สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
9 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้(Yum Kway Teow Shanghai)



มาส่งข่าวเพื่อนๆค่ะ เมื่อสี่ห้าวันก่อนแม่ปูได้ไปพบหมอฟันมาแล้วค่ะ
ปรึกษาเรื่องการที่แม่ปูจะดัดฟัน หมอก็ทำพิมพ์ฟันไปแล้ว
ล่าสุดที่คุยกับหมอ ก็ได้ความว่า ฟันเขี้ยวที่มีปัญหาของแม่ปูนั้น
ปรกติเวลาดัดฟันถ้าจำเป็นต้องถอนฟันออก เค้าจะไม่ถอนฟันเขี้ยว
แต่ทีนี้ฟันเขี้ยวแม่ปูมีปัญหาก็จำเป็นต้องถอนออก
ก็จะถอนฟันกรามน้อยด้านบน ๑ ซี่ ฟันเขี้ยวที่มีปัญหา ๑ ซี่
ฟันกรามน้อยด้านล่าง๒ ซี่ รวม ๔ ซี่
เวลาดัดฟัน ฟันกรามน้อยซี่บนจะถูกเคลื่อนมาอยู่ด้านหน้า
ซึ่งมันอาจจะดูไม่แปลกหรืออาจจะแปลกประหลาดไป
ถ้าหากว่ามันแปลกประหลาด อาจจะทำการกรอฟันกรามน้อย
ทำการดัดแปลงฟันกรามน้อยให้กลายเป็นฟันเขี้ยว
หรืออาจจะทำการครอบฟันกรามน้อยให้ดูเป็นฟันเขี้ยวค่ะ
อันนี้เล่าสั้นๆนะคะ แต่มองเห็นธนบัตรมันนี่ปลิวว่อนเลย
และการดัดฟันนี้ไม่ใช่หมอคนเดียวที่จะทำฟันให้เราตลอด
ต้องไปหาหมอที่จะถอนฟัน หมอที่จะดัดฟัน หมอที่จะทำโบนกราฟให้เรา
แต่ละหมอก็ถ่ายเอ๊กซเรย์ๆๆ เฮ้อ..แค่เอ๊กซเรย์ทีละร้อยห้าสิบ ปิ๊วๆๆ
และค่าอื่นๆอีกมากมาย กว่าจะเสร็จอิฉันคงจะเครียดน่าดู







ก่อนจะถึงคลินิคหมอฟันคนนี้ที่แม่ปูไปพบจะต้องผ่านตลาดลาวก่อน
แต่แม่ปูจะแวะตลาดลาวตอนขากลับ
จะได้เลือกซื้อข้าวของได้นานๆเท่าไหร่ก็ได้ ปรกติก็ไม่ค่อยไปบ่อยเพราะอยู่ไกล
แต่ถ้าแม่ปูมีโอกาสผ่านไปแถวนั้นก็จะแวะตลาดลาวนี้ทุกที
ก็พอคุ้นเคยกัน ไปถึงแม่ปูก็เว้าลาวอีสานใส่เจ้าของร้านเลยม่วนดี
แต่สินค้าที่นี่เจ้าของร้านไม่ค่อยติดป้ายราคาของ เวลาจะซื้อทีก็ต้องถามราคาที
ว่าราคาสินค้าแต่ละชิ้นมันเท่าไหร่ ไม่อยากหยิบๆใส่ตะกร้า
แล้วไปช็อคเอาเวลาจ่ายเงิน วันนั้นซื้อของหลายอย่าง
ก็ถามราคาสินค้าหลายรายการ ถามไปก็โอ๊ยแพงๆ
พี่เค้าก็โมโห ศอกกลับมาว่า แล้วเงินมันกินได้ไหมล่ะ
ถ้าไม่ซื้อก็เอาไปคืนไป โห...คุณพี่ ตอกหนูซะหน้าหงายไปเลย
พอดีมีลูกค้าอยู่แถวนั้นด้วย ก็เลยบ่นๆช่วยกัน
คนซื้อคนขายบ่นกันใหญ่ อิอิ..แต่ก็บ่นๆไปงั้นแหละค่ะ
เพราะพี่คนขายเธอใจดี พอจ่ายตังส์เสร็จ
พี่เค้าถามว่าจะเอาสะระแหน่ไหม (หมายถึงว่าจะซื้อให้พี่สักหน่อยไหม)
แม่ปูก็ว่า พี่แถมให้หนูเหอะ พี่เจ้าของร้านก็ว่าจะเอาไปกินกับอะไร
ก็คุยกันจะทำขนมจีน นู่น นั่น นี่ พี่เค้าก็หยิบถุงมา
กำๆเอาสะระแหน่ยัดใส่ถุงให้ จะให้แม่ปูตั้งเยอะ
ก็เลยบอกพี่เค้าว่าหนูขอนิดเดียวก็พอพี่ พอได้ชื่นใจ
สะระแหน่ในกระถางที่บ้านไม่ค่อยได้ดูแล ใบมันเริ่มเล็กลงๆ อิอิ
ก็เลยมาคิดว่า อย่างพี่คนนี้นี่เค้าเรียกปากร้ายใจดีหรือเปล่า
ดีกว่าปากหวานก้นเปรี้ยวแหละเนอะ...

