สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
1 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
ต้มยำกุ้งน้ำข้น(Tom Yum Goong )Hot and Sour Thai Soup








เคยทำต้มยำกุ้งน้ำข้นมาลงไว้นานแล้ว
แต่ว่าสูตรไม่ได้ลงไว้แบบเป๊ะๆ
และก็ไม่มีขั้นตอนการทำใดๆไว้
อีกอย่างแม่ปูเคยสัญญากับคุณเบญ
บอกอนิตยสารบุษบาไว้ว่าจะทำต้มยำกุ้งไว้ให้
จะได้ให้คุณเบญนำไปลงในนิตยสารบุษบา
ก็ผ่านมานานกว่าจะได้ลงมือถ่ายรูปซะที
มัวแต่มองหากุ้งงามๆมาทำ ไม่ค่อยจะมี
วันนี้ไปตลาดเอเชีย ถามหากุ้งกับเจ้าของร้าน
เค้ามุดเข้าไปในตู้เย็นได้กุ้งแช่แข็งก้นตู้ให้
เกือบๆจะหมดแล้ว เค้าเลยบอกว่าขายให้ถูกๆ
จริงๆก็ไม่ค่อยถูกหรอก ปอนด์ตั้ง ๕ เหรียญ
ได้มาปอนด์ครึ่ง ใจจริงอยากกินกุ้งตัวโตกว่านี้
แต่ว่าจนใจ หาซื้อยากจริงๆ ก็เลยเอาก็เอานะ
ทำเสร็จก็จัดการถ่ายรูปสำเร็จ เฮ้อ..คุณเบญขา
แม่ปูทำได้เท่านี้เองนะคะ ไว้เมื่อไหร่ได้กุ้งงามๆ
จะลองถ่ายภาพสำเร็จมาให้ดูใหม่ค่ะ

รูปไม่ค่อยจะชัดเลยค่ะ ปรับกล้องก็มั่วๆ
แสงไม่ค่อยจะมี ฟ้าครึ้มๆมาสองวันแล้ว
เหมือนฝนจะตก แต่แม่ปูก็คอยเก้อ ไม่ยอมตกเลยค่ะ
ถ้าทำรูปใหญ่ๆจะเห็นว่าเบลอมาก แม่ปูเลยย่อภาพเล็กๆเอาค่ะ

หม้อที่ใส่ต้มยำแม่ปู เป็นหม้อฟองดูว์ค่ะ
ใส่อาหารได้สาระพัดอย่าง คุ้มมากๆ






ปรกติเวลาทำต้มยำกุ้ง แม่ปูชอบให้มีมันกุ้งสีแดงๆลอยหน้าบ้าง
แต่ไม่ค่อยมี คราวนี้เลยไปซื้อมันกุ้งเสวยมาใส่ซะเลย
ได้สีแดงลอยหน้าลอยตาอย่างสะใจ เอ่อ..ไม่ใช่แกงกะทินะคะ







ต้มยำกุ้งน้ำข้น


กุ้งปอกเปลือกแล้ว ๒๒๐ กรัม
เห็ดกระดุมหรือเห็ดฟาง ๑๕๐ กรัม
ข่าหั่นเป็นแว่น ๓ ชิ้น
ตะไคร้หั่นแฉลบ ๒ ต้น
ใบมะกรูด ๓ ใบ
พริกขี้หนูสวนบุบ ๑๕ เม็ด
น้ำพริกเผา ๑ ช้อนโต๊ะ
มันกุ้งเสวย ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ
มะนาว ๑-๒ ผล
เกลือ หนึ่งหยิบมือ
ฮาล์ฟ&ฮาล์ฟ ๑/๔ ถ้วยตวง
น้ำซุปไก่ ๒ ถ้วยตวง
ผักชีเด็ดท่อนสั้นๆ ๑/๔ ถ้วยตวง


เกือบลืมบอก..ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูจากสวนหลังบ้านนะคะ
แต่ต้นมะกรูดตายไปเมื่อหนาวที่ผ่านมา มีแต่ใบแช่แข็งให้กินต่างหน้า
ก็ใกล้ๆจะหมดแล้วค่ะ ฮือๆ...................................................อ.






