สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
 
7 กุมภาพันธ์ 2552
 
All Blogs
 
ยำวุ้นเส้น(Yum Woon Sen)



ช่วงนี้อากาศหนาวๆ นอกจากจะดื่มชากาแฟโกโก้อุ่นๆ
ทำต้มยำซดน้ำแกงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว
แม่ปูก็ชอบกินอาหารเผ็ดๆเพื่อวอร์มร่างกายให้อบอุ่น
หุ..หุ..ปรกติก็ชอบกินเผ็ดเป็นประจำอยู่แล้ว
แต่หาเรื่องมาคุย เกริ่นนำเข้าสู่วงยำวุ้นเส้น..

ชมรูปยำวุ้นเส้นรูปใหญ่ๆสะใจ





มาเริ่มทำยำวุ้นเส้นกันเลยดีกว่าค่ะ ช่วงนี้แม่ปูไม่ค่อยมีเรื่องมาเล่า
อ้อ..มีๆ เรื่องเด็กๆที่เคยโกรธกัน พี่เจนนี่กับผองเพื่อน
ตอนนี้กลับมาเป็นเพื่อนกันเหมือนเดิมแล้วนะคะ โล่งอกซะที..








ยำวุ้นเส้นสมัยก่อนที่แม่ปูทำ มักจะมีกุ้งแห้งและถั่วลิสงทอดโรย
แต่คราวนี้มีกุ้งสดตัวโตๆ กุ้งแห้งมันแพงไม่ใส่ดีกว่า
ปรกติที่ทำกินบ่อยๆก็จะไม่ใส่มะเขือเทศด้วยค่ะ ไม่ชอบกินมะเขือเทศสดๆ
แต่วันนี้ถ่ายทำลงบล็อก เลยเพิ่มสีสันให้ยำด้วยมะเขือเทศด้วยค่ะ

ส่วนผสมที่ให้มานี้แม่ปูกะมาให้คร่าวๆนะคะ
เผื่อคนที่ไม่เคยทำอาหาร กะส่วนผสมไม่ถูกจะได้เป็นแนวทางความอร่อย
ยังไงก็ลองชิมรสชาติให้ถูกปากถูกใจตัวเองก็แล้วกันนะคะ


ยำวุ้นเส้น

วุ้นเส้นแห้งอย่างดี ๔๕ กรัม
ปลาหมึกสด ๘๐ กรัม
กุ้งขาว หรือกุ้งกุลาดำ ๖๕ กรัม
หมูบด ๕๐ กรัม (แม่ปูชั่งตอนรวนเสร็จแล้วค่ะมีน้ำติดมาด้วยนิดหน่อย)
หอมใหญ่หั่นแฉลบ ๔๐ กรัม
มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นเป็นชิ้นตามยาว ๑/๔ ถ้วย
กระเทียมดองสับครึ่งหัว พร้อมน้ำกระเทียมดอง ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว ๔๐ กรัม ( ๓ ช้อนโต๊ะ)
น้ำปลาอย่างดี ๒ ช้อนโต๊ะ (ตราปูสามตัวอร่อยมาก)
น้ำตาลปี๊บ ๒ ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสดหั่น ๑-๒ ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย)
ใบเซอราลี่ ผักชี สับหยาบๆ ๑/๒ ถ้วย








รูปนี้ลืมมะเขือเทศ





มะเขืออยู่นี่เห็นลิบๆ






วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆ






ขั้นตอนการทำ



๑.ต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้ง ปลาหมึก และวุ้นเส้นเตรียมไว้
สำหรับวุ้นเส้นลวกแล้วนำมาล้างผ่านน้ำเย็นด้วยก็ได้ค่ะ






ลวกหมึกไว้





ลวกกุ้ง ส่วนหมูแม่ปูรวนไว้แล้วลืมถ่ายรูปตอนรวนไว้ค่ะ







๒.ระหว่างที่รอน้ำเดือดนั้นก็จัดการผสมน้ำยำไว้ด้วยเลยค่ะ
โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บรวมกัน คนน้ำตาลให้ละลาย
ถ้าไม่แน่ใจก็ใช้นิ้วแตะๆชิมดูได้ค่ะ ขาดเหลืออะไรก็เติมเอา