ของแห้งอย่างหนึ่งที่ได้มาในวันนั้นก็คือแผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้
เห็นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้จะนึกถึงยำไว้ก่อน มาลงมือทำกันเลยค่ะ



ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้

แผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ๙๕ กรัม
ปูอัด ๕๐ กรัม
กุ้งสดลวกให้สุก ๕๐ กรัม
หมูบดรวนให้สุก ๕๐ กรัม
พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าหั่น ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ๓ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
คึ่นฉ่าย หรือใบเซเลอรี่ ผักชี สะระแหน่ เด็ดหรือหั่นไว้






แผ่นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้จากเมืองไทยค่ะ






วิธีทำ



๑.แช่แผ่นก๋วยเตี๋ยวในน้ำจนแผ่นก๋วยเตี๋ยวนิ่ม(ประมาณ ๑๐ นาที)








๒.เมื่อเส้นดีแล้วให้สรงน้ำทิ้งให้หมด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดจนเส้นสุก







ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ที่ต้มจนสุกแล้วเส้นจะใสๆ
พอต้มก๋วยเตี๋ยวสุกแล้ว ก็เทใส่กระชอนกรองน้ำทิ้งไป
แล้วล้างแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่ต้มสุกแล้วด้วยน้ำเย็นเส้นจะได้ไม่อืด
สะบัดน้ำออกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวให้หมด
เวลายำจะได้ไม่เจิ่งนองด้วยน้ำรสยำจะได้ไม่จืดชืด






๓.ผสมน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน







๔.ผสมปูอัด กุ้ง หมูบดที่รวนจนสุกแล้วลงในอ่างผสม
เทน้ำยำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน





๕.ใส่แผ่นก๋วยเตี๋ยวที่ต้มสุกแล้วลงไปในอ่างผสม คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน






๖.ใส่พริกใส่ผักที่หั่นและเด็ดไว้แล้วลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้งก็เป็นอันเสร็จพิธี







๗.จัดเสิร์ฟ เตรียมตัวแซ่บ






ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






Create Date : 09 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:05:34 น. 65 comments
Counter : 15857 Pageviews.

 
นอนไม่หลับ เลยแวะมาหาของกินแซ่บๆรอบดึกค่ะ น่าอร่อยๆจังนะค่ะ แม่ปู


โดย: currywurst วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:36:18 น.  

 
ท่าทางจะแซ่บดี


โดย: soda.jazz วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:36:33 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณส้ม currywurst แซ่บจริงๆอีหลีค่ะ นี่แม่ปูเพิ่งกินไปสดๆร้อนๆเมื่อตะกี้นี่เองค่ะ กินเสร็จก็มาอัพบล็อก หุ..หุ..แซ่บ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:38:40 น.  

 
เพิ่งเห็นคุณโซดา สวัสดีนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:39:34 น.  

 
แวะมาทานก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ทำได้น่ารับประทานที่สุด


โดย: พนอจัน (พนอจัน ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:59:34 น.  

