สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
16 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 
ข้าวมันไก่(khao man gai)







น้ำจิ้มข้าวมันไก่



อีกจาน หุงข้าวคนละหม้อกับจานข้างบนค่ะ





ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียว
ยอดฮิตติดอันดับมาช้านาน
แต่ในความจริงสมัยก่อนนั้น
ข้าวมันไก่ไม่ติดอันดับในสำรับแม่ปูเลย
ไม่รู้ทำไมเมื่อก่อนไม่ค่อยชอบกินข้าวมันไก่
(จริงๆรู้แต่ไม่บอก แหะๆ)
แต่พอย้ายมาอยู่อเมริกา
กลับเป็นอาหารจานอร่อยอย่างหนึ่งในครอบครัว
ลูกสามีทานได้ทุกคน (รวมถึงปู่ย่าด้วยค่ะ)
เวลาลูกๆทานก็จะทานข้าวกับไก่ต้ม ซ้อสไม่ต้อง
ส่วนสามีขอซ้อสเยอะๆ
ขอน้ำซุปซดให้คล่องคอสักถ้วย
มื้อนั้นเป็นอีกมื้อที่เจริญอาหารกันที่สุด

เคยมีครั้งหนึ่ง เพื่อนร่วมงานสามีคนหนึ่งบอกว่า
ชอบทานอาหารไทย แม่ปูก็ไม่รอช้า
จัดการทำข้าวมันไก่ฝากสามีไปให้ทานมื้อกลางวัน
พอสามีกลับมาบ้าน แม่ปูก็ซักว่าเพื่อนชอบไหม
เค้าว่ายังไงบ้าง ใจจดใจจ่อรอฟังคำตอบ
สามีบอกว่า อืมม์! เพื่อนชอบ บอกว่าอร่อย
แต่เวลาเค้ากิน เค้าเอาข้าวโปะไก่ราดน้ำจิ้ม
เสร็จแล้วก็เทน้ำซุปตามกินรวมกันอย่างนั้นเลย
กรี๊ดๆๆ..แม่ปูกรี๊ดๆ ข้าวมันไก่ฉาน
เจิ่งนองด้วยน้ำซุป แล้วมันจะไปอร่อยตรงไหนน้า
เฮ้อ..ฟังแล้วกลุ้มใจ
ก็ตั้งใจไว้ว่า คราวหน้าถ้าได้ทำข้าวมันไก่
สำหรับคนที่ไม่รู้จักอาหารชนิดนี้
แม่ปูจะไม่ตักน้ำซุปให้ใครไปอีก
ข้าวมันไก่ก็เลยกลายเป็นข้าวต้มไก่ไปในบัดดล

ทีนี้มาว่าถึงตัวเองมั่ง
จริงๆก็ไม่อยากจะเรียกข้าวมันไก่หรอกค่ะ
เพราะไม่รู้ว่ามันจะเหมือนข้าวมันไก่
ของใครต่อใครที่เมืองไทยหรือเปล่า
แม่ปูไม่ได้ใช้น้ำมันไก่ผัดข้าวด้วย
เวลาเจียวกระเทียมผัดข้าว
แม่ปูก็ขอให้ออกเหลืองๆนิดนึง
เวลาหุงข้าวออกมาแม่ปูว่าสีสวยดี

ปรกติก็จะใช้น่องไก่ ขาไก่ หรืออกไก่มาต้ม
แล้วแต่ช่วงเวลาไหนอะไรจะลดราคา
แต่วันนี้ใช้ไก่ทั้งตัว เหตุผลเพราะจะถ่ายรูป

เอาสูตรมาลงไว้ เผื่อแม่บ้านท่านไหนสนใจทานเหมือนแม่ปูนะคะ

อยู่อเมริกา บางทีหาซื้อฟักซื้อแฟงลำบาก
มีขาย..แต่ต้องขับรถไปซื้อไกลมาก
ไม่สะดวก ถ้าไม่ได้แพลนไว้ล่วงหน้าหลายๆวันว่าจะทำ
หัวผักกาดพอหาซื้อได้ที่วอลล์มาร์ท
แต่ราคาสูงกว่าซื้อตามร้านเอเชีย
บางทีแม่ปูก็เลยไม่ใส่ซะเลย
ถ้าไปร้านเอเชียก็ซื้อมาหั่นแช่แข็งไว้ใช้สักทีหนึ่ง
แม่ปูก็เลยใช้อะไรที่หาซื้อได้ง่ายๆเอานะคะ
อร่อยตามแบบฉบับคนไกลบ้านค่ะ

รากผักชีปีนี้ไม่ได้ปลูกเอง
พอดีที่ร้านชาวใต้หวันเค้าขาย
มีรากติดมา แม่ปูก็ซื้อยกกระจาดไม่แพง
ตัดรากมาล้างแช่แข็งไว้ใช้
ถ้ามีก็ขอให้ใส่ลงไปด้วย
เวลาต้มน้ำซุปกลิ่นจะหอมมาก


ส่วนน้ำจิ้มนั้น ถ้าใครเคยกินที่เมืองไทย
เคยชอบอย่างที่เคยกิน
มาตรงนี้แม่ปูขอให้ลืมรสชาตินั้นไปก่อน
เพราะที่ทำนี้คงจะไม่เหมือนที่เค้าขายที่เมืองไทยนะคะ
แต่ส่วนผสมต่างๆ แม่ปูก็ว่าคงจะเหมือนๆกันค่ะ
เพียงผสมต่างกันนิดหน่อยเท่านั้นเอง
ว่าไปแล้ว แม่ปูก็จำไม่ได้จริงๆว่าน้ำจิ้มข้าวมันไก่
ที่เค้าทำขายที่เมืองไทยรสชาติเป็นยังไง
ไม่ค่อยได้ซื้อกินด้วยค่ะ

สูตรแม่ปูขอให้กะเอาตามความชอบนะคะ
แต่ละคนชอบหวาน มัน เค็ม เผ็ดไม่เท่ากัน
ในสูตรแม่ปูกะให้คร่าวๆเท่านั้น
ส่วนใครอยากเพิ่มลดอะไรก็ตามใจนะคะ


ข้าวมันไก่

ส่วนสำหรับทำน้ำซุป

ไก่ทั้งตัว หรือส่วนที่ชอบ ประมาณ ๑ ๑/๒ กิโลกรัม
น้ำสำหรับต้มไก่ เอาพอท่วมไก่ก็พอ
เซเลอรี่ ๓-๔ ก้าน
หอมหัวใหญ่ ๒ หัว
รากผักชีบุบ ๓-๔ ราก
เกลือสำหรับปรุงรส


วิธีทำ

ล้างไก่ให้สะอาด ใส่ลงในหม้อใบใหญ่
ใส่ผักทุกอย่างลงไป พร้อมใส่เกลือลงไปด้วย
ยกหม้อขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟปานกลางค่อนข้างแรง
พอน้ำซุปเริ่มเดือด ให้หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน
เอาแค่น้ำซุปเดือดปุดๆ เนื้อหนังไก่จะได้เต่งตึงสวยงาม
เคี่ยวน้ำซุปไปเรื่อยๆจนไก่สุก
คอยช้อนฟองที่ลอยหน้าทิ้งออกไปด้วย
น้ำซุปจะได้ใสๆ
อยากรู้ว่าไก่สุกหรือยัง
ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มตรงน่องแถวๆข้อพับดูค่ะ
ถ้าไม่มีเลือดปุดๆออกมาด้วยก็สุกแล้ว
ยกออกมาวางบนจานเตรียมเสิร์ฟได้
หรือทิ้งไว้ในหม้อก่อน พอจะเสิร์ฟค่อยตักออกมา
จะได้กินร้อนๆ