๓.เทส่วนผสมที่ลวกไว้และหมูที่รวนแล้วลงในอ่างผสมใบใหญ่








๔.เทน้ำยำลงไป จริงๆขั้นตอนการทำไม่จำเป็นต้องแบบนี้เป๊ะๆก็ได้ค่ะ
จะใส่พริกลงไปเลย พร้อมกระเทียมดอง ยังไงก็ได้ค่ะ
ยังไงเราก็ผสมส่วนผสมทุกอย่างด้วยความรวดเร็วอยู่แล้วค่ะ






จากนั้นใส่ผักทุกอย่างลงไป





๕.คนส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใช้ส้อมอีกคันช่วยกันคลุกเคล้าก็ได้ค่ะจะได้ผสมง่ายๆ






ใครชอบมะเขือเทศก็ใส่มะเขือเทศลงไปคลุกเคล้าด้วย







ตักใส่จานเสิร์ฟ








ด้วยความอร่อย







จานที่สองไม่มีมะเขือเทศ แต่รสชาติอร่อยคงเดิม







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูนะคะ






Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 9:35:36 น. 77 comments
Counter : 44625 Pageviews.

 
เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:58:24 น.  

 
น้ำลายสอจริงๆ ค่ะ น่ากินมากๆ ค่ะคุณแม่ปู


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:05:22 น.  

 
พี่ปูฯคะ..เช็คหน้าบล็อคเจอยำวุ้นเส้นพี่ปูฯพอดีเลยค่ะ
จานนี้ได้ใจไปเต็มๆเลยค่ะพี่ปูฯ
ว่าจะเข้านอนพอดีเลยแว้บมาหม่ำยำวุ้นเส้นแซ่บๆของพี่ปูฯก่อนค่ะ..


โดย: tiktoth วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:18:01 น.  

 
แค่เห็นก็เปรี้ยวปากแล้วค่ะคุณปู....น่ากินมั่กๆ


โดย: กวางตุ้งหวาน วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:27:03 น.  

 
ทำได้น่าทานทุกเมนูเลยน้อง
ใช้น้ำปลาอย่างดีด้วยอ่า ยี่ห้อนี้
ขวดนึงก็เกือบจา สี่ดอล แต่ก็หอมอะจะ
แต่ของพี่ใช้ตราปลาหมึกอะ


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:30:31 น.  

 
ลายปลาหมึกสวยมากเลยค่ะ ที่บ้านเวลาทำจะใส่ผักกะเฉดเพิ่มด้วย บางทีก็มีไส้กรอกหั่นบางๆ ค่ะ พูดแล้วชักเปรี้ยวปาก


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:11:46:32 น.  

 
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน

คุณหนีแม่มาอาร์ซีเอ

คุณวิสกี้โซดา

น้องติ๊ก สงสัยไปนอนแล้ว

คุณกวางตุ้งหวาน

พี่ปลา น้ำปลานี้กว่าจะตัดใจซื้อได้ใช้เวลาหลายปีค่ะ ฮ่าๆๆ
แพงจับใจจริงๆ แต่ว่าใส่อาหารแล้วอร่อย ใส่ยำก็ไม่เค็มปี๊ด กลิ่นไม่แรง แถวบ้านหนู สี่เหรียญกว่าค่ะพี่ขา แพงเลือดซิบๆเลยอ่ะ แต่ว่าอร่อยจำต้องซื้อค่ะ...


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:01:03 น.  

 
เพิ่งเห็นคุณส้มแช่อิ่ม ผักกระเฉดกรอบๆแม่ปูก็ชอบค่ะ แต่ว่าไม่มีให้เก็บกินไม่มีให้ซื้อเลยค่ะ โธ่..คุณส้ม พูดให้แม่ปูอยากแล้วไหมล่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:04:58 น.  

 
น้ำลายทะลักเลยค่ะแม่ปูขา แซ่บ ๆ แบบนี้ ของโปรดดดดด


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:11:48 น.  

 
แม่ปูขามาชวนน้ำลายสออีกแล้ว กำลังจะกินมื้อเที่ยงพอดีเลย วิกหนังป้าลิเลิกแล้วกลับมากินยำวุ้นเส้นของแม่ปูต่อเลย อิ อิ


โดย: Jujastar วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:16:22 น.  

 

ขอบคุณค่ะ เดียวทำกินพรุ่งนี้เลย


โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:34:02 น.  

 

เห็นด้วยกับ คห. 6 นะค่ะ
เพิ่ม ผักกะเฉด เข้าไป อร่อยไม่บอกใคร
พูดแล้วหิว.....


โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:37:56 น.  