 
ท่าทางจะอร่อยนะคะ


โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.152, 118.172.122.135 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:17:33 น.  

 
ท่าทางแซ๊บ แซบ จิ๊ด จ๊าดน่าดูค่ะ แม่ปู


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:18:11 น.  

 
มาแวะขอชิมด้วยคนคะ คิดถึงเด้อ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:48:48 น.  

 
สวัสดีค่ะ คิดถึงค่ะ ฝากความคิดถึงไปยังพี่เจนนี่ กับ น้องนิค รูปหล่อด้วยค่ะ

กรี๊ดดดดดด ท่าทางแซ่บ น้ำลายสออ่ะ

Take good care na ka.


โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:52:19 น.  

 
เห็นแล้วแซ่บจังเลยคะแม่ปูฯ
จะว่าไปเนี่ยถ้ามุกเป็นแม่ปูฯ แล้วเจอเเม่ค้าพูดแบบนี้นะ
สงสัยมุกคงซื้อไม่ลงเลยคะ(แบบว่าเป็นคนขี้โมโหเหมือนกัน หุหุ)


โดย: mook (haiti ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:26:27 น.  

 
น้ำลายสอเลยค่ะ น่าทานมากมาย


โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:09:52 น.  

 
น่าทานที่ซู๊ด
ชอบภาชนะด้วยค่ะ
ทำให้อาหารดูน่าทานเป็นสองเท่า


โดย: โสดในซอย วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:30:11 น.  

 
น่าหม่ำมากค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:30:56 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ

เห็นแล้วทำเอาหิวขึ้นมาเลย


โดย: yayojung วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:42:04 น.  

 
น่าหม่ำสุดๆเลยครับแม่ปู อยากหม่ำด้วยคน


โดย: กระชายน้อย วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:20:44 น.  

 
ไม่ได้ทานนานแล้วนะค่ะเนียะ.เห็นเซียงไฮ้แม่ปูน้ำลายสอเลย


โดย: never the last วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:02:20 น.  

 
น่าทานอีกแล้วคร้า ขอจดๆๆๆ สูตรไว้เลยนะค่ะ แม่ปู


โดย: yingtik IP: 124.182.154.252 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:39:43 น.  

 
น้ำลายหกแต่เช้าเลยค่ะ เห็นอาหารจานนี้ของแม่ปู สีสันแซ่บทรวงมาก ๆ

สบายดีนะคะ
เรื่องดัดฟัน อีกหน่อยก็สวยแล้วล่ะค่ะ
ใจเย็นๆ ค่อยๆ จ่ายตังค์ไปทำไป ไม่ได้ไปเป็นก้อนใหญ่รอบเดียว ค่าเงินตกลงทุกวันอยู่ด้วย เอาใจช่วยนะคะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:49:47 น.  

 
ว้าวสูตรใหม่น่าทานอีกแว้ว หิวจังจะเที่ยงพอดีเลย ขอสักจานนะคะ อิอิ บีว่าถ้วยนี้ไม่พอหรอก


โดย: no filling วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:52:23 น.  

 
คนไทยคนลาวบ้านพี่เมืองน้องกัน

แถวบ้านปุ้มก็มีตลาดลาวเหมือนกันนะพี่ปู
แต่เค้าไม่ค่อยแปะราคาเหมือนกันค่ะ
เวลาจะซื้อก็ค่อยถามเอา พี่เจ้าของร้านเค้าก็ใจดี๊ดี ^^
..จะบอกว่ามีลูกมะกอก ( ที่เอาไวตำส้มตำด้วยนะ ) ฮ่วยเห็นจั่งซี่..แล้วนึกว่าอยู่บ้านเราซ้ะอีก 5 5+
แต่ว่าส่วนใหญ่ปุ้มไปตลาดเวียดนามมากกว่า เพราะอยู่ใกล้กว่า ....โม้ยาวไปแล๊ะ..

