สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
18 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
ผัดเส้นหมี่ไวไว(pad mee wai wai)





เมื่อคืนนี้ฝนตกฟ้าร้องครวญคราง
ตกมาจนเช้าก็ยังไม่หยุดตกฟ้าดำครึ้ม
ออกไปไหนก็ไม่สนุกทำสวนก็ไม่ได้
ถ่ายรูปก็ไม่ได้แสงไม่พอ งั้นขออัพบล็อกซะหน่อยก่อนดีกว่า
วันนี้ยังวนๆเวียนๆอยู่กับเรื่องของอาหารเส้นๆค่ะ
เวลาไปร้านอาหารจีนเราจะเห็นมีเมนูเส้นหมี่ไวไวนี้เสมอ
บ้างก็ผัดเส้นเปล่าๆ บ้างก็ใส่ผักใส่หมูใส่ไก่แล้วแต่สูตรใครก็สูตรใคร
วันนี้มาดูแม่ปูผัดบ้างค่ะ เห็นหน้าตาจืดๆ แต่อร่อยไม่ใช่เล่นนา









ถ้าใครชอบเผ็ดๆจะเติมพริกป่นลงไปคลุกเคล้าด้วยก็ได้ค่ะ
แต่วันนี้แม่ปูกินแบบไม่ใส่พริกค่ะ กินแบบไหนก็อร่อย










ทุกอย่างสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามต้องการค่ะ
วันนี้แม่ปูไม่ได้ตวงเครื่องปรุงรสมาให้เป๊ะๆ
แต่คิดว่าไม่ยาก ใส่ๆลงไปผัดๆชิมสักหน่อย
เอารสชาติเข้มข้นตามใจชอบก็แล้วกันนะคะ
สำหรับซีอิ๊วข้นหวานเอาไว้แม่ปูจะถ่ายรูปมาให้อีกทีนะคะ
พอดีลืมถ่ายไว้ แม่ปูใช้เหยาะใส่พวกผัดเส้นๆพวกนี้ค่ะ
ทั้งผัดไทยด้วย เส้นจะได้สีเข้มขึ้นมาอีกนิด
กลิ่นไม่เพี๊ยนเหมือนซีอิ๊วดำค่ะ


ซีอิ๊วข้นหวาน







ผัดเส้นหมี่ไวไว


หมี่ขาวไวไว ๑๐๐ กรัม
เนื้อหมู ๑๐๐ กรัม
เห็ดหอม ๕ ดอก
หอมหัวใหญ่ขนาดกลางๆ ๑/๒ หัว
กะหล่ำปลีซอย ๒ ถ้วย
กุยช่ายหั่นเป็นท่อน ๑/๒ ถ้วย
ต้นหอมหั่นเป็นท่อน ๒-๓ ต้น
กระเทียมสับ ขิงสับรวมกัน ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ๑/๔ ถ้วย
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
ซึอิ๊วข้นหวาน
น้ำตาลทราย
น้ำมันพืชสำหรับผัด


หน้าตาเส้นหมี่ขาวยี่ห้อไวไว






ขั้นตอนการทำ



๑.หั่นหมูเป็นชิ้นๆแล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย
แม่ปูลืมถ่ายรูปตอนที่คลุกเคล้ากันไว้แล้วค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น ระหว่างนี้ก็ไปหั่นผักเตรียมอย่างอื่นต่อไปค่ะ







๒.หั่นผักทุกอย่างได้แก่ เห็ดหอม กระหล่ำปลี กุยช่าย ต้นหอม
และหอมหัวใหญ่เตรียมไว้ เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มบีบน้ำออกก่อนแล้วค่อยหั่นนะคะ






๓.แช่เส้นหมี่ขาวด้วยน้ำอุ่นให้นิ่ม แช่พอนิ่มเท่านั้นนะคะ ไม่เกิน ๑๐ นาที











เส้นที่แช่นิ่มแล้วสรงน้ำทิ้งพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ










หน้าตากระเทียมและขิงสับ






๔.ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงไปประมาณ ๓ ช้อนโต๊ะ
ผัดกระเทียมและขิงสับให้มีกลิ่นหอม







๕.ใส่หมูที่หมักไว้แล้วลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน






ผัดแค่พอมีกลิ่นหอมหมูไม่ต้องสุกก็ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป







ตามด้วยเห็ดหอมทันที








ถ้าผัดแล้วแห้งไปให้เติมน้ำได้เล็กน้อย
ผัดคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันจนหมูและผักสุก







๖.จากนั้นจึงใส่เส้นหมี่ขาวที่แช่น้ำไว้จนนิ่มแล้วลงไปในกระทะ










ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วข้นหวาน น้ำตาลทรายเล็กน้อย
ถ้าส่วนผสมในกระทะแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย







๗.เมื่อปรุงรสได้ตามใจชอบแล้ว เส้นสุกดีแล้ว
ก็ใส่กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นๆลงไป ผัดไปมาสองสามตลบ
พอกะหล่ำปลียุบตัวลงก็ใส่กุยช่ายและต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆลงไปได้








ใส่ใบกุยช่ายและต้นหอมลงไป ปิดไฟในเตาทันที
แม่ปูขยักใบกุยช่ายไว้โรยใส่ทีหลังด้วยนะคะ






ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วจะได้เส้นหมี่ผัดหน้าตาอย่างนี้ค่ะ
เอาออกไปถ่ายแสงธรรมชาติข้างหน้าต่างซะหน่อย น่ากินนะคะ







ตักใส่จานเสิร์ฟทันทีรับประทานร้อนๆจะได้อร่อยๆ
รูปนี้เส้นอยู่ในจานอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย
เมนูนี้มีทั้งความหวานของหอมหัวใหญ่
ความกรอบอร่อยของผักสด ความเหนียวนุ่มของเส้นหมี่
รวมกันเป็นความอร่อยที่พลาดไม่ได้อีกแล้วค่ะ







หน้าตาจืดๆก็จริงค่ะ แต่ว่าความอร่อยนั้นลอยลำ








ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ







Create Date : 18 พฤษภาคม 2552
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:24:43 น. 109 comments
Counter : 52062 Pageviews.

 
กรี๊สสสสสสส
คนแรก มาก่อน ค่อยว่ากันทีหลัง


โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.183 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:36:43 น.  

 
พี่ปูขา สวัสดีค่ะ สบายดีไหมค่ะ วันนี้มีเส้นหมี่มา น่าทานมากๆๆๆๆๆ
ที่นู่นเปนไงบ้างแล้ว ไม่รู้ว่า เรื่องไข้หวัดหมูซาๆ ไปบ้างหรือยัง ยังไงก็รักษาสุขภาพนะคะ
เมื่อสามวันก่อนฝ้ายทำ บานาน่าคลีมพายด้วยน้า อร่อยมากๆเลย ทำกี่ทีๆก็อร่อย
พี่ปู เรื่องการประกวด อย่าเอาอาหารไทยเลยนะๆๆๆๆ
ยังไงสู้ๆๆๆๆ นะพี่ปู ทำอาหารอร่อยๆมาให้ดูกันอีกน้า จุ๊บๆๆๆ


โดย: ฝ้าย IP: 41.254.1.183 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:40:03 น.  

 
looks so good na ka. I will add in my menu for family na ka.

Thank you


โดย: pi som IP: 173.79.212.200 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:56:30 น.  

 
ไม่ได้กินเส้นหมี่ไวไวมานานมากแล้วค่ะ พอเห็นที่นี่แล้วนึกอยากกินขึ้นมาเชียว


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:04:51 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ
อิอิ หนูท้องร้องเลย

ปลช่วงนี้ที่เชียงใหม่ ฝนก็ตกฟ้าร้องเหมือนกัน


โดย: อ้อจัง IP: 172.17.30.49, 61.19.199.142 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:12:19 น.  

 
โหยยย น่าทานๆค่ะ จริงๆเเล้วไม่ค่อยถนัดผัดเส้นหมี่ขาวเลยค่ะ เเต่สูตรเเม่ปูต้องลองหน่อยเเล้วนะเนี่ยยย

อร่อยทะลุจอเลยค้ะ

xxx


โดย: เเนน IP: 89.243.41.69 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:18:35 น.  

 
น้องฝ้ายวันนี้มาเจิมบล็อกให้พี่เลยนะ เรื่องประกวดพี่บอกแล้วให้ย้ายมาอยู่อเมริกาดีกว่า อะไรๆก็มีโม้ดด5 5


คุณpi som เมนูนี้ต้องถูกใจเด็กเส้นแน่ๆค่ะ ขอให้อร่อยๆนะคะ


คุณส้มแช่อิ่ม ลองทำดูนะคะ



หนูอ้อจัง อร่อยน้า หาซื้ออย่างนี้ทั่วเชียงใหม่ไม่มีนา อิอิ


คุณแนน ลองดูค่ะเผื่อจะเป็นเมนูที่ถนัดในอนาคตก็ได้ อร่อยด้วยสิคะ


เดี๋ยวแม่ปูขอตัวไปหาอะไรทานก่อนนะคะ ตั้งแต่เช้าซดกาแฟไปถ้วยเดียว ชักหิวแล้วค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:28:52 น.  

 
เมนูโปรดวันกินเจเลยค่ะแม่ปูขา
แต่ของอิหนูถั่วงอกน้อย ไม่ใส่เนื้อสัตว์

แม่ปูผัดเก่งที่สุด หน้าตาน่าหม่ำม๊ากกก


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:37:10 น.  

 
ผัดได้สวยมาก


โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:40:32 น.  

 
โหยเเม่ปู กี่โมงเเล้วค่ะเนี่ยย มานั่งอัพบล๊อคเเต่เช้าเเต่มืดเลยเหรอค่ะ

ดูเเลสุขภาพนะค่ะ อาหารเช้าสำคัญนะ



โดย: เเนน IP: 89.243.41.69 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:43:12 น.  

 
น่ากินจัง
ทุกทีชอบกินเส้นหมี่ผัดซี่อิ๊ว
แต่แบบนี้ก็น่าสน


โดย: chenyuye วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:48:48 น.  

 
เมนูไม่ยุ่งยากแต่หน้าทานมากๆๆๆเลยค่า
โรยพริกป่นหน่อยนะโอย...ว่าแล้วหิวเลย


โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:55:30 น.  