กระปุกมันกุ้งเสวย ใช้คลุกข้าวเปล่าๆกินก็ได้
ใช้ทำข้าวผัดก็อร่อย มีขายตามร้านเอเชีย






รูปชัดๆมันกุ้งเสวยอยู่ในช้อน น้ำพริกเผาอยู่ในถ้วยแล้ว






วิธีทำ


๑.ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังไว้


๒.ทำความสะอาดเห็ด แล้วผ่า ๒-๓ หรือ๔ แล้วแต่ขนาดของเห็ด





๓.ใส่น้ำซุปลงในหม้อ พร้อมด้วยข่า ตะไคร้





๔.ต้มน้ำซุปให้เดือดไปสักสองสามนาทีจะได้กลิ่นหอมของข่าตะไคร้
จึงใส่เห็ดที่หั่นไว้แล้วลงไป รอสักพักให้น้ำเดือดอีกรอบ
จึงใส่กุ้งลงไป ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่นานค่ะ ใช้เวลาต้มเร็วๆ
เห็ดจะได้กรอบอร่อย กุ้งก็จะได้นุ่มกรอบอร่อยไม่กระด้าง






๔.พอน้ำซุปเดือดอีกครั้ง และกุ้งเริ่มสุกก็ใส่น้ำพริกเผาและมันกุ้งลงไป
คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟในเตา ยกหม้อออกจากเตาได้เลย
ใส่พริกขี้หนู ใบมะกรูดลงไปได้เลยนะคะ





๕.จากนั้นก็ใส่ฮาล์ฟ&ฮาล์ฟลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา เกลือ
ชิมรสตามชอบ ชอบเผ็ด เปรี้ยว เค็มขนาดไหนก็เติมเพิ่มลดเอาตามชอบค่ะ






เติมน้ำมะนาวลงไป ชอบเปรี้ยวขนาดไหนก็ชิมรสเอาตามใจชอบ






เห็นความอร่อยบ้างหรือยังคะ สีแดงลอยหน้าสะใจมาก





เอาอีกรูป ใช้ทัพพีคนๆๆ ลดสีแดงลงหน่อย





ตักเสิร์ฟ






โรยด้วยผักชีให้มีกลิ่นหอมอร่อย







อีกรูปนะคะ ถ่ายไว้เยอะ







ขอให้มีความสุขกับสูตรรักสูตรอร่อยจากแม่ปูค่ะ











Create Date : 01 กรกฎาคม 2553
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 8:33:22 น. 74 comments
Counter : 33074 Pageviews.

 
หางกุ้งทิ่มตา มันกุ้งท่วมปาก 5 5 5
เมนูโปรดของคนที่บ้าน ขอเผ็ดๆๆๆๆ
ว่าแต่ใส่พริกแบบนี้ กินคนเดียวเหรอจ้จ้ะแม่ปู หุ หุ


โดย: Huiling วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:59:43 น.  

 
แม่ปูคะ..ใส่มันกุ้ง+น้ำพริกเผาแค่อย่างละช้อนเองเหรอ..ทำไมมันแดงสวยจัง..ชอบค่ะ..เพราะเวลาถ่ายรูปจะสวยมาก..


โดย: cakesom IP: 118.175.64.188 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:19:16 น.  

 
แว๊กกก.. เห็นแล้วหิ๊วว หิว เลยค่ะพี่ปู แต่ช่วงนี้นู๋ลดน้ำหนักค่ะ ไว้โอกาสต่อไปละกัน ตอนนี้แอบชิมทางสายตา(ละห้อย) ไปก่อนละกัน

ปล : พี่ปูช่วยเอารูป น้องเจนนี่ กับน้องนิคมาลงด้วยซิค่ะ คิดฮอด หลาย ๆ ป่านนี้โตเป็นหนุ่ม เป็นสาวกันแล้วม้างงง


โดย: ขนมถ้วย (ครัวคุณยาย ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:19:39 น.  

 
คุณผู้ชายที่บ้านเค้าเลิกกินต้มยำกุ้งแล้วพี่กุลจ๋า ทีนี้ก็สบายเรา อยากต้มอยากแกงใส่พริกใส่น้ำปลาเท่าไหร่ก็ได้ตามใจฉันสักที หม้อนี้ฟาดคนเดียวค่ะ สะใจมาก แต่ยังไม่เผ็ดเท่าไหร่ ต้องใส่เยอะๆกว่านี้อีกหน่อย ขนาดเคี้ยวลูกโดดแล้วนะ ยังไม่เผ็ดสะใจเลยค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:22:23 น.  