ยำน่ากินอีกแล้ว ดูเส้นเวลาเคี้ยวคงนุ่ม ๆ กรุบ ๆ ดีนะคะ
ดูยามวิกาลตอนนี้ลำบากท้องต้วเองดีแท้แท๊....


โดย: pumorg วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:53:41 น.  

 
แม่ปูทำอะไรก็น่าหม่ำไปหมดเลยค่ะ
ถ้าได้ซักจานใส่เส้นน้อย ๆ คงไม่อ้วนหรอกมั้ง


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:31:44 น.  

 
อยากทานของแซ่บๆจังเลยค่ะ

แม่ปูทำออกมาได้หน้าตาดีมาก

มุขงี๊น้ำลายไหลจ้า


โดย: White Choc Chip วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:46:57 น.  

 
ไม่มีฝีมือทำกับข้าว ได้แต่แอบแวะเข้ามาดูแม่ปูทำกับข้าวอยู่บ่อยๆค่ะ ^^
ทำอาหารแต่ละอย่าง น่าทานทั้งนั้นเลย


โดย: แม่น้องเจ๋งเป้ง IP: 118.172.30.65 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:05:54 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ แม่ปู ปกติเกดเองก็เป็นคนที่ชอบทานเส้นเซี่ยงไฮ้ค่ะ แต่ที่นี่ แค่เส้นสดอื่นๆ ธรรมดาอย่างเส้นใหญ่ เส้นเล็ก ยังหาซื้อลำบากเลยค่ะ


โดย: gadeja วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:18:54 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะแม่ปู ใส่ถ้วยทรงเตี้ยดูเก๋ไก๋จังค่ะ


โดย: พังแป้น IP: 58.9.71.46 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:29:44 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูพออ่านที่แม่ปูไปทำฟันก็เขาใจถึงเงินที่ต้องจ่ายเลยค่ะเพราะแฟนแตนก็ทำฟันอยู่รากฟันไม่หมอเขาถอนฟันออกแล้วใส่เหล็กหรืออะไรสักอย่างแต่ก็หมดเงินเยอะอยู่ทุกวันแฟนยังไม่ใด้ใส่ฟันเลยค่ะเพราะหาเงินไม่ทันรอก่อนเพราะมันแพงแถบทั่งหลายชีก พอเห็นแม่ปูทำยําก็อยากทานมากเหมือนกันคงจะอร่อยหน้าดู


โดย: คนต่างบ้าน วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:09:42 น.  

 
:).......
ยำสีสรรน่ากินมากๆค่ะ :).....


โดย: หมูหยอง_w IP: 58.10.128.193 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:10:35 น.  

 
มาหายำแซ่บ ๆ กินแก้เซ็งน่ะค่ะ อิ อิ


โดย: Jujastar วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:22:36 น.  

 
ขอกินยำแซ่บๆของแม่ปูด้วยคนนะคะ


โดย: sakana's world วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:54:14 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยแม่ปู เห็นเส้นก๋วบเตี๋ยวดูน่าทานมาก ๆ เลย


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:12:04 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู เมื่อก่อนแวะเข้ามาอ่านอยู่บ่อยๆค่ะ แต่ช่วงนี้ยุ่งๆ นานๆเข้ามาที ยำเซี่ยงไฮ้น่าทานมากค่ะ สงสัยเย็นนี้ต้องไปเเวะซื้อเส้นเซี่ยงไฮ้มาทำตามเเม่ปู
พอดีอ่านเรื่องทำฟันของแม่ปู ไม่ทราบว่าบริษัทของแฟนแม่ปูเค้ามีประกันทำฟันด้วยรึป่าว ถ้าไม่มีลองหาซื้อประกันฟันดูสิคะ อาจลดได้หลายร้อยเหมือนกันค่ะ
พอดีเคยทำรูทคาแนลที่นี่ ตอนนั้นฉุกเฉินมากขนาดหมอฟันตกใจกันใหญ่ว่าทนได้ยังงัย เลยไม่มีเวลาหาประกัน ไม่มีเวลาเลือกหมอ หมดไปหลายพันเลยค่ะ ...เฮ่อ แต่ก็ไม่มีทางเลือก ต้องทำนี่นา แต่คุณหมอก็ใจดีค่ะ ให้ผ่อนจ่ายได้ ไม่ึคิดดอกเบี้ย
ตอนหลังคุยกับเพื่อน เค้าบอกว่าเค้าซิ้อประกันฟันค่ะ ก็ลดได้เยอะเหมือนกัน แต่ต้องไปหาหมอที่อยู่ในเครือข่ายน่ะค่ะ ยังงัยก็ลองดูนะคะ


โดย: zZyzx IP: 67.248.251.107 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:14:14 น.  