 
อะไรกันเนี่ยะแม่ปู น่าทานจังเลย ชอบมากอาหารเส้น ๆ เนี่ยะ (จะได้มีเส้นกะเค้ามั่ง... อิอิ) แต่ขอไม่ใส่ต้นหอมนะคะ โรคจิตอ่ะค่ะ ก๋วยเตี๋ยวก็ต้องสั่งไม่โรยผักนะ ถ้าโรยมาก็ต้องมานั่งเขี่ยให้หมดก่อนแล้วค่อยปรุงรสทาน ทำเมนูอะไรก็ไม่เคยใส่ต้นหอมเลย ดีที่สามีก็ไม่ทานต้นหอมเหมือนกัน ส่วนเจ้าตัวเล็กบางทีเราทำข้าวต้ม , ไข่เจียว , ไข่ตุ๋น ฯ ก็ซอยเล็ก ๆ ใส่ให้เค้าทาน แต่เค้าก็จะไม่ค่อยทาน สงสัยติดเชื้อพ่อกะแม่ ซะแล้ว
อ้อ แนะนำเมนูเส้นหมี่ผัดผักกะเฉดให้แม่ปูนะคะ
ส่วนผสม/เครื่องปรุง
1. เส้นหมี่ขาว แช่น้ำ
2. ผักกะเฉด
3. พริกขี้หนูสด
4. น้ำมัน สำหรับผัด
5. ซีอิ๊วขาว , น้ำมันหอย , น้ำตาล
ปรุงรสตามชอบอ่ะค่ะ(ประมาณว่าผัดผักกะเฉดไฟแดงแล้วก็เอามาผัดกะเส้นหมี่อ่ะค่ะ)
ทานแล้วก็เพลินอ่ะค่ะรสชาดจะไม่จัดมากนัก ที่เมืองไทยช่วงเทศกาลกินเจ ที่เยาวราช บะหมี่ผัดผักกะเฉดเจ้านี้เค้ามีคิวสั่งจองตั้งแต่ก่อนเทศกาลอีกอ่ะค่ะ


โดย: Silky Crab IP: 124.121.177.91 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:03:40 น.  

 
เมนูดูง่ายๆแต่น่าทานแท้เน้ออออ

ถ้าเมื่อไหร่มีโอกาสจับตะหลิวจะส่งการบ้านนะคะ ^_^



โดย: น้องหมู IP: 58.8.163.229 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:06:00 น.  

 
มาขอชิมด้วยค่ะ

ที่บ้านพิม ผัดอยู่บ่อย ๆ แต่ไม่เคยได้ใส่ขิงเลย ไว้คราวหน้าจะลองใส่ขิงดูบ้างค่ะ


โดย: @ - ENYA - @ วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:13:25 น.  

 
แม่ปูขา ... น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

เวลามาบลอกแม่ปูทีไร ... เห็นของน่ากินแล้วก็สวยงามตลอดเลยค่ะ แอบหิวตอนดึก ๆ เลยค่ะ

จะถามหลายครั้งแล้วว่าแม่ปูใช้เลนส์ระยะไหนคะ เวลาถ่าแบบเต็มจานแล้วสวยดีค่ะ

เกดชอบมีปัญหาเวลาถ่ายอาหารแบบเต็มจานอย่างแม่ปูตลอดเลยค่ะ

อ้อ ... ต้องขอบคุณแม่ปูที่ไปที่บลอกวันนั้นด้วยนะคะ อ่านเมนท์แล้วชื่นใจมาก ๆ เลยค่ะแม่ปู ขอบคุณมาก ๆ นะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:48:16 น.  

 
เข้ามาจกผัดหมี่คร้าาาาา

แม่ปูขา

เหมียวเข้าหน้าจัดการบล็อคได้แล้ว

เข้าประกวดได้แล้วค่ะ

ผู้สมัครหมายคนแรก

ใส่ชื่อไปโล้ด


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:39:45 น.  

 
ชอบมากมายจริง ๆค่ะ อาหารเส้น ๆ

น่าทานจังค่ะ


โดย: mai-mee IP: 58.8.154.116 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:48:15 น.  

 
จะผัดหมี่หรือผัดไทยก็น่าหมํ่าทั้งนั้นเลยคะแม่ปู
มุกขอสักจานนะคะ เดี๋ยวพริกป่นมุกโรยเองคร่าาา


โดย: mook (haiti ) วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:17:27 น.  

 
ชอบมากเหมือนกันค่ะน่าตาน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ


โดย: จ๊ะเอ๋ (coco&mimi ) วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:53:17 น.  

 
น่าทานมากค่ะแม่ปู ที่บ้านชอบทานกับส้มตำเผ็ดๆแจ่มไปเลยค่ะ


โดย: Kainui_rica IP: 68.209.115.234 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:54:19 น.  

 
Thank you for sharing kha :-)
Look very nice :-)


โดย: Ning Germany IP: 79.199.105.193 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:33:05 น.  

 
น่าหม่ำจังเลย คะแม่ปู เมื่อไหร่จะได้ทานจริงจริง ซะทีน้า


โดย: aone IP: 125.25.249.156 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:18:52 น.  

 
แบบว่า...ผัดให้เสร็จไวไวใช่มั้ยคะแม่ปูฯ


โดย: Goizd วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:53:45 น.  

 
เมนูเส้น ๆ โปรดหมดเลยค๊าา ไม่ว่าจะสีสันจัดจ้าน
หรือหน้าตาธรรมดา ๆ ก็ไม่เกี่ยง
อร่อย ๆ ชอบทั๊งน๊านนน แต่ปุ้มขอเหยาะซอสพริกศรีราชาจั๊กกะหน่อยนะคะแม่ปูขา

กระทะแม่ปูท่าทางจะผัดหมี่ - ผัดไทยสนุกดีนะคะ ตอนผัดเสียงคงจะฟู๊ ๆ 555+

ปล. กวางตุ้งปุ้ม ออกดอกแล้วคะ
แต่ว่ายังเป็นกวางตุ้งสาละวันเหมือนเดิม


โดย: pumorg วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:39:16 น.  

 
ว้ากกกก.... น่าอาหย่อยที่ซู้ดค่ะคุณปู
ผัดได้สวยมาก เห็นแล้วหิวจริงๆ เลยค่ะ
กำลังคิดอยู่พอดีเลยว่า เที่ยงนี้จะกินอะไร (ตอนนี้ 10 โมง งานไม่เข้า นั่งว่างมาฟุ้งซ่านได้อีก... แต่ได้ข่าวว่าเพิ่งกินมื้อเช้าไปตอน 9 โมงนิ)
หุหุ...


ขอบคุณนะคะสำหรับคำแนะนำเรื่องพาเด็กเข้าครัว (ทำใจลำบากจริงๆ น้อ
)
เด๋วไปฝึกตัวเองมาใหม่ แล้วค่อยไปจุ๊ละอ่อนหน้อยมาหัดทำขนมอีกที (ถ้าหลานไม่เข็ดซะก่อน)
เอิ๊กๆ


โดย: LeaDGlasS วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:03:43 น.  

 
ปล. ขออนุญาตถามได้มะคะว่า คุณปูเป็น food stylist เหรอคะ คือว่า ภาพงามหยดทุกภาพเลย
แสง สี และ พร๊อพ เข้าขั้นเทพ โดดเด่นเกินกว่าปุถุชนธรรมดาอ่ะค่ะ
ยิ่งรูปลูกชาย (อ๊ะ อันนี้ไม่ใช่ของกิน ) ยิ่งน่ากิน เอ๊ย! น่ารักทุกมุมกล้องเลยค่ะ


โดย: LeaDGlasS วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:14:28 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู

จำได้ว่าสมัยเด็กๆเวลาไปสวนสยามแม่จะชอบผัดเส้นไวไวให้ไปกินด้วยหม้อเบ้อเริ่มเลยค่ะ คิดถึงจัง


โดย: เยี่ยม (Chocolate caT) IP: 124.120.81.87 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:15:43 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปู พวกเส้น ๆ ของโปรดอีกแล้ว น่าทานมาก ๆ ค่ะ แต่ไม่รู้ว่าเวลาอินทำจะน่าทานเหมือนแม่ปูหรือเปล่า หลาย ๆ เมนูของแม่ปูกลายเป็นเมนูหลักประจำบ้านของอินไปแล้วค่ะโดยเฉพาะอย่างยิ่ง โฮมเมดพิซซ่าค่ะ อร่อยมาก ๆ แล้วก็สตอร์เบอรี่ชีสเค้กนี่ของโปรดของพ่อบ้านเลยค่ะ อ้อช่วงที่อินกลับไปเมืองไทย แอบไปชิมชีสเค้กร้านดัง ๆ ยังอร่อยไม่ได้ครึ่งชีสเค้กสูตรแม่ปูเลยค่ะ ไม่ได้ชมนะคะเรื่องจริงค่ะ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับเวลาและความตั้งใจในการหาสูตรอร่อยมาแบ่งปันนะคะ


โดย: อิน IP: 192.168.1.152, 124.157.230.30 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:56:54 น.  

 
ไม่ไหวแล้วค่ะ หิวมาก


โดย: กำลังใจA+ IP: 121.72.189.75, 121.72.189.75 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:07:46 น.  

 
แวะมาชิมผัดหมี่ ที่กอทอมอตอนนี้อีกหนึ่งชม.จะเที่ยงแล้วค่ะ เห็นแล้วหิว..เอื๊อก

ผัดแบบนี้ใช้เส้นหมี่ซั่วก็น่าจะเด็ดนะเนี่ย(ปรกติเป็นแฟนเส้นบะหมี่ 555)

รูปถ่ายสวยมาก nice composition !


โดย: secreate IP: 58.10.161.185 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:15:12 น.  

 
เห็นด้วยกับแม่ปูเลยค่ะ ยิ่งเห็นจืดๆเนี่ย รสชาติส่วนใหญ่จะใช่ย่อยจริงๆแหละค่ะ
แบบนี้สิคะน่าอร่อยจะตายยย
ข้าวเช้ายังไม่ได้กินเลยค่ะ เห็นของแม่ปูแล้วอยากจะหยิบออกมาได้เสียจริงๆ


โดย: jubejaa วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:23:49 น.  

 
กำลังหิวข้าวเที่ยงอยู่พอดีเลยค่ะ
น่าทานมากเลย


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:31:04 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณมากค่ะ


โดย: สาวออสซี่ IP: 59.100.255.236 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:29:54 น.  

