ทริป PR การท่องเที่ยวชุมพร : ตอนที่ ๗ ชมตลาดเช้าและกลุ่มกาแฟถ้ำสิงห์ สิ่งดีดีที่ "บ้านนอก"
สวัสดีค่ะ
ทริปชุมพรอันยาวนาน ยังมีอยู่อย่างต่อเนื่อง วันนี้ขอร่วมกิจกรรมตะพาบ ด้วยละกันนะคะในโจทย์ที่ 163 "บ้านนอก" เพราะสถานที่ในวันสุดท้ายในชุมพรล้วนได้กลิ่นอาย "บ้านนอก" มาก
วันที่สามสาวเริ่มต้นด้วยการเดินตลาดเช้าค่ะ เพราะตลาดเช้าอยู่ไม่ไกลจากโรงแรม เลยเดินคนเดียวได้สบาย จากนั้นจุดถัดไปคือ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟถ้ำสิงห์ เราจะไปดูการคั่วกาแฟกันค่ะ
วิถีชีวิตแบบนี้หาได้ง่ายๆ จาก "บ้านนอก" เท่านั้น
ขอบคุณเจ้าภาพ สำนักงานจังหวัดชุมพร และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานชุมพร
สำหรับตอนเก่าๆ คลิกได้ตามนี้ค่ะ
ตอนที่ ๑ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=28-08-2016&group=17&gblog=57
และตอนที่ ๒ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=31-08-2016&group=17&gblog=58
ตอนที่ ๓ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=03-09-2016&group=17&gblog=59
ตอนที่ ๔ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=09-09-2016&group=17&gblog=60
ตอนที่ ๕ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=12-09-2016&group=17&gblog=61
และตอนที่ ๖ คลิกเลยค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=skybeach&month=15-09-2016&group=17&gblog=62
ที่ตั้งใจไปตลาดเพราะจะหาของฝากให้แม่ค่ะ "ปลาแนม" เป็นของพื้นเมืองที่หากินยาก สาวเลยไปตลาด โดยเริ่มจากเดินจากโรงแรมไปตลาด ซึ่งห่างไปประมาณ ๑ กิโลเมตร
เลี้ยวซ้ายไปตามทาง เดินเรื่อยๆ ถามทางบ้าง
ในที่สุดก็ถึง
มาถึงตลาดเช้าสิ่งแรกก็ต้องหาของใส่บาตร
ได้แล้วใส่บาตรกัน
ตอนนี้หาของให้แม่กัน
หมากพลู ปูน ครบ
ของบ้านๆ ที่ "บ้านนอก"
กล้วยทับ
ขนมฝักบัว ทางใต้เรียก จุจุ่น
ขนมพิมพ์ น่ากิน
ตอนนี้เข้าไปในตลาดกันค่ะ
ที่นี่แบ่งเป็นโซนอาหารสด และของใช้ทั่วไป
โซนนี้ขายรองเท้า
ใกล้เวลานัด กลับกันค่ะ
ไว้มาใหม่ ตลาดสดชุมพร
ได้เวลาสมทบคณะ เพื่อไปวิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟถ้ำสิงห์
วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟถ้ำสิงห์
อยู่ที่ 18 หมู่ 1 ตำบลถ้ำสิงห์ อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2551 โดยคณะกรรมการ กลุ่มออมทรัพย์เพื่อผลิตบ้านถ้ำสิงห์ มีนายนิคม ศิลปศร เป็นประธานกลุ่ม ได้ประุชุมปรึกษาหารือกันว่าจะหาวิธีแนวทางใดที่จะสนับสนุนกลุ่มอาชีพให้มีความเข้มแข็ง มีรายได้เพิ่มขึ้นเพื่อที่จะนำเงินมาชำระหนี้ให้กับกลุ่มหรือสถาบันการเงินอื่นที่สมาชิกเป็นหนี้อยู่ จึงได้้ข้อสรุปว่าจะแปรรูปผลผลิตกาแฟ ซึ่งเป็นพืชที่เคยสร้างรายได้ให้กับสมาชิกและเกษตรกรตำบลถ้ำสิงห์เมื่อประมาณ 30 กว่าปีที่ผ่านมา เนื่องจากพื้นที่ดินตำบลถ้ำสิงห์มีความเหมาะสมต่อการปลูกาแฟ ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค
"กาแฟถ้ำสิงห์" มีความโดดเด่นแตกต่างจากกาแฟที่อื่น ในเรื่องของดินที่ใช้ปลูกกาแฟ เนื่องจากดินที่นี่เป็นดินที่เป็นสีแดงเข้ม มีลักษณะเป็นดินร่วนปนเหนียว มีแร่ธาตุอาหารในดินที่อุดมสมบูรณ์ จึงมีความเหมาะสมกับการปลูกกาแฟพันธุ์โรบัสต้า ผลผลิตที่ได้เมื่อนำมาคั่วจะทำให้มีกลิ่นที่หอม และมีรสชาติที่เข้มข้น
เราเข้ามาด้านในกัน
มีกาแฟกับน้ำรอต้อนรับ
ประวัติ
ตัวอย่างกาแฟ
มีกาแฟสดให้ชิมด้วย
พรีเซนเตอร์
หอมมาก
นอกจากกาแฟแล้วที่นี่ยังปลูกกล้วย ทุเรียน และหมากขายด้วย
ใกล้ๆ กัน พี่คนนี้กำลังคัดเมล็ดกาแฟ
คุณนิคม ศิลปศร ประธานกลุ่มกำลังเล่าที่มาให้เราฟัง
นายวิรัตน์ กำเนิด ปราชญ์ชาวบ้านมาเล่าเรื่องราวให้ฟัง
ฟังเสร็จได้เวลาเบรก มีสาธิตปอกทุเรียน
หมอนทอง อร่อย
สละก็หวานมาก ชอบ
ตอนนี้เรามาถ่ายรูปหมู่ ในขณะที่บางคนยังหวงทุเรียน
ตอนนี้เราเดินไปดูโรงงานคั่วกาแฟกันค่ะ ระหว่างทางมีต้นกล้วยเล็บมือนาง (เพิ่งเคยเห็น)
ต้นกาแฟ
ถ้ามาตอนสุกคงหอมมาก
ระหว่างทางมีโรงตากที่ใช้โซล่าเซลล์
เมื่อเราได้กาแฟแล้วต้องเข้าโรงสีกาแฟก่อน
จุดต่อไปคือโรงคั่วกาแฟ
เครื่องคั่วกาแฟที่ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงพลังงาน
เราไปดูเค้าคั่วกัน
มาแล้ว ควันโชยเลย
หอมมาก
คั่วเสร็จแล้วอยู่ในถุง
กาแฟถ้ำสิงห์
ก่อนกลับ เจอสาวน้อยน่ารัก
พี่หนุ่ยขอถ่ายรูป
ไปละนะกาแฟถ้ำสิงห์-ขอบคุณรอยยิ้มจากสายน้อยที่ "บ้านนอก" เจอกันใหม่ตอนหน้าค่ะ
Create Date : 21 กันยายน 2559 |
Last Update : 21 กันยายน 2559 19:17:01 น. |
|
35 comments
|
Counter : 4230 Pageviews. |
|
|
|
ดีจัง