 
คุณzZyzx คะ แม่ปูมีประกันค่ะ แต่เท่าที่ทำมาประกันไม่ค่อยได้จ่ายอะไรให้เลยค่ะ มีจ่ายตอนรักษารากฟันให้ครึ่งนึง อีกครึ่งเราออกขนหน้าแข้งร่วงไปหลายเส้นเลยค่ะ พวกเอ๊กซเรย์ ดัดฟันนี่ประกันไม่จ่ายค่ะ ทำพิมพ์ฟันเราก็จ่ายเองหมด จริงๆก็ไม่รู้ว่าจะจ่ายเงินประกันทำไมทุกเดือน ไม่เห็นได้ใช้เลย เซ็งมากๆค่ะ แต่ถ้าไม่จ่ายก็เกรงว่าจะมีเหตุฉุกเฉินอีกก็เลยยังต้องจ่ายอยู่ ขนาดดัดฟันนี่สาเหตุเพราะว่าฟันเราเสีย ประกันก็ยังไม่จ่ายค่ะ ถึงจ่ายก็ส่วนน้อยที่สุดๆๆๆค่ะ ไม่อยากพูดมาก เดี๋ยวจะได้ร้องเพลง..นี่แหละคือความกดดัน ที่ฉันต้องทนต้องเจอ...


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:30:36 น.  

 
น่าทานจังคะ เอามาจัดอย่างนี้แปลกตาดี สู้ๆนะคะ จัดฟันนี้หนักเอาการอยู่ แต่ถ้ามันมีปัญหาจริงๆก็ทำเถอะเนอะ สู้ๆคะ มีความสุขมาฟๆนะคะ


โดย: วีน่า IP: 124.121.73.45 วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:56:53 น.  

 
ยำเซี่ยงไฮ้ ทำเอานางฟ้าเปรี้ยวปากขึ้นมาทันทีเลยค่ะ แม่ปู

ธรรมดาแล้วไม่ค่อยชอบกินเส้นเซี่ยงไฮ้
แต่แม่ปูทำออกมา นางฟ้าขอเปลี่ยนเป็นเป็นชอบกินดีกว่า หน้าตาน่าแซ่บมาก ๆ

พูดถึงฟ.ฟัน ก็มีแต่เรื่องจ่ายเงินนะคะ แต่ก็ต้องยอมจ่าย

แม่ปูพูดถึงฟันเขี้ยว นางฟ้าคิดถึงฟันเขี้ยวของตัวเอง เป็นฟันเขี้ยวคุด(ซี่เล็ก ๆ) ถอนทิ้งไปแล้วค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:32:05 น.  

 
ต้องถอนหายใจเวลาพูดถึงเรื่องประกันนะคะ เฮ้อ.......

หม่ำของอร่อยดีกว่า


โดย: น้ำพริกกะปิ IP: 24.11.136.255 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:3:00:04 น.  

 
มาทานยำก๋วยเตี๋ยวแม่ปูค่ะ สีสันแซ่บแน่นอนค่ะ

สู้ๆ ค่ะแม่ปูเพื่อความงามกว่าค่ะ


โดย: MommyKitchen วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:44:58 น.  

 
น่าหม่ำที่ซู๊ดดดดดดดด


โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.231 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:09:00 น.  

