Bloggang.com : weblog for you and your gang
สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
จิปาถะ-Lounge
Tour & Travel
Vegan Food
อาหารไทย-Thai Food1
อาหารไทย-Thai Food2
ขนมปัง-Bread
Cake-Tart-Pie
Cooking Class กับนิค&เจน
Drink-Desserts
Cookies-Desserts
ขนมไทย-Thai desserts
International Food
เค้ก ฟอนดองCake-Fondant
Cooking Contest
ส่งการบ้านแม่ปู-Kitchen home work
แม่ปูส่งการบ้าน-My home work
In the Kitchen
Personal
<<
กันยายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1 กันยายน 2551
ทอดมันปลากราย (Tod Mun Pla)Thai Fish Cake
All Blogs
โฮมเมดกุนเชียง
ฉลามผัดฉ่า
กุ้งหวาน
ปลากระพงนึ่งมะนาว
มะม่วงน้ำปลาหวาน
ปูผัดพริกไทยดำ
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หมูหวาน(Moo Wan) Sweet Pork
ปลาย่างซีอิ๊ว(Grilled Fish with mirin and soy sauce)
หมูย่าง-Moo Yang (Pork on stick)
ไส้อั่ว(sai oua)
ข้าวทอด แหนมคลุก(nam sod kow todd)
ปลานิลผัดฉ่า(Pla Pad Cha)
ขนมจีนทรงเครื่อง(Ka nom jeen song krueng)
แกงไตปลา(Kang Tai Pla)
น้ำพริกมะขามสด(Nam Prik Makham sod)
คั่วกลิ้งหมูตะไคร้(kua kling)
แหนมเนือง(Nam Neung)Vietnamese Meatball Wraps
ผัดหน่อไม้ดองลูกชิ้นกุ้ง(Stir fry Bamboo Shoot with Fish Balls)
สะตอผัดกะปิ(Goong Sator Pad Gapi)
เมี่ยงปลาทู(Miang Pla Too)
ข้าวหมูแดง(Kaw Moo Dang)
ปากหม้อญวน(pak moh)
ข้าวเกรียบปากหม้อ ( Kow Griep Pag Mor)Pork Steamed Rice Parcels
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย(Green Curry with fish balls)
แกงเผ็ดหมูมะเขือพวง(Red Curry with mini Egg plant)
แกงเลียง(gang liang)
น้ำพริกหนุ่ม(Nam Prik Num)
ผัดดอกกุยช่าย(Pad Dok Gui Chai)Chive Flowers
ต้มยำกุ้งน้ำข้น(Tom Yum Goong )Hot and Sour Thai Soup
แกงจืดฟักเขียวสอดไส้(Stuffed Winter Melon Soup)
หมูน้ำตก(Moo nam tok)
แป้งข้าวหมาก
ปั้นสิบทอดไส้ปลา(ปั้นขลิบ)(Pun Sib Sai Pla)
ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย( Pla pad keun chai....(stir fried fish with Chinese celery leaves)
แกงอ่อมไก่ใส่มะเขือ(Gang Aom Gai)
ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้(Yum Kway Teow Shanghai)
ผัดเปรี้ยวหวานไก่ทอด(Pad Preaw Wan Kai Tod)
ผัดเปรี้ยวหวาน(Pad Preaw Wan) Thai-style sweet & sour
หมี่กะทิอีสาน(Mee ka tee Esan)
ผัดเส้นหมี่ไวไว(pad mee wai wai)
ผัดไทย(Pad-Thai)
ต้มข่าไก่ใส่เห็ดเข็มทอง(Tom Kha Gai)
ข้าวผัดปู(Khao pad poo) Thai fried rice with crab meat
ยำวุ้นเส้น(Yum Woon Sen)
ปลาหมึกผัดพริกขิงใส่ถั่วฝักยาว(pad prik king with squid )
ทอดมันปลากราย (Tod Mun Pla)Thai Fish Cake
ปลาดุกกรอบผัดพริกขิง (โรยกะเพรากรอบ)(Pla dook pad prik king)