 
ภาพสวยดีค่ะ ชอบเข้ามาดูบ่อยๆ ทำอาหารเก่งมากค่ะ


โดย: kook IP: 124.121.128.219 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:35:31 น.  

 
ของแม่ปู ผัดเส้นหมี่ไวไว เนี่ยะ กี่วินาที ครับ?? แล้วถ้าผัดช้าช้า เนี่ยะ จะเป็นไรมั๊ยะครับเนี่ยะ แต่ผัดไวไวเนี่ยะสีน่ากินมากเลยครับ สวยดี

ถ้าผัดเส้นหมี่ยำยำ ต้องใส่มะนาวกับพริกรึป่าวครับ

555 กวนโอ๊ยซะแว้ว เรา ไปดีกว่าขอรับ

สีหมี่น่ากินมากครับ ผมขอเห็ดหอมเยอะๆเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:00:13 น.  

 
อื้ม เหมาะสำหรับทานกลางวันมากๆเลยค่ะคุณแม่ปูขา ถ้าไม่ทานอาหารกลางวันมาก่อน ต้องขอซักจานแน่ๆเลย ขอให้มีความสุขนะคะแม่ปู


โดย: haruka IP: 118.172.131.21 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:49:34 น.  

 
มาให้กำลังใจครั้งแรกค่ะ น่ากินมาก จะลองทำเย็นนี้เลย


โดย: มะแว้ง IP: 125.24.46.185 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:51:41 น.  

 
เก็บสูตรอย่างด่วนจี่เลยคะ กำลังอยากทำอาหารจากเส้นหมี่อยู่พอดี ได้สูตรแล้ว

น่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตรคะ


โดย: kuky วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:28:51 น.  

 
แวะมาให้กำลังใจด้วยคนค่ะ

มีฝีมือทั้งการทำอาหารและการถ่ายภาพเลยนะคะเนี่ย เห็นแล้วน้ำลายสอ


โดย: candleberry วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:37:00 น.  

 
ใครบอกว่าดูจืดชืดคะ น่าทานออก หมูสีแดงจังเลย ตอนเอาใส่กระทะผัด ตอนแรกดูผ่าน ๆ นึกว่ามะเขือเทศซะอีก (-:


โดย: พิมขวัญ IP: 86.160.91.30 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:38:39 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะแม่ปู
เห็นแล้วหิวเลย อิอิ

แต่ทำกับข้าวไม่อร่อยค่ะ ซื้อเค้าทานคงจะดีกว่า
จริงๆอยากทานฝีมือแม่ปูนะคะเนี่ย

อิอิ


โดย: Coolzyz_girl วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:11:17 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปู มาช้าไปหน่อยป่าวคะเนี่ย พอดีไปเที่ยวเพิ่งกลับมา เห็นผัดหมี่น่าทานเลยรีบเข้ามาชิมค่ะ อิอิอิ

เมื่อไหร่จะเอารูปหลานๆมาอัพมั่งอ่ะคะ น้าๆคิดถึง อิอิ


โดย: angielicious วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:35:12 น.  

 
โอยๆ เมนูนี้ เห็นแล้วทนไม่ได้ค่ะแม่ปู
ปูนเป็นโรคแพ้เส้นหมี่ค่ะ เห็นไม่ได้ ต้องกินให้หมด ฮ่าๆๆ
ว่าแล้วก็รีบจดผัดหมี่สูตรนี้ไว้โดยด่วน ถ้ามีโอกาส จะมาส่งการบ้านนะคะ


โดย: หนูปูน วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:25:28 น.  

 


โดย: Annijima วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:30:43 น.  

 
เจ๊หลีเป็นคนชอบเส้น ๆ มากกว่าทานข้าวค่ะแม่ปู เห็นเป็นไม่ได้กระโจนเข้าใส่เสมอ


กินเส้นไว ไว ไม่ว่า..........เจ๊หลีจะบอกว่าเจ๊หลีชอบเข้ามาอ่านที่แม่ปูเขียนไว้ค่ะ ดูอารมณ์ดีจัง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:46:06 น.  

 
หมี่กะทิอีสาน อาหารกลางวันวันนี้ค่ะ (เมื่อวานด้วย แหะๆ)





ฮี่ๆ กูดมอร์นิ่งค่า เช้าวันนี้แม่ปูสบายไม่ต้องไปส่งลูกที่โรงเรียนเพื่อนบ้านรับอาสาไปส่งเด็กๆให้
แต่ว่าหลังเลิกเรียนเราต้องไปรับเด็กๆแทน ปีนี้เพื่อเป็นการประหยัดน้ำมันแม่ปูกับเพื่อนบ้านใช้วิธีคาร์พูล์กันค่ะ
ไหนๆเด็กๆก็ไปโรงเรียนเดียวกันอยู่แล้วบ้านก็อยู่ใกล้กัน ไปรถคนละคันทำไมให้เปลืองค่าน้ำมัน แถมยังประหยัดเวลาด้วยอีก เวลาเราติดธุระจะไหว้วานปรับเปลี่ยนเวลากันก็ยังได้อีก สะดวกสบายกันทุกคนเลยค่ะ

วันนี้แถวบ้านฝนก็ยังตกอยู่ตกติดๆกันมาสองคืนซ้อนไม่ยอมหยุดเลย ต้นไม้เบิกบานกันใหญ่ แต่ดอกไม้ไม่บานนี่สิ ตกนานๆติดๆกันอย่างนี้กลัวสวนครัวจะเน่าอีก คาดว่าฝนจะตกติดต่อกันอีกทั้งอาทิตย์ด้วย ผักจะเป็นยังไงน้อ...

เมื่อวานนี้หลังจากโพสต์เสร็จก็เข้าครัวไปหาอะไรกิน แต่ว่าไม่มีอาหารที่ทำเสร็จแล้วเหลืออยู่ในตู้เย็นเลย แม่ปูก็เลยจัดการทำหมี่กะทิ อาหารเส้นๆอีกแล้วค่ะท่านผู้ชม แต่หูยยย..ยู้ย่าา..อาหย่อยอีกแล้วเหมือนกันค่ะ แสงก็ไม่ค่อยมีแม่ปูยังดันทุรังถ่ายรูปไปด้วยทำไปด้วย ทำเสร็จแล้วก็เลื่อนโต๊ะไปติดประตูรับแสงให้ได้มากที่สุด เอาไว้จะโพสต์เมื่อมีโอกาสนะคะ



ตอนนี้สวัสดีและขอบคุณเพื่อนๆทุกๆคนก่อนค่ะ


คุณถั่วงอกน้อย


คุณริวคิ-mawin-maji-minic


คุณแนน แม่ปูแข็งแรงค่ะวางใจได้นะคะขอบคุณที่เป็นห่วงค่ะ


คุณchenyuye



mame (@FirstblusH



คุณSilky Crab น่าตีจริงๆเชียวเจียวแล้วแม่ปูจะไปหาผักกระเฉดมาจากที่ไหนละคะเนี่ย ทำให้อยากกินแล้วไหมล่ะ


คุณน้องหมู


น้องพิม ใส่ขิงหอมดีนะคะ ลองทำดูค่ะ วันนี้ว่างแวะมาหาพี่ได้นะคะ


คุณเกด แม่ปูใช้เลนส์50 มม.ธรรมดาค่ะ นานๆๆๆทีเปลี่ยนเป็นมาโครก็มี แต่ส่วนใหญ่ขี้เกียจเปลี่ยนเลนส์แล้วเลนส์ที่ใช้อยู่ถ่ายออกมาเห็นอาหารชัดเจนดีก็เลยใช้เลนส์50ตลอดงานเลยค่ะ


คุณเหมียว ได้เลยค่า



คุณmai-mee



คุณmook (haiti



คุณจ๊ะเอ๋ (coco&mimi



คุณKainui_rica




คุณNing Germany



คุณaone




คุณGoizd



คุณปุ้มคะ ยังไม่ทันได้กินเลยไหงออกดอกแล้วละคะ5 5 5 สงสัยต้องซื้อดินอื่นมาผสมแล้วค่ะ แต่เอ..งง..จริงๆ ผักอื่นๆในสวนคุณปุ้มก็ขึ้นงามดีนะคะ ไหงกวางตุ้งชอบเซิ้งสาละวันละคะ



คุณ: LeaDGlasS พาเด็กเข้าครัว ครัวรกแน่ๆค่ะ ทำใจๆ 5 5 5 ขู่ๆๆๆๆ อิอิ
แน่ะ..มีหยอดคำหวานให้แม่ปูเคลิ้มแล้วไหมละคะ แต่เชื่อไหมคะว่า food stylist นี่เป็นไม่ยากหรอกค่ะ อ้าวว... 5 5 5 อย่าให้มีช่องแลัวกันแม่ปูโม้แหลก.. ถ้าแม่ปูมีตังส์ซะหน่อยนะ จะกว้านซื้อของสวยๆงามๆมาประดับฉากเอาให้เหาะได้เลย 5 5 5 แต่แม่ปูมีอุปกรณ์ไม่ค่อยเยอะค่ะ ก็เลยจะเห็นผ้าปูรอง ถ้วยชามชุดเดิมๆอยู่เรื่อยเลยค่ะ



คุณเยี่ยม (Chocolate caT) เป็นภาพที่น่ารักมากๆเลยค่ะ



คุณอิน พูดถึงสตอร์วเบอร์รี่ชีสเค้ก มีคนอยากให้แม่ปูทำให้บอกว่าคิดราคาเท่าไหร่ แม่ปูเลยตอบไปว่าซื้อของมาให้แล้วกัน แล้วจะทำให้ฟรีๆ คิดตังส์ไปก็ไม่คุ้ม ให้ใจกันไปเลยดีกว่าเนอะ..อาทิตย์หน้าแม่ปูจะทำให้เค้าค่ะ ชีสเค้กที่เราทำกินเอง สู้ร้านที่เค้าทำขายได้สบายเลยค่ะ ขอให้ใช้ของดีมีคุณภาพอยากอร่อยยิ่งๆขึ้นก็ใช้แบบมันๆครีมๆอย่างเต็มที่โลด อร่อยแน่ๆ อ้วนด้วย แหะๆ



คุณกำลังใจA+ ขอบคุณค่า


พี่secreateคนสวย ((แม่ปูเป็นโรคแพ้ความสวยค่ะ เห็นใครสวยไม่ได้ใจสั่นๆ สงสัยโรคอิจฉากำเริบอิอิ))


คุณจุ๊บjubejaa อย่าลืมทานข้าวเช้านะคะ


ยายกุ๊กไก่ ขอบคุณค่ะ


คุณสาวออสซี่ ได้เลยค่ะ


คุณkook ขอบคุณนะคะ


คุณน้องหลั่ม ฝ่ามือคนผัดจะไปหาคนถามไวไวเดี๋ยวนี้แหละค่ะ ซักป้าบบดีมะดีมะ เดี๋ยวเรียกเจ๊หลีมาช่วยดีมะดีมะ..อุ๊ย..โหด..แหะๆ มาค่ะๆ จะให้หอม..อุ๊ย..วอนแล้วไหมล่ะ เห็ดหอมๆๆ วุ๊ย ไปดีก่า..