 
เส้นเนียนสุดยอดเลยค่า ของโปรดตลอดกาล คิดอะไรไม่ออก สั่งยำวุ้นเส้นสถานเดียวค่า ของแม่ปูืทำได้น่ากินมากๆ เลย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:59:10 น.  

 
แม่ปูฯ เป็นยำวุ้นเส้น ที่ภาพสวย
ชวนฝันถึงจริง ๆ


โดย: butterfly pea วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:42:16 น.  

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก อยากหม่ำเดี๋ยวนี้เลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:54:18 น.  

 
น้ำลายสอ ว่าแล้วไปทำมังดีกว่าค่ะแม่ปู


โดย: never the last วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:03:34 น.  

 
น่าทานมากเลยครับ เห็นแล้วหิวเลย


โดย: solar & lunar วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:11:27 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ยิ่งหิวๆอยู่ด้วย อิอิ


โดย: หนูเมเปิล (หนูเมเปิล ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:19:09 น.  

 
น่ากินไม่พอ ถ่ายรูปสวยด้วยค่ะ


โดย: rukpech IP: 125.24.114.228 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:41:45 น.  

 

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย มีความสุขในวันหยุดติดต่อกันหลายวันนะคะ



โดย: หน่อยอิง วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:15:01:01 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ ชอบมาก


โดย: wasmb วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:17:58 น.  

 
look very yummy


โดย: noisri วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:26:49 น.  

 
เปรี้ยวปากอ่ะคร๊ะ......แหะๆกุ้งสดกุ้งแห้ง น้องไม่เกี่ยงเล้ย....ส่งมาเถอะค่ะ และชอบทานเผ็ดด้วยมากๆเช่นกันค่ะพี่แม่ปู


โดย: popang (popang ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:01:04 น.  

 
น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะแม่ปู มีกำหนดกลับไทยบ้างไหมคะ ช่วยมาทำให้ทานหน่อยนะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:29:42 น.  

 
เพิ่งตื่นคะ เห็นแล้วน้ำลายไหบ น่ากินที่สุดเลยแม่ปู


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:33:35 น.  

 
แม่ปูซะอย่าง ทำอะไรก็น่ากินไปโม๊ดดดด ถ้าแวะไปทำบ้านพี่เกด บอกจุ๊บด้วยนะคะ จะตามไปชิมด้วยคนค่า จุ๊บจะแย่งพี่เกดทานรึป่าวคะนี่ อิอิ


โดย: jubejaa วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:34:47 น.  

 
วันนี้ทำบัวลอย เผือกกับบัวลอยมันเทศ จะทำสามสีลืมซื้อฟักทอง เลยได้แค่สองสีแต่ก็อร่อยดี


โดย: ป้าอู๊ด IP: 124.157.241.180 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:19:35 น.  

 
น่าทานจัง....น้ำลายไหลเลยยยย

ขอแบ่งสักจานได้มะอ่ะ....หุหุ


โดย: aROla..96 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:25:01 น.  

 

สุดยอดเลยค่ะ แม่ปูขา
กลิ่นมะนาวกับพริกขี้หนูลอยมาถึงบ้านนี่เลยค่ะ

แซบมาก น่าทานอย่างแรงงงงง
ขอสักจานนะคะ


โดย: A'Jim วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:28:16 น.  

 
โหพี่ปู blog นี้ทำเอาน้ำลายเจิ่งนองเลย น่าทานมาก แต่อาหารทะเลที่นี่แพ้งแพง มาวุ้นเส้นอยู่ในตู้ คริคริคริ มีปลาหมึกด้วย แต่ว่าไม่มี กุ้งเดี๋ยวต้องไปซื้อกุ้งก่อนแล้วจะมาส่งการบ้าน

ปล. พี่ปูขา เค้กรูปข้างๆน่ะค่ะ น่าทานมากเลยเมื่อไหร่จะมาลงสูตร อยากทานมากเลยค่ะ


โดย: ฝ้ายย IP: 41.208.107.99 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:52:12 น.  

 
โอ้ยยย น่าทานมากเป็นของโปรดเลยโดยเฉพาะของพี่ต้องใส่ปลาหมึกด้วย น้องปูหั่นหมึกสวยงามน่าทานดีนะคะ


ดีใจด้วยกับตำแหน่ง MS.Best Food Blog เหมาะสมที่สุดค่ะ

สายสะพานเท่ห์จริงๆ สีสวยน่ารักนะ

วันนี้พี่เอาซอสโหระพาคลุกกับพาสตาแล้ว แล้วอบเสต็กทาน พาสตาคลุกซอสนี่อร่อยดีจริงๆค่ะ ขอบคุณน้องปูนะคะ


โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:58:00 น.  