เฟตตุชชินี่ผัดหอยลายใบกะเพรา(stir fry clams, spicy basil with fettuccine)
ยำปลาแรด(yum pla rad)Thai spicy salad Giant gourami
ก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูพะโล้(Pork Kway Teow Soup )
คั่วกลิ้งซี่โครงหมูกะทิ(Kua-Kling Moo Ka-tee)
น้ำพริกกะปิ(Nam Prik Kapi)
ผัดกะเพราหมูสับ(pad krapow moo)spicy stir-fry Pork with the holy basil
ไก่ผัดขิง: (Gai Pad King) Chicken and Ginger Stir Fry
ผัดสามสหาย(Stir fry Sweet Peas, Shiitake Mushrooms with Ginger)
ซี่โครงหมูทอด(deep fried pork ribs)
บะหมี่ลูกชิ้นหมูน้ำใส(Noodle pork Soup)
ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง(Shrimp stir-fry with peas)
ลาบไก่(Lab Gai)
ผัดถั่วลันเตาใส่หมู(Stir Fried Pork and Snow Peas)
ผัดดอกกุยช่ายใส่กุ้ง(Shimps and chive flowers stir fry)
กุ้งกระเบื้อง(Goong Gra Buang) Crispy spring roll stuffed with prawns and Pork
แกงส้มดอกแค(Gang Som)
ปลาทอดขมิ้น(Pla Tod Kamin)Turmeric Fried Fish
ปลาหมึกลิงกวีนี่ผัดใบกะเพรา((stir fry squid-Holy Basil with Linguine pasta)
หอยตลับผัดใบกะเพรา(Stir Fried Clam with Holy Basil)
หมูสะเต๊ะ(Pork Satay with Peanut Sauce)
แกงไก่ใส่หน่อไม้(Red Curry) Chicken and Bamboo Shoots)
แกงไก่ใส่หน่อไม้ดอง(Red curry) Chicken and sour bamboo shoots
แกงเขียวหวานไก่(Chicken Green Curry)
แกงเหลืองหน่อไม้ดอง(Gang Laung)Spicy Sour bamboo with Fish Soup)
แกงคั่วสับปะรดกับหอยแมลงภู่(Gang Kua Supparod)Pineapple Mussel Curry
ไส้กรอกอีสาน(Sai Krok Isan)Pork and Rice Sausage
ข้าวยำปักษ์ใต้(Kao Yam Pak Tai )
ไข่กระทะ(Khai Krata)Pan-fried Eggs with Chinese Sausages
ข้าวคลุกกะปิ(Khao Kluk Kapi)
ก๋วยเตี๋ยวไก่(Chicken Noodle Soup)
แซนด์วิชหมูหยอง(sandwich moo yong) Moo Yong is dried pork
ข้าวผัดไก่-กุ้ง(Stir Fired Rice with Chicken and Shimps)
ส้มตำปลาร้า (ใส่มะกอก+ขนมจีน)Som Tam With Kanom Jeen
ขนมจีนน้ำยาลาว(Kanom Jeen Nam ya Loa)
ขนมจีบ(Ka-Nom Jeep)Thai Steamed Dumplings
ข้าวมันไก่(khao man gai)
ข้าวจี่(Khao Jee) Grilled sticky rice with egg
หม้อหุงข้าว
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น(Kuay Teow Moo Toon)Noodles with tender pork
ผัดผักกาดดองใส่ไข่(Pak Kad Dong Sai Khai)Stir Fry Pickled Mustard Green with Egg
สองเกลอคลุกฝุ่น(Mixed Pork, Crap, shiitake Steam and Deep Fried)
ผัดพริกแกงคั่วใส่หน่อไม้(Squid, Shimp Pad prik Gaeng Kua)
ซุปหน่อไม้-ปีกไก่ย่างกะทิสด(Sup Nor Mai) (Kai-Yang Kati)
ผัดหมี่(Pad Mee)Stir Fried Noodle
น้ำพริกแม่ปู(Nam Prik)
ต้มยำกุ้งน้ำข้น(Tom Yum Goong)
กุ้งอบวุ้นเส้น(Goong Ob Woon Sen) Thai Baked Shrimp with Glass Noodle
