่ปูอัพได้แล้วนา



น้องติ๊ก คิดถึงน้องติ๊กเสมอเช่นกันค่ะ แล้วคุยกันเรื่อยๆนะคะ



คุณ pandyDog ยังไงลองซีอิ๊วข้นหวานดูนะคะ เผื่อจะไม่ชอบกลิ่นซีอิ๊วดำค่ะ (อิอิ แม่ปูคงเป็นดาราไม่ได้ขี้อายมั่กๆเลยค่ะ) รูปไม่ใหญ่เลยค่ะ พอดีๆ ไม่มีปัญหานะคะ



คุณวีveerar คะ ตอนนี้ทราบแล้วต่อไปจะไม่เรียกชื่อที่คุณวีไม่ชอบอีกนะคะ


คุณnorthern lights ตะกร้อใส่เครื่องเทศแบบที่แม่ปูใช้ หาซื้อได้ทั่วไปค่ะ ทาร์เก็ตก็มีค่ะ ราคาประมาณ ๒-๓ เหรียญค่ะ



คุณปุราณ ขอบคุณค่ะ



โอย หมิงหมิง วันนี้ขับรถคันสวยมาหาป้าถึงที่นี่เลย รัดเข็มขัดอย่างดีเก่งมากเลยลูก แหม..จะให้ป้าหย่อนก้นลงตรงไหนดีค้า อยากนั่งรถชมวิวกับหมิงหมิงอ่า ฝากขอบคุณป๊ะป๋ากะว่าก๋าและมาดามด้วยนะคร้าบบบที่โปรโมทบล็อกป้าปูขาเก



คุณfuku แม่ปูสบายดีค่าคุณfukuสบายดีไหมค้า


คุณวี(อีกรอบ) เออ..ทำไมเปิดร้านอาหารอย่างนี้ต้องมีอำนาจมืดด้วยนะ เราหากินอย่างสุจริต ทำไมต้องมีอย่างนี้ด้วยไม่เข้าใจ อำนาจมืดที่ว่ามันเป็นมานานแล้วนะคะ ผู้หลักผู้ใหญ่ในบ้านเมืองรู้เห็นเป็นใจด้วยหรือเปล่าหนอ



คุณปุ้มขรา แม่ปูเสี่ยงตาน้อยข้างเดียวก็รู้ว่าเป็นความเหมือนที่แตกต่าง 5 5 5 ได้ทีโม้ซะเลย รออยู่นะคะ อยากได้ซาเปาสวยๆน่าหม่ำอย่างของคุณปุ้มค่า บางทีทำแช่แข็งไว้ ห่อให้ลูกไปกินที่โรงเรียนด้วยค่ะพี่เจนนี่ชอบ



คุณedelweiss ใช่แล้วค่ะ ถ้าอะไรที่เป็นไปในทางที่ดีคนเป็นพ่อแม่ก็ส่งเสริมสนับสนุนปลื้มใจจริงๆค่ะ ตอนเด็กๆตัวเองเรียนไม่ค่อยเก่งค่ะ พอมามีลูกเรียนเก่งมันปลื้มค่ะ ดีใจกับน้องที่สอบผ่านเข้าเรียนในโรงเรียนใหม่ด้วยนะคะ ไม่รู้อนาคตของเด็กๆจะเป็นอย่างไรต่อไป แต่ตอนนี้ขอปลื้่มก่อนละค่ะ เนอะ...อิอิ



คุณหนึ่งคะ บางทีการจะเริ่มทำอะไรสักอย่างมันอาจใช้เวลาหน่อยค่ะ พอได้ลงมือทำแล้วเจอความอร่อยอย่างจังๆมันจะทำต่อไปเรื่อยๆจนหยุดไม่ได้ค่ะ ติดฝีมือตัวเอง ว่าเข้าไปนั่น 5 5 5 ได้ทีก็โม้แหลกเลยแม่ปู


คุณtanamura ดีใจๆมากๆค่ะ ลองเมนูอื่นๆอีกนะคะ มีอร่อยๆเยอะเลยค่ะ


น้องพลอยจ๋า บานอฟฟี่พายแม่ปูยังไม่เคยลงสูตรค่า มีสูตรให้น้าไหมคะ เรื่องเรียนไม่ต้องเครียดค่ะ ถึงเวลามันจะเป็นไปโดยอัตโนมัติ ทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลงค่ะ หนูสอบได้ขนาดนี้แล้วต้องมั่นใจนะคะ ไม่มีอะไรยากเกินความสามารถค่ะ (สอนคนอื่นสอนได้นะเนี่ย5 5 5) แต่จริงๆแล้วถ้าเราตั้งใจเรียนตั้งใจทำงานที่อาจารย์มอบหมายให้อย่างเต็มที่ หนูพลอยจะเรียนจบได้อย่างที่หวังและตั้งใจไว้จริงแท้แน่นอนค่ะ เอาใจช่วยนะคะ