ยกหม้อมาถ่ายใกล้ๆหน้าต่าง
คอยช้อนฟองทิ้งด้วย น้ำซุปจะได้ใส




สุกแล้ว เนื้อหนังเต่งตึง






ส่วนที่ผัดข้าว

ข้าวสารจ้าว ๔ ถ้วย (ถ้วยที่ติดมากับหม้อหุงข้าว)
ข้าวสารข้าวเหนียว ๑/๒ ถ้วย
กระเทียมสับ ๑ ช้อนโต๊ะ
ขิงฝานเป็นแผ่นบางสักสองสามชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับผัดข้าว

ผักทานแกล้มได้แก่ แตงกวา ผักชี ต้นหอม


วิธีผัดข้าว


ล้างข้าวทั้งสองชนิดรวมกันให้สะอาด
ใส่น้ำมันลงในกระทะ เอาขึ้นตั้งบนเตา เปิดไฟปานกลาง
น้ำมันนี่ใส่กะว่าผัดข้าวแล้วเอาไปหุงข้าวจะออกมันนิดๆนะคะ
ถ้าข้าวไม่มันเอาซะเลย แม่ปูก็ว่าไม่ค่อยจะอร่อยเท่าไหร่
เปลี่ยนจากน้ำมันไก่มาเป็นน้ำมันพืชแทน
คงไม่อ้วนไขมันไม่อุดตันเท่าไหร่หรอกเนอะ
ก็ผัดข้าวไปสักสองสามนาที หรือจนข้าวเริ่มเกาะกันนิดนึง
จากนั้นก็ปิดไฟ เอาข้าวไปเทใส่ในหม้อหุงข้าว
ใส่น้ำซุปลงไป เหมือนเราหุงข้าวปรกติ
อย่าใส่น้ำมากเกินไป ข้าวจะบานเม็ดไม่เรียวสวย
ใส่ขิงลงไปรวมกับข้าวด้วย หุงมาข้าวจะได้หอมๆ



เจียวกระเทียม



เอาข้าวลงผัด



หุงข้าว โยนขิงใส่ลงไปด้วยสักชิ้นสองชิ้นหรือตามแต่ชอบ




ระหว่างรอข้าวสุกก็ไปทำน้ำจิ้มกันค่ะ
จริงๆน้ำจิ้มนี้แม่ปูทำไว้ตั้งแต่ตอนที่ต้มน้ำซุป
รอไก่สุกแล้วค่ะ



น้ำจิ้มทำเยอะ




เครื่องปรุงน้ำจิ้ม

เต้าเจี้ยว ๑/๒ ถ้วย
น้ำส้มสายชู (บางวันแม่ปูก็บีบมะนาวใส่แทนค่ะ)
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วดำ
กระเทียมสับ
ขิงแก่สับละเอียด
ผักชีพร้อมรากสับ
พริกชี้ฟ้าโขลกละเอียด
น้ำซุปที่ต้มไก่ ปริมาณนั้นกะว่าใส่แล้วน้ำจิ้มจะไม่ข้นขลักค่ะ

วิธีทำ

โขลกเต้าเจี้ยวให้ละเอียด ใส่เครื่องปั่นเอาง่ายดีค่ะ
เติมน้ำซุปลงไป ตามด้วย น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วดำ และน้ำส้มสายชูปั่นให้เข้ากัน
เครื่องปรุงต่างๆระวังอย่ามือหนักมากนะคะ
ใส่พอน้อยๆก่อน เราชิมเติมเอาทีหลังได้
เต้าเจี้ยวมีรสเค็มอยู่แล้ว แต่รสชาติกลมกล่อมอร่อยอยู่ในตัว
เราเพียงเติมกลิ่นหอมๆของขิง กระเทียมสับ ผักชี
ชอบเผ็ดก็โขลกพริกขี้หนูลงไป
แม่ปูกับพริกนี่ขาดจากกันไม่ได้ค่ะ
จริงๆแม่ปูขาดพริกไม่ได้ต่างหาก
พี่พริกไม่ได้รู้เรื่องราวอะไรด้วยเล้ย
ไม่ได้กินหลายๆวันติดกันนี่หงุดหงิดนะคะ

เอ้า..ชอบรสไหนก็เติมลงไปนะคะ
จะเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดขนาดไหน
ก็แล้วแต่ความชอบนะคะ
ขิง พริก กระเทียม ใส่ลงไปได้เลยค่ะ
ชิมรสน้ำจิ้มถูกใจแล้ว ไก่สุกแล้ว ข้าวสุกพอดี
ทีนี้ก็ลุยโลด..





หุงข้าวเสร็จ ตัดฉับมาใส่จานพร้อมเสิร์ฟ








Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2556 1:55:04 น. 121 comments
Counter : 31822 Pageviews.

 
โอ้ย เข้ามาดูแล้วหิวเลยเนี่ย

ขอซักจานดิครับ


โดย: KIM IP: 203.151.212.242 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:25:16 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยค่ะพี่ปู
ใกล้เที่ยงแล้วเนี่ย

แพล่บๆๆๆ


โดย: ShiEri วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:32:15 น.  

 
ชอบเลือดกับตับที่มากับข้าวมันไก่ค่ะ
จิ้มกินกับซีอิ๊วดำแล้ว ฮื้ยยยย อร่อยยอมตาย


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:35:43 น.  

 
อ๊า หนูอยากหม่ำอ่า หุหุ น่าอร่อยดีจังเลยคะไว้จอลองทำทานดูมั่ง ช่วยเอาสูตรเต็มๆมาลงหน่อยนะคะ แล้วจะตามมาจดสูตรคะ

แต่เสียดายที่พวกนั้นเค้าทานไม่เป็นเล่นเอาน้ำซุปราดลงไป ว้าจะอร่อยเหรอเนี่


โดย: Lilly (supremeking ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:40:25 น.  

 
รีบไปซื้อข้าวมันไม่มาทานในบัดดล


โดย: moowan IP: 125.25.189.186 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:47:35 น.  

 
แม่ปูฯ เมนูนี้รับกับเทศกาลมากเลยคะ ตรุษจีนต้องกินไก่ อะไรประมาณเนี้ย แม่ปูฯหุงข้าวสวยเชียว เป็นเม็ดเรียงกันสวย น่าหม่ำจริงๆ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:51:42 น.  

 









Happy Belated Valentine’s day ka

คิดถึงเสมอค่ะ พี่จ๋า ของโปรดเลย ทำบ่อยๆ จะลองสูตรพี่ดูนะคะ ต้องอร่อยกว่าแน่ๆ

คำไหนมีค่าเกินกว่ารัก จงบอกทักบอกฉันว่าคำไหน
ถ้าเธอรุ้รีบบอกฉันรีบบอกไป ว่าคำไหนมีค่ากว่าฉันรักเธอ
.............................

I Love You ภาษานอกใช้บอกรัก
ไม่ยากนัก ภาษาจีน หว่อ อ้าย หนี้
อ้าย ฮัก เจ้า ภาษาลาวก็เพราะดี
แต่ตอนนี้ภาษาไทย ฉัน รัก คุณ

เทคแคร์ค่ะ




โดย: Baby I love you วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:15:53 น.  

 
แม่ปูใส่อะไรในซุปไก่คะ... ไก่ที่นี่ ทำน้ำซุปแล้วไม่อร่อยเลย (เอ่อ... จิงๆ แล้วอาจอร่อย แต่ดิฉันทำไม่เป็น 55 ต้องแอบใส่ซุปก้อนผสมลงไปทู้กที)... เห็นในหม้อ มีเหมือนหัวหอม เซเลรี่ ใช่ไหมคะ

แม่ปูมีตับด้วยเหรอ...เห็นดำๆ อ่ะ... ต้มแยกต่างหากใช่ไหมคะ

ขออภัยนะคะ ช่างซักจังเลย ยังไงจะแวะเข้ามาฟังคำตอบนะคะ ไม่ต้องรีบนะคะ เพราะแม่ปูคงยุ่งๆ ดิฉันแวะเข้ามาเว็บแม่ปูบ่อยๆ อยู่แล้วคะ 555 เข้ามาขโมยไอเดีย+สูตร คะ เห็นรูปแล้ว มีพลังอยากทำ... ม่ายงั้น วันๆ เบื่อสุดๆ ไม่รุจะกินไร
ขอบคุณล่วงหน้าเลยคะ


โดย: มรรคณิชา วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:16:20 น.  