 
แม่ปูฯคะ มาแจ้งข่าวว่าวันนี้
ทำ caramel custard ส้มสูตร
แม่ปู ฯ อร่อยมากเลย ขอบคุณ
นะคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:58:10 น.  

 
แม่ปูขา ขอสูตรนะคะ กำลังอยากทานพอดีเลยค่ะ


โดย: 2fast2farious วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:35:24 น.  

 
แม่ปูขา เห็นแล้วน้ำลายพุ่งปรี๊ดเลย
น้ำปลานี้อินก็ใช้ค่ะ ทำพวกยำอร่อยมากๆๆๆ แถวบ้านอินขวดละ สองเหรียญกว่าเองน้า อิจฉาเปล่าค่ะ


โดย: orria วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:1:46:10 น.  

 
แวะมาหม่ำในบล็อคแม่ปูอีกรอบค่ะ...
ถ่ายรูปสวยจนอยากจะเอื้อมมือไปหยิบออกมาจากจอแน่ะค่ะ


โดย: Amber n the Gang วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:03:44 น.  

 
น้ำลายสอแล้วจ้าแม่ปูฯ


โดย: sweetie bakery วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:58:50 น.  

 
ว้าว
แพรก็ชอบทานไรจนจัดๆนี่ พูดแล้วก็เปรี้ยวปากมาทันทีเลย
ทำอาหารสำหรับตัวเองนี่ขอเปรี้ยวนำ ก่อนเลย

ขอทานด้วนคนนะคะแม่ปู


โดย: praewa cute วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:7:15:59 น.  

 
แม่ปูคะ ทำไมแม้แต่ยำวุ้นเส้นก็ทำออกมาได้สวยมีสเน่ห์จัง
น่าทานมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญที่เป็นเอกลักษณ์คือภาพสวยจริง ๆ ค่ะ

เรื่องของ ได้รับตั้งแต่เย็นวานแล้วนะคะ ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ ชอบจัง :)) ขอโทษทีที่ตอบช้าค่ะ วันนี้มีแขกเพิ่งกลับไปน่ะค่ะ

มีความสุขมาก ๆ วันหยุดนี้นะคะ


โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:25:32 น.  

 
เค้าว่าคึ่นช่ายมีประโยชณ์หลายอย่าง แก้สาระพัดโรค
โดยเฉพาะลดความดันโลหิตสูง
แหะ แหะ พี่เลยต้องกินเยอะหน่อย อ้อ ต้องกินสดๆด้วยน่ะถึงจะดี


โดย: Huiling วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:36:17 น.  

 
แม่ปูแวะมาเยี่ยมที่บล็อกด้วย ปล้มจาย...น้ำตามซึม (เวอร์ไปนิด อิอิ)

วันนี้แวะมาชิมยำวุ้นเส้น ของโปรดเลยค่ะ น้ำลายไหล


โดย: Chanthida วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:37:19 น.  

 
ขอบคุณที่เข้าไปเยี่ยมบล็อคนะคะ ปลื้มมากๆเหมือนกันค่ะ
ยำ น่าทานมากๆเลย ของโปรดค่ะ ทำทานบ่อยค่ะ เดี๋ยวทำอีกจะเอามาฝากนะคะ
แต่ตอนนี้ขอซักจานสิคะ อิอิ


โดย: sandysandee วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:05:10 น.  

 
ในความเยินของกระดาษ Recycle นั้น เรายังเห็น
ความประณีตในการห่อของแม่ปูค่ะ ... จริง ๆ ค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:16:34 น.  

 
มาแซวพี่แม่ปูว่าสายสะพายอันใหม่สวยน่ารักมากค่ะ.......อิอิ


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:43:54 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆเลยคะ เห็นแล้วหิวจริงๆๆๆ


โดย: น๊อต Her Bake ค่า IP: 117.47.201.167 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:50:22 น.  

 
ยำวุ้นเส้นนี้ก็เป็นจานโปรดอีกเมนูเหมือนกันค่ะ แม่ปูทำได้น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:53:48 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะแม่ปู
เราแอบมาดูสูตรบ่อยๆ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อคนะคะ


โดย: weedy วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:54:06 น.  