 
ป้าดด..ก้มหน้าตอบพี่กุลแป๊บเดียว ลูกค้าเข้าร้านกันอีกสองแล้ว

หนูcakesomจ๊ะ อย่างละช้อนเองจ๊ะ สีแด๊งแดงเนอะ เสียดายแม่ปูถ่ายรูปไม่ได้ดั่งใจเลยวันนี้ โทษฟ้าโทษฝนไปนู่นแหละค่ะ


หนูหนมถ้วย ครัวคุณยายขา มาซดต้มยำชามนี้ก่อนแล้วค่อยลดก็ได้จ๊ะ แซ่บน้า รูปเจนนี่กับนิคกี้ช่วงนี้ยังไม่ได้ถ่ายเลยค่ะ ตัวก็ด๊ำดำเพราะตากแดด หมดหล่อหมดสวยกันไปเยอะเลยค่ะ
รูปพี่เจนนี่ล่าสุดลิงค์ข้างบนขวามือใต้ภาพพี่เจนนี่เห็นหรือยังคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:27:00 น.  

 
เห็นด้วยกะคุณขนมถ้วย อย่างแรงงงงง
ขอรูปสุดสวย สุดหล่อของป้าหน่อยซิ ไม่เห็นหน้านานนนน คิดถึงจังเลย
รูปหนุ่มนิคอันก่อนน้อยไป ไม่ซ่ะใจป้ายก ขอเพิ่มได้ป่าว อิ อิ


โดย: Huiling วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:27:32 น.  

 
น่ากินมากค่ะ
ไม่เคยใส่มันกุ้งลงไป จะลองดูทำให้น่ากินขึ้นมาก




ว่าแต่คุณ annasugars9000ที่ได้รางวัลเรายังไม่ติดต่อมาเลย อยากส่งให้แล้วละ ทำไงดี


โดย: มือใหม่หัดอบ IP: 58.8.175.35 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:29:00 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณปู

ขออนุญาตเรียกคุณปูเลยนะคะ
แหม่มแวะมาทานต้มยำกุ้งน้ำข้นกันแต่เช้าเลยค่ะ ได้ข้าวไข่เจียวร้อนๆ สักจานท่าจะดี กุ้งก็น่าทานมาก ภาชนะที่ใส่ก็ดูดีจัง
ตอนแหม่มทำไม่เคยใส่มันกุ้งเลยค่ะ สงสัยต้องลองบ้างแล้ว ^^



โดย: mamminnie วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:30:12 น.  

 
พี่กุลขา แม่ยกรุ่นดึกดำบรรพ์ ไม่ได้ถ่ายรูปเด็กๆเลยค่ะ เอาไว้รอให้ไปตัดผมใหม่หล่อๆก่อนนะคะ แล้วจะถ่ายมาให้ชมทั้งหน้าทั้งหลังเลยค่ะ วันนี้แช่น้ำในอ่างกับนิคกี้เกือบสองชั่วโมง สนุกมากเลย พี่เจนนี่เธอไม่อยากร่วมวงด้วยละค่ะ เชอะๆๆ


คุณอำพันคะ สงสัยคุณแอนเธอไม่สะดวกเข้าเน็ทมังคะ เพราะอยู่เมืองไทย เดี๋ยวแม่ปูจะไปตามให้นะคะ เออ..อยากรู้เหมือนกันว่าคนอื่นๆได้ติดต่อสปอนเซอร์ไปแล้วหรือยัง ส่วนคนที่เลือกรางวัลของแม่ปูนั้น ส่งไปให้เรียบร้อยแล้วค่ะ ((แม่ปูหลังไมค์ไปหาคุณอำพันเมื่อวานนี้ด้วยค่ะได้อ่านหรือยังคะ เห็นคุณอำพันไม่ได้ล็อกอินมา สงสัยว่าจะไม่ได้อ่านหรือเปล่าคะ))


คุณแหม่มขา ไข่เจียวร้อนๆ และก็ผัดผักอีกจานแค่นี้ก็หรูสุดยอดแล้วนะคะ ภาชนะที่เห็นเป็นหม้อฟองดูว์ค่ะ เก๋ดีเนอะ..