 
แม่ปู...แม่หนิงขอข้าวมันไก่ใส่ตับเยอะ ๆ 1 แล้วอีกจานขอข้าวน้อย ๆ เดี๋ยวน้องนับกินไม่หมด

มาเชิญชวนค่ะว่า พรุ่งนี้วันเกิดน้องนับครบ 3 ขวบ แม่ปู ไปอวยพรให้หลานด้วยนะคะ


โดย: run to me วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:17:17 น.  

 
แต่ก่อนจานนี้เป็นของโปรดเจเลยคะ เพราะบ้านเจติดกับร้านขายข้าวมันไก่ กินยังงี้ทุกวัน แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยกินเพราะห่วงสุขภาพนิดนึง แฮ่ๆ


โดย: J-Nap วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:17:48 น.  

 
น่ากินสุดยอดค่ะ แม่ปู


โดย: kokophiz วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:49:53 น.  

 
ดีนะที่อิ่มมื้อเที่ยงมาแล้ว ไม่งั้นต้อง 2 จานแน่เลยค่ะแม่ปู
น้ำจิ้มน่าทางจะแซ่บหลาย

ใกล้ตรุษจีนแล้วขออวยพรให้ครอบครัวแม่ปูด้วยนะคะ

ซินเจียยู่อี่ซินนี้ฮวดใช้ เฮง ๆๆๆๆ นะคะ







โดย: Petit Patty วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:29:02 น.  

 



ภาษิตและคติพจน์อังกฤษ
All is not gold that glitters.
มิใช่ทองอย่างเดียวเท่านั้นที่ส่องแสงวูบวาบ


สวัสดีค่ะ เจี๊ยบเข้ามาทักทายค่ะ
มาพร้อมกับรูปสวยๆ ภาษิต/คติพจน์ ดี ดี
และความรู้สึกดีๆ ที่มีให้เพื่อนๆ ค่ะ

ขอโทษล่วงหน้ากับภาษาเดิมๆ คำเดิมๆ
หวังว่าเพื่อนๆ ไม่โกรธหรือ คิดมากน่ะค่ะ
ยังไงก็ยังรักและคิดถึงอยากไปเยี่ยมเสมอ
February 16,2007
รายาสุรีย์ โทณะวณิก(เจี๊ยบ)

อยากทานจังเลยค่ะ
ท่าทางน่าอร่อยน่ะค่ะ



โดย: rayasuree (Jeab) (rayasuree ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:08:40 น.  

 
กรี๊ดๆๆแม่ปูมาแล้ว น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เคยลองทำแล้วไม่สวยแบบนี้เลย วันหลังเอาใหม่ทำแบบแม่ปูดีกว่า ฮิๆๆๆ ของแบบนี้อยู่ที่ฝีมือเนอะ เลียนแบบได้ แต่ความอร่อยไม่เท่ากัน ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:12:16 น.  

 
I am not a big fan of Hainan chicken rice but honestly ,your photos could easily change my mind...You must have a cooking magic !! ..

How is my son-in-law-to-be anyway ? Please pass on my kiss and hug to him (and also P'Jenny)...


โดย: pepsa (pepsakoy ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:18:55 น.  

 
กำลังอยากฝึกทำข้าวมันไก่พอดีเลยคะ โชคดีจังที่ได้มีโอกาสมาอ่าน Blog ของคุณ ปูขาเก เซมรุ ว่าแต่ว่าในกล่องคอมเม้นท์เนี่ยน่ากัดจัง อิอิ ( บิ๊กโชว์ ตัวน้อย )


โดย: แม่น้องแดนนี่ บอย (แดนนี่ บอย ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:39:11 น.  

 
จะรอสูตรน้ำจิ้มแม่ปูนะคะ
อืม..ว่าแต่ว่าต้องหุงข้าวก่อนแล้วผัดแล้วเอาไปหุงอีกเหรอคะ หรือว่าหุงข้าวเสร็จแล้วไปผัดกับกระเทียม รบกวนแม่ปูโพสต์ไว้ให้ด้วยนะคะ จะตามมาเอาสูตรคะเพราะว่าเจ้าตัวเล็กที่บ้านก็ชอบข้าวมันไก่เป็นชีวิตจิตใจ โดยเฉพาะข้าวมันไก่กับน้ำจิ้ม ซอสดำ ( เค้าเรียกว่าซอสดำคะจริง ๆ ก็เป็นซอสหวานนั่นหละค )


โดย: แม่น้องแดนนี่ บอย (แดนนี่ บอย ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:52:16 น.  

 
แอบย่องมาจิ๊กไก่แม่ปูค่ะ


โดย: Malee30 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:15:05 น.  

 
ข้าวมัน มันได้ใจ สีสวยมากแม่ปูจ๋า


โดย: fairy_tells วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:39:37 น.  

 
ของผมเน้นข้าวกับไก่ แล้วก็ขอเนื้อน่องกับสะโพกครับ น้ำซุปไม่ต้องครับไม่เน้น เรื่องมากไปป่าวเนี่ย ถ้ามีไก่ทอดขอเป้นข้าวมันไก่ทอด ไก่ต้มควบเลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:03:33 น.  

 
ข้าวมันไก่พี่แม่ปูฯ สีสวยน่าทานต้องรสชาติเข้มข้นแน่ ๆ เลยค่ะ


แม่ปุ๊ไม่เคยคิดว่าในชีวิตนี้จะทำข้าวมันไก่ทานเองจนกระทั่งไปอยู่เมกานั่นแหละพี่แม่ปูฯ แล้วก็ค้นพบว่ามันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยนะคะ



พ่อเซธก็ชอบทานข้าวมันไก่ค่ะแต่ไม่ใส่น้ำจิ้ม ทานจืด ๆ แห้ง ๆ เคนเนธก็เหมือนกันค่ะ



โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:12:15 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆๆๆเลยค่ะพี่ปู สีสวยมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:21:37 น.  

 
ข้าวมันไก่ของแม่ปู น่าทานจังนะคะ เข้ากะเทศกาลตรุษจีนเลยค่ะ ตรุษจีนปีนี้หนูต้องทานให้ได้ ค่ะ


โดย: WingClub วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:16:58 น.  

 

โอมเพี้ยงจงลอยมาๆๆๆๆ เข้าท้องเรา หิวววววววว


โดย: ผู้หญิงคนนั้น...คือฉัน IP: 58.9.81.2 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:32:17 น.  

 
โอย......... อยากินครับ


โดย: kohchat (kohchat ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:42:41 น.  

 
แม่ปูคะ น่าทานจังเลยๆ
ขอสูตรไปให้แม่บ้านที่บ้านทำให้ทานนะคะ ตรุษจีนเป็ดไก่เต็มบ้าน เอามาทำข้าวมันไก่กันดีกว่าเนอะคะ ขอบคุณมากค่ะ
Wish you having a good heath and prosperity!!!!
สุขสันต์วันตรุษจีนค่ะ


โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:09:22 น.  

 
หิวข้าวววว
อยากกินข้าวมันไก่จัง^^


โดย: หลานยายจุล วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:23:47 น.  

 
มาแหย่ให้อยาก แล้วจากไป เฮ้อ พี่ปู...