ผัดเปรี้ยวหวาน2(sweet sour pork)
เมี่ยงกระทงทอง(Mieng KraTong Tong)
ข้าวเหนียว-หมูทอด(khao niew moo tod)Sticky Rice and Deep Fried Pork
ปอเปี๊ยะทอด(Egg Rolls)
ซุปมักกะโรนี(Macaroni Soup)
แหนมเนืองกระทงทอง(Nam Nuang )
สาคูไส้หมู(Sakoo sai Moo)
พล่าปลาทับทิม(Pla pla tub tim)
มัสมั่นไก่(Massaman Gai) Chicken Curry
ทอดมันปลากราย (Tod Mun Pla)Thai Fish Cake
หลังจากไปเที่ยวช่วงเวเคชั่นกลับมาเปิดดูตู้เย็นว่างเปล่า
แม่ปูไปจ่ายตลาดได้ปลากรายแช่แข็งตัวโตๆมาหนึ่งตัว
แวบแรกที่ผุดขึ้นในความคิดคือต้องทำทอดมันปลากราย
ทอดมันปลากรายทำใหม่ๆสดๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง
ทอดมันเนื้อเหนียวนุ่มอร่อยแสนอร่อย
วิธีทำก็ไม่ยากเลย ยิ่งสมัยนี้มีเครื่องทุ่นแรง
อย่างเครื่องปั่นอาหาร หรือเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์
อย่างนี้แล้วคุณๆแม่บ้านก็จะไม่ต้องเหน็ดเหนื่อย
กับการใช้ครกโขลกเนื้อปลาให้เหนียวจนยกลูกครกไม่ได้
ถึงจะได้เนื้อปลาเหนียวนุ่มประมาณนั้น
หรือใครอยากออกกำลังกล้ามแขน
จะใช้ครกโขลกเนื้อปลาก็ไม่ว่ากัน
หรือใครไม่มีเครื่องทุ่นแรง
ก็คงต้องหันไปเพิ่งครกเก่าของเราแทน
วันนี้แม่ปูขอปั่นปรื้ดดด..แบบสบายๆนะคะ
ยังไงถ้าหาเนื้อปลากรายได้ลองทำรับประทานเองดูค่ะ
รับรองว่าเจ้าอร่อยก็เจ้าอร่อยเถอะน่า
ทำเองหอมอร่อยกว่ากันเยอะเลยค่ะ
ซัมเมอร์นี้แม่ปูมีกะเพราเยอะ ยิ่งตอนนี้ขึ้นเป็นดง
เวลาทำอาหารอะไรที่พอที่จะใช้กะเพราได้
แม่ปูก็ไม่รอช้าที่จะใช้กะเพราที่มีอยู่ในสวนทันที
ทอดมันปลากรายวันนี้
ก็เลยมีกะเพราทอดกรอบโรยหน้า
เพิ่มความหอมอีกระดับหนึ่งค่ะ
ส่วนผสมเครื่องปรุงน้ำปูน้ำปลา
แม่ปูไม่ได้ตวงเป๊ะๆนะคะ
ยังไงทอดสักชิ้นเล็กๆชิมดูก่อน
ให้ได้รสชาติตามต้องการนะคะ
น้ำตาลนี่ไม่ใช่ว่าแม่ปูชอบหวานแล้วเติมน้ำตาลนะคะ
แต่ว่าเพื่อให้ตัดเค็มบ้างรสชาติอาหารจะได้กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
วันนี้เพื่อความรวดเร็ว แม่ปูใช้พริกแกงสำเร็จรูป
อย่าขี้เหนียวพริกแกงนะคะกลิ่นจะได้หอมๆ
ทอดมันปลากราย
เนื้อปลากรายขูด ๔๒0 กรัม
พริกแกงแดง ๑/๔ ถ้วย(พูนนิดหน่อย)
ถั่วฝักยาวซอยเล็กๆ ๑ ถ้วย
ใบมะกรูดซอยเป็นฝอย ๑/๔ ถ้วย
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ๑/๔ ช้อนชา
น้ำตาล ๑/๔ ช้อนชา
ปลากรายทั้งตัว
บรรจุมาในถุง มีฉลากติดมาอย่างนี้ค่ะ
ขั้นตอนการทำ
แล่ปลาออกเป็นชิ้นใหญ่ๆ ขูดเนื้อปลากรายออกให้หมด
ส่วนก้างและส่วนหัวที่เหลือ ถ้าใครชอบประเภทต้มๆแกงๆ
ก็อาจนำไปปรุงเป็นต้มยำหรือต้มส้มใบมะขามก็ได้ค่ะ
จะได้ซดน้ำแกงร้อนๆแต่แม่ปูไม่ค่อยชอบพวกปลาต้ม
หัวปลาก้างปลาที่เหลือก็เลยตัดใจทิ้งไป
เนื้อปลากรายที่ขูดได้
เอาใส่เครื่องฟู้ดโปรเซสเซอร์
ปั่นเครื่องแกงกับเนื้อปลากรายให้ละเอียด
แม่ปูใส่น้ำแข็งลงไปด้วยประมาณ๒-๓ ช้อนโต๊ะ
เนื้อปลาจะได้ดึ๋งๆมากยิ่งขึ้น