คุณharuka



คุณมะแว้ง


คุณkuky


คุณcandleberry



คุณพิมขวัญ


คุณ: Coolzyz_girl ลองตั้งใจทำจริงๆจังๆสักครั้งสิคะ แล้วจะรู้ว่าฝีมือเรานี่อร่อยกว่าซื้อเค้าอีกนา



คุณangielicious ไม่มีคำว่าช้าค่ะ ขอบคุณที่แวะมานะคะ รูปหลานๆไม่ค่อยได้ถ่ายเล้ย เมื่อคืนพี่เจนนี่ขึ้นเล่นคอนเสิร์ทไวโอลิน นั่งยิ้่มแป้นอยู่แถวหน้าสุดเห็นเด่นชัด แม่ปูดั๊นนไม่เอากล้องไปด้วย โมโหตัวเองที่สุดเลยค่ะ


คุณหนูปูน ใช่ค่ะต้องรีบกำจัด ฮ่าๆๆ



คุณAnnijima



เจ๊หลีจ๋า เหมือนกันเลยนะคะเรา กินเส้นกระหน่ำหลายๆวันแล้วค่อยกลับไปกินข้าวสักที อยากเป็นคนอารมณ์ดีค่ะเจ๊หลี จะได้แก่ช้าหน่อยค่ะ เอิ๊กส์ๆๆ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:59:11 น.  

 
สงสัยจะมาไม่ทันชิม เรื่องเส้น ๆ เนี่ยกินได้ทุกวันจริง ๆ นะคะแม่ปู สูตรง่าย ๆ แต่ได้ใจค่ะแม่ปู


โดย: koy IP: 58.9.63.84 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:12:57 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ วันนี้แจ๋วมี่ก็เพิ่งทำผัดวุ้นเส้นไป ไม่หย่อยเล้ย คราวหน้าลองมาผัดหมี่กินบ้างดีกว่า


โดย: ANGEL IN THE BLUE วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:26:46 น.  

 

อิๆ แค่คนทำกับข้าวฝีมืองูๆปลาๆอย่างหนูเอาสูตรแม่ปูมาทำยังอร่อยเลย

ถ้าได้ชิมฝีมือแม่ปูจริงๆ คงขึ้นสวรรค์ไปเลยค่ะ


โดย: อ้อจัง IP: 118.172.9.82 วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:31:27 น.  

 
ถ้าไม่มาเห็นเมนูแม่ปูวันนี้ คงลืมไปเลยว่าเอาเส้นหมี่ไวไวแห้งมาจากเมืองไทย
แม่ปูผัดน่าทานมาก ๆ ได้เมนูใหม่แล้ว สามีต้องชอบแน่ ๆ เลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 19 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:55:06 น.  

 
แม่ปูขา เมื่อเช้าปุ้มแวะไปเซิ้งสาละวันที่สวนต่อแล้วคะ
เมื่อเช้าถ่ายรูปมาด้วยน๊ะ อิอิ.. นึกแล้วว่าต้อง งง งง .. ปุ้มยัง งง ^^"
ถ้าไม่เชื่อเดี๋ยวปุ้มโหลดรูปมาแปะให้ดู
อย่างงี้ต้องเรียกว่า กวางตุ้งพริกขี้หนู
ก็ต้นหน่ะเล๊กเล็ก แต่ทะลึ่งออกดอกซ้ะเนี้ยกระไร 555+
..
แวะมาตอบเรื่องแป้งที่ติดไว้หลายวันก่อนด้วยนะคะ แหะ ๆ
ช่วงนี้ทำกิจการของตัวเอง ( พูดแล้วตลก 555 แม่ปูอย่าขำนะคะ) ยุ่งน่าดู บล็อกก็อยากเล่น ไอ้นู๊นก็อยากทำ
แป้งนี้คะแม่ปูขา ฯที่ซองจะเป็นซองสีขาว คาดสีเหลือง ปริมาณ 5.5 Bl คะ ชื่อ premium flour แล้วก็เป็นภาษาญี่ปุ่น หรือเกาหลี นิ่แหล่ะคะ อ่านไม่ออก 555+ เหมือนบอกใบ้เลยเน๊อะ
แต่ว่าแป้งชื่อนี้จริง ๆ ซื้อที่ตลาดเวียดนามค่าา...
ปุ้มว่าแป้งนิ่มใช้ได้เลยคะ สีขาวด้วยเป็นเพราะเราเปลี่ยนจากน้ำมัน--> เป็นเนยขาวน่ะคะ ( ปุ้มมั่นใจว่าอย่างงั้น)


กรี๊ดดดด...ต่อด้วยหมี่กะทิ
ชอบมากกกกก กินกับกุยช่าย พริกทอด สุดย๊อดดดด

ปล . แม่ปู๊ววว์... เมื่อไหร่จะเปิดรับสมัครนามงามคะ เส้นก๋วยเตี๋ยวปุ้มจะขึ้นราแล้วเด๊อ 555+ รออยู่ ๆๆ


โดย: pumorg วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:01:54 น.  

 
สงสัยต้องแวะมาขอความรู้เรื่องทำอาหารบ่อยๆแล้วครับ เห้นแล้วหิวจริงๆ


โดย: ปุราณ (ปุราณ ) วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:4:11:59 น.  

 
มาแล๊ววว.. กวางตุ้งจ้าแม่ปูจ๋า
กว่าปุ้มจะได้กินใช้เวลาตั้ง 1 เดือน
สงสัยมือไม่ค่อยดี ปลูกไม่ค่อยเห็นผล
แบบนี้วิ่งไปซื้อตลาดเองก็ได้



เห็นม๊ะ ๆ ว่ากวางตุ้งปุ้มมีดอก
แต่เป็นพันธุ์สาละวัน สงสัยคงไม่สูงไปกว่านี้แล้วหล่ะคะแม่ปู


โดย: pumorg วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:18:57 น.  

 
น่ากินมากๆค่ะแม่ปู เห็นแล้วอิจฉาน้องเจนนี่กับน้องนิกจัง มีคุณแม่ทำกับข้าวเก่งเยี่ยมยอดอย่างนี้
แล้วก็หันมากินเกี๊ยวแช่แข็งเหมือนเดิม เฮ้อ


โดย: เอม IP: 66.188.113.26 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:42:50 น.  

 
น่าทานมากค่ะแม่ปู
เอาล่ะ เครื่องปรุงรื้อๆในตู้เย็น..พร้อม
ได้เมนูมื้อกลางวันวันนี้แล้ว
ขอบคุณนะคะ


โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:06:38 น.  

 

Friends Myspace Comments



โดย: Moon~JulY วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:31:51 น.  

 
It looks so yummy ka


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:05:35 น.  

 
เเม่ปูค่ะ

ซีอิ๊วข้นหวาน ที่ขวดเขียนภาษาอังกฤษอะไรค่ะ พยายามเพ่งเเล้วเเต่มองมะเห็น--" เพราะว่าที่ร้านขายของไทย เเนนไม่เคยเห็นค่ะ เผื่อไปหาที่ร้านจีน ้้เเล้วอาจจะมีนะค่ะ
ประมาณว่าฝีมือไม่ถึง เเต่ขอเครื่องครบ อิอิ

ปล.เเม่ปูขา...พ่อบ้านเเอบถามว่าเเม่ปูใช้กล้องยี่ห้ออะไร เเบบไหน เลนส์อะไร อ่ะค่ะ คือเซ้าซี้ให้มาถามนานเเล้ว(เเนนก็ไม่กล้าถามสักที) พ่อบ้านเค้ามีกล้องหญ่ายยยอยู่เเต่เึ้ค้าบอกว่าของเค้าถ่ายรูปอาหารให้สวยเเบบเเม่ปูไม่ได้ ต้องถามเเม่ปูก่อน (เรื่องของเรื่องคืออยากถ่ายรูปอาหารใว้ส่งการบ้านเเม่ปูมั่งนะค่ะ)


โดย: เเนน IP: 89.243.41.69 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:26:30 น.  

 
ขนาดอาหารง่าย ๆ แม่ปูยังทำออกมาได้ดูดีเหลือเกิน


โดย: สาวญี่ปุ่น วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:01:08 น.  

 
ซีอิ๊วข้นหวาน

เพิ่งเคยได้ยินอะคะ

อิอิ หรือเราจะรู้จักในชื่ออื่น

ใส่เห็ดหอม นี่จะอร่อยมากเลยเนอะ

คุณพี่แม่ปู



โดย: ดาวพระศุกร์ IP: 10.1.27.73, 203.152.19.168 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:14:28 น.  

 
ซีอิ๊วข้นหวาน

เพิ่งเคยได้ยินอะคะ

อิอิ หรือเราจะรู้จักในชื่ออื่น

ใส่เห็ดหอม นี่จะอร่อยมากเลยเนอะ

คุณพี่แม่ปู



โดย: ดาวพระศุกร์ IP: 10.1.27.73, 203.152.19.168 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:15:37 น.  