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:48:57 น.  

 
อยากแช่น้ำในอ่างกะหนุ่มหล่อสองต่อสองมั่ง (แค่สองนาทีก็ยังดี 5 5 5 5)
ไปทำงานดีกว่าเรา อิ อิ


โดย: Huiling วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:52:13 น.  

 
สุดยอด เรียกพุงร้องเลยคะ


โดย: aammttaa (coat armor ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:09:01 น.  

 
แม่ปูขา เห็นแล้วท้องร้องเลย


โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:21:36 น.  

 
เสร็จโจรค่า......มีมันกุ้งเสวยอยู่พอดีเร่ยยย..เยๆ ทำเลยดีกว่า
ปล.สีสวยจริงๆหล่ะค่ะพี่


โดย: popang (popang ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:54:00 น.  

 

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:01:20 น.  

 
แม่ปูขา ไม่ได้เข้าพันทิพมาหลายวัน วันนี้โชคดีเปิดมาเจอต้มยำกุ้งของแม่ปูค่ะ ต้มยำใส่มันกุ้ง ... อ๋ายยย น่ากินสุดๆค่ะ

คิดถึงนะคะ


โดย: Jekyll and Hyde วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:05:37 น.  

 
สวัสดีคะคุณปู
นอกจากจะปลื้มหม้อใบงามแล้วยังปลื้มของกินในหม้ออีกด้วยคะ
ชอบมาก ๆ ต้มยำกุ้งน้ำข้นๆ แต่สมาชิกที่บ้านเค้าปลื้มน้ำใส ๆ กันคะ
ฉะนั้นเวลาทำต้องทำแยกกันไปเลยคนละถ้วยหรือคนละหม้อ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:22:12 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ ชอบหม้อฟองดูของพี่แม่ปูมาก


โดย: สาวปากช่อง IP: 58.8.167.33 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:35:03 น.  

 
ขอเเบ่ง 1 ชามค่ะ น่าทานมากเลย


โดย: นุ๊ก IP: 222.123.200.89 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:48:19 น.  

 


โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:53:32 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ได้เมนูอาหารสำหรับพรุ่งนี้เย็นแล้วเรา ขอบคุณนะคะ


โดย: น้อง IP: 24.205.15.210 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:58:28 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยค่ะ อยากกินต้มยำแซบๆมาหลายวันแล้ว ปรกติทำแบบน้ำใสค่ะ ได้ผลยังไงจะส่งรูปให้ดูนะคะ ขอบคุณค่ะที่เอาผลงานดีๆมาให้เพื่อนๆดูอยู่เสมอ...งานหนักนะคะเนี่ย..เก่งจริงๆ


โดย: ดอลลี่ IP: 58.8.107.0 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:43:45 น.  

 
ท่าทางเข้มข้นมาก ๆ อย่างนี้ต้องข้าวสวยร้อน ๆ


โดย: sun_ice วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:48:38 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองไปทำบ้างค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: meow IP: 202.176.88.32 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:50:53 น.  

 
น่าหม่ำจังขอสักชามนะคะมื้อเที่ยงพอดี


โดย: goldtiger IP: 124.120.47.223 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:03:47 น.  

 
อยากกินเห็แชมปิญองจัง สงสัยต้องขึ้นไปเชียงใหม่เร็วๆนี้แน่ๆ อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:04:20 น.  

 
สีสันน่าทานมากเลยแม่ปู ยิ่งอยู่ในหม้อกิ๊ปเก๋แบบนี้ดูหน้ากินเข้าไปอีก รสชาดคงเข้มข้นน่าดูขอบคุณนะคะที่หลังไมล์ไปหาเรื่องรางวัลนางกวักโอกาสหน้าก็จะต้องโหวตอีกเผื่อมีลุ้น ได้เพื่อนอีกเยอะๆคนเราพอแก่ตัวขึ้นก็จะขี้เหงาแบบนี้แหละ


โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:55:31 น.  