ปั่นเนื้อปลาให้เนียนละเอียดยิบเลยนะคะ
ใส่ไข่ลงไปปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
ตอนนี้จะใส่เครื่องปรุงรสทั้งหลายลงไปปั่นรวมกันเลยค่ะ
แล้วจึงใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไปปั่นพอเข้ากัน
จากนั้นแม่ปูก็ตัดส่วนผสมปลาออกจากเครื่องปั่น
ใส่ลงในอ่างผสม แล้วค่อยใส่ถั่วฝักยาวคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
หรือจะใส่ใบมะกรูดตอนนี้ก็ได้ค่ะ
ผสมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ง่ายและไวจริงๆ
ใส่ตู้เย็นหมักไว้หน่อยหรือจะทอดเลยก็ลุยได้ค่ะ
จากนั้นก็จัดการเตรียมทอด
ใส่น้ำมันลงในกระทะให้เยอะๆหน่อยนะคะ
ทามือด้วยน้ำมันพืชก่อนเวลาปั้น
ทอดมันจะได้ไม่เหนียวติดมือมากจนเกินไป
หยิบส่วนผสมปลากรายขึ้นมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ
แล้วแผ่ออกเป็นแผ่นหนาบางตามชอบ
แต่ว่าจะดีกว่าถ้าไม่ทำชิ้นใหญ่มากเกินไป
เพราะเวลาทอดจะพองขึ้นมาเต็มกระทะ
จะทำกี่ชิ้นก็แล้วแต่จำนวนผู้รับประทานนะคะ
ปั้นแผ่เป็นแผ่นวางใส่จานไว้เตรียมทอด
เวลาทอดจะได้ทอดทีเดียวไม่ต้องห่วงว่ามือจะเลอะ
ไหนจะจับตะหลิว ไหนจะปั้นปลา
เงอะๆงะๆเดี๋ยวจะไหม้หมด
เวลาทอดใช้ไฟปานกลาง ทอดให้สุกทั้งสองด้าน
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาด อร่อยสุดยอดค่ะ
ทอดเรียบร้อยจัดเสิร์ฟ
แม่ปูทอดใบกะเพราโรยหน้าด้วยค่ะ
อร่อยสุดๆไปเลย
วิธีทอดใบกะเพรา
ดูที่บล็อกเมนูปลาดุกผัดพริกขิงนะคะ
ทอดเสร็จแม่ปูตักใส่จาน
ถ่ายรูปทันทีตอนที่ผิวทอดมันยังตึงๆอยู่
ทอดยังไม่ทันเสร็จแม่ปูก็ขอชิมก่อนเดี๋ยวนี้เลยค่ะ
น้ำจิ้มอาจาด
เวลาทำน้ำจิ้มอาจาดแม่ปูไม่เคยตวงเลยค่ะ
ถ้าไม่อยากให้กลิ่นฉุนน้ำส้มเวลาต้ม
ก็ให้ต้มน้ำเชื่อมและเกลือก่อนก็ได้ค่ะ
แล้วค่อยใส่น้ำส้มชายชูทีหลัง
แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หอมแดงหั่นเล็ก
ผักชี
พริกแดงซอย
น้ำตาล
เกลือ
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า
ผสม น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ น้ำเปล่า
ตั้งบนเตาต้มจนน้ำตาล และเกลือละลาย
ยกลงพักไว้ให้เย็น เวลาจะเสิร์ฟค่อยผสมผักต่างๆ
เติมน้ำอาจาดลงไป ผักจะได้ไม่ช้ำน้ำ
น่าทานที่สุด แม่ปูทานกับนิคกี้สองคน
ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ
Create Date : 01 กันยายน 2551
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:42:56 น.
41 comments
Counter : 30488 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจริ๊งงงงงง จริงเลยค่ะ เห็นรูปแรกและรูปสุดท้ายเต็ม ๆ ตาแยง ๆ ตา ทำเอาน้ำลายกระจายเลยเชียว
โดย:
Madame Kp
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:4:27:03 น.
น่าทานมาก ๆ ๆๆๆ เลยค่ะแม่ปู
โดย:
sopida1981
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:5:11:19 น.