 
หน้าตาดีมาก ๆ ค่ะแม่ปู^^ เห็นแล้ว...คืนนี้จะนอนหลับไหมคะเนี่ย ฝันเห็นเส้นหมี่แน่ๆ เลยค่ะ

แม่ปูทำออกมาได้หน้าตาน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เส้นนุ่ม ๆ ผักหลากชนิด...^^

ที่บ้านก้อชอบกินเส้นเหมือนกันเลยค่ะ อิ อิ

คิดถึงเหมือนเดิมนะคะ..เรื่องรร.สอนทำอาหารเป็นยังไงบ้างแล้วค่ะ^^


โดย: อุ๊ IP: 59.101.68.242 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:29:47 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู เป็นคนชอบทานพวกเส้นๆเหมือนกันค่ะ แต่ว่าตอนนี้ อยู่ที่บาหลีเส้นไวไวที่นี่ ราคาแพงพอๆกับที่ขายต่างประเทศเลยค่ะ (เล็กงกนะค่ะ) จริงๆแล้วผักบางชนิด ที่นี่ไม่มีเหมือนที่เมืองไทยนะค่ะ ถ้างั้นเล็กขอเก็บไว้ลองทำวันหลังนะค่ะ จะได้ครบเครื่องเพราะอีกไม่นานเล็กก็จะกลับเมืองไทยแล้ว จะลองผัดสูตรแม่ปูดู เพราะว่าผัดสูตรตัวเองทีไร กินได้บ้างกินไม่ได้บ้างทุกที
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ นะค่ะ
ป.ล ขอบคุณมากๆนะค่ะที่เขียนตอบกลับเล็ก สำหรับ comment ผัดไทย ดีใจมากๆเลยค่ะ (แฟนเล็กแซวใหญ่เลยบอกว่า เดี๋ยวนี้เริ่มรู้จักเขียน comment ให้แม่ปูแล้วนะ)
จะคอยเป็นกำลังใจให้แม่ปูตลอดไปค่ะ


โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:34:17 น.  

 
คุณก้อยคะ หมดแล้วก็ผัดใหม่ได้ค่ะ เดือนนี้แม่ปูแทบไม่ได้หุงข้าวเลยค่ะ กินแต่เส้นๆทุกวันเลย


คุณANGEL IN THE BLUE ถ้าจะผัดวุ้นเส้นคราวหน้าใช้สูตรนี้ก็ได้ค่ะ แค่เปลี่ยนหมี่เป็นวุ้นเส้นก็ได้อร่อยแล้วค่ะ


คุณอ้อจัง สวรรค์บนดินนะคะ อิอิ...


คุณเแปนเบอร์รี่ ถ้าคุณสามีชอบอาหารเส้นๆแบบเราก็คิดว่าต้องชอบแน่ๆค่ะ อร่อยจริงๆค่ะ


คุณปุ้มขา มีรูปถุงแป้งให้ชมไหมคะ หรือส่งลิงค์ก็ได้ค่ะ ถ้าติดขัดอะไรส่งรูปทางเมล์ก็ได้ค่ะ แม่ปูจะไปหาดูค่ะ คาดว่าอีกไม่นานจะเข้าเมืองไปเช็คราคาของค่ะ เผื่อมีจะได้ทำสวยๆน่ากินอย่างคุณปุ้มบ้างค่ะ ตอนนี้คุณปุ้มคงกำลังนับตังส์จากผลกำไรอยู่ละจิ..อิอิ..ให้เค้าช่วยนับด้วยม้า...เออ..เพิ่งนึกได้ค่ะคุณปุ้มว่าจริงๆเคยเห็นแป้งพรีเมี่ยมที่ซุปเปอร์ฝรั่งด้วยนะคะ เดี๋ยวแม่ปูจะไปลองซื้อมาใช้ดูค่ะ แต๊งกิ้วคุณปุ้มหลายๆ เพิ่งจะนึกออกค่ะ

สำหรับสวนผักแม่ปูตอนนี้บอบช้ำจากน้ำฝนมากเลยค่ะ ลองปลูกใหม่อีกทีนะคะคุณปุ้ม กวางตุ้งน่ะหาซื้อไม่ยากจริงๆค่ะ ไปตลาดก็ได้ติดมือมาแล้ว แต่ปลูกเองมันมีความสุขเนอะ อาจเป็นที่พันธุ์ก็ได้ค่ะคุณปุ้ม พันธุ์ไม่ดี เนอะ อิอิ

คุณปุราณ ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งค่ะ


คุณเอมขา เด็กๆที่บ้านไม่ค่อยเห็นคุณค่าของกับข้าวอาหารที่แม่ทำเลยค่ะ ถ้าทำพวกเค้กช็อค หรือบราวนี่จะตาวาวกันเลยค่ะ


คุณขนมไทยห่อใบตอง เย..ของครบ ของให้อร่อยนะคะ



คุณMoon~JulY เห็นด้วยค่ะ 5 5


น้าปังปอนด์ ยัมมี่จริงๆจ้า



คุณแนน อิอิ..แม่ปูเดินไปในครัวมา ภาษาอังกฤษเขียนว่า Kwong Huhg Seng Sauce ค่ะ เป็นชื่อของบริษัทที่ผลิตค่ะ กวางเฮงเสง บริษัทอยู่ประเทศไทย ของนำเข้าจากประเทศไทยค่ะ

ส่วนกล้อง ตอนนี้แม่ปูใช้อยู่สองตัวค่ะ nikon รุ่น D 80 ตามลิงค์นะคะ //www.nikonusa.com/Find-Your-Nikon/ProductDetail.page?pid=25412
อีกตัวคือเพนแท็กซ์ ตามลิงค์เลยนะคะ //www.dcviews.com/reviews/Pentax-istDs/Pentax-istDs-review.htm
ที่สำคัญคือต้องใช้แสงธรรมชาติค่ะ แล้วก็ต้องเป็นคนช่างสังเกตด้วย แม่ปูไม่มีความรู้เรื่องกล้องจริงๆค่ะ ถ่ายรูปออกมาใช้ใจทั้งนั้น บางทีเปลี่ยนมุมนิดเดียว รูปภาพ แสงก็ออกมาต่างกันค่ะ อุปกรณ์จานชามที่ใช้ ทุกอย่างทำให้รูปออกมาต่างกันค่ะ (แหงละ อิอิ) แม่ปูอยากมีสตูดิโอถ่ายภาพอาหารค่ะ พ่อบ้านแซวว่าถ้าแม่ปูมีสตูดิโอคงจะทำอาหารทั้งวันทั้งคืนไม่ต้องหลับต้องนอน ทุกวันนี้พอมืดปั๊บไม่มีแสงพอก็เลิกทำ ถ้ามีกล้องดีๆ มีแฟลชอย่างมืออาชีพใช้ คงจะทำอาหารจนพับกันไปข้างนึงเลยค่ะ ลืมตอบเรื่องเลนส์ แม่ปูใช้เลนส์ 50 มม.ค่ะ


คุณสาวญี่ปุ่น ขอบคุณค่า


น้องดาวพระศุกร์ พี่ก็ไม่แน่ใจว่าซีอิ๊วชนิดนี้มีมานานเท่าไหร่แล้วเหมือนกัน เพิ่งมาเห็นเอาเมื่อไม่กี่ปีมานี้เหมือนกันค่ะ เมื่อก่อนจะรู้จักแต่ซีอิ๊วดำ แต่บางทีกลิ่นมันจะฉุนไปนิดบางคนอาจจะไม่ชอบ ซอสนี้ไม่ดำเข้มเหมือนซีอิ๊วดำ แต่กลิ่นใช้ได้ค่ะ เห็ดหอมนี่พี่ก็ชอบมากๆค่ะ ต้องซื้อติดครัวไว้ตลอดเลยค่ะ จะผัดจะต้มก็อร่อยไปทุกอย่างเลยนะคะ



คุณอุ๊ ลองผัดให้สมาชิกที่บ้านทานนะคะ แบบนี้ถึงอยู่เมืองไทยก็ใช่ว่าจะหากินได้ง่ายๆน้า..ต้องทำเองค่ะ ส่วนรร.สอนทำอาหาร เอาไว้มีโอกาสแม่ปูจะคุยให้ฟังอีกทีนะคะ


คุณเล็กคะ อยู่บาหลีสนุกไหมคะ ฟังชื่อบาหลีแล้วคิดถึงดอกลีลาวดี และสวนสวยๆ หมี่ไวไวนี่ราคา 99 เซ็นต์ค่ะ ถือว่าถูกกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวอื่นๆค่ะ แต่ว่าอร๊อยอร่อย ผักที่แม่ปูใช้ผัดเป็นผักพื้นๆทั้งนั้นเลยค่ะ บาหลีไม่มีขายเหรอคะ แปลกจังเลยค่ะ ส่วนคอมเม้นท์แม่ปูยินดีค่ะ เพื่อนๆคอมเม้นท์มาคิดว่าก็คงอยากให้แม่ปูตอบกลับด้วย คุยแลกเปลี่ยนกันสนุกๆค่ะ ได้รู้จักกันไว้เป็นเพื่อนกันต่อไปนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:25:47 น.  

 
แม่ปูจ๋า วันนี้ทำบราวนี่สูตรแม่ปูรอบที่ 2 อร่อยเหมือนเดิม(รอบนี้ไม่ได้ใส่กาแฟ เพราะทำให้เด็ก ๆ ทาน) เจ้าลูกชายหลังจากที่ไปรับเจ้าลูกชายกลับมาจากโรงเรียน พอเจ้าลูกชายเข้ามาในบ้านก็ทำท่าสูดจมูกฟุดฟิด บอกว่าหอมอะไรเนี่ยะ พอเอาบราวนี่ออกมาจากเตาอบ วางลงที่โต๊ะ ตัดเป็นชิ้น ๆ เจ้าลูกชายก็บอกเลยว่า หนูจากินอันนี้ ให้ลองชิมนิดนึง พอหมดก็บอกว่าหนูจาเอาอันใหญ่ ๆ กินไปกินมาหมดไป 2 ชิ้นเลยอ่ะแม่ปู คราวก่อนที่ทำคุกกี้ไฮโซ วางผึ่งให้เย็นอยู่ เค้าก็มาแอบหยิบกินเฉยเลย ดูดิมีเจ้าลูกชายมาการันตีความอร่อยให้ โดยที่แม่ไม่ต้องโฆษณาความอร่อยเลยอ่ะจ้ะ ต้องขอบคุณแม่ปูอีกครั้งนะคะที่ทำขนมอร่อย ๆ ให้ทานกันค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ..... :-)


โดย: Silky Crab IP: 124.122.254.59 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:28:04 น.  

 
ต้องขอโทษแม่ปูด้วยนะคะ เพราะไม่ทันได้คิดว่าที่นั่นหาผักกะเฉดไม่ค่อยได้ :-P
แม่ปูจ๋า ยังงัยก็จะมีแต่คำว่าขอบคุณให้แม่ปูคนเก่งเรื่อย ๆ เลยแหละค่ะ


โดย: Silky Crab IP: 124.122.254.59 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:34:10 น.  

