@kitchen: ครั้งแรกกับการโชว์ฝี.....มือ
หลังจากติดตามบล็อคพี่ๆน้องๆที่ชอบทำอาหารและมาแบ่งปันกันมานาน ก็ได้ไอเดียมากมาย สร้างประกายให้ชีวิต ปลุกวิญญาณที่ชอบ (ทำ) อาหารให้ตื่นขึ้นมาได้....
ปัญหามีอยู่อย่างเดียว...."ไม่เคยทำอาหารมาก่อน"....อุปสรรคชิ้นโตสำหรับความฝันอยากเป็นเจ้าของร้านอาหารกะเค้าเนี่ย....เหอๆๆๆๆ...
ก่อนอื่นต้องหา "หนูทดลอง" หรือเทียบเท่ากับ "ผู้มีพระคุณที่กล้าทดลอง".....ได้ "ผู้กล้า" มา 3 ท่านหลัก และอีก 3 ท่านที่มาเป็นระยะ.....เมื่อได้ผู้กล้าแล้ว ก็ต้องลงมือจริงๆจังๆสักที...
ขั้นถัดไป....หาเมนูที่จะทำก่อน.....ได้เมนูนี้แหละ หน้าตาดี เรียกความกล้าให้ผู้กล้าก่อน..... "ข้าวผัดอเมริกัน".....font>
สารภาพก่อนค่ะ ว่าไม่มีความสามารถที่จะถ่ายทำขณะปรุงได้ อันเนื่องมาจาก ความวุ่นวายในครัวเล็กๆของเรา ไม่ว่าจะเป็นการเตรียม การล้าง และการปรุง.....เลยได้แค่ภาพสุดท้ายมาให้ดูนะ.
ท่านผู้กล้าทั้ง 3 บอกว่า....หน้าตาดีและรสชาติผ่าน..... เป็นกำลังใจให้ดำเนินการอย่างต่อเนื่องทันที.....
เมนูต่อมาอีกไม่กี่วัน.....ก็เป็นอาหารไทยๆ อย่าง "แกงเผ็ดไก่ฟักทอง", "ผัดผักรวมมิตร" และ ปลาลิ้นหมาทอด.....ง่ายๆ แต่ได้ใจผู้ชิม.....อิๆๆๆๆ ครั้งนี้โชว์ฝีมือ 2 อย่างค่ะ ...ผัดผักรวมมิตรกะปลาทอด ส่วนเมนูหน้าตาดี...รสเด็ด ต้องยกให้รูมเมท.....
และแล้ว.....วันที่วัตถุดิบเป็นใจก็มาถึง....วันนี้มี "กุ้งๆๆๆๆๆ" จำนวนมาก....จะแค่ลวกจิ้มก็ง่ายไป....(ง่ายตรงไหน) เอาเป็นเมนูเด็ดดวงกว่านั้นดีกว่า....เหอๆๆๆๆๆ.....กด Search ทันที อะไรเกี่ยวกับกุ้งดีนะ.......เลยได้เมนูดังนี้ค่ะ
เมนูแนะนำค่ะ "กุ้งอบวุ้นเส้น" รสเน้นไปทางพริกไทยดำ....เลยจัดจ้านร้อนแรง....
"ผัดกระเพรากุ้ง" เผ็ดได้ใจ กับรสละมุนลิ้น อิๆๆๆๆ (ขอชมตัวเองหน่อย)
"ยำมะเขือเผาใส่กุ้ง" เมนูโปรด....ชอบทานเลยสรรหามาทำ...โอ้...ง่ายกว่าที่คิด....
และเพื่อลดความเป็นกุ้งมากเกินไป ก็เลยเปลี่ยนเป็น "ต้มยำไก่น้ำข้น" แทนละกัน...... ถึงแม้เห็ดจะขาดตลาดไปบ้าง แต่ก็ยังดีที่ทำได้หน้าตาพอไปไหวนะคะ.....
รวมอาหารหน้าตาดีของวันนี้พร้อมข้าวสวยร้อนๆ....ก็มีหน้าตาเช่นนี้แหละค่ะ....
ครั้งนี้มีเดอะแก๊งร่วมกันรับประทาน 6 ท่าน (รวมเชฟมือใหม่)....ขอบพระคุณทุกท่านนะคะที่มีส่วนร่วมกันเตรียม ร่วมกันชิม และรับผิดชอบอาหารร่วมกัน......ผู้กล้าทั้งหลายบอกว่า "อร่อย" .....แค่นี้เชฟมือใหม่ก็ดีใจสุดๆแล้วค่ะ......
อ้อ....และที่ขาดไม่ได้....ขอบพระคุณพี่ๆน้องๆชาวบล็อคที่เป็นทั้งแรงบันดาลใจและเป็นแหล่งข้อมูลเมนูเด็ดๆนะคะ.....คราวหน้าทำเสร็จแล้วจะมา "นำเหนอ" เรียกน้ำย่อยกันอีกค่ะ.....
Create Date : 23 กรกฎาคม 2552 |
Last Update : 14 สิงหาคม 2553 8:28:21 น. |
|
11 comments
|
Counter : 1431 Pageviews. |
|
|
|
โดย: แพมาลย์ วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:18:20 น. |
|
|
|
โดย: เสียงซึง วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:52:38 น. |
|
|
|
โดย: praewa cute วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:56:47 น. |
|
|
|
โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:12:06 น. |
|
|
|
โดย: Macys วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:59:39 น. |
|
|
|
โดย: น้อง (Nony_T ) วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:14:21:35 น. |
|
|
|
โดย: TP.pop วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:11:03 น. |
|
|
|
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:35:39 น. |
|
|
|
โดย: INPLUS วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:13:21:05 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ขนาดบอกว่าทำไม่เป็นนะเนี่ย
ถ้าทำเป็นจะขนาดไหนค่ะ คริคริ