รอจดสูตร น้ำจิ้ม ยิกๆๆค่ะ

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้..ค่ะ

พาน้องเคลีน มาขอแต๊ะเอีย ด้วยยยยยยค่า


โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:48:18 น.  

 
เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายไหลอ่ะแม่ปู
ชอบกินข้าวมันไก่เหมือนกันค่ะ


โดย: ตรีนุช3903 IP: 81.20.218.228 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:00:38 น.  

 
อยากกินก็อยาก กัวก็กัว

ติดกลัวเครื่องในมาตั้งตะเด็ก เอิ๊กก
งอแงมาก เค้าเอาตับเป็ดยัดปาก เอิ๊กกก คาวจัดเลย
ทำไงจะลืมง่ะพี่ปูขาฯ แห่ะๆ
เจอเครื่องในในจานทีไร เขี่ยทิ้งทู๊กที เสียดายอ่า เฮ้อออ ...


โดย: Shaleebow วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:11:53 น.  

 
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อคนะคะ

มาบ้านแม่ปูทีไรไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย อุ้มแอบจดสูตรไปหลายสูตรแล้วค่ะ ไว้จะส่งการบ้านนะคะ



โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:16:41 น.  

 
ขอจานนึงนะคะ เพราะอุ้มชอบทานมากข้าวมันไก่


โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:20:58 น.  

 
โอย หิวค่ะหิว .. สวรรค์ทรงโปรดส่งพริกขี้หนูมาทางนี้ที จะได้ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่แซ่บๆ


โดย: chirala IP: 62.162.210.104 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:15:01 น.  

 
กำลังนึกอยากกินพอดีเลย
น่ากินจังแม่ปู
แม่ปูทำน้ำจิ้มยังงัยคะเนี่ย
ดูสีแล้ว คงจะแซ่บน่าดู
มาลงสูตรเร็วๆนะคะ


โดย: ในนามของความรัก วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:4:47:55 น.  

 
มาทานอีกรอบค่ะ อิอิอิ
พอดีเพิ่งอ่านที่พี่ปูบอกว่าเพื่อนของคุณสามีของพี่ปู เวลาทานเอาน้ำซุปราดไปเลยอ่ะค่ะ ตลกดีค่ะ ไม่รู้ทำไมค่ะ เวลาฝรั่งทานอาหารไทย มีกับข้าวไรบ้าง จับราดหมดเลยค่ะ แฟนหนูก้อทำแบบนี้อ่ะค่ะ มีกับข้าว สาม สี่อย่างก็ราดรวมๆไปหมด แต่หลังๆไม่ค่อยทำแล้วค่ะ เพราะถ้าพี่แกตั้งท่าจะราด หนูดุเลยค่ะ อิอิ เดี๋ยวนี้เลยดีขึ้นค่ะ อิอิอิ



โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:03:22 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ชอบมากตรงเนื้อน่อง ฮะฮะฮะ ขอพิเศษหนึ่งจานนะค่ะ

May each day
of your New Year
be lit up with
good Luck and
good fortune!

Wishing you happiness
and success

GONG XI FA CAI!


โดย: สักกะนิด วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:30:08 น.  

 
55555555555555555555 เจ๊หลีขอหัวเราะก่อน เอิ๊กๆ ๆๆ ขำ ท่านอนไก่ เหมือนขึ้นขาหยั่ง ที่โรงพยาบาลเวลาให้หมอตรวจ ไงไม่รู้ซีคะแม่ปู ๆ อย่าหัวเราะซี่ จริงๆ นา คิดได้ไงเนี่ยะ ถึงไงก็น่ากินสุดขีดอยู่แล้วค่ะ ฝีมือแม่ปูการันตีได้เลยเจ๊หลีรู้ รอสูตรค่ะรอสูตร55555555555555555555555 เด๋วขำต่อ รูปไก่นอนขึ้นขาหยั่ง ดูแล้วดูอีกเจ๊หลีชอบใจมั่กๆเลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:09:09 น.  

 
ขำเจ๊หลี คิดได้ไง เพิ่งไปให้หมอตรวจมาละซี

แม่ปูจ๋า เห็นแล้วหิวมากๆเลย ของชอบเลยละ กินประจำตอนอยู่เมืองไทย ชอบกินน้ำจิ้มอ่ะจ้า
ฝรั่งบ้านแม่ปูน่ารักมากเลย ชอบอาหารไทย ฝรั่งบ้านเราไม่กินอาหารไทย เราเลยไม่ค่อยได้ทำ นอกจากทำกินเองนานๆที รอสูตรนะคะ


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:33:56 น.  

 
ชอบข้าวมันไก่ที่ เมกา เหมือนกันอ่ะครับ เพราะ ที่นี่ ไก่เนื้อเยอะจริงๆๆ


โดย: แมท (everything on ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:39:39 น.  

 
แม่ปูขา ... ของก้อยขอเลือดเยอะๆเลยค่ะ จุ๋มแม่สลิ่มเค้าเป็นปอบหยิบ ส่วนก้อยเป็นปอบยักษ์ค่า อิ อิ

ปล. อ่ายจัง ที่แม่ปูว่าก้อยฉายซ้ำเรื่องไปเมืองเหนือหน่ะค่ะ ไปโพสต์ลงห้องก้นครัวตั้งแต่กลับจากเที่ยวใหม่ๆ เพิ่งจะได้มีโอกาสเอาลงบล๊อกหน่ะค่ะ


โดย: Jekyll and Hyde วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:39:05 น.  

 
อ๊ายยย อยากกินอีกแล้วค่ะ
เห็นทีไรก็อยากเกิดเป็นน้องนิค น้องเจนจัง :P



โดย: ltoeyl วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:56:26 น.  

 
ส่วนเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้
ขอให้ร่ำให้รวย สวยๆ หล่อๆ กันทุกคนนะค่ะ...





โดย: เจโลไดด้า วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:12:11 น.  

 


โดย: foodandbkaey.com IP: 58.8.138.218 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:14:15 น.  

 
ข้าวมันไก่น่าทานสุดๆๆไปเลยค่ะมาขอแม่ปูทานซักจานนะค่ะ ขอเป็นเนื้อน่อง ชอบเนื้อน่องมากกกกกกกกกกกกกเลย


โดย: momijimi วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:42:05 น.  

 
แม่ปูขา ตอนนี้กลืนน้ำลายเอื๊อกๆๆๆ ไม่รู้ว่าจะดังไปถึงฝั่งกระโน้นหรือเปล่านะค่ะ ... แบบว่าเห็นแล้วหิว และอยากมาก เพราะว่าเมนูนี้น๊า ทำเองไม่ได้อ่ะคะ เนื่องด้วยว่าทำไม่อร่อยเลย แล้วก็ที่สำคัญน้ำจิ้มค่ะ ทำไม่ได้รสชาติความต้องการ งานนี้ก็เลยอดไปก่อน

แต่ว่านี่มาดูภาพแล้ว ... มันหิวจริงๆ ค่ะ เพราะว่านี่ก็สิบโมงเช้า จริงๆ ที่บ้านถ้าสายๆ กันหน่อยจะไปกินกันที่ร้านใกล้บ้านที่ลำปางค่ะ จะมีอยู่เจ้าหนึ่งอร่อยมากทั้งน้ำจิ้ม แล้วก็น้ำซุปที่เค้าใส่ฟักต้มลงไปด้วย โอ้ว พูดถึงแล้วหิวติดปีกเลยค่ะ .. อดทนไว้ก่อน เดี๋ยวได้กินแน่ ๆ ...

หิวค่ะหิว หาอะไรรองท้องก่อนดีกว่าแล้วเรา


โดย: JewNid วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:35:05 น.  

 


โดย: akiko_ka วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:44:38 น.  