 
ตามมาอ่านครับ


โดย: byonya วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:59:48 น.  

 
ดีใจมากเลยค่ะที่คุณปูตอบปัญหาให้แม่น้องธัญญ่า เหมือนมีเพื่อนใหม่มาคอยแก้ปัญหาข้องใจให้ค่ะ เมื่อวานลูกสาวเห็นเมอร์แรงเห็ด อยากทานมาก มีเหรอค่ะที่จะไม่จัดให้ลูก ในเมื่อลูกกล้าขอ แม่ก็กล้าจัดให้ ทำตามสูตรเป๊ะ แต่มาเจอปัญหาตอนอบค่ะ เตาอบที่บ้านไม่มีตะแกรงด้านบน แต่มีถาดรองด้านล่าง ไฟอุณหภูมิต่ำสุด ๑๐๐ เซลเซียส ขนมสีเพี้ยนค่ะ แต่ก็กรอบ อร่อย ละลายในปาก ชอบทั้งคนเล็ก คนโต เห็นลูกทานแม่ก็มีความสุข ลูกของคุณปู คงชอบมากเพราะแม่ทำเค้ก น่าทาน น น มาก ก ก อิจฉาจังเลยค่ะ

ป.ล. จากแม่ผู้ด้อยฝีมือ แต่กำลังฝึกวิทยายุทธอยู่ค่ะ รักน่ะ จุ๊บ จุ๊บ ....








โดย: แม่น้องธัญญ่า IP: 118.174.197.39 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:27:30 น.  

 
แม่ปูขา.... ทานไก่แล้วอร่อยเนอะ ดีจังเลยที่แม่ปูชอบ แบบนี้พี่ตาต้องปลื้มแน่ ๆ เลยค่ะ

ปล. สายสะพายปีนี้สวยกว่าปีที่แล้วนะคะ น่ารักหวาน ๆ ขึ้นตั้งเยอะ


โดย: Pastel pied วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:01:06 น.  

 

ด้วย Love ฮ่า


โดย: โสมรัศมี วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:38:06 น.  

 
เรียกน้ำลายเลยค่ะ หกไปหลายหยดเลยค่ะ แม่ปู เย็นนี้มีทำแน่ค่ะยำวุ้นเส้น อยากกินมาก ฮุ ฮุ


โดย: pp_parich วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:54:20 น.  

 
อาหารแม่ปูนี่...สวยน่ากินทุกอย่างเลยนะคะ แอบแวะมาขโมยเมนูบ่อยเหมือนกัน แต่ไม่กล้าพอจะส่งการบ้าน เหอๆๆ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ สบายดีค่า ตอนนี้อพยพมาอยู่เชียงใหม่เป็นหมีภูเขากันหมดบ้านแล้ว ก่อนหน้านี้อากาศก็กำลังหนาวได้ใจอยู่ดีๆ ช่วงนี้เริ่มร้อนแล้วค่ะ

คิดถึงแม่ปูนะคะ


โดย: เจ้าหญิงจันทรา IP: 117.47.126.190 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:39:45 น.  

 
มารอบนี้เจอเมนูโปรดเลยค่ะแม่ปู


โดย: แม่น้องสองพี วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:6:49:54 น.  

 

*** สวัสดีจ้า แวะมาบอกว่าหน่อยอัพบล็อกใหม่ มีความสุขในวันหยุดนะจ๊ะ ***


โดย: หน่อยอิง วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:27:53 น.  

 
แวะมาบอกแม่ปูนะคะ ...

เจ้าป้าก็คือเกดเองแหะค่ะ ใน msn ของเกด เกดใช้ชื่อว่า เจ้าป้ากาแฟดำค่ะ ส่วนใหญ่น้อง ๆ หรือเพื่อนที่มาคุยด้วยก็เรียกเกดว่า เจ้าป้าค่ะ แม่ปู


โดย: Pastel pied วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:44:12 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าจากเมืองไทยคะ
แม่ปูฯ หางปลาทู หัวปลาทู
เจ้าตัวนี้นั่งเฝ้า แล้วคะ
ไม่เชิงเฝ้า แย่งมากกว่า ต้อง
คอยถือจานหนี


โดย: butterfly pea วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:46:49 น.  