 
น้ำลายไหลเลยค่ะ
แสงสวยแล้วค่ะแม่ปู
สีต้มยำกุ้งน่าซดมาก ๆ

สามีแพรเป็นคนไทย สัญชาติอเมริกันค่ะ
(แม่ปูเขียนถามไว้ที่บล็อกแพร)
กินเผ็ดได้ค่ะ
แต่เค้าแพ้กุ้ง
ตะก่อนที่บ้านเลยไม่ค่อยได้ทำเมนูกุ้ง
ดีที่ลูกชายไม่แพ้ คิดว่าลูกสาวก็ไม่แพ้
ลูกชายชอบกุ้งเอาซะมาก ๆ ด้วยค่ะ
ตอนนี้ที่บ้านเลยทำเมนูกุ้งเยอะขึ้น
เดี๋ยวโตอีกหน่อย จะต้มยำให้กิน อิอิ...


โดย: chef umim วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:01:30 น.  

 
กำลังหาเมนูอยู่พอดี ..เห็นทำแล้วน่าทานจัง เพิ่งรู้ว่ามันมีมันกุ้ง ต่างหาก มิน่าทำทีไร มันก็ไม่น่ากิน ..ขอถามแบบไม่รู้จริง ๆค่ะ ว่า ไอ้..ฮาล์ฟ&ฮาล์ฟ คืออะไร หว่า..เหมือนนม นิ.. แวะมาทักทายคะ ..ดีใจที่ได้รู้จัก ค่า..


โดย: tifun วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:46:24 น.  

 
เข้ามาหม่ำต้มยำกุ้งแก้หนาวค่ะแม่ปู

เพิ่งกลับจากทานมื้อเย็น...ไปทานเกี๊ยวที่ผับแถวบ้าน....เจ็บใจ $10 เหรียญ ได้เกี๊ยวมา 5 ก้อน กินตั้งหลายอย่างยังไม่อิ่ม บอกแฟนว่าคราวนหน้าทำกินเองดีกว่า นี่นะถ้าวันนี้ไม่ได้ออกไปทำงานทั้งวันแล้วเหนื่อยไม่ได้กินเงินเราแน่ๆแพงมั่กๆๆ

แฟนบอกว่า ยูทำอร่อยกว่า....อันนี้แอบดีใจเพราะปกติทำอะไรให้กินไม่เคยชมเลย


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:01:33 น.  

 
น่าทานมากมาย


โดย: kansu วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:15:32 น.  

 
น่ากินไม่ว่าอยากได้หม้อ ด้วยอะแม่ปูขา


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:18:04 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันใด


โดย: PePe_kotori วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:21:46 น.  

 
กลับมาแล้วค่าพี่ปู ลงบล็อกงานบวชเรียบร้อย ส่งทางอีเมลให้พี่ปูดูก่อนไม่รู้พี่ปูได้รับไหม ตอนนี้ที่บ้านฝนตกทุกวัน ต้นไม้ใบหญ้าดูสดใสชื่นมื่นหน่อย เห็นพืชผักที่พี่ปูปลูกแล้วชื่นใจแทน นี่แหละความสุขของการปลูกเอง
ปล.วันนี้จะทาสีห้องนอนเอง ขอต้มยำหนึ่งถ้วยใหญ่ไว้ทานกลางวันค่า...


โดย: Arinchaya วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:23:58 น.  

 
เป็นฝรั่ง 100% ค่ะ ด้วยแรงศรัทธาในพระพุทธศาสนา รู้สึกท่านศึกษาด้านจิตวิทยาด้วยค่ะ ทานเจด้วย แล้วก็สวดไพเราะมากค่ะ ทุกคนที่งานทึ่งท่านมาก ในบัวบกค่ะพี่ปู กุ้งเห็นครั้งแรกก็นึกถึงพี่ปู จำไม่ได้ว่าถ่ายภาพซูมไว้ไหม งามมากๆ น่าจะอยู่ที่กล้องคุณชาย ตักพะโล้กลับบ้านค่ะ แต่มีคนขอแบ่งอิอิ..สาเหตุที่กางจ้องเพราะตอนพระท่านโยนเหรียญจะได้เหรียญเต็มร่มเลยค่ะ 5 5 5
วันที่ 24 จะไปนาซ่า(คราวนี้ไม่พลาด)และถ้าเป็นไปได้จะแวะไปถวายเพลพระด้วย แฟนบอกว่าน่าซ่าห่างจากบ้านพี่ปู 1 ชั่วโมงใช่ไหมคะ


โดย: Arinchaya วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:28:21 น.  

