Group Blog
 
<<
กันยายน 2557
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
9 กันยายน 2557
 
All Blogs
 

@kitchen-ภาวะ Bakery Lover 2

  สวัสดีค่ะเพื่อน ห่างหายไปนาน ซุ่มอยู่ค่ะ ช่วงนี้งานชุกมาก ไม่ได้ไปไหนเลย หันไป หันมา....เดี๋ยวจะไม่ได้เขียนบล็อคที่รักซะ....ต้องหาเรื่องมาโม้หน่อยค่ะ


ก่อนหน้านี้...อู๋เคย (กล้า) โชว์ผลงาน Bakery lover ที่ค้นหาสูตรจาก bloggang และพันธ์ทิพย์ แล้วก็หัดทำเอง มาให้เพื่อนๆชมกันแล้วนะคะ....ยอมรับเลยค่ะ การทำ bakery ทำให้อู๋สนุกมาก และผ่อนคลายสุดๆ ^^ มีความสุขมากๆที่ทำ และมีความสุขเมื่อเห็นคนชิม ซึ่งมีทั้งหนูทดลองและลูกค้าชม......ตอนนี้เริ่มจำหน่ายได้บางเมนูแล้วด้วยค่ะ ^^ ขอบคุณพี่ๆน้องๆ ที่แบ่งปันสูตรนะคะ

ขอ Update ผลงานกันหน่อยนะคะ......

ก่อนหน้านี้...อู๋น่ะใช้น้องส้ม.....มรดกตกทอดเครื่องอบรุ่นเดอะ Sanyo จากคุณแม่มา.....พอเริ่มทำชิฟฟ่อน เริ่มมีปัญหา....เลยต้องถอยใหม่....ได้เป็นน้อง Minoya มาค่ะ...ราคาไม่แพง เขยิบขึ้นอีกรุ่นค่ะ



พอได้มา...ก็เบิกฤกษ์ ทำเค๊กปอนด์ก่อนเลยค่ะ....ใช้สูตรเค๊กสปันจ์ ที่จดมานานแล้ว แต่ไม่กล้าทำสักที....ขอบคุณแม่สลิ่มนะคะ ได้ออกมาแบบนี้ แถมยังราดหน้าส้มด้วย.......หน้าน่ะ....ราดมั่วๆเอา....เลยขรุขระใช้ได้เลยค่ะ.....



ตัดให้ชมภายใน ชิ๊บๆๆๆ สไลด์เค๊กก็ม่ายตรง 555555



ดีที่หนูทดลองบอกอร่อย....รอดตายไปค่ะ ^^



ยังกล้าหาญทำขนมต่อค่ะ ก็ใจมันรัก....ฤดูกาลมะม่วงอาละวาด...จะทำมะม่วงหน้านิ่ม....สุดท้าย...หน้าไม่ยอมเซ็ทตัว กลายเป็นเค๊กน้ำมะม่วงไป.......หนูทดลองทำใจทานค่ะ ^^ แต่บอกว่า เปลี่ยนสูตรดีกว่าไหม 5555555



จากนั้นก็เริ่มหัดทำคัพเค๊กต่างๆค่ะ......สนุกดีนะทำคัพเค๊ก อย่างอันนี้ คัพเค๊กช็อคโกแลต....เนื้อสปันจ์ ยังทำได้ไม่นิ่งค่ะ ยุบมั่ง ไรมั่ง ว่ากันไปค่ะ.....



แล้วก็เป็น Butter cake จากหนังสือแม่บ้าน สอดไส้โอริโอ....ทำตามเป๊ะ อร่อยใช้ได้เลยค่ะ ทำขายได้ด้วยน้า....แต่คราวหน้าจะไม่โรยช็อคชิฟที่หน้าค่ะ จมมั่ง ยุบมั่ง คริๆ.....



แล้วก็คัพเค๊กบลูเบอรี่โยเกิร์ต น้องๆว่าอร่อยค่ะ.....หนักโยเกิร์ต ละมุนลิ้นดีค่ะ แต่บลูน่ะอยู่ข้างใน ต้องงับอย่างเดียวถึงสัมผัสได้ค่ะ....อันนี้ก็เอามาขายน้องๆที่ทำงาน เค้าว่า OK กันค่ะ...ฟังแล้วยิ้มแก้มปริค่ะ......