คุณใจดีค่ะ ขอบคุณที่แอดแม่ปูไว้นะคะ ด้วยความยินดีค่ะ



คุณจิตรา ไว้ตอนหิวๆลองผัดดูนะคะ



แม่หยีจ๋า คนแก่ไม่สบายต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ยังไงก็ขอให้พ่อสามีหายป่วยไวๆนะคะ แม่หยีว่างเมื่อไหร่ค่อยแวะมาใหม่ก็ได้จ้า ทำหน้าที่ของเราให้เสร็จซะก่อนดีกว่าเนอะ



สวัสดีค่ะคุณMoon~JulY



คุณlek คะ ขอบคุณคุณเล็กและคุณแฟนมากๆเลยค่ะ บางทีแม่ปูก็มีแง๊วๆบ้าง แต่ว่าใจลึกๆแล้วอยากให้เพื่อนๆได้กินอะไรอร่อยๆเหมือนที่ตัวเองได้กินด้วยค่ะ ยังไงก็ขอให้ติดตามและเป็นกำลังใจให้แม่ปูต่อไปนานๆนะคะ



คุณชมพู แม่ปูไม่ได้ไปเยี่ยมเชียงใหม่หลายปีแล้ว คิดถึงบรรยากาศสงกรานต์ ลอยกระทง ลอยโคมจังเลยค่ะ ยังไงลองแวะไปชิมเจ้าอร่อยที่แม่ปูว่าดูนะคะ



คุณcolourfulbake ผัดไทยที่อเมริกาใช้ไข่เป็ดไม่ได้เลยค่ะ ไข่เป็ดแพง เดี๋ยวขาดทุน อิอิ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:15:16 น.  

 
แม่ปูคะ เส้นไม่ต้องลวกก่อนใช่ไม๊คะ

แล้วถ้าจะเอาวุ้นเส้นมาทำนี่ ทำเหมือนกันหรือเปล่าคะ (แค่แช่น้ำเฉยๆ ไม่ต้องลวกใช่ไม๊คะ)


โดย: กำลังใจA+ IP: 121.72.209.107, 121.72.209.107 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:57:11 น.  

 
วุ้นเส้นไม่ต้องลวกค่ะ เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ไม่ต้องลวกค่ะ ถ้าเส้นแห้งก็แค่แช่น้ำให้นิ่มก็พอแล้วค่ะ แล้วก็ทำตามสูตรได้เลย ถ้าเป็นวุ้นเส้นไม่ต้องใส่น้ำก็ได้ค่ะ หรืออาจจะใส่แค่นิดเดียว วุ้นเส้นสุกไวกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:50:42 น.  

 
สวัดดีค่ะ ผัดไทยน่าทานมากๆ มีเรื่องอยากสอบถามแม่ปูนะคะ ที่บ้านใช้กะทะแบบเดียวกับแม่ปู ใช้ไปซักพักเริ่มมีคราบสีนำ้ตาลใต้กะทะ ล้างยังไงก้อไม่ออก แม่ปูเจอปัญหานี้ไหมคะ พอมีวิธีกำจัดคราบนี้ไหมเอ่ย


โดย: aon IP: 129.67.164.32 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:25:12 น.  

 
แม่ปูจะจัดประกวดผัดไทยเมื่อไหร่คะ อยู่เมืองไทยจะเข้าประกวดด้วยได้ไหม วันนี้ลองทำผัดไทยสูตรแม่ปูแล้ว ขอบอกว่าอร่อยมากกกกกก

ว่าแล้วพรุ่งนี้จะไปตามหาผัดไทยแถววัดเจ็ดยอดที่แม่ปูบอก


โดย: raulgon IP: 118.172.61.89 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:38:14 น.  

 
วันก่อนได้ทานผัดไทเหมือนกันค่ะ .. แต่เป็นโรงอาหารที่โรงงาน ... โอ้ ... ช่างจืดชืด แถมแข็งกระด้าง อยากชิมของแม่ปูจัง... ถ้าพรุ่งนี้ลูกน้อยไม่กวน จะลองเอาสูตรแม่ปูไปทำดูค่ะ ....

และถ้าได้แวะไปแถววัดเจ็ดยอด จะลองไปทานร้านโปรดแม่ปูค่ะ


โดย: chompooh IP: 118.173.226.152 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:33:04 น.  

 
ครบเครื่องอย่างกับอยู่ประเทศไทยเลยเนอะคะ...น่ากินตลอดๆ


โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:1:04:04 น.  