 
อ้อ พี่ปู ดูดีๆนะคะ มีคุ้กกี้โรลชาเขียวสูตรพี่ปูวางอยู่ในงานด้วย พี่ปูตามไปตรวจการบ้านที่วัดเองแล้วกันอิอิ ล้อเล่นค่ะ


โดย: Arinchaya วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:31:11 น.  

 
น่าทานที่สุดดดดดดเลยค่ะแม่ปู ถ้าแม่ปูทานไม่หมดส่งมาทางนี้บ้างก็ได้นะคะ :-)


โดย: with love bakery IP: 183.89.55.16 วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:22:11 น.  

 
พี่ปูจ๋า อยากจับช้อนอันนั้นมาซดน้ำร้อนๆ เป็นที่สุดเลยจ้า
น่าอร่อยมากๆ เลยค่า สีสันสดสวยๆๆๆๆ ใจละลายไปกับต้มยำกุ้งซะแล้วตูน


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:14:05 น.  

 
โอ๊ยย น่าทานสุดๆเลยค่ะแม่ปู ถ้าได้ตักราดข้าวหอมมะลิร้อนๆนี่ สวรรค์ชัดๆเลยค่ะ ^^


โดย: kirill วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:05:48 น.  

 
อู๊ยยยย แม่ปูรู้ได้ไงเนี่ยว่าเทียนอยากทานต้มยำกุ้งพอดีเลยค่ะ จริงๆ นะ งั้นขอสูตรนี่เลยล่ะกันค่ะ

เห็นของแม่ปูทำแล้วน่าทานมากๆ เลยค่ะ


โดย: candleberry วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:36:29 น.  

 
แม่ปูขา น่ากินฉุดๆเลย


โดย: เอม IP: 192.234.212.12 วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:53:47 น.  

 
สีสันสุดยอดเลยคะ......แมปู


โดย: สาววิเศษ วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:32:13 น.  

 
พอดีเข้ามาเห็นเมนูนี้เมื่อวานแล้วค่ะ
แต่ว่ายังไม่ได้คุยกันเลย
วันนี้ทนไม่ไหวแล้ว ต้องเข้ามาชิมกันหน่อยค่ะ
น่าตาน่าทานสุดๆไปเลยค่ะ
สุโก๊ยๆๆๆ
เคยทำต้มยำทานทีไร กุ้งจะเหนียวๆหดๆทุกทีเลยค่ะคุณแม่ปู
ตอนนี้ได้เทคนิคจากแม่ปูที่ว่า ต้มเสร็จแล้วปิดไฟแล้วค่อยปรุงรสทีหลัง
คิดว่าคราวนี้กุ้งอาจจะยังนุ่มๆกรอบๆอยู่แน่ๆเลย
จะลองดูค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: แม่น้องบู IP: 202.28.24.235 วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:52:09 น.  

 
มาอร่อยกันอีกแล้ว แซบๆๆ มากค่ะ แม่ปู


โดย: Handmade Bag วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:23:03 น.  

 
มันกุ้งแดงดีจริงๆ ทำป้าอิ๋วหิวข้าวเลยค่ะ ใครบอกว่าภาพไม่ชัดคะ นี่ก็เริ่ดสมกับเป็นบล็อกของแม่ปูจริงๆค่ะ นับถือค่ะ ขนาดอยู่เมืองนอก ยังปลูกข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดเองเนี่ย บริเวณบ้านคงมีเนื้อที่ประมาณ 5 เอเคอร์เนอะ คริคริ แซวเล่นนะค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:09:17 น.  

 
หิวเลยค่ะแม่ปู ขอกุ้งตัวโตๆ กับเห็ดเยอะๆ นะคะ อิอิ


โดย: may-indy วันที่: 2 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:37:45 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ



โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:32:00 น.  

 
ขอชามโตๆเลยค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:35:03 น.  

 
สวยงามและน่าทานมากๆเลยค่ะ เหมือนในภัตตาคารยังไงยังงั้นเลย อยากตักมาซดน้ำซักถ้วยโตๆเป็นที่ซู้ด ไอเดียหม้อฟองดูของพี่ปูก็แจ่มมากๆเลยค่า


โดย: Beebie วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:34:26 น.  