หลังจากนั้น น้องๆเริ่มมีรีเควสบราวนี่....ซึ่งอู๋น่ะ เป็นคนไม่ชอบช็อคโกแลต...แต่ริจะเป็นแม่ค้าขนมเบเกอรี่ ไม่ทำช็อคโกแลตคงประหลาดมากมาย....จัดไปค่ะ สูตรคุณ Littlecat อร่อยมากกกกกก น้องๆบอก....อู๋เองก็ว่า สุดยอด ขนาดคนไม่ปลิ้มช็อคโกแลตยังยอมเลยค่ะ......ส่วนหน้าฟิล์ม หน้ากรอบ ยังไม่ได้ เอารสชาติไปก่อนนะคะ



และก็ได้สูตรมาจากห้องคนทำขนมใน FB ที่ติดตามทั้งอ่านเทคนิค ทั้งจดสูตร......ได้ Soft japanese cake มาค่ะ....หัดทำดู ลุ้นอยู่นานว่าจะขึ้นไหม....ว้าวๆ ขึ้นด้วย อร่อยมาก.....นำมาราดหน้านิ่มส้ม (แก้มือ)......ก็ยังไม่ดีค่ะ แต่มีหน้าเอามาโชว์......



แก้มือรอบ 2 คราวนี้เอาใหม่ ......ผ่านแล้วค่ะ ทำขาย....ลูกค้าบอกว่า อร่อยมากๆ ...ฟังแล้วหางปัดเลยค่ะ ^^



แล้วอู๋ก็ยังชอบทำมาม่อนเค๊กสูตรแม่สลิ่มบ่อยครั้งค่ะ อร่อย....เร็ว คริๆ....ที่สำคัญลูกค้าชอบมากค่ะ



และปิดท้ายด้วยเมนูตามฤดูกาล.....

ฤดูกาลขนุนมาเยือน....ก็เห็นเพื่อนๆส่งสูตรเค๊กขนุน.....ว้าวๆ ของโปรด จัดเลยค่ะ.....ยังอบได้ไม่ดีเท่าไหร่ หน้ามันไม่แห้ง....แต่รสชาติเนี่ย ทั้งแบบใช้น้ำธรรมดา กะน้ำกะทิ เลิศค่ะ....ลูกค้าชอบมากมาย....อบที....ขนุนหอมเต็มบ้านเลยค่ะ......หวานกำลังดี.....



ตอนนี้ก็พยายามหัดทำเต็มที่ ทุกครั้งที่หยุดกลับบ้าน จะต้องมี Baking time ค่ะ ทำทานมั่ง ใส่บาตร แจกเพื่อนบ้าน ให้น้องๆชิม และจำหน่ายแบบชิลๆ มีความสุขมากค่ะ

คราวหน้าจะเอามาอวดอีกนะคะ ^^ มีความสุขมากๆค่ะ




 

Create Date : 09 กันยายน 2557
17 comments
Last Update : 9 กันยายน 2557 15:50:57 น.
Counter : 1154 Pageviews.

 

ขอให้มีความสุขกับการทำขนมต่อไปนะคะ
พี่จะรอชมและเป็นกำลังใจให้จ้ะ

 

โดย: เนินน้ำ 9 กันยายน 2557 18:44:10 น.  

 

มันเป็นความสุขที่ได้ทำสิ่งที่ชอบเนานะคะ
แต่ละเมนูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ

 

โดย: phunsud 9 กันยายน 2557 19:59:26 น.  

 

อ่านแล้วสนุกไปกับคุณอู๋ด้วยเลยค่ะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกำลังใจคอยชิมอยู่ใกล้ๆแบบนี้
ทั้งสนุกและมีความสุขเพิ่มหลายเท่านะคะ

 

โดย: Sweet_pills 9 กันยายน 2557 23:00:25 น.  

 

หม่ำ ๆ ด้วยคนค่าาา
เห็นคนทาน ทานอย่างมีความสุข ก็ยิ้มไปด้วยค่ะ

 

โดย: Close To Heaven 10 กันยายน 2557 9:20:01 น.  