 
Thank you for sharing this :-)


โดย: Ning IP: 79.199.75.211 วันที่: 7 มิถุนายน 2552 เวลา:21:22:18 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรผัดไทยอร่อยๆค่ะ พรุ่งนี้มี Potluck พอดี ขออนุญาตนำสูตรไปทำให้เพื่อนๆทานนะคะ


โดย: niyanin29 IP: 98.246.65.47 วันที่: 17 มิถุนายน 2552 เวลา:6:25:53 น.  

 
คราวที่แล้ว ลองสูตรผัดหมี่ อร่อยมากค่ะ วันนี้เข้ามาเห็นผัดไทยแม่ปู ขออนุญาตเอาไปทำทานที่บ้านนะคะ ทำทานหลายครั้งแล้ว แต่ไม่ได้สีน่าทานแบบนี้เลย ต้องลองดูอีกทีนะคะ เดี๋ยวดูถ้ามีเวลาจะแวะมาประกวดด้วย เอาให้ชัวร์ก่อน ของรางวัลล่อตาล่อใจเหลือเกินค่ะ

แต่อืม... มีคำถามค่ะแม่ปู น้ำตาลปึกหาไม่ได้อ่ะค่ะ มีแต่น้ำตาลปีบในกระป๋องพลาสติก เลยอยากทราบว่าน้ำตาลปึก 3 ก้อนนี่หนักเท่าไหร่คะ กี่กรัม หรือกะเป็นปริมาณก็ได้ค่ะ ซักกี่ถ้วยคะ

แล้วจะมารอคำตอบนะคะ ;-P ขอบคุณค้าาาาา :-)


โดย: น้องผึ้ง IP: 99.141.163.185 วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:9:27:36 น.  

 
น้องผึ้งคะ ถ้าไม่มีน้ำตาลเป็นก้อนๆแบบแม่ปู น้ำตาลปี๊บที่อยู่ในกระป๋องพลาสติกก็ใช้ได้เช่นกันค่ะปาล์มชูการ์เหมือนกัน อัตราส่วนประมาณ ๑๘๐ กรัมค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:20:02:08 น.  

 
ขอบคุณค่ะแม่ปู ตอบไวทันใจดีจังเยย รักแม่ปูที่ซู้ดดดดด...ขอบคุณค้า เดี๋ยวไปฝึกฝีมือก่อน ถ้ามีโอกาสจะมาเข้าประกวดนะค้าาาา ;-p


โดย: น้องผึ้ง IP: 99.141.170.232 วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:22:34:11 น.  

 
น่าหม่ำจัง


โดย: ไวท์ช็อคชีส วันที่: 23 มิถุนายน 2552 เวลา:21:55:51 น.  

 
สวัสดีค่ะ เข้ามาสารภาพว่าแอบมาลอกสูตร(หลังจากแม่ปูโพสมาเดือนกว่าๆ) เพิ่งได้เครื่องผัดไทยครบวันนี้ เลยจัดการซะ ขอบอกว่าอร่อยมากก อร่อยกว่าที่เคยซื้อมากินอีกค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้แม่ปูทำบล็อกเพื่อพวกเราชาวบล็อคแก๊งค์ต่อไปนะค๊ะ (แอบซึ้งเชียว)


โดย: Full Option IP: 86.131.182.107 วันที่: 1 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:39:18 น.  

 
หยุดยาวที่ผ่านมา หนูไปทำผัดไทยให้แม่กับพ่อกินมาล่ะ ครั้งแรกในชีวิต ไม่ได้ทำตามสูตรแม่ปูเป๊ะๆ หรอกค่ะ

แต่มีแม่ปูเป็นแรงบันดาลใจค่ะ

ขอบคุณนะคะ ^_____^


โดย: หรรษา IP: 158.108.144.154 วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:11:49:18 น.  

 
ไม่ไหวแล้วค่าหิว พรุ่งนี้ต้องออกไปซื้อของที่ตลาดมาลองทำแล้วละคะ
ทรมานคนท้องหนักหนา ขอใช้สูตรนี้ด้วยนะคะ


โดย: tall_girl วันที่: 30 มีนาคม 2553 เวลา:23:49:57 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ อยากทำบ้างอ่ะ แต่จะสำเร็จมั้ยก็ไม่รู้นะคะ เอาใจช่วยน้องแมวด้วยค่ะ อิอิ


โดย: น้องแมว IP: 119.42.72.80 วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:18:11 น.  

 
หวัดดีจ้าพี่ปู
ผัดไทพี่ปูทำได้น่ากินอย่างไม่มีที่ติเลยจ้า ครบทุกขั้นตอนเลย ช่วงนี้อยากกินผัดไทยมากเลยจ้า ไว้มีของครบ จะเอาการบ้านมาส่งนะจ๊ะ จุ๊บๆๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:21:30 น.  