ทอดมันกลมๆ ดูแล้วน่ากินมากๆเลย ท่าทางหนึบๆดีนะคะ
โดย: Jib (
IyadA
) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:6:04:34 น.
น้ำลายพุ่งเลยค่ะแม่ปูขา
น่าหม่ำอย่างแรง ขอห้าชิ้นนะคะ นะนะ ถือซะว่าเป็นของขวัญวันเกิดถั่วงอกน้อย อิอิ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:6:16:19 น.
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
โดย:
never the last
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:7:11:48 น.
น่ากินมากเลย เอาข้าวสวยร้อนๆ มาด้วยแล้ว
โดย:
albert_s
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:7:30:56 น.
น่าทานแต่เช้าเลยค่ะ
โดย: อุ้ม (
vigannda
) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:7:56:04 น.
สวัสดีคะ แวะมาทักทาย ในวันทำงานวันแรกของสัปดาห์และต้นเดือน มีความสุขมากๆ นะคะ
โดย:
หน่อยอิง
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:19:04 น.
โหย ... น้ำลายสอแต่เช้าเลย น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู
ทอดมันปลากรายนี่ของโปรดคุณซะมีพี่เลยนะเนี่ย
แต่แม่บ้านอย่างพี่ก็แค่ซื้อให้เค้าทานไม่เคยทำเองเลยค่ะ
แต่เช้านี้ขอทานทอดมันแม่ปูกับข้าวสวยร้อนๆดีกว่า
โดย:
Petit Patty
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:22:30 น.
แม่ปูขา น่าหม่ำมากเลย ของโปรดเลยสำหรับทอดมันค่ะ
โดย:
pummy_beauty
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:40:00 น.
น่าทานมากๆค่ะโปแป้งชอบทานมากเลย แต่ขี้เกียจทำจัง ถึงทำก็คงไม่อร่อยอ่ะค่ะ....มาขออาศัยแม่ปูด้วยคนดีกว่า อิอิ
โดย: popang (
popang
) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:8:59:28 น.
สวัสดีค่ะเม่ปู
ทอดมันจานนี้ หน้าตาระดับนางงามจักรวาลเลยนะค่ะ
สวย น่าทานมาก ๆเลยค่ะ
โดย:
girlroom13
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:9:19:42 น.
น้องไม่เผ็ดแย่เหรอค่ะเนี่ย
โดย: ladystrawberry IP: 58.10.64.137 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:9:45:06 น.
ขนาดอยู่เมืองไทยยังหาปลากรายทานยากจังค่ะแม่ปู.....
เห็นของแม่ปูแล้วตัวโตมาก ๆ เลยนะคะ อยากทานทอดมันจังเลยค่ะ น่าทานสุดๆ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:10:17:34 น.
คุณแม่ปูใช้กล้องยี่ห้ออะไร รุ่นไหน ถ่ายภาพค่ะ สวยมากเลยค่ะ + คงต้องมีฝีมือในการถ่ายด้วยแหละ ใช่มั๊ยค่ะ
โดย: กิกี้ IP: 125.24.76.135 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:10:32:45 น.
หิวสุดไปเลย เมนูนี้
เข้าบล็อกแม่ปูแล้วต้องทำใจ
แม่ปูไปเที่ยวมานี่เอง ผมมาเกาะหน้าต่างบล็อกแม่ปู วันเว้นวัน รอแม่ปูมาอัฟเลยนะเนี่ย
แต่ ก้อคุ้มค่ารอนะครับ เพิ่งจะรู้ว่า ทอดมันเค้าทำกันอย่างนี้ แต่ที่ไหนๆก้อ ทำสวยสู้แม่ปูไม่ได้เลยล่ะคับ รับรอง
โดย: Polo_UK IP: 137.222.238.5 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:10:49:30 น.
น่ากินอีกแล้ว ทำไม่ยากจริงๆด้วยอะ แต่ตลาดแถวบ้านไม่ค่อยจะมีปลากรายเลยอ่าจิ มาแย่งแม่ปูกะนิคกี้กินแทนละกาน
โดย:
FreakGirL
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:13:08:39 น.
..............................
คนไทยแอบเครียดกันมิใช่น้อย อยากให้ชวนเพื่อนคุณมาอ่านเรื่องนี้
แล้วจะรู้ว่าชีวิต มีค่ากว่าที่เราคิด เสมอ
..................................
