Chicken Farm Baker's Project # 30 : A Valentine’s Baking Treat for My Sweetheart :เค็กป๊อป cake pop

เค็กป๊อป cake pop

"+" :::: ::::
::::::
:: love


มีคนบอกว่าบล็อกนี้ร้าง ขอบอกก่อนนะคะว่ายังไม่ร้าง แม้ว่าจะหายไปนานตั้งแต่กลับไทยเที่ยวเมืองไทยมา ก็ด้วยหลายสาเหตุที่เงียบไปทั้งงานขายของช่วงคริสต์มาส ป่วยบ้าง ค่หูเราป่วยบ้าง ยุ่งเรื่องเอกสารโปรเจ็คใหม่สำหรับปีนี้บ้าง เล่นเกมบ้าง กินบ้าง นอนบ้าง กลายเป็นขี้เกียจสันหลังยาวไป ไม่เอาๆ ความสุขของนิ้วน้อยกลับมาแล้วค่่ะ ว่าแล้วไม่ต้องพูดมาก ไปดุกันเลยแล้วกันนะคะ ขนมเค็กคราวนี้คุณฉวีเป็นคนออกโจทย์ ให้ทำการบ้านเกี่ยวกับ

1. เป็นขนม “อบ” อะไรก็ได้ ใน 2 หมวด คือ เค้ก หรือ คุ้กกี้ ในส่วนของเค้ก จะเป็น เค้กก้อน คัพเค้ก หรือ บาร์เค้กก็ได้ใครที่เบื่อการทำเค้ก อาจทำคุกกี้น่ารัก ๆ สไตล์ไหนก็ได้ รวมถึงมาการอง หากขยันพอนะคะ


2. ขอให้ขนมมีส่วนประกอบที่เป็นสัญลักษณ์ของวาเลนไทน์ จะโดย “รูปทรง” หรือ “สี” ของตัวขนมเอง / หรือ องค์ประกอบ สิ่งประดับอื่น ๆ ก็ได้

เราเลยไปหาข้อมูลในอินเตอร์เนต เราอยากทำอะไรที่แปลกใหม่ เผื่อเพื่อนๆจะได้ความรู้ด้วย พอเห็นเค็กแบบนี้ เกิดมาเพิ่งเคยเห็น ไม่ร้ว่าเราเชยหรือเปล่านะ เห็นแล้วก็ปิ๊งทันที เลยตัดสินใจทำซะ สวยสะดุดตา ไอเดียดี ไม่รู้เค้าคิดไได้ไง ขั้นตอนเยอะแต่ไม่ยากขอบอก เค็กนีอยู่ในตีมวันวาเลนไทม์ แต่เืพื่อนๆสามารถเอาไปปรับใช้ในเทศกาลหรือวันสำคัญต่างๆได้ทั้งปี



วิธีทำก็ทำเค็กธรรมดาๆนะคะสูตรไหนก็ได้ ขอให้เนื้อเค็กแห้งๆเป็นใช้ได้ เราใช้เค็กไข่แบบที่ใช้ทำแยมโรล ทำสองส่วนนะคะ จะได้ปั้นได้หลายๆลูก

มาดูวิธีการทำเลยเนาะ






เมื่อขนมเค็กอบเสร็จแล้ว เอาออกจากเตาอบ ทิ้งให้เย็น นำมาปั่นด้วยเครื่องเพื่อให้เป็นผง ถ้าไม่มีเครื่องจะใช้มือยีก็ได้ เมื่อร่วนดีทั่วกันแล้ว ผสมครีมม๊าสคาโปนให้เข้ากัน






เมื่อเนื้อขนมเข้ากันดีก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปแช่แข็งซัก๑๐นาทีเพื่อให้แข็ง นำก้านไม้ลูกอมมาจิ้ม ความสุขของนิ้วน้อยใช้ไม้เสียบลูกชิ้นค่ะ มีแบบนี้ก็ใช้แบบนี้ นำไม้จิ้มลงไปในช็อคโกแลตแล้วจิ้มลงไปในเนื้อขนม รอให้แข็งสักนิดก่อนนำไปเคลือบช็อคโกแลตทั้งลูกอีกที







เมื่อไม้ที่เสียบช็อกโกแลตเข้าไปในเนื้อขนมนั้นแข็งแล้ว ก็เริ่มเคลือบขนมตามสีที่ชอบ เราเลือสีหวานๆค่ะเพราะคนใกล้ตัวเรานั้นชอบไวท์ช็อกกับช็อกผสมนม (คือไม่ใช้ช็อกดำนั่นเอง) แต่งด้วยเกร็ดนำ้ตาลสีหวานรูปหัวใจ ใส่หมวกเชอรี่เชื่อมสีแดงบ้าง ทำเป็นลายหินอ่อนบ้าง อันนี้ตามถนัดนะคะ



เราจัดเป็นช่อดอกไม้ แต่งโต๊ะอาหารพร้อมทั้งไว้ทานหลังอาหาร ยิงนกทีเดียวได้นกสองตัวแบบนี้ชอบค่ะ



มาดูการจัดโต๊ะอาหรแบบโรแมนติคและคราสสิค ในโทนสีสะอาดเรียบง่ายนะคะ ทานกันสองคนก็จัดโต๊ะสวยๆได้ ไม่ว่ากัน



มุมนี้อยากให้เห็นที่รองจาน สวยนะคะ



ทานอาหารให้อร่อยต้องมีไวน์อร่อย



อาหารจานแรกก็สลัดกรื๋นเป็ดกับตับเป็ดฝรั่งเศสค่ะ แปลมาเป็นภาษาไทยแล้วไม่น่าทานนะคะ ตับเป็ดนี่ต้องทานหัวหอมแช่อิ่มถึงจะเข้ากันๆ (ก็คือหั่นหัวหอมเจียวไฟอ่อนๆกับนำ้มันมะกอกนี่เองคร้า)





จานที่สองเป็นอาหารโมร็อคโคที่เรียกว่าไตจี่นค่ะ ทานกับเซอมูนหรือเม็ดแป้งสาลีแบบละเอียด



กัดก้อนเค็กออกมาแล้วเป็นแบบนี้นะคะ งั้มๆๆๆๆ

ท้านนี้ขอบอกว่าลองทำดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง แต่เราว่าไม่ควรใส่นำ้ตาลในเนื้อเค็กเพราะว่าช็อกโกเลตก็หวานมากมาย ขอบคุณข้อมูลจากคุณ Angie Dudley, จาก Bakerella.com.

ปล.บล็อกยังไม่สมบูณืเอาเท่านี้ก่อนนะ พรุ่งนี้ต้องไปโรงเรียนแต่เช้า





 

Create Date : 25 มกราคม 2554
32 comments
Last Update : 25 มกราคม 2554 5:58:42 น.
Counter : 9216 Pageviews.

 

น่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: sawkitty 25 มกราคม 2554 6:51:15 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณตู่ ... กำลังมอง ๆ ว่าคุณตู่จะโพสท์บล็อกเมื่อไหร่อยู่เหมือนกัน ... เค้กป็อบ น่ารักมาก ๆ ค่ะ จับคลุกมาสคาร์โปนเป