 
เมนูนี้เข้าทางมากเลยคะแม่ปู สวีทเพิ่งจะกลับมาจากไปเที่ยวกระบี่มา ขากลับแวะห้างซื้อของกลับบ้าน แวะซื้อเส้นเซี่ยงไฮ้กลับมาด้วย แต่ตอนที่ซื้อยังไม่รู้หรอกคะว่าจะทำเมนูไรดี ตอนนี้แจ่มแล้วคะ เมนูนี้ชัวร์ ขอจดสูตรติดไปทำด้วยนะคะ ผลเป็นไง น่าทานเหมือนของแม่ปูป่าวเดี๋ยวมาแจ้งคะ



โดย: Sweet Forever วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:44:52 น.  

 
พี่ปูขา น่าทานจังเลย
อาทิตย์ก่อนก็นึกอยากทานค่ะ
แต่หาเส้นเซี่ยงไฮ้ยังไม่ได้

ตอนอยู่ไทยเคยไปทานอยู่หลายครั้ง
ที่ร้านอาหารชื่อcabbage and condom
เค้าเรียกยำชนิดนี้ว่ายำถุงยาง
กิ๊บเก๋มั๊ยคะ ^^

เห็นแล้วน้ำลายสอเลย


โดย: ปอนด์ (Pound_sterling ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:52:21 น.  

 
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากกินมากตอนนี้เลยค่ะ
แม่ปู ทำออกมาให้น่ากินมาก ๆ

อย่างพี่แม่ค้าคนนี้ เรียกว่าปากร้ายแต่ใจดีค่ะ
อย่างน้อยแกก้อยังมีน้ำใจเล็ก ๆ น้อย ๆ
ที่ค่อนข้างจะหาได้ยากเลยนะคะ ปัจจุบันนี้


โดย: ซามอ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:38:38 น.  

 
น่าน้ำลายไหลเป็นที่สุด


โดย: แม่ปู (myroom_pu ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:34:52 น.  

 
หมอฟันถึงรวยกันเนอะคะแม่ปู ทำฟันทีซีดเลยค่ะ
เส้นก๋วยเตี๊ยวเซียงไฮ้มันกริีบๆอร่อยดีนะคะ


โดย: พริกน้ำส้ม วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:52:33 น.  

 
เป็นกำลังใจให้นะคะเพราะเคยจัดฟันมาก่อนตั้ง 3 ปี กว่าจะได้ถอดเหล็ก แล้วตอนจัดก็ท้องอยู่ด้วย พอถอดเหล็กลูกก็เกือบ 2 ขวบพอ แต่คงถูกสตางค์กว่าแม่ปูเยอะเพราะว่าจัดกับคณะทันตแพทย์ มหิดล สู้ ๆ นะ และขอบคุณสำหรับสูตรรักสูตรอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ


โดย: แม่เจนนี่กะสาทิส IP: 203.113.1.130 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:45:25 น.  

 
ชอบที่ใส่อาหารเหมือนกัน จะเรียกแก้วหรือชามดี อิ อิ
สวยดีพี่ชอบบบบ

อ้อ! เพิ่งสังเกตรูปในกล่องเม้นท์
น่ารักมาก ชอบมากกว่าก๋วยเตี๋ยวอีก 5 5 5


โดย: Huiling วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:30:08 น.  

 
แอบดูบล็อกของแม่ปูฯอยู่นานแล้วค่ะ ทำอะไรก็น่าทาน น่าอร่อยไปหมดทุกอย่างเลย


โดย: Vizenza วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:38:27 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
เป็นอย่างไรบ้างค่ะ ตัวเองเคยจัดฟันเหมือนกันค่ะ แต่พอจัดเสร็จฟันก็เกเหมือนเดิมค่ะ อิอิ

แต่ก็ขอเป็นกำลังใจให้แม่ปูนะคะ


โดย: แม่น้องปัณณ์ IP: 110.164.175.12 วันที่: 12 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:54:43 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะแม่ปู สวยงามน่าทานค่ะ


โดย: ไวท์ช็อคชีส วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:00:55 น.  

 
อูยยย น้ำลายสอค่ะแม่ปูฯ


โดย: Goizd วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:01:09 น.  

 
หุย น่ากินมั๊กมาก มีกุ้งพอดีเย้ยยยย!!!!
ทำมั้งดีก่า เหอะ เหอะ


โดย: mammot IP: 118.173.121.3 วันที่: 13 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:09:16 น.  