กฎ 23 ข้อ ทำให้บล็อกน่าสนใจมากขึ้น
คลิกเยย
..................................
อยากให้ดูเรื่องนี้อีกครั้ง555
โดย:
พลังชีวิต
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:13:57:44 น.
รบกวนแม่ปูช่วยเช็คหลังไมค์ด้วยค่ะ
โดย:
Petit Patty
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:14:14:24 น.
ย่องมาชิมทอดมันปลากรายฝีมือแม่ปู น่าทานอีกตามเคยค่ะ
โดย:
Irish girl
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:14:22:35 น.
ของโปรดดดดดด
น่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆค่ะแม่ปู
อยากกินๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
โดย:
asita
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:15:00:07 น.
น่าทานจังเลยคะพี่ปู
ตุ๊กทางนี้หาปลากรายไม่ได้
...ทอดมันปลากรายเลยกลายเป็น
ทอดมันไก่ไปเสียทุกที
ขอจิ๊กสักสองชิ้นได้มั้ยคะนั่น
โดย:
marinesnow
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:16:03:22 น.
น่ากินมากค่ะ แม่ปู
เดี๋ยวต้องลองซะแว้วละค่ะ
สูตรนี้
โดย: แอน IP: 124.121.178.63 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:16:16:37 น.
แวะมาทักทายค่ะ น่ากินจังเลยอ่ะ หิวๆๆๆๆ
โดย: นุช IP: 117.47.17.28 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:16:49:19 น.
มุกเพิ่งกลับมาจากเมืองไทยคะแม่ปู ไม่ได้เข้ามาดูบล็อคเลย
แม่ปูไปเที่ยวมาสนุกมั้ยคะ
มุกกลับมาเห็นทอดมันของแม่ปูแล้วหิวข้าวเลยอ่ะคะ ชอบมากๆเลย
โดย: mook (
haiti
) วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:21:30:36 น.
โหทำเองตั้งแต่ต้นจนจบข้าน้อยขอนับถือ แถมอยู่ฟลอริด้ายังหาปลากรายได้อีก โอ้วอะไรจะเก่งไปทู้กด้านเลยครับเนี่ยะ ทำหยั่งกับอยู่เมืองไทยเลยครับ ขอซัก 20 ชิ้นเลย อาจาดไม่ต้องครับเชื่อวามันอร่อยแหงๆ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:22:52:12 น.
น้ำลายหก อยากกิน ขอแม่ปู สองจานน่ะค่ะ
โดย:
Kofschip
วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:2:31:48 น.
ชอบมากๆเลยค่ะทอดมันเนี้ย
เวลาไปทานข้าวนอกบ้านจะต้องสั่งทอดมันทุกครั้งเลยค่ะ
อืม ถ้าไม่มีที่ปั่นอย่างแม่ปู ใช่เป็นเครื่องปั่นทั่วๆไปได้ไหมค่ะ แบบที่เอาไว้ปั่นน้ำอะไรประมาณนั้นอ่ะค่ะ
โดย: iam_zuzie (
iam_zuzie
) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:14:25:33 น.
หวัดดีค่ะ แม่ปู...
ฝากตัวเป็นลูกศิษย์อีกคนค่ะ
แวะมาจดสูตรอร่อยไปหลายทีแล้วค่ะ ขอบคุณมากมายเลยค่ะ ตังเมมีเรื่องสงสัยนิดนึงค่ะ ตังเมทอดปลากระพงแล้วมีปัญหาทุกที ทอดทีไรไม่เห็นจะกรอบเหมือนที่ร้านสักที ทอดออกมาแข็งค่อนข้างเหนียว ทั้งที่น้ำมันร้อน ไฟกลางค่อนข้างแรงค่ะ ไม่รู้เป็นเพราะอะไรค่ะ รบกวนคุณครูช่วยตอบที ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
โดย: ตังเม IP: 222.123.145.13 วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:15:08:45 น.
เค้าหิวนะตัวเอง
โดย: ลูกยางน้อย (
gLoOmy_marCh'
) วันที่: 2 กันยายน 2551 เวลา:17:55:35 น.
น่าทานมากเลยค้ะแม่ปูขาฯ
ปุ้มชอบกินปลากราย แต่ยังไม่เคยซื้อปลากราย Product of Thailand (ปลื้ม ๆ )
มาทำเลยค้ะ เคยทำทอดมันปลา แต่ปลาที่ทำก็ได้มาฟรี เพื่อนพ่อเค้าตกมาเยอะมาก แบ่งมาให้กินทีสิบยี่สิบตัวเลยค้ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:9:18:12 น.