 
น่าซด เป็นที่ซู๊ดดดดดดดดด
ข้าวสวยร้อนๆๆๆ ผัดผัก อีกทาน หง่ำๆๆๆๆๆ
คิดถึงนะคะ ฝากbig kisssss พี่เจนนี่ และ น้องนิค ด้วยค่ะ


โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:56:50 น.  

 
หน้าตาเข้มข้น จัดจ้านที่ซู๊ดดดค่ะแม่ปู น่าทานมากๆๆๆ..อยากซดน้ำร้อนๆเลยเนี่ย


โดย: Ananas99 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:44:10 น.  

 
แง่ว สีสวยยยน่าหม่ำอ่า เด๋ววันนี้หาคนทำกินมั่งดีฟ่าง่า แซ่บๆ


โดย: นู๋ลี่ค่า IP: 117.47.22.192 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:52:36 น.  

 
Sawasdee ka khun Poo. I hope you are still doing great. It looks so yummy :) so this time I can retire my tomyum knor and make it from scratch -hehehe


โดย: Apple Soda IP: 194.255.6.230 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:20:47 น.  

 
ดีทุกเมนูเลยค่ะ ขอให้ขยันทำอาหารดี ๆ อย่างนี้ตลอดไปนะค่ะ


โดย: ผึ้ง IP: 125.26.110.33 วันที่: 3 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:29:32 น.  

 
หนูว่าจะส่งเมล็ดมะเขือยาวสีม่วงไปให้แม่ปูลองปลูกดูแต่ไม่มีที่อยู่ช่วยหลังไมค์มาหน่อยนะคะ


โดย: ซังหวาน วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:6:18:00 น.  

 
หวัดดีค่าคุณแม่ปู

ปลื้มคุณแม่ปูมากๆค่ะ ทำอาหารและขนมได้สวย น่ากินมากๆค่ะ

ขอสูตรไปทำตามบ้างนะคะ ได้ผลเป็นยังไงจะมารายงานนะคะ

จะแวะเข้ามาชื่นชมและจดสูตรบ่อยๆค่า
Pomme


โดย: ปอม IP: 58.9.127.228 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:29:45 น.  

 
อยากซดน้ำต้มยำร้อนๆ จัง...
เป็นกำลังใจให้ค่ะ


โดย: น้องเอ IP: 192.168.1.116, 61.7.169.47 วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:48:38 น.  

 
คิดถึงแบบไม่มีสาเหตุค่ะ....อิอิ...วันหยุดนี้ดีรึป่าวเอ่ยคะพี่แม่ปู


โดย: popang (popang ) วันที่: 4 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:34:23 น.  

 
ชะแว้บมาหาค่ะ คึดฮอดหลาย ^_^

แล้วก็ขอมาทานต้มยำด้วยคนนะคะ อิ อิ



โดย: momojang_m วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:05:37 น.  

 
แม่ปูทำอะไรก็น่าทานไปหมดเลยนะครับ ชื่นชมๆๆ


โดย: อ้วนหล่อ IP: 115.87.26.64 วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:54:43 น.  

 
สีสวยจี๊ดจ๊าดมากค่ะพี่ปู น่าทานที่ซู้ดเลยค่า


โดย: กิ๊ก IP: 173.168.152.159 วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:11:39 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่ปู



เป็นต้มยำที่น่าทานมากๆเลยครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:15:19 น.  

 
โต้มมมมยำ แซ่บบๆๆๆ
พี่สาวคนเก่ง ยังเก่งไม่สร่างซา
คิดถึงคร้าบบบบบ


โดย: f (Shaleebow ) วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:24:56 น.  