 
เห็นแล้วนึกถึงตอนตรุษจีนที่ต้องมีผัดหมี่ซั่วจังเลยค่ะ แม่ปูทำอะไรก็ดูน่ากินไปซะหมดเลย ^^


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:13:56 น.  

 
ิ่อ่า... ^^ เมนูนี้สิคะ หนูทำได้ค่ะ สามารถค่ะ


โดย: Second impact วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:26:03 น.  

 
สุดยอดดดดด.....มากี่ทีก็น่ากินเสมอเลยอะ ถามจริงพี่ปูเคยหมดมุขมั่งมั้ยค่ะ วัชเองยังหมดมุขตลอดเลย
อิอิอิ.....แล้วก็แอบมาเอามุขพี่ปูนี้แหละไปทำ เอิ๊กๆๆๆ


โดย: wat (huh ) วันที่: 20 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:31:17 น.  

 
โห แม่ปูมีสูตรใหม่มาอีกแล้ว คราวที่แล้วสูตรผัดไทยของแม่ปูอร่อยมากๆเลยค่ะ พิมลองทำดุแล้ว นี่น้ำผัดไทยยังมีเก็บไว้อยู่เลย ไม่ได้เอารูปมาให้แม่ปูดูเพราะมัวแต่ทานมารู้สึกตัวว่าจะส่งรูปมาให้แม่ปูดูก็หมดไปครึ่งจานแล้ว
ผัดเส้นหมี่สูตรนี้ดีจัง นู๋ทำได้แน่ๆๆ555ขอบคุณแม่ปูสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ


โดย: pimzy IP: 125.24.76.100 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:40:59 น.  

 
เส้นหมี่แช่น้ำหรือคะ ทุกทีใช้แต่น้ำร้อนลวกเลย


โดย: potja วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:36:21 น.  

 
แวะมาแปะรูปแป้งต่อนะคะแม่ปู
ไม่มีข้อแม้นไม่มีขัดข้องใด ๆ เลยคะ
555+ แป้งยี่ห้อนี้นะคะแม่ปู ราคาประมาณ $4-5 คะ ซื้อมาทำซาลาเปาหม่ำเองที่บ้าน กัดฟันกัดลิ้นกัดเหงือกซื้อเลยคะ 555+
แต่ออกมาแล้วแป้งนิ่ม ขาวจั๊วน่าเจี๊ยะดีคะ ทำเสร็จนึ่งแล้วใส่ตู้เย็นไว้
ตอนเช้าเข้าไมโครเวฟแป๊บเดียว ร้อน ๆ แป้งก็ยังนุ่มได้อีก คิดดู
สรุปว่าทั้งสูตร ทั้งแป้งเค้าดี
ที่สำคัญคนทำนี่สิเก่ง อิอิอิ ... เป็นโรคติดต่อจากแม่ปูซ๊ะแล๊ะ

... โม้ตั้งนานเกือบลืมรูปเลย โฮะ ๆ



โดย: pumorg วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:6:36:55 น.  

 
กำลังหาเมนูอาหารกลางวัน ห่อไปทานที่ทำงานพอดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร


โดย: niyanin29 IP: 98.246.65.47 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:10:57 น.  

 
แว๊บๆ มาอีกที

ว๊าว น่าหม่ำจังค่ะ

ดูแล้วไม่น่าจะยาก ฮ่ะๆๆๆ

ถ้านู๋บัวทำเองมีหวังท่านขุนผะอืดผะอมแหง๋มๆๆ

แต่ทำงัยได้ ไม่มีใครชิมหนิ คนใกล้ตัวนี่แหล่ะ...

ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรแสนอร่อย


โดย: นู๋บัวเจ้าค่ะ IP: 58.10.222.14 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:42:46 น.  

 
greeting from Phuket ka ...
ขอสมัครเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ
จะได้เเอบมาขโมยสูตรอาหารหย่อย ๆ



โดย: Bambi-Bee วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:16:53:33 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะเเม่ปู จะนำความไปบอกแก่พ่อบ้านเย็นนี้เลยค้าาาา



ปล.เเอบย่องเข้ามาหาเเม่ปูวันละหลายรอบ เเม่ปูอย่าเพิ่งเบื่อนะคะ เมื่อกี้เเอบทำข้าวคลุกกะปิสูตรสมัยเเม่ปูอยู่หอ อิอิ สูตรเต็มๆไม่ทำ เพราะทำทานกลางวันคนเดียวค่ะ ตัวเหม็นก็เหม็นคนเดียว อิอิ ค่อยอาบน้ำก่อนพ่อบ้านกลับทีเดียวเลยเน๊อะ


โดย: เเนน IP: 89.243.41.69 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:17:34 น.  

 
แม่ปูขา

ขอหยิบเมนูนี้เป็นไอเดียอาหารกลางวันอาทิตย์นี้เลยนะคะ...ทำไงดี เห็นแล้วหิวมากกกกกค่ะ


โดย: ปอมปอม IP: 203.209.31.113 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:07:18 น.  

 
กรี๊ดๆๆ ตามเจอตัวแม่ปูจนได้ค่ะ

เคยอ่านกระทู้แม่ปู สมัยแม่บ้านต่างแดน ตอนนั้นหนูเรียนอยู่เมืองนอก กระทู้พวกพี่นี่แหละคะ สอนหนูทำอาหาร รอดตายจนเรียนจบ ^^

แม่ปูยังทำอาหารน่าทานเหมือนเดิมค่ะ ยืนยัน


โดย: copter IP: 58.9.254.178 วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:56:59 น.  

 


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 21 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:44:16 น.  

 
แม่ปูหมดรึยังค่ะ
น่าทานอีกแล้ววว


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:3:35:14 น.  

 
ทำเค้กแก้เซ็งค่ะ ไปหาหมอฟันมากระเป๋าแฟบเลย
ยังดีที่สตอร์วเบอร์รี่ไม่แพง ได้ทำเค้กเล่นในวันฝนตก






คุณSilky Crab แหะๆ แม่ปูทำบราวนี่ใส่กาแฟให้ลูกกินตลอดเลยค่ะ ถึงว่านอนยากนอนเย็นอิอิ..บราวนี่เป็นขนมโปรดของเด็กๆที่บ้านเหมือนกันค่ะ ชอบที่สุดๆๆๆดีใจที่ลูกชายคุณSilky Crab ก็ชอบบราวนี่เหมือนพี่เจนนี่กับพี่นิคนะคะ น้องอายุกี่ขวบแล้วคะ ((ไม่ได้กินผักกะเฉดหลายปีแล้วค่ะ ยิ่งกินสดๆยิ่งชอบค่ะ))


คุณก้อยคะ จีนๆไทยๆกินเหมือนๆกันเลยนะคะคุณก้อย


น้องSecond impact ลงมือทำเลยนะจ๊ะ


น้องวัช วันไหนพี่หมดมุขพี่ก็ไม่ทำอะไรค่ะ คุยหาของกินที่แช่แข็งเก็บไว้เอาออกมาอุ่นกินจ้า วันหมดมุขมีมาเรื่อยๆเหมือนกันค่ะ


คุณพิม เหมือนผัดไทยมีมนต์สะกดเลยนะคะ กินหมดไปครึ่งจานแบบไม่รู้ตัว 5 5 5 แต่คุณพิมไม่ได้เป็นสมาชิกโพสต์รูปมะได้อ่ะ สมัครเป็นสมาชิกบล็อกแก๊งค์สิคะ เผื่อวันไหนครึ้มใจอยากเข้าครัวทำสูตรของตัวเองมาลงบล็อกบ้างค่ะ



คุณpotja ลวกก็เละเลยค่า...


คุณปุ้มขา วันนี้แม่ปูแวะไปร้านเอเชียแถวบ้านหาถุงแป้งพรีเมี่ยมไม่มีเลยค่ะ ไม่ว่ายี่ห้อไหนๆ ไปวอลมาร์ทก็ไม่มีเลยค่า อดกินซาลาเปาสวยๆเลย แต่แป้งอีหยังว้า..ทำไมมันแพงจั๊งงงง...สองโลครึ่งเอง แพงงๆ แต่ถ้าเห็นก็จะกัดเหงือกกัดฟันซื้อมาลองสักทีค่ะคุณปุ้ม



คุณniyanin29 หวังว่าคงจะถูกใจพ่อบ้านนะคะ


นู๋บัว..ถ้าตั้งใจทำจริงๆต้องอร่อยแน่ๆจ้าอย่าประมาทฝีมือตัวเองไปนา...



คุณBambi-Bee เคยนึกอยู่เหมือนกันค่ะว่าใครหนอจากภูเก็ตที่เข้ามาบล็อกแม่ปู ในที่สุดก็ได้รู้จักคนภูเก็ตเพิ่มอีกหนึ่งคน ยินดีต้อนรับนะคะ



คุณแนนขา มาบ่อยๆไม่มีเบื่อหรอกค่ะ ทำให้บล็อกมีสีสันมีชีวิตชีวาค่ะ ช่วงนี้แม่ปูทำอาหารมีกลิ่นแรงๆไม่ได้เลยค่ะ ฝนตกมากๆ ออกไปทำอาหารกลิ่นหอมแรงๆแบบไทยๆเราไม่ได้เลยค่ะ ฝากคุณแนนทานข้าวคลุกกะปิเผื่อด้วยนะคะ ของชอบที่สุดเลยค่ะ


คุณปอมปอม ได้เลยค่ะ



คุณcopter โห..นานหลายปีมากเลยนะคะ นานๆจะมีเพื่อนๆสมัยห้องแม่บ้านมาแวะหาสักที ดีใจจริงๆค่ะ เรียนจบแล้ว ตอนนี้มีคนข้างกายมาคอยชิมอาหารฝีมือคุณcopterหรือยังคะ



คุณส้มแช่อิ่ม ขอบคุณที่มาทักทายนะคะ


แม่น้องเควินกับน้องมะลิ หมดแล้วก็ผัดใหม่ได้ค่ะ หิวไหมคะอิอิ...


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:05:05 น.  

 
โอยย ตกใจเลยตอนแรกคิดว่าเป็นผัดหมี่ซั่ว
นี่ยังไม่เทศกาลกินเจนี่นา แย่แล้ว ต้องไปตรวจสายตาใหม่ โฮ๊ะ ๆๆ

คราวที่แล้ว ผัดไทยยังหลอนให้ผัดมาหลายกะทะแล้วค่ะแม่ปู
นี่มาเจอผัดหมี่เข้าให้อีก สงสัยข้าวต้องงดหุงชั่วคราว อิอิ


โดย: ซามอ วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:16:02 น.  