 
ภาพสวย น่าทาน น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ หากอยู่ใกล้ ๆ จะขออนุญาตไปชิมถึงที่เลย

เห็นด้วยเลยเรื่องเส้นสด ๆ เพราะรจนาก็อยู่เมืองนอกเหมือนกัน ช่วงนี้ได้เส้นสดดีมาก ผัดแล้วสวย เห็นเส้นใครเส้นมัน ช่วงหลัง เส้นออกนุ่ม ผัดแล้วเกาะกัน ทิ้งไว้หน่อยก็เละ ไม่ประทับใจยี่ห้อนี้เลย แต่อยู่เมืองนอกก็เลือกไม่ค่อยได้

เส้นแห้งของไทยก็มีหลายยี่ห้อ รจนาไม่ค่อยชอบ รู้สึกว่ามันกระด้าง แม้ว่าจะแช่น้ำแล้ว แต่ก็ยังดีกว่าไม่มีเส้นให้ใช้

ขอให้คุณแม่ปูและครอบครัวมีความสุขตลอดไปนะคะ


โดย: รจนา IP: 10.8.75.98, 193.134.193.5 วันที่: 5 สิงหาคม 2553 เวลา:21:39:59 น.  

 
สวัสดีค่ะ เพิ่งเปิดดูบล็อกนี้ได้ไม่นานค่ะ แต่ติดซะแล้ว เพราะต้องทำอาหารให้สามีกินค่ะ
จากที่ทำอาหารไม่เป็นเลย มาอยู่บ้านสามีที่สิงคโปร์เลยต้องเข้าครัว จะเข้าครัวแต่ละครั้งต้องเปิดดูสูตรการทำอาหารของแม่ปูมาก่อนเลย จากนั้นก็จดสูตรไปเข้าครัว =) อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็ตามประสามือใหม่เข้าครัวค่ะ เห็นอาหารแต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ
ขอบคุณน่ะค่ะ สำหรับบล็อกดีๆแบบนี้ ขอให้แม่ปูมีสุขตลอดไปค่ะ


โดย: aisha IP: 220.255.155.15, 220.255.2.39 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:17:16 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ


โดย: อ้อม (AOMMANIA ) วันที่: 2 ธันวาคม 2553 เวลา:13:12:25 น.  

 
น่าทานมาก ขอบคุณที่สอนทำนะคะ อิอิ


โดย: น้อง IP: 192.168.20.161, 192.168.0.253, 180.183.245.137 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:54:17 น.  

 
???? How much gram of piece of sugar and for all 3 is how much gram, please?


โดย: Waan IP: 84.74.47.251 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:44:15 น.  

 
น้ำตาล หนึ่งก้อนตกก้อนละประมาณ ๕๐-๖๐ กรัม
ให้ลองใส่ไปสัก ๑๐๐ กรัมก่อน เผื่อรสชาติจะหวานมากเกินไป
ถ้าชิมรสดูชอบไม่ชอบอย่างไร สามารถเติมน้ำตาลทีหลังอีกได้ค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:23:48 น.  

 


โดย: bird_cpe วันที่: 6 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:52:02 น.  

 
ต้องขอขอบคุญ คุญปู เป็นอย่างมากเลยคะ่เพราะดิฉันอยู่ต่างประเทศก็ไม่ใด้ทานผัดไทยอร่อยเลยเหมือนกันรสชาติ American จืดชื้ดจนกระทั่งมาใด้อ่านวีธีทําของคุญและลองทําดูอร่อยมากคะ่


โดย: นงลักษณ์ IP: 166.137.208.23 วันที่: 19 มกราคม 2556 เวลา:6:05:55 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอรบกวนค่ะอยากทราบว่าเวลาเราต้มน้ำมะขาม ควรใช้นำ้และมะขามในปริมาณเท่าไหร่คะ ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: นก IP: 76.121.148.16 วันที่: 19 มีนาคม 2556 เวลา:12:21:58 น.  

 
Hiya, I am really glad I have found this info. Nowadays bloggers publish only about gossips and net and this is actually irritating. A good website with exciting content, that's what I need. Thank you for keeping this website, I will be visiting it. Do you do newsletters? Can't find it.
Fake Ray Bans //www.artworkboutique.com/


โดย: Fake Ray Bans IP: 94.23.252.21 วันที่: 3 สิงหาคม 2557 เวลา:18:51:15 น.  

 
น่าทานมากค่ะแม่ปู ติดตามบล็อกแม่ปูตลอดเลยค่ะ สูตรของแม่ปูอร่อยทุกสูตรที่ลองทำค่ะ


โดย: อัม IP: 113.53.47.8 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2557 เวลา:13:12:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2920 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.