 
ฮ่าๆๆๆ ขำนำร่องมาก่อนเลย แม๊ คุงพี่ปููมาแซวเค้าได้ คิดไปก็ตลกตัวเองค่ะ
ปล่อยให้เค้าถามไปได้ตั้ง 10 ข้อ จริงๆมากกว่านั้นนะคะ แต่ขี้เกียจเขียน

มันแบบถามมาเรื่อยๆอ่ะค่ะ ลึกขึ้นๆ ปอนด์ก็ชอบเก็บมาคิดไง
แล้วก็ทำให้ตัวเองหงุดหงิด ถ้าด่าไปทีแรกก็คงจะจบไปแร้น อิอิอิ

โอววว ต้มยำกุ้งน้ำข้นน่าทานมากเลย ขอ 1 ถ้วย ไม่เอาข้าวค่ะ จะซดเพียวๆ
กุ้งแค่นี้ก็ใหญแล้วน๊า ปอนด์ยังหาไม่ได้อย่างนี้เลย

ปอนด์เคยทำให้พ่อแม่สามีทานค่ะ ติดใจกันใหญ่ แต่เป็นสูตรอื่น
คราวหน้าขอยืมสูตรพี่ปูไปใช้บ้าง แล้วจะมารายงานผลคร่า

ป.ล. น้องนิก น้องเจนนี่ ทานเผ็ดได้ไหมคะ???


โดย: Pound_sterling วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:34:53 น.  

 
รสชาดคงอร่อยน่าดู นึกถึงข้าวร้อนๆๆ


โดย: nonthon วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:14:25 น.  

 
สวัสดีคะ แม่ปู
จะเข้ามาขออนุญาตจดสูตรไปทำให้ที่บ้านทานสำหรับอาหาร แต่มีอยู่ครั้งนึงทำอาหารแต่ไม่ได้ขออนุญาตขอสูตร ทำไก่นึ่งเต้าเจี้ยว
ไปเมื่อวันเสาร์ที่แล้ว ทั้งคุณแม่และน้องชายบอกว่าอร่อย ทำขายได้เลย
ยืนยัน ๆ อร่อยจริง ๆ แล้วก็ติดตามบล็อกแม่ปูประจำ


โดย: ทู IP: 114.128.17.143 วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:48:17 น.  

 
อิจฉาจังเลยค่ะ ทำอะไรก็ดูน่าทาน
และก็เชื่อว่าอร่อยทุกอย่าง
ไว้ช่วงเข้าพรรษา ที่ต้องทำกับข้าวกินเอง
จะมาย่องขโมยสูตรอาหารวีแกนไปลองทำนะคะ


โดย: Panettone วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:53:37 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะแม่ปู แถมจัดใสหม้อฟองดูแบบนี้ ไอเดียเก๋กู้ดจริงๆ


โดย: raulgon วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:14:37 น.  

 
เห็นต้มยำกุ้งน้ำข้นแม่ปูแล้ว ทรมานลำไส้มากๆเลย เพราะตอนนี้มันปิดเป็นเกลียวเลยค่ะ...น่าทานมากๆ(ดีใจมากๆค่ะที่แม่ปูเข้าไปทักทายที่บล็อค...ขอบคุณมากนะค๊า)


โดย: noinanai วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:29:59 น.  

 
น้ำยาย..เอ๊ย น้ำลายไหล


โดย: faya IP: 58.137.113.215 วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:53:47 น.  

 
หิวๆๆๆๆๆๆ......อีกแล้ว....


โดย: bee_koki วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:10:56 น.  

 
แอบเข้ามาด้อมๆมองๆ อาหารของแม่ปูมานาน ยังไม่มีบล๊อกของตัวเองหรอกค่ะ แต่ชอบทานและชอบทำเลยแวะมาทักทายค่ะ


โดย: กิ๋ง ก่อง IP: 182.52.154.94 วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:29:25 น.  

 
อากาศเย็น ๆ เพราะฝนตกแบบนี้ ได้ซดน้ำต้มยำสักถ้วยคงดีไม่น้อย แล้วเย็นนี้เราเจอกัน "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" อิอิ


โดย: น้องแมว IP: 119.42.72.218 วันที่: 2 สิงหาคม 2553 เวลา:15:34:57 น.  

 
ขนาดอยู่เมืองนอก หาของไม่ค่อยได้ ยังทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น ได้น่าทานกว่าเราเสียอีก


โดย: เบบี้หรรษา (uphichet ) วันที่: 24 กันยายน 2555 เวลา:14:36:47 น.  

 
ต้มยำกุ้ง เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: jeerawan IP: 202.29.80.11 วันที่: 4 มีนาคม 2559 เวลา:13:28:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2842 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.