 
โหยเเม่ปู...เค้กหน้าเด้งมั๊กมากกกก ขนาดเค้กแก้เซ็งนะเนี่ย อิอิ

ปล.เเม่ปูไปถอนฟัน อุดฟันมาเหรอค่ะ เจ็บไหมคะ เเนนนะกลัวหมอฟันเป็นที่สุดเลย


โดย: เเนน IP: 89.243.41.69 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:22:02 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณแม่ปู
awesome แอบเข้ามาอ่านของแม่ปูนานแล้ว ขอโทษค่ะที่ยังไม่เคยทักทาย ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอาหารอร่อยและภาพก็ยั่วน้ำลายมักมั่กหวังว่าแม่ปูจะต้อนรับแฟนเพลงคนนี้เข้าชมรมเพิ่มอีกคนนะค๊า


โดย: awesome IP: 58.64.123.15 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:26:24 น.  

 
หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: gadeja วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:11:30 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินมั่ง
เมนูอาทิตย์หน้าของบ้านเรา
เดี๋ยวอาทิตย์นี้ไปซื้อเครื่องก่อน หุ หุ

นึกเมนู(อาหาร)ไม่ออก เข้ามาลอกแม่ปูได้เลย กร้ากกกก ไม่ผิดหวังนิ


โดย: Huiling วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:11:15 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู แม่ปูเคยมาเที่ยวบาหลีหรือยังค่ะ? ถ้ายังไม่เคยมา อย่าลืมมาเที่ยวกับครอบครัวที่นี่นะค่ะ ที่บาหลี สวยค่ะ แล้วก็เงียบสงบดีค่ะ ที่นี่จะขึ้นชื่อเกี่ยวกับงานฝีมือค่ะ มีงานหลายประเภท แกะสลัก ภาพวาด อโรมา โต๊ะ ตู้ เยอะแยะมากมายค่ะ แล้วก็ราคาถูกมากๆค่ะ (ขอโทษนะค่ะ ถ้าแม่ปูเคยมาเที่ยวที่บาหลีแล้ว พอดีเห็นถามเล็กว่าสวยไหม เล็กเลยคิดว่ายังไม่เคยได้มาเที่ยวค่ะ) ผักที่นี่ก็มีค่ะ แต่บางอย่างแพงมากค่ะ เมื่อวานนี้เล็กไปซื้อของที่ห้างสรรพสินค้า เส้นหมี่ไวไว ราคา 120 บาท เส้นเล็ก 150 บาท ห่างจากเมืองไทยนั่งเครื่องประมาณ 5 ชม แต่ไม่รู้ว่าทำไมแพงกว่าที่ยุโรปอีกค่ะ ผักก็มีค่ะ กุ้ยฉ่าย ต้นหอม เห็ดหอมสดค่ะ ผักชี และ ใบสะระแหน่ แต่ว่าแพง แบบว่า ปลูกแบบ organic ผักปลอดสารพิษนะค่ะ หายากด้วยค่ะ ไม่ค่อยมีบ่อย มีเฉพาะในห้างค่ะ ที่นี่ไม่มีใบกะเพรา ใบโหระพา แต่ว่ามี ขึ้นฉ่าย และ ใบมางรักค่ะ เล็กคิดว่าอาจเป็นเพราะว่าที่นี่อาหารแตกต่างจากเรา และก็อาหารที่นี่จะมีไม่กี่อย่าง วนไปวนมา ไม่เหมือนอาหารไทยค่ะ (อันนี้ได้ยินมาจากเพื่อนแฟน แล้วก็ชาวต่างชาติหลายๆคนที่มา Holiday นานๆที่นี่นะค่ะ) เล็กคงกลับไปกินเยอะที่เมืองไทยดีกว่าค่ะ จะกลับเดือนหน้านี้แล้วไม่นานค่ะ เล็กพูดมากไปหน่อย ขอโทษด้วยนะค่ะ ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ แล้วถ้ามีโอกาสอย่าลืมมาเที่ยวที่บาหลีบ้างนะค่ะ สวัสดีค่ะ


โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:28:33 น.  

 
สวัสดีค่ะน้าปู...

แวะเอาสูตรบานอฟฟี่พายมาฝาก ( ความจริงมัยมีหลายสูตรนะคะ แต่วันนี้ไม่มีแรงหานาน ไม่สบายค่ะ )

https://www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=12-11-2005&group=2&gblog=25 ( ขอบคุณ คุณ Beebie ด้วยนะคะ )

ปล. ตอนนี้พลอยเป็นสมาชิก Bloggang แล้วนะคะ ( นามแฝงเลยเปลี่ยนไป ) ขออนุญาตแอดน้าปูเป็น Friend นะคะ

ขอบคุณค่า


โดย: Hogwarts Girl วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:01:57 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ตาลเพิ่งจะเข้ามาที่บล็อคเป็นครั้งแรก พอดีเสริชหาสูตรทำข้าวเหนียวมูลอะค่ะ เลยยาวเลยดูโน่นนี่ไปเรื่อย ตอนนี้ตาลอยู่อังกฤษค่ะอยู่บ้านเลี้ยงลูกเฉยๆ ลูกชายจะสามขวบแล้ว ปลายปีก็จะเข้าโรงเรียนก็เลยคิดว่าอยากหาอะไรทำ จะไปทำงานนอกบ้านก็ไม่ง่ายสำหรับคนมีลูกเล็ก พอดีคุณแม่ตาลทำกับข้าวเก่ง เปิดร้านอาหารที่เมืองไทย แต่ตอนนี้ไม่ได้ทำแล้ว เพราะทำอาหารเก่งแต่บริหารไม่เก่งน่ะค่ะ ตอนก่อนแต่งงานตาลทำอาหารไม่เป็นเลย เสียดายอยู่เนี่ยว่ามีแม่ทำอาหารเก่งแต่ตัวเองทำไม่เป็น เพิ่งจะมาหัดทำสองปีนี่เอง คุณแม่ก็แนะนำจะให้รับทำอาหารจัดงานเลี้ยงเป็นอาหารไทย ก็เริ่มคิดๆ อยู่บ้างแล้วเพราะมีเพื่อนกับญาติสามีมาทานอาหารทีไร ก็จะชอบ อาหารไทยน่ะค่ะ ฝร่ังส่วนมากจะชอบกัน แต่วันนี้พอมาดูบล็อคของแม่ปู จากแต่ก่อนความมั่นใจเรื่องทำอาหารมีไม่ค่อยมากอยู่แล้ว มาดูบล็อคแล้วความมั่นใจหายแว้บกลับประเทศไทยไปล่วงหน้าเลย เห็นแล้วแบบว่าฝีมือตาลไม่ติดฝุ่นเลยจริงๆ แล้วจะคิดทำงานใหญ่ แงๆๆๆๆ T-T

บ่นมาซะยาวอยากจะบอกว่าขอบคุณมากนะคะ ที่มีสูตรดีๆ มาแบ่งปันกัน ตาลว่าโดยเฉพาะแม่บ้านที่อยู่ต่างประเทศได้ใช้เวลาว่างทำอาหารให้สามีและลูกทาน แม่ปูถ่ายรูปอาหารสวยมากๆ เลยค่ะดูแล้วเหมือนมาตั้งอยู่ตรงหน้า แล้วตาลจะแวะมาดูบ่อยๆ นะคะ


โดย: ตาล IP: 90.204.200.251 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:18:48 น.  

 
ก๊อกๆๆๆๆ

นางงามอยากขึ้นเวทีแล้วค่ะ

ขัดมะขามเปียก จนตัวบูดแล้วนะคะ

อิอิ

เข้ามาเพราะ

คิดฮอดหล๊าย หลาย


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:59:22 น.  

 
ลูกชายอายุ 2 ขวบกะอีก 9 เดือนค่ะ เพิ่งจะเข้าเรียนอนุบาลค่ะ แต่ตอนนี้เค้ายังมีปัญหางอแงช่วงนอนกลางวัน เพราะเค้ายังกินนมแม่อยู่ และอีกอย่างเค้าอยู่กะแม่มาตลอด เพราะเลี้ยงเค้าเองด้วยไม่เคยห่างกันเลยตั้งแต่เกิด เลยเป็นปัญหาค่ะ ช่วงนี้ก็พยายามทิ้งช่วง ให้เค้ากินนมแม่เฉพาะตอนกลางคืน แต่หวังว่าสักพักเค้าก็คงจะปรับตัวได้ โตขึ้นเค้าคงเหมือนน้องนิคกะน้องเจนนี่ที่ชอบทำขนมนะคะ เพราะตอนที่ทำนี่เค้าจะเข้ามายุ่งตลอด เด๋วน้องนัทจะช่วยแม่จ๋าทำนะ นู่น นี่ นั่น ตลอด แรก ๆ ก็หงุดหงิดบ้าง เพราะกลัวว่าจะทำส่วนผสมไรผิดสูตร แต่ก็ดีใจที่เค้ามาร่วมแจมด้วย น่ารักดีค่ะ
ปล.รักลูกจังเลย เจ้าตัวยุ่ง อิอิ


โดย: Silky Crab IP: 124.121.176.6 วันที่: 22 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:20:23 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ปูฯ หมดหรือยังคะ มัวแต่ง่วนๆกับงานจันทร์-ศุกร์ แถมวันอาทิตย์อีก เมื่อยเนื้อเมื่อยตัวเหลือเกินเสาร์ อาทิตย์นี้หยุดแถมวันจันทร์อีกวันจะได้นอนเอกเขนกเสียที เอา green pepper มาฝากค่ะเอาเมล็ดที่ตัดเก็บไว้ลองเพาะดู ลองทานแล้วออกหวานนิด ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ สบายดีนะคะ ช่วงนี้ฝนตกรักษาสุขภาพด้วยค่ะ...



โดย: Arinchaya วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:19:53 น.  

 
อาโหล...สวัสดีค่ะแม่ปู
คิดถึงน๊า...


โดย: พังแป้น IP: 58.9.67.171 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:29:50 น.  

 
อ๊ะ .. แอบเห็นรูปบางเมนูที่ยังไม่ได้ up นะคะ ... เอามายั่วน้ำลายใช่มั้ยคะแม่ปู ... สนใจเค้กสตอร์เบอรี่อ่ะค่ะ ... ดูน่าทานมั่กๆ ... รีบๆ เอาลงนะคะ


โดย: chompooh IP: 118.173.226.152 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:48:29 น.  

