สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2557
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 

ปลากระพงนึ่งมะนาว





วันก่อนเพื่อนบ้านให้ปลากระพงสดๆมาอีกแล้ว
ถึงเวลาปลากระพงนึ่งมะนาวรสแซ่บเมนูสุดโปรดอีกเมนูหนึ่ง


เครื่องปรุง

เนื้อปลากระพง ๖๐๐ กรัม
น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๑ ช้อนโตํะ
พริกขี้หนูสับหยาบ ๑-๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ๑ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมฝานเป็นแผ่น ๑ ช้อนโต๊ะ
ผักชีสำหรับตกแต่ง
มะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับตกแต่ง
**เครื่องปรุงต่างๆสามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ**




วิธีทำ

๑.นำปลาไปนึ่งในน้ำเดือดจัดนานประมาณ ๑๕ นาทีหรือจนปลาสุก

๒.ระหว่างที่นึ่งปลาให้จัดการผสมน้ำราด โดยมีน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันคนให้น้ำตาลละลาย





ผยมน้ำราดไว้





๓.เมื่อปลาสุกแล้วนำมาจัดวางลงในจาน ราดน้ำที่เตรียมผสมไว้เรียบร้อยแล้วลงไปให้ทั่ว







๔.โรยด้วยกระเทียมฝานให้ทั่ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น และฝักชี
ก็จะได้ปลานึ่งมะนาวพร้อมเสิร์ฟ ง่ายมากใช่ไหมคะ










ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ







 

Create Date : 24 กรกฎาคม 2557
1 comments
Last Update : 25 กรกฎาคม 2557 0:27:55 น.
Counter : 577 Pageviews.

 

ไม่ได้แวะเข้ามานาน
เพิ่งเห็นว่าคุณแม่ปูเพิ่งอัพบล๊อกใหม่พอดี

ปลาน่าทานมากๆเลยค่ะ

อยากจะขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีดีนะคะ เริ่มทำขนมอบเป็นได้ก็เพราะบล๊อคของแม่ปูค่ะ :)

 

โดย: Mela IP: 94.23.252.21 25 กรกฎาคม 2557 7:05:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 779 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.