 
แม่ปู...มาอีกรอบค่ะ ขอโทษอย่างแรงเลยค่ะ สำหรับคงามเฟอะฟะ
พอดี...ลืมไปว่าก๊อปคำอวยพรให้เพื่อนไว้นะค่ะ เลยมามาอยู่ในเม้นท์นี้ไปเลย
แม่ปู...จะลบทิ้งเม้นท์นั้นไปเลยก็ได้นะค่ะ


โดย: UStogetheR วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:51:59 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูตามมาหม่ำยำวุ้นเส้นค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:16:07:40 น.  

 
วันนี้ต้องทานยำวุ้นเส้นจริงๆละ หิวๆๆๆ ลดน้ำหนักด้วยค่ะช่วงนี้


โดย: sandysandee วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:03:20 น.  

 
เวลาอยากจะกินอะไร เปิดเวบแม่ปูปุ๊บ มักจะมีสิ่งที่นึกไว้ในใจออกมาทุกทีเลยค่ะ^^ คิดไว้ว่าพรุ่งนี้จะทำยำวุ้นเส้น แต่ทำยังไงก้อไม่เคยอร่อยสักที วันนี้ได้สูตรเด็ดของแม่ปูไป ต้องอร่อยแน่ ๆ ค่ะ แต่ก่อนทำ...ต้องไปถอยกระเทียมดองมาก่อนค่ะ^^ น้ำปลาตราปูสามตัวอร่อยสุดยอดจริง ๆ นะคะ อุ๊รู้จักจาก blog แม่ปูนี่ล่ะค่ะ ปีที่แล้วขวดละ 5.6 เหรียญ ปีนี้ขึ้นเป็น 7.6 เหรียญเลยไม่ได้ซื้อเลยค่ะ เมื่อวันก่อนไปร้านเอเชียเห็นผ่าน ๆ เลยรีบหยิบมา เห็นราคาถูกแค่ 4 เหรียญเอง ปรากฎว่าพอมาดูชัด ๆ เป็นยี่ห้อปูสามตัวและกุ้งอีกสามตัวค่ะTT" สู้ปูสามตัวไม่ได้เลยค่ะ...

รักษาสุขภาพด้วยนะคะแม่ปู..


โดย: อุ๊ IP: 59.101.54.107 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:16:28 น.  

 
น่ากินจังค่ะ

แต่กุ้งต้องขอเยอะ ๆ หน่อยหร่อนักแล อิอิ

มีความสุขมาก ๆ นะค่ะ


โดย: ความเจ็บปวด วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:01:25 น.  

 


โดย: Incheon วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:37:23 น.  

 
มาเห็นบล้อกพี่ปู อ้อเลยไปซื้อปลาหมึกมาเลยค่ะ เย็นนี้จะทำยำปลาหมึกทานเสียหน่อย ถ้าใส่วุ้นเส้นแล้วคุณสามีไม่ทานอ่ะค่ะ (แต่คงไม่บั้งปลาหมึกสวยงามเท่าของพี่ปูหล่ะค่ะ ไม่สามารถ)


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:2:32:23 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
ยำวุ้นเส้นน่าทานมากเห็นแล้วกลืนเอื๊อกเลย
ไม่ได้เข้ามาทักทายนานมากเพราะคอมพ์ป่วย
และขอโทษที่ไม่ได้เข้าไปโหวตมิสฟองดองค์ด้วยนะคะ
เพิ่งได้คอมพ์กลับมาค่ะ
เดี๋ยวต้องตามเก็บดูบล็อคเก่าๆของแม่ปูก่อน
เห็นรูปแล้วพลาดไม่ได้ค่ะ
แล้วแวะมาใหม่นะคะ


โดย: ขนมไทยห่อใบตอง วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:39:45 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู

น่าทานมาก ๆ เลยเหมาะกับอากาศหนายเย็นจริง ๆ ค่ะ ทานแล้วเติมพลังมาก ๆ

แม่ปูแกะสลักปลาหมึกสวยมาก ๆ เลย แล้วแม่ปูก็จัดการโชว์การลวกต่าง ๆ เหมือนที่ร้านอาหารเค้าขายเลย

แม่ปูใจดีด้วยมีการทำแบบใส่มะเขือเทศ กับไม่ใส่มะเขอเทศด้วย สำหรับดิฉันขอเลือกใส่มะเขือเทษค่ะ

สำหรับพวกเด็ก ดีอย่างน่ะค่ะ โกรธหรือทะเลาะกันไม่นาน นี่ล่ะค่ะเค้าถึงเรียกว่าพวกเด็ก ๆ โกรธง่าย ลืมเร็ว


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:49:20 น.  