 


วู้วว์...เหนผัดหมี่แล้วคิดถึงแม่อ่ะ...กระซิก...กระซิก...!!!
ไม่ได้มาหาแม่ปูนานแล้วคิดถึงนะคะ
รักษาสุขภาพด้วยน้า...



โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:17:12 น.  

 
แหม๋ ทำไรก้อน่าทานจังไปไปหมดเรยยค่า

อยากทานจัง


โดย: นู๋น้อย IP: 125.25.55.160 วันที่: 24 พฤษภาคม 2552 เวลา:2:06:01 น.  

 
จุ๊กกรูวววว์ ๆ เอาไฟมาจี้ก้น นิ่แน่ ๆ ๆ อิอิ..
..แม่ปูหาแป้งไม่เจอเหรอคะ
ที่ร้านเกาหลี ร้านญี่ปุ่นมีมั้งไม๊คะ
แป้งถุงนั้นเหลือเท่าที่เห็นลาง ๆ คะถ้าหมดแล้วก็หมดเลยปุ้มไม่ซื้อแล้ว..แพงจัด 555+ แป้งเค้กอาจจะแทนกันได้
โอ้ววนั้นเห็นพริกเขียว ๆ แล้วอยากขอเด็ดมาผัดกินกับหมูจังเลยคะ
สวนแม่ปูขาฯ เป็นไงบ้างคะ ฝนหยุดตกแดดเริ่มออกแล้วใช่ไม๊คะ
.. แวะมาคุยเล่น ๆ พรุ่งนี้ปุ้มลุยต่อ อิอิ.. 1-2-3-100 กรี๊ดดด สาธุ ๆๆ ^^


โดย: pumorg วันที่: 24 พฤษภาคม 2552 เวลา:7:00:27 น.  

 
คุณซามอคะ ผัดหมี่ไปกี่กระทะแล้วคะ อิอิ


คุณแนนขา แม่ปูไปครอบฟันมาค่ะ ฟันที่เคยอุดไว้มันแตกค่ะ คราวนี้ก็เลยครอบไว้ซะเลยค่ะ
แม่ปูไม่กลัวการทำฟันเท่าไหร่ค่ะ แต่ไม่ชอบไปหาหมอฟัน เพราะค่าหมอแพงจับใจเลยค่ะ เฮ้อ..


คุณawesome แม่ปูยินดีต้อนรับคุณawesome ค่ะขอบคุณที่แวะมานะคะ


คุณgadeja ขอบคุณค่า


พี่กุลจ๋า ไปตลาดหรือยังจ๊ะ...เมนูนี้ชอบกันทั้งบ้านแน่ๆค่ะ ไม่เผ็ดด้วย


คุณเล็กคะ แม่ปูไม่เคยไปเที่ยวบาหลีเลยค่ะ เคยเห็นแต่ในรูปภาพสวยมากๆเลยนะคะ แต่ข้าวของไหงแพงจังเนอะ ที่อเมริกาคนนิยมกินอาหารเอเชียมากค่ะ อาหารไทย อาหารจีนเยอะมากเลยค่ะ
คุณเล็กจะกลับเมืองไทย แล้วจะกลับไปบาหลีอีกไหมคะ


สวัสดีจ้าหนูพลอย ดูสูตรแล้วค่ะ คล้ายๆพายที่เคยทำ แต่คงไม่เหมือนกันน้าปูจะจดขึ้นลิสต์ไว้นะคะ


คุณตาลคะ มีคุณแม่เป็นพี่เลี้ยงคอยแนะนำอย่างนี้ถ้ามีโอกาสก็ลองดูสักตั้งนะคะ แต่ทำอาหารงานจุกจิกเหมือนกันนะคะ อาหารบางอย่างทำแล้วต้องกินทันทีด้วย จุ๊กๆจิ๊กๆบางทีมึนค่ะ ยังไงถ้าคุณตาลมีงานอะไรแวะมาเล่าให้แม่ปูฟังอีกนะคะ จะคอยเป็นกำลังใจให้ค่ะ


คุณเหมียวขา ขัดส้มมะขามแล้วขัดขมิ้่นต่ออีกนิดนะคะ จะได้งามๆค่า 5 5


คุณSilky Crab น้องยังเล็กมากค่ะ พอห่างแม่ก็เลยยังมีงอแงเป็นธรรมดา ยิ่งติดนมแม่ด้วยแล้วต้องมาห่างกันไม่ให้งอแงยังไงไหวเนอะ ดีใจกับน้องจริงๆค่ะที่ได้ดูดนมคุณแม่จนเกือบสามขวบเลย เหมือนพี่เจนนี่กับน้องนิคเลยค่ะ



น้องArinchaya เอาพริกมาให้พี่ดูแล้วพี่ช้ำใจค่ะ สวนครัวพี่ล่มแล้วค่ะ วันนี้ต้นมะเขือเทศก็ซบเซาเศร้าหมอง ต้องตายแน่ๆค่ะ กลัวจะปลูกใหม่นะคะเนี่ย กลัวฝนตกแล้วสวนจะล่มอีกค่ะ ฮือๆ



สวัสดีค่ะพี่พังแป้น วันนี้ที่บ้านทำอะไรทานค้า



คุณชมพู เมนูที่ยังไม่ได้อัพจะทะยอยออกมาเรื่อยๆนะคะ คอยนิดนะคะ



ป้าหู้ขา ป้าหู้ยังมาแบบน่ารักเช่นเคยนะคะ ป้าหู้รักษาสุขภาพด้วยเช่นกันนะคะ


นู๋น้อย ขอบคุณค่า


คุณปุ้มขา สะดุ้งโด่งลอยเป็นฟุตเลยค่ะ อิอิ..หาแป้งไม่เจอเลยค่า ถ้าฝนไม่ตกบางทีจะเข้าเมืองค่ะ
ถ้ายังตกอีกก็รอวันจันทร์ค่ะ ฝนยังตกอยู่เห็นแดดมาแว๊บเดียวก็มืดต่อทั้งวันเลยค่า ฝนหนักจริงๆเลยค่ะคุณปุ้มถ้าไม่ติว่ามีสวนครัวแม่ปูชอบบรรยากาศแบบนี้นะคะ ครึ้มๆสบายดีค่ะ แต่พอมีสวนลงแรงไปเยอะ มันก็เลยแป้วเลยค่า






โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 24 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:12:09 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู ขอโทษที่มาตอบช้านะค่ะ เล็กกลับไปเมืองไทยแค่ 12 วันค่ะ หลังจากนั้นก็จะกลับมาที่บาหลีอีก 2 เดือนค่ะ ว่าจะขนของทานมาเยอะๆ เลยค่ะ อย่าลืมพาครอบครัวมาเที่ยวบ้างนะค่ะ หวังว่าคงได้เห็นภาพถ่ายสวยๆ ในบาหลี จากฝีมือของแม่ปูนะค่ะ จะคอยติดตามชมค่ะ
ขอบคุณที่ตอบกลับเล็ก หลายครั้งๆนะค่ะ


โดย: lek IP: 125.162.149.61 วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:04:22 น.  

 
background น้องนิค โตเป็นหนุ่มหล่อเลยนะคะแม่ปู สงกะสัย อาหารคุณแม่จะอร่อย มีคุณค่า ของเค้าดีจินๆ...อิอิอิ


โดย: คุณนายรองเท้าแตะ IP: 58.10.143.138 วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:47:56 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
น่ากินน่ากิน


โดย: หนูดำจำมัย (หนูดำจำมัย ) วันที่: 26 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:03:07 น.  

 
ไม่เน้นสีสันผักแต่ก็ยังดูน่ากินมากค่ะ...คราวหน้าทำเผื่อซักจานได้มั้ยคะ แหะๆ


โดย: ParNies IP: 77.166.118.82 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:50:15 น.  

 
ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมเลยช่วงนี้ เหนื่อยมาก ได้งานเพิ่มขึ้น พอดูนาฬิกาอีกที
5 โมง

บะหมี่ผัดแม่ปูน่ากินมากค่ะ
หิวเลย


โดย: kaitod IP: 203.144.220.243 วันที่: 29 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:18:09 น.  

 
คุณปูขา

อาหารของคุณปู น่าทานมาก

พี่มี แผนไปอยู่เบลเยี่ยมสิ้นปีนี้ 2010 ก็เลยต้องเตรีมซ้อมมือเป็นแม่บ้าน ขอบคุณคุณปูที่แบ่งปันความรู้

รักษาสุขาพนะคะ คุณพระคุณเจ้าคุ้มครองทั้งครอบครัว


โดย: น้อย IP: 114.128.43.14 วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:29:51 น.  

 
ลองทำตามดูแล้วนะคะ ตามประสาคนไม่ถนัดทำอาหารเลย แต่ไม่ได้ใส่ซีอิ้วหวาน แต่ใส่รสเด็ดของไวไวไปหน่อย คุณสามีบอกใช้ได้ ต้องขอบคุณสำหรับ เมนูอร่อย และภาพประกอบที่ชัดเจน * ทำให้เปลี่ยนความคิดของการทำอาหาร เป็นว่า ไม่ยากเลย


โดย: ชิคกี้ IP: 58.11.17.22 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:55:48 น.  

 
ทำไมแม่ปูผัดได้น่ากินหยั่งงี้ ดูไม่เละเลย ขึ้นภัตตาคารอาหารจีนได้เลย อยากกินมาก กะจะลองทำดู


โดย: pp IP: 202.149.98.26 วันที่: 29 เมษายน 2554 เวลา:13:06:19 น.  

 
หน้าทานมาเลย อาทิจะได้อีกหนึ่งเมนูให้คุณแม่ผมทานแล้ว ขอบคุณครับ


โดย: ติ IP: 124.121.102.75 วันที่: 14 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:34:04 น.  

 
น่ากินมากเลยคะทำไมยากอย่างที่คิดเย็นนี้จะลองโชว์ฝีมือทำเลยคะจดสูตรไว้แล้ว เป็นคนชอบกินหมี่ผัดมากเลย ขอบคุณสำหรับเมนู นี้ด้วยนะคะ


โดย: โกมาซุม IP: 49.48.43.112 วันที่: 24 เมษายน 2556 เวลา:16:03:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2945 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.