น่าทานจังเลยค่ะ แม่ปู
โดย:
kaajibjib
วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:14:46:57 น.
วันนี้เด็กๆที่บ้านอยากกินสปาเก็ตตี้
เลยต้องเข้ามาควานหาสูตรเด็ดเคล็ดลับแถวๆนี้
อร่อยแน่เย็นนี้ ถ้าไม่ขี้เกียจซ่ะก่อน
ว่าจะขอตัวแม่ครัวหัวป่าแถวๆนี้ ไปทำให้ ก็เกรงใจอ่ะ อิ อิ
โดย:
Huiling
วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:16:16:47 น.
โห พี่ปูขูดปลากรายเองเลยเหรอคะ นับถือ อ้อว่าจะลองทำหลายทีแล้วไม่เคยทำสักที อ้อไม่ชอบทอดน้ำมันในบ้านน่ะค่ะ
เรื่องดีซี บ้านอ้ออยู่ในเวอร์จิเนียค่ะ นั่งรถใต้ดินไปก็ประมาณ 45 นาทีได้ หรือน้อยกว่านั้น ถ้ามีโอกาสมาอีก มีเวลาอย่าลืมส่งเสียงเรียกนะคะ
โดย:
แม่ลูกแฝด
วันที่: 4 กันยายน 2551 เวลา:1:24:28 น.
ลองทำแล้วค่ะทอดมันสูตรแม่ปู อร่อยมาก พ่อบ้านทานหมดเลย แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาส่งค่ะ
โดย: noiharuka IP: 61.7.231.83 วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:23:02:28 น.
น่ากินมากๆๆๆ งำ่ๆๆ
โดย: คิดฮอดหลายเด้อ IP: 86.0.86.141 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:16:55:58 น.
น่ากินมากเลยนะคะขอบคุณมากๆค่ะ
โดย: เปิ้ล IP: 58.110.105.197 วันที่: 13 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:46:02 น.
แม่ปูเคยทานทอดมันปลากรายเสวยไหมคะ เป็นของโอท็อปของจ.ชัยภูมิ อร่อยมากกกกกกกกกกกกกก อร่อยที่สุดที่เคยกินมา แบบ ที่เปิดมาหน้านี่เพราะเกิดอาการอยากกิน
โดย: skychocolate IP: 67.171.180.54 วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:8:23:12 น.
ชอบทานอ่ะคับ
โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.120 วันที่: 13 ธันวาคม 2553 เวลา:20:13:07 น.
ขอบคุณนะค่ะสำหรับวิธีทำทอดมันปลากราย เดี๋ยวว่าจะลองทำดูค่ะ น่ารับประทานมากๆเลยค่ะ
โดย: น้อง. น้อยหน่า IP: 223.207.0.154 วันที่: 23 ตุลาคม 2555 เวลา:19:12:09 น.
พวกเราเป็นเด็กมาอาศัยอยู่ท่วัดโบสถ์ ประมาณ 300 ชีวิต มาอาศัยเพื่อเรียนหนังสือเพราะท่านเจ้าอาวาสให้พวกเราทุกคนอยู่โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายทุกอย่าง จึงเป็นภาระให้เจ้าอาวาสจึงวอนให้ผู้ใจบุญมาเท่ยวท่วัดโบสถ์ และมาเลี้ยงอาหารพวกเรา และถ้ามีของแห้งทุกอย่างเอามาได้ทุกอย่าง ตังแต่เสื้อผ้าเก่า ข้าวสาร หรือม่าม่าก็ได้ สอบถาม0817133557
โดย: เด็กำพร้าวัดโบสถ์วรดิตถ์ อ.ปาโมก จ.อ่างทอง IP: 119.42.87.71 วันที่: 13 มิถุนายน 2557 เวลา:13:49:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3026 คน [
?
]
สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ
My Facebook
pookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย
....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
New Comments
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
คำที่มักเขียนผิด
วิธีเลือกซื้อเนื้อ หมู วัว แกะ
100 Best Books
How to make buttercream roses
ซื้อของออนไลน์ในอเมริกา ด้วยความช่วยเหลือของ MyUS.com
หน้ากากแก้ว
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.