 




โดย: โสมรัศมี วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:44:30 น.  

 


ซินเจียยู่อีซินนี้ฮวดใช้ค่ะ คุณปูขาเก เซมารู


รวยๆ เฮง ๆ ค่ะ




โดย: icebridy วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:21:45 น.  

 
น้ำจิ้มดูน่ากินมากครับ


โดย: แป๊กก วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:20:29 น.  

 
คุณครูแม่ปูขา ขอบคุณมาก ๆ เลยน่ะค่ะ สำหรับสูตรอาหารและสูตรขนมอร่อย ๆ ทุกสูตรตอนนี้เวลาเข้าครัวมีความมั่นใจในการทำอาหารขึ้นเยอะเลยค่ะ นี่ถ้าไม่ได้คุณครูแม่ปู คงยังต้องเจียวไข้ไหม้อีกตามเคย ประทับใจในตัวแม่ปูมาก ๆ เลยค่ะ เป็นแม่บ้านแม่เรือน เลี้ยงลูกได้เก่ง แถมยังน่ารักอีกต่างหาก(ทั้งคุณแม่คุณลูกเลยค่ะ) ถ้าวันไหนมีเจ้าตัวเล็กแล้ว จะมาขอคำปรึกษาจากคุณครูน่ะค่ะ


โดย: ฟ้อนฟ้า IP: 69.47.228.183 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:30:15 น.  

 
น่าทานมากๆเลยคะ

^ ^

แม่ปูทำอาหารและขนมน่าทานมากๆ


โดย: ลูกหมูหวาน (ลูกหมูหวาน ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:45:56 น.  

 
ปีใหม่จีนขอให้กินอย่างอิ่มหนำ
ให้รวยล้ำเงินทองกองตรงหน้า
มีความสุขกายใจไร้โรคา
ได้อั่งเปาถ้วนหน้าเบิกบานใจ
วันนี้ผมกับสาวสวยมาชวนคุณๆ ไปชมวิวริมน้ำกัน



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:38:33 น.  

 
สวัสดีปีใหม่จีน "กง เห ฝาด ฉ่ิอย"

ขอให้แม่ปูรํ่ารวยๆนะคะ

โอย....แม่ปูขาเอาปืนมายิงกันดีกว่ามั๊ยคะ หิว หิว


โดย: sailamon วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:40:53 น.  

 
ข้าวมันไก่เป็นเมนูโปรด
ของคุณสามีเหมือนกันเลยค่ะ

ข้าวมันไก่กับน้ำซุปร้อนๆ
แค่นี้ก็อิ่มอร่อยนะคะ


โดย: วดี วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:43:34 น.  

 
สวัสดีแม่ปูค่า
ขอให้เฮง เฮง เฮง นะคะ
ก่อนไปขอข้าวมันไก่สักจานแล้วค่ะ
ขอพิเศษด้วยค่ะ อิอิ^^


...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:7:33:11 น.  

 
น่ากินจังเลยยยยยยย


โดย: ลูกตาล IP: 125.24.0.47 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:00:16 น.  

 


ขอให้ร่ำ ขอให้รวยนะคะ
มีความสุขมาก ๆ
เข้ามาทีไร ไม่มีผิดหวังเลย

อิ่มแต่เช้า อิอิ

จุ๊บๆ


โดย: หม๋องแหม๋ง วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:24:23 น.  

 
โอ้... พี่ปู หวัดดีค่า... ^^
ข้าวมันไก่ T___T
อยากทานจังๆๆๆๆ >o<
ของแพรขอตับเยอะๆ เลยนะคะ อ๊า.... >o<


โดย: +~%Chocolate Republic%~+ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:15:44 น.  

 
เย้ ขอบคุณแม่ปูมั่กๆ ค๊า ได้สูตรแย้ววว

เรื่องรับเลี้ยงเด็กนี่ อาศัยรู้จักคนเยอะคะ แล้วเค้าคงเห็นแม่นู๋มรรคว่างจัด +ขี้บ่นมั้งคะ เลยหาเด็กมาให้รับเลี้ยง จะได้ไปให้พ้นๆ อิอิ ...
นี่เห็นว่าได้ตังค์ (งกอ่ะคะ) ก็เลยลองทำดู ไม่ได้มีใบเพอร์มิตอะไรทั้งนั้น ลองกะกลุ่มคนไทยด้วยกันก่อน...
ว่าจะไปสมัครเรียนทำ ซีพีอาร์ เสียหน่อย เพราะเสียวๆ เหมือนกันอ่ะคะ


โดย: มรรคณิชา วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:02:46 น.  

 
Happy Chinese New Year ค่ะ ขอให้แม่ปูและครอบครัวมีความสุขมากๆ นะคะ

ปล. ข้าวมันไก่น่ากินจังค่ะ ช่างเข้ากับเทศกาลตรุษจีนดีแท้


โดย: angel_lily วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:28:42 น.  

 

ซินเจียยู่อี่ซินนี้ฮวดใช้ เฮง ๆๆๆๆ นะคะแม่ปู





โดย: Petit Patty วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:46:35 น.  

 
แม่ปูเป็นอย่างไรบ้างค่ะ
หวังว่าคงสบายดีนะค่ะ

แทคแคร์ค่ะ


โดย: สักกะนิด วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:11:56:09 น.  

 
ขอให้พ่อบ้านหายจากไม่สบายไวๆนะค่ะ

แทคแคร์ค่ะ มีความสุขมากๆค่ะ


โดย: สักกะนิด วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:54:37 น.  

 
ขอบพระคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดให้น้องนับนะคะ...

ที่ตั้งชื่อลูกว่า " นับ "
เพราะพ่อชื่อ เนต ( ไม่อยากจะพูดถึงมันเลย 5555 )
แม่ชื่อ หนุงหนิง

ลูกก็ต้องมี นอ.หนู แล้วตอนที่ท้องแม่หนิงถุกหวย(ใต้ดิน) บ่อยมาก 555 นับตังคฺเพลิน

ลูกเลยชื่อ " นับ " ส่วนชื่อจริงก็คล้องกับชื้อของพ่อกับแม่ค่ะ
มีตัว อ.อ่าง เหมือนพ่อกับแม่ ( แม่อย่างเดียวดีกว่า 555 )
น้องนับชื่อจริง ชื่อ อภิวิชญ์ ค่ะ แปลว่า ผู้มากด้วยปัญญา

แม่ปู ...สบายดีนะคะ แม่หนิงหิวข้าวจัง วันก่อนที่เข้ามาเยี่ยม หลังเลิกงานแม่หนิงซัดข้าวมันไก่พิเศษไป 1 จาน 555


โดย: run to me วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:05:04 น.  

 
เป็น blog ที่เข้ามาแล้วทำให้อยากมี blog เป็นของตัวเองบ้างมากค่ะ ชอบมากค่ะ ได้ความรู้เรื่องการทำอาหารด้วย blog สวยด้วย ขอให้ blog แม่ปูจงเจริญค่ะ


โดย: bearbuff_jeab@hotmail.com IP: 124.121.92.26 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:16:35 น.  

 
มาเยี่ยมค่ะ


โดย: Aisha วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:35:04 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหลย้อยเลยค่ะ


โดย: ภ.สำเภากางใบ วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:53:29 น.  

 
แม่ปูสบายดีนะคะ...
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกัน ตอนแม่ปูไปเยี่ยมที่บล๊อกยังเขียนไม่เสร็จเลยมันเลยแหว่งๆ ...เสียดายจริงๆ ด้วยล่ะค่ะที่ไม่มีรูปห้องพักมาประกอบ เพราะรูปพวกนั้นไม่ได้ติดมาด้วย

เปิดบล๊อกแม่ปูมาถูกใจจัง เพราะพักนี้อารมณ์ไหนก็ไม่รู้อยากกินข้าวมันไก่เอามากๆ ทำไป 2 ครั้งแล้วค่ะ อร่อยแค่น้ำจิ้ม ข้าวหุงออกมาสีไม่สวยรสชาติก็อ่อนไป เอาไว้จะลองทำตามสูตรแม่ปูดูอีกที....