 
เปิดมาตอน 4 ทุ่มกว่า หิวเลยค่ะ น่ากินจังค่ะแม่ปู


โดย: koy IP: 58.9.73.173 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:44:44 น.  

 
ไม่ได้แวะมาหาแม่ปูตั้งนานค่ะ

ทำงานยุ่งจนไม่มีเวลาเข้าครัวเลยพอว่างก็เข้ามาหาของอร่อยทำเจอเมนูนี้

เมนูโปรดปรานที่สุดเลย


โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:19:46 น.  

 
เปรี้ยวปากเลยค่ะแม่ปู


โดย: sandseasun วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:16:02:23 น.  

 
เห็นน้ำปลายี่ห้อนี้แล้วยากให้มีขายในเมืองไทยมากเลยคะ


โดย: แป็ปคะ IP: 124.121.158.102 วันที่: 16 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:14:59 น.  

 
อาจารย์หนูให้เคล็ดลับมาว่าถ้าลวกปลาหมึกลวกในน้ำร้อนที่ปิดไฟแล้ว จะได้ปลาหมึกที่สวยไม่ม้วนเข้าหากันค่ะ


โดย: นักเรียนอาหารไทย IP: 124.122.181.60 วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:16:42:08 น.  

 
วันนี้เข้ามาจดสูตรค่ะ ตอนนี้พ่อบ้านปิดเทอม เลยหาอะไรให้เค้ามีสีสันหน่อย หลังจากช่วงที่เค้ายุ่งๆเราก็เป็นแม่บ้านกับข้าวถุงตลอด เด๋วจะได้ลองทำยำด้วยกันพรุ่งนี้

ขอบคุณค่ะที่เอามาสอนกัน


โดย: แฟนหล่อกว่าแบรดพิทท์นิดเดียว IP: 117.47.230.165 วันที่: 6 ตุลาคม 2552 เวลา:1:07:55 น.  

 
น่ากินมากๆเอาสูตรมาจากใหน(แอล)
เห็นแล้วน้ำลาใหล


โดย: ประภาวรรณ ต้วมสี IP: 124.157.203.198 วันที่: 11 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:15:53 น.  

 
ยำอะไร......มีแต่กุ้งกับปลาหมึก




แต่น่ากินน่ะ^_^


โดย: ละอ่อนลาว IP: 118.172.109.89 วันที่: 28 สิงหาคม 2553 เวลา:20:33:12 น.  

 
อาหารที่แม่ปูทำน่าอร่อยมากที่สุดเลยค่ะ แต่ตอนนี้อยากได้สูตรทำบาบีคิวค่ะ พอดีจะทำรับแขกในงานวันเกิดน้องพลอย ลูกสาวคนเก่งค่ะ


โดย: ออกัสช็อป IP: 182.232.155.40 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:41:54 น.  

 
สวัสดีค่ะแวะมาน่ะค่ะ.

อาหารที่แม่ปูทำน่าอร่อยมากที่สุดเลยค่ะ.ขอบคุณสำลับสูตรยำวุ้นเส้นนะค่ะ.
ชอบมากค่ะ.เห็นแล้วน้ำลายไหยเลยค่ะ.


โดย: วีวี IP: 88.164.63.199 วันที่: 11 มกราคม 2554 เวลา:18:42:12 น.  

 
เห็นแล้วน่าทานมากเลยค่ะ
วิชาคหกรรมจะเอาไปทำในห้องเรียนส่งอาจารย์นะคะ
คุณน้าปูทำได้น่าทานมากเลยค่ะ^^


โดย: namfar IP: 124.122.210.120 วันที่: 15 สิงหาคม 2555 เวลา:15:39:14 น.  

 
ทำให้หิวเลย จะเที่ยงคืนแล้วนะคะ ยังอยากลุกขึั้นไปทำยำทาน หิวจริงๆ
ดูรูปที่คุณแม่ปูทำยำแล้ว โอ้โฮ...ทำให้หิวเกินบรรยาย ถ่ายรูปก็จับมุมเก่งมากๆ ทำอาหารเก่งแล้วยังถ่ายรูปเก่งด้วย ยกนิ้วให้เลยค่ะ


โดย: เจ้ารัก IP: 58.52.147.226 วันที่: 21 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:21:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2972 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.