 
ดีใจมากที่เจอ web นี้ค่ะ
รู้สึกว่า การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายจัง ตอนนี้ซื้อเครื่องทำ waffle hotdog มาค่ะ จะใช้สูตร waffle ในนี้ได้ไหมค่ะ


โดย: Tuinui IP: 192.168.1.18, 58.10.195.140 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:26:46 น.  

 
แม่ปูขา น่ากินได้อีกค่ะ ถ่ายรูปสวยจังเลย มีเทคนิคมั้ยคะเนี่ย คนอะไร สวยและเก่งไปหมดทุกอย่างเลย นับถือ ๆ


โดย: Lady Cherry วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:43:33 น.  

 
โอย..เป็นตาแซ่บ หลายๆค่ะแม่ปู...

วันก่อนแม่ส่งเส้นข้าวเปียกมาให้.. เดี๋ยวจะต้องรีบไปหาผักชีฝรั่ง กะซี่โครงอ่อนละ.... แม่ปูคิดถึงข้าวเปียกเส้นบ้างมั๊ยจ๊ะ?.. ถ้ามีหมูยอบ้านเราด้วยนะ หืมมมม.. ใช้หมูยอเวียตนามแช่แข็ง เค็ม ทานแล้วคอแห้งผาก.. ฮ่าๆๆ แต่นานๆทีก็ยอมค่ะ..

พี่คนนั้น เค้าใจดีนะคะ.. ปากร้ายนิดหน่อย ไม่เป็นไรหรอกเนาะ.. ดีกว่าคนพูดดี แล้วลับหลังทำกับเราอีกอย่าง...

แม่ปู สบายดีนะคะ นานๆอ้อแวะมาที แต่คิดถึงแม่ปูเสมอค่ะ ดีใจด้วย ที่หาทางออกเรื่องทำฟันได้แล้ว...

ปล.ขอทิ้งลิ้งค์ไว้นะคะ เพราะเดี๋ยวนี้ไม่ได้ล๊อกเข้าบลอกแกงค์แล้ว username จะไม่โชว์ ไม่อยากทำตัวลึกลับค่ะ.. ^^ แต่แม่ปูไม่แวะไปก็ไม่เป็นไรจ้ะ....
www.diarylove.com/peanutbutter


โดย: อ้อ IP: 85.146.1.79 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:15:51 น.  

 
น่าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: Aee (Aeeknitting ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:41:37 น.  

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะแม่ปู




โดย: BerRum* วันที่: 16 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:12:19 น.  

 
นาน ๆ มาดู web คุณปู น่ารักมาก ๆ ขยันทำกับข้าวจริง ๆ ทั้ง ๆ ที่เลี้ยงลูกเอง และ ทำงานบ้าน ป้าไม่ค่อยได้ทำอะไรหรอกนะคะ แต่ชอบดูหนังสือ หรือweb อาหารสวย ๆ วันนี้มีเวลาเลยแวะทักทายเดี๋ยวคุณปูจะน้อยใจ ให้กำลังใจนะคะที่ทำอะไรสวย ๆ และสร้างแรงบันดาลใจใคร ๆ อีกหลายคน ให้ได้ทำงานอดิเรกที่ตัวเองชอบ และขอชมว่าคุณไม่หวงสูตรเลย และแถมยังบอกเคร็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ใคร ๆ เขาไม่ยอมเปิดเผยให้ได้ทราบ รับรองว่าถ้าคนที่พอทำอาหารเป็นบ้างได้เห็นแล้วรับรองทำได้แน่ ๆ

โชคดี มีความสุข และสุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ เป็นครอบครัวที่น่ารักมาก ๆ ค่ะ


โดย: ป้าทิพย์ IP: 124.120.85.40 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:37:25 น.  

 
กำลังเปรี้ยวปากอยากหม่ำของแซ่บอยู่พอดีเลยค่ะ

น่ากินสุดๆ


โดย: sweetie bakery วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:26:51 น.  