โดย: narellan วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:55:28 น.  

 
แวะมาเยี่ยมคุณปูและหลานๆค่ะ ......มาทีไรไม่เคยมือเปล่ากลับไปเลยค่ะ คราวนี้ได้สูตรข้าวมันไก่อร่อยๆด้วย

ขอบคุณนะคะคุณปู รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: Htervo วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:59:27 น.  

 
เข้ามาเห็นข้าวมันไก่กับไข่พะโล้แล้วใจสั่นเลยค่ะ หิววววว


โดย: tiara IP: 221.128.102.155 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:04:57 น.  

 
น่าทานมากๆๆลเยอ่ะคะแม่ปู เออ คือว่าไม่กล้าบอกแต่อยากบอกอ่ะคะว่าแม่ปู เปลี่ยนรูปตรง โฮมเมดพาสต้ากับเด็กชายนิคครับ ได้ไหมอ่ะคะ รูปนี้มันไม่เข้ากะบล๊อกอาหารหน้าตาสวยๆๆๆของแม่ปู เลยอ่ะคะ ทีแรกนึกว่าเป็นรูปไส้อั่วอ่ะคะ แต่ดูไปแล้วอ้าวววว ไม่ใช่นี่นา


โดย: นิตา IP: 71.250.73.13 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:08:50 น.  

 
ขอกินด้วยคน น่ากินสุดๆเลยจ้า
ไก่เนื้อเด้งข้าวก็เม็ดสวย โอย อยากกินนนน


โดย: petunia lover วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:10:16 น.  

 
ขอบคุณแม่ปูคะที่เปลี่ยนเป็นรูปน้องนิคสุดหล่อแล้วววว เย้ๆๆๆๆ


โดย: นิตา IP: 71.250.73.13 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:58:28 น.  

 
ขอร่วมประณามคนขี้อิจฉาด้วยค่ะ

และให้กำลังใจแม่ปูนะคะ

http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D5153993/D5153993.html


โดย: สักวันเราคงจะรู้จักกัน IP: 213.66.172.27 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:17:12 น.  

 
ตกใจ!!!รูปมุมบนขวาค่ะ...


โดย: prim IP: 203.155.28.9 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:27:48 น.  

 
นู๋รีขออนุญาติadd แม่ปูไปที่blogนะคะแม่ปู


โดย: นู๋รี (sagim882 ) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:04:46 น.  

 
เปิดเข้ามาน้ำลายสอเลยแม่ปู
พรุ่งนี้ทำกินมั่งดีกว่า พี่มีไก่ไหว้เจ้าเหลือ หุงแต่ข้าวกะขอสูตรน้ำจิ้มแม่ปูก็พอ
บ้านนี้ไม่ชอบกินน้ำซุป แหะ แหะ ไม่ดีต่อสุขภาพห้ามเลียนแบบจ้ะ อิ อิ


โดย: Huiling IP: 58.9.94.193 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:09:25 น.  

 
แม่ปูสู้ๆๆขอให้จับผุ้ร้านได้โดยไว เอาใจช่วยนะคะ


โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:38:01 น.  

 
พิมพ์ผิด ผู้ร้าย ค่ะ


โดย: แม่บ้านณ.โตเกียว วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:39:06 น.  

 
แม่ปูนี้หนอ
อยู่เมืองนอกก็ได้กินทุกอย่างเหมือนอยู่กรุงเทพเลย

ข้าวมันไก่ เห็นแล้วหิวทันทีค่ะ

เพิ่งรู้ข่าวบล็อกแม่ปูถูกแกล้ง เห็นใจเลยค่ะ แต่แก้ไขกลับมาได้แล้วก็ดีใจด้วยจริง ๆ นะคะ เราก็คงได้แต่แผ่เมตตาให้เขาอย่างที่แม่ปูทำน่ะดีแล้วแหละค่ะ โกรธไปโมโหไป เขาก็ไม่ได้มากลุ้มด้วยซะหน่อย เก็บอารมณ์ดี ๆ ไว้เล่นกับลูกดีกว่า

เสียอะไรก็เสียไปเหอะ แต่อย่าเสียอารมณ์ค่ะแม่ปู


โดย: เกาลัด IP: 202.142.200.252 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:23:38 น.  

 
หนูไม่ได้มานานค่ะ พึ่งไปอ่านเจอใน Pantip ว่าบล็อคเปิดให้บริการแล้วเลยแวะมาค่ะ เจอข้าวมันไก่ของโปรด ซ้าาาาา หิวเลยค่ะ


โดย: asita วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:57:07 น.  

 
ลี่เพิ่งเห็นกระทู้ค่ะ ตามมาให้กำลังใจแม่ปูนะคะ เย้ๆๆ บล็อคใช้ได้เหมือนเดิมแล้ว


โดย: angel_lily วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:04:56 น.  

 
สวัสดีค่ะ เข้ามาที่บล็อกของแม่ปูบ่อยเหมือนกัน เป็นกำลังใจหั้ยนะคะ
ป.ล. เห็นแล้วอยากทำข้าวมันไก่เลยคะ


โดย: palmy IP: 168.120.80.92 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:25:24 น.  

 
เพิ่งเห็นกระทู้ # 74
มาให้กำลังใจแม่ปูค่ะ


โดย: babynoke IP: 125.25.61.113 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:09:56 น.  

 
ดีจังแม่ปูเปิดบล๊อกแล้ว....


โดย: narellan วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:23:39:09 น.  

 
แม่ปูขา
ยีนส์เพิ่งกลับมาจากเที่ยวงาน Mardi Gras New Orleans ค่ะ เพิ่งเข้ามาที่บล็อกแม่ปูค่ะ เห็นข้าวมันไก่แล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ แบบว่าไม่ได้ทานอาหารไทยอรอ่ย ๆ แบบนี้นานมากแล้วค่ะ แค่ได้เห็นรูปได้เห็นสูตรก็พอมีแววจะได้ทานกับเขาบ้าง ขอบคุณแม่ปูมาก ๆ เลยค่ะ

ยีนส์ขอเป็นกำลังใจให้แม่ปูอีกครั้งนะค่ะ ขอให้คนที่คิดไม่ดีกับแม่ปูจงเปลี่ยนความคิดเสียใหม่.... ขอให้แม่ปูจงอย่าไปแคร์คนแบบนี้เลยนะค่ะ เพราะสิ่งที่แม่ปูได้ทำและมาแบ่งปันเพื่อน ๆ ในบล็อกนั้นมีคุณค่าและมีประโยชน์มาก ๆ ค่ะ ยีนส์ชื่นชมแม่ปูจากใจจริง ๆ ค่ะ...และขอเป็นกำลังใจให้แม่ปูเสมอค่ะ

ปล. ฝากหอมแก้มน้องนิคกับน้องเจนนี่ด้วยนะค่ะ (มาทีไรชอบฝากแม่ปูอยู่เรื่อยค่ะ อิอิ...เกรงใจนะค่ะ...แต่หลงรักลูกสาวกับลูกชายแม่ปูค่ะ )


โดย: ยีนส์ค่ะ (Roslita) IP: 68.226.170.109 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:21:54 น.  

 
เข้าไปห้องแม่บ้านมา เห็นกระทู้แม่ปูเข้า
เลยเข้ามาให้กำลังใจค่ะ แม่ปูอย่าท้อนะคะ
บล๊อกแม่ปูช่วยคนต่างบ้านต่างเมืองรอดตายได้นะคะ
คิดอะไรไม่ออก ก็เข้ามาเหอะ ได้ทานของอร่อยแน่

สู้ๆๆค่ะแม่ปู แอ๊กเอาใจช่วยค่ะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:40:51 น.  