 

สวัสดีค่ะ .. กลับมาครั้งนี้ ขนมเพิ่มขึ้นมาหลายรายการเลยนะคะ
สวย ๆ แล้วค่ะ ... เนื้อขนมฟูนุ่ม น่าอร่อยมาก

 

โดย: Tristy 10 กันยายน 2557 9:34:27 น.  

 

สุดยอดเลยค่ะ กำลังใจล้นเหลือเลย
ได้ทำขนมที่ชอบ สนุก อร่อย ได้กะตังค์ด้วย อิอิ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 กันยายน 2557 10:08:54 น.  

 

อยากกินบราวนี่กับเค้กขนุนจ้าา หน้าตาน่าหม่ำมากๆ อ้ะ

ขอให้ขายดีๆ น้าาา

บ้านพี่มีเตาอบอันใหญ่ยักษ์ สมัยคุณพ่อยังมีชีวิตอยู๋ ทำโรงงานหนมเปี๊ยะ แต่พอเสียไป เตาอบก็ทิ้งไว้เฉยๆ แหละ เสียดายเหมือนกัน


มาเตือนอู๋ว่า ไม่ร่วมสนุกด้วยเหรอจ๊ะ เผื่อได้ของที่ระลึกน้าา

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 10 กันยายน 2557 13:02:35 น.  

 

ขยันทำมากๆ ค่ะ โดยเฉพาะเมื่อนึกว่าเตาอบอันไม่ได้ใหญ่โตอะไรเลย

ออกมาดูดีหลายอย่าง บราวน์นี่ก็ดูสวยมากนะคะ
ชีสเค้กแบบญี่ปุ่นก็ดูดีมีชาติตระกูลเชียว

เก่งค่ะ

 

โดย: secreate 10 กันยายน 2557 13:14:21 น.  

 

โห ได้หลายอย่างแล้วเนี่ย

เก่งจ้ะ น้องอู๋

อัพเดทมาให้ชิมกันบ่อยๆ นะ พี่รอจ้ะ



 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 10 กันยายน 2557 17:44:12 น.  

 

ขนมสวยทุกชิ้นเลยคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 10 กันยายน 2557 21:59:59 น.  

 

น่ากินมาก เตาอบรุ่นนี้อู๋ซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่

 

โดย: sawkitty 11 กันยายน 2557 15:39:58 น.  

 

สวัสดีค่ะ คุณอู๋ ^^

สบายดีนะคะ แต่น่าจะสบายแหละ ทำขนมน่ากินทั้งนั้นเลย

เค้กส้มที่เป็นก้อนกลม ๆ ก็น่ากินนะคะ ยิ่งทำชิ้นเล็ก ๆ นี่ดูสวยกว่าอีกค่ะ

เห็นคุณพ่อคุณแม่ยังแข็งแรงอยู่ก็ชื่นใจนะคะ

=============================

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Fanclub Blog ดู Blog
lovereason Book Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
auau_py Food Blog ดู Blog

 

โดย: ปรัซซี่ 12 กันยายน 2557 23:41:12 น.  

 


Like ให้เป็นคนที่ 1
ฝีมือทำขายได้เลยนะเนี่ย
อร่อยเลิศเลยใช่ไหมคะคุณพ่อคุณแม่ขา

 

โดย: อุ้มสี 13 กันยายน 2557 17:14:14 น.  

 

น่ากินมาก อยากกินเค้กส้ม

 

โดย: sawkitty 26 กันยายน 2557 16:35:30 น.  

 

เข้ามาอีกทีก็ยังน่ากินทุกอย่างคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 27 กันยายน 2557 8:29:26 น.  

 

เก่งจังค่ะ สวยน่าทานมากเลย

 

โดย: tuk-tuk@korat 28 กันยายน 2557 13:29:02 น.  

 

ดูแค่ม่าคนกินก็ไม่อาจปฎิเสธว่าไม่อร่อยนะคะ

น่ากินมากมายค่ะ

 

โดย: ลอยละล่อง บล็อกแกงค์ 29 กันยายน 2557 14:46:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

auau_py
Location :
สงขลา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]




Friends' blogs
[Add auau_py's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.