 
น่าทานมากๆเลยล่ะค่ะคุณปู...นกเเก้ว อิงเเลนด์ค่ะ


โดย: นกเเก้ว IP: 81.141.169.174 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:22:31 น.  

 
เพิ่งเปิดเข้ามาเจอ กรี๊ดอยู่คนเดียวเลยค่ะเนี่ย....น่ากินมาก น้ำลายพุ่งปรี๊ดเลย 555 ใส่ถ้วยแก้วใสด้วยสวยแปลกตาดีค่ะ


ป.ล. เมื่อวันก่อนปานเอาสูตรเลมอนชีสเค้กของแม่ปูไปทำ(ทำรอบสองในรอบสองอาทิตย์ค่ะ อิอิ) ทุกคนในบ้านชอบใจ แล้วก็ร๊อกกี้โร๊ดบราวนี่ สีสันและรสชาติถูกใจเด็กๆมากค่ะ(คนโตก็ไม่เว้นชอบใจเหมือนกัน อิอิ) คนทำปลื้มใจมากค่ะ ยังไงขอบคุณแม่ปูมากนะคะที่ให้สูตรดีๆแบบนี้ พร้อมวิธีทำที่ทำตามได้ง่ายมาก....เสียดายนะคะไม่ได้ถ่ายรูปมาโชว์ให้ดู คราวหน้าไม่ลืมถ่ายค่ะ อยากโชว์เหมือนกัน แหะๆ


โดย: ParNies IP: 82.168.229.140 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:31:25 น.  

 
ใช่แล้วค่ะ เพราะหนูก็ดัดไปแล้วรวมค่าถอดก็ราวๆ สามพันเหรีญนะค่ะ เพราะค่าดัดเนี่ยก็ปาไปแล้ว พันแปด ค่าโปกรูปฟันอีก และค่าถอดอีก ถ้าย้อนเวลาได้ก็ยาก กลับไปดัดที่เมืองไทยจะได้ถูกหน่อย


โดย: ก้อย IP: 75.110.188.85 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:4:50:40 น.  

 
ค่ะ ลืมแนะนำตัวค่ะ เพิ่งได้Webของพี่จากพี่ที่รู้จักอีกทีหนึ่ง พอเปิดมาก็อึ่ม น้ำหลายไหลจ๊วกๆอยากกินจัง search รอบๆเมืองที่อยู่แล้วต้องบอกว่าเศร้ามากค่ะอยู่มาหลายปีแล้วก็ไม่มีร้านAsian แต่ถ้าขับรถไปสองชั่วโมงครึ่งถึงจะมี ก็นานๆไปทีปีละครั้งเพราะหน้าที่การงานที่เป็นต้นเหตุ555 แต่พอเห็นจากรูปที่พี่ทำแล้ว มันน่ากินมาก ก็ยากละลองทำดู และก็ขอให้มันง่ายค่ะเพราะไม่เคยทำกับข้าวเลยในชีวิตนี้ แต่ชอบกินค่ะ


โดย: ก้อย IP: 75.110.188.85 วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:03:37 น.  

 
อยากจะขอฝีที่มือแม่ปูสักสองสามเม็ดค่ะ


โดย: whoispriority IP: 94.197.47.117 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:01:10 น.  

 
อยากเห็นหน้าพี่จัง
น้องชื่อปูชอบทำอาหารมากค่ะ
อยากเป็นลูกศิษย์



โดย: ปู IP: 125.25.146.13 วันที่: 7 ธันวาคม 2552 เวลา:10:43:22 น.  

 
ขอบคุณครับ สำหรับอาหารอร่อยๆๆ สำหรับเที่ยงนี้


โดย: เอ IP: 114.128.19.119 วันที่: 15 ธันวาคม 2552 เวลา:12:12:11 น.  

 
ขอบคุณมากนะค่ะ

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ


โดย: หิมะ IP: 114.128.166.106 วันที่: 28 ธันวาคม 2552 เวลา:21:36:01 น.  

 
เอาการบ้านมาส่งค่า อร่อยมากๆเลยค่า ขอบคุณนะคะ



โดย: joydavid (joydavid ) วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:19:44:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2882 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.