 
แม่ปู สาวเขียนจะทำกินวันอาทิตย์นี้พอดีเลย
แหม๋ .......ดูสิ ใจตรงกันเลย


โดย: สาวเขียนค่ะ IP: 24.52.237.26 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:22:17 น.  

 
เจอแบบนี้พูดไม่ออกเลยครับ คุณปูให้อโหสิกรรมคนทำไปแล้ว แผ่เมตตาก็แล้วหวังว่าคนที่ทำคงได้รับและสำนึก คนดีพระคุ้มครองครับให้กำลังใจคุณปูด้วยคนครับ


โดย: มือใหม่อยากทำ IP: 124.157.176.253 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:11:00 น.  

 
คุณปูจ๋า.....วันนี้แวะมาขอบคุณ เรื่องสูตรรักสูตรอร่อย เนื้อตะไคร้ของคุณปูค่ะ ...

วันนี้บุ๋มทำให้สุดที่รักทาน เค้าบอกว่าอร่อยมากๆเลยค่ะ และอยากทานอีกบ่อยๆด้วย เป็นปลื้มมากค่ะ เพราะปกติอยู่เมืองไทยไม่เคยทำอาหารเลยในชีวิตค่ะ พอมาอยู่ฟินแลนด์ พยายามจะลองทำโน่นทำนี่ให้แฟนทาน..

ขอบคุณสูตรเด็ดๆของคุณปูด้วยนะคะ


โดย: Htervo วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:49:25 น.  

 
ตามหามานานแล้วค่ะ แหมสีน้ำจิ้มโดนใจจัง เดี๋ยวจะทำอาทิตย์นี้เลยค่ะ


โดย: KungGuenter วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:49:44 น.  

 
แม่ปูมีเรื่องขำๆมาเล่า วันนี้สาวเขียนเปิดบล็อคแม่ปู ดูเมนูขนม สามีเดินมาหาพอดีสาวเขียนเห็นสาระบัญเมนูแม่ปูมีพายแอ๊ปเปิ้ล เลยถามสามีไปว่าคุณชอบพายแอ๊ปเปิ้ลไม๊ เค้าบอก เค้าชอบ เราเลยคลิ๊กไปที่พายแอ๊ปเปิ้ล พอเค้าเห็นรูปเค้าบอกว่า นี่มันแอ๊ปเปิ้ลพายน๊ะเมีย ไม่ใช่พายแอ๊ปเปิ้ล มันแตกต่างกันมากเลยน๊ะเนี้ย เราฟังไปก็งง มันจะแตกต่างกันยังไงว่ะ แค่ภาษาไทยเรียกสลับคำหน่อยแค่นั้นเอง ว่าแล้วสามีก็อธิบายให้ฟัง เราเลยถึงบางอ้อ

คือตอนนั้นคิดไม่ถึงไงคะ คิดแค่มันก็พายแอ๊ปเปิ้ล แอ๊ปเปิ้ลพายอย่างเดียวกัน

จากนั้นก็ขำกร๊ากกกกกกกไปเลยค่ะ
หุ หุ หุ พายแอ๊ปเปิ้ลก็มันสัปประรดนี่....


โดย: สาวเขียน วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:14:42 น.  

 
แวะมาเยี่ยมแม่ปู เลยได้ป๊ะข้าวมันไก่จานงามเลย น้ำลายไหลจ๊อกโดยอัตโนมัติ ทั้ง ๆ ที่เพิ่งทำกินไปเมื่อวานแท้ ๆ เลยเนี่ย แต่ขอโทษไม่ได้สวยงามดูดีมีสกุลเท่าของแม่ปูเล้ย แถมยังขี้โกงซื้อซอสขวดจากร้านมากินอีกตั่งหาก 5 5 5


โดย: MoneyPenny IP: 84.190.146.176 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:6:28:48 น.  

 
แวะมาชิมข้าวมันไก่แม่ปูค่ะ ที่เยอรมันค่อนข้างลำบากกว่าที่เมกาค่ะ ของเอเชียแพ และมีไม่ครบเหมือนที่เมกา ตอนเกดไปอยู่ 1 ปี ไม่เคยคิดถึงบ้านเลย เพราะเมืองที่อยู่อยากกินอะไรก็มี

พอแต่งาน ย้ายมาอยู่เยอรมัน แล้วโอ๊ย...คิดถึงบ้านสุดๆคุณสามีบอกคิดถึงของกินล่ะสิ

แล้วตอนนี้มาท้องอีก วันดีคืนดี เกดก็ร้องห่มร้องไห้จะกลับบ้านท่าเดียว

ลำบากจริงๆ เลยค่ะ

นี่อาการแพ้เริ่มดีขึ้นบ้าง เกดก็นั่งสรรหาเมนูจัดจ้านทำกินเกือบทุกวันเลยค่ะ

ไม่เคยได้ส่งการบ้านแม่ปูเลย มีแค่ครั้งเดียว นี่ก็ชะแวบมาเก็บข้าวมันไก่ไปอีก ต้องขอขอบคุณนะคะ


โดย: Gadeja IP: 89.51.235.134 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:05:04 น.  

 
เห็นแล้วหิวๆๆ สีสันข้าวมันน่าทานมั๊กๆ เดี๋ยวหาเครื่องครบ จะลองทำทานดูมั้ง ขออนุญาติขโมยสูตรน่ะค่ะ แต่จะได้ทำเมื่อไหร่ยังไม่รู้เลยอ่ะ


โดย: nit IP: 84.104.156.125 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:18:22 น.  

 
มาเพิ่มความหิวและไขมันให้ตัวเองคะพี่ปู


โดย: ตุ๊ก IP: 84.227.46.98 วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:55:10 น.  

 
ไม่ทราบว่าพี่ปูอยู่รัฐไหนหรือคะ พอดีเพิ่งมาอยู่อเมริกาได้ 2 ปี เลยอยากมีเพื่อนค่ะ
uk อยู่ Honolulu ฮาวายค่ะ


โดย: uk IP: 66.91.218.187 วันที่: 20 เมษายน 2550 เวลา:15:52:48 น.  

 
น้องukพี่อยู่ฟลอริดาค่ะ แวะมาคุยกันเล่นสนุกๆได้นะคะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ หรือถ้าว่างลองแวะเข้าไปคลับต่างๆของพันทิปสิคะ สนใจอะไรก็แวะไปคุย ได้เพื่อนแยะแน่ๆเลยจ๊ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 21 เมษายน 2550 เวลา:1:17:46 น.  

 
ขอบคุณมาก สำหรับสูตรการทำ จะได้ทำกิน และทำขาย จะได้รวยๆ เย้....


โดย: 187 IP: 125.27.6.215 วันที่: 6 มิถุนายน 2550 เวลา:4:19:52 น.  

 
สวัสดีค่ะ แม่ปู
วันนี้หนูเห็นในครัวที่บ้านหนู ไม่มีอะไรจะให้ทำมากนัก มองไปเห็นหอมหัวใหญ่ในตู้เย็นก็เลยเกิด ไอเดียบางอย่างขึ้นมาว่าจะทำ หอมหัวใหญ่ทอดแต่เคยทำหลายครั้งแล้ว มันแข็งมากเลย ก็เลยมา search หาดูในอินเตอร์เน็ต ก็เลยเจอ Website ของแม่ปู รองทำตามสูตรดู เพราะหนูชอบทานหอมหัวใหญ่ทอดอยุ่แล้ว อร่อยมากเลยทำตามสูตรแม่ปูบอก ฮ้าๆๆๆๆ แฟนหนูก็ทานใหญ่เลย ขอบคุณมากน่ะค่ะ


โดย: Paulina de France IP: 90.26.164.27 วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:20:53:42 น.  

 
Thank you so much!!!

I will try to cook this one soon, very nice you have this blog very helpjul for away home people like me.

Keep up the good work ( :




โดย: Nong - NJ IP: 71.187.182.87 วันที่: 6 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:22:09 น.  

 
Sawasdee Kha!!!
Today is 07/07/2007 it is a good time for me to try this food. I am learning from you a lot and I hope it will come out good as you did.

Thank you so much!!! will come to visit here everyday I think.

Love your blog ( :


โดย: Nong - NJ IP: 71.187.182.87 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:3:34:35 น.  

 
เป็นอะไรที่สุดยอดครับ

การทำอาหารก็เป็นศิลปะอย่าง 1

บางครั้งเหลืออะไล่เพียงนิด

ก็ทำให้โจทย์ในการทำอาหาร

ยากไปอีกแบบ

บางคราวมีอุปกรณ์ครบ

มีชิ้นส่วนหลากหลาย

ก็ทำออกมาไม่อร่อยครับ

แม่ปูทำกับข้าวได้ใจมากครับ

อยากทำอยากกินเลยครับแม่

ปูๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: มาเรียม IP: 124.157.156.243 วันที่: 3 ตุลาคม 2550 เวลา:22:24:32 น.  

 


โดย: noy IP: 124.121.128.83 วันที่: 25 ตุลาคม 2550 เวลา:20:53:21 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะแม่ปูฯ


โดย: Candydolls วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:10:52 น.  

 

ขอบคุณมากค่ะ


โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:2:10:29 น.  

 
เข้ามาช้าไปหลายเดือนเลยค่ะ สูตรนี้เวอร์คค่ะ ชอบมากๆ ได้เนื้อไก่นุ่มเนียน ข้าวมันหอมสุดๆ อร่อยมากๆ ที่สุดตั้งแต่ทำมา สามีขอเบิ้ล 2 จานเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดนะคะ


โดย: สวนใส IP: 122.104.167.243 วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:35:44 น.  

 
ขอบคุณมากคับที่บอกวิธีทำข้าวมันไก่ สุดยอดไปเลยคับ


โดย: pp IP: 118.172.210.171 วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:18:44:39 น.  

 
เห็นข้าวมันไก่พี่ปูแล้วอย่ากินมากเลยขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ







โดย: จากคนไกลหัวใจอยู่ไทยค่ะ IP: 60.40.20.165 วันที่: 24 ตุลาคม 2551 เวลา:21:10:13 น.  

 
มาขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะคะ แอบแซ่บสูตรไปทำมาแล้วค่ะ อร่อยที่สุดเลยค่ะเหมือนขายที่ร้านเลยค่ะแฟนชอบมากค่ะ ดีใจที่เปิดเจอบล็อคแม่ปูค่ะ อาจจะเข้ามาขอบคุณช้าต้องขอโทษด้วยะนคะ มัวแต่เอร็ดอร่อยเพลินไปหน่อยอิอิ


โดย: bammse (bammse ) วันที่: 2 ธันวาคม 2551 เวลา:9:05:40 น.  

 
thanks alot
so i can cook for my family here now


โดย: nantana IP: 92.232.212.51 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:31:51 น.  

 
วันนี้เพิ่งได้ลองทำทานแล้วค่ะ อร่อยและทำง่ายกว่าที่คิดเยอะเลย ขอบคุณแม่ปูอีกครั้งค่ะ


โดย: MAI IP: 125.24.220.135 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:33:57 น.  

 
วันนี้ลองทำดูไม่ได้ผัดข้าวผิดสูตรไปหน่อยแต่ก็อร่อยดีค่ะ เพิ่งมา เจอสูตรแม่ปูพรุ่งนี้จะลองทำใหม่ค่ะตั้งใจจะเปิดร้านด้วย ต้องฝึกอีกหน่อย อิอิ ขอบคุณแม่ปูนะคะ


โดย: kung IP: 202.91.19.194 วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:16:29:54 น.  

 
ใครอยู่แถวแพรกษา จ. สมุทรปราการ ตรงข้ามธนาคาร ไทยพาณิชย์ ถ.แพรกษา ร้านข้าวมันไก่ นายพล สาขาที่ 2-3 จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ นาย ฮั่งเพ้ง ตั้งอยู่ข้าง ๆ เป็นเจ้าของคนเดียว เจ้าของ ร้าน เคยเป็น เชฟ ที่โรงแรมและร้านอาหารมากว่า 10 ปี แต่ตอนนี้มาเปิดขายข้าวมันไก่ 5-6 ปีแล้ว เป็นร้านข้างถนน แต่ขอบอก อร่อย สะอาด
ใครผ่านไปชิมกันนะคะ ดิฉันเป็นลูกค้าประจำ อหร่อยค่ะ ขอบอก.......


โดย: tuk tuk IP: 58.10.164.157 วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:01:16 น.  

 
สวัสดีค่ะหนูเป็นน้องใหม่ของที่นี่ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
หุหุหุหุหุหุหุ


โดย: เด็กตากลม วันที่: 1 มิถุนายน 2552 เวลา:15:16:31 น.  

 
พี่ค่ะหนูเคยกินเเล้วเเบบเทรวมกันทุก อย่างมันก็อร่อยนะพี่


โดย: มิ้นค่ะ IP: 118.172.138.163 วันที่: 3 มกราคม 2554 เวลา:15:50:28 น.  

 
แวะมาทำข้าวมันไก่ค่ะ...ขอบคุณมากมายสำหรับฮาวทู....


โดย: ไหมพรมสีสวย วันที่: 21 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:20:46 น.  

 
จะทำกับข้าวอะไรก็แวะมาหาสูตรของแม่ปูนี่แหล่ะค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะสำหรับสูตรและเคล็ดลับต่าง ๆ วันนี้ก็ทำข้าวมันไก่ แต่ไม่รู้รสชาดจะเหมือนกับของแม่ปูหรือเปล่า


โดย: มะลิหอม IP: 85.24.117.216 วันที่: 29 ธันวาคม 2554 เวลา:23:34:13 น.  

 
น่ากินครับ


โดย: วิทย์ IP: 110.49.225.87 วันที่: 30 กันยายน 2555 เวลา:12:30:00 น.  

 
พรุ่งนี้ จะทำข้าวมันไก่ให้หลานๆกิน เลยแอบมาดูสูตร เคล็ดลับว่ามีอะไรบ้าง จะได้เอาไปทำให้หลานๆได้อร่อย ผักที่กินกับข้าวมัน ไม่ทราบว่าจะมีผักอย่างอื่นอีกหรือไม่ เพราะเท่าที่กินกันมาก็เห็นมีแต่ แตงกวา ผักชี ต้นหอมเท่านั้น อยากได้ผักอย่างอื่นอีก ไม่ทราบว่าใครจะเสนอผักอย่างอื่นอีกหรือไม่ เมืองไทยผักเยอะมากน่าจะมีผักอย่างอื่นอีกนะ ขอบคุณสำหรับสูตรที่ให้มาก จะเอาไปใช้แน่นอน สงสัยมื้อนี้จะขุนให้หลานอ้วนเป็นไก่เอาไปใช้ตรุษจีนที่จะถึงได้พอดี ขอบคุณอีกครั้งครับ


โดย: คนเคิ้น IP: 49.49.205.216 วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:16:56:57 น.  

 
วันนี้ทำข้าวมันไก่ครั้งแรก อร่อยมากค่ะ ขอบคุณแม่ปูที่แบ่งปันสูตร


โดย: ไมตา IP: 90.61.195.162 วันที่: 8 มกราคม 2557 เวลา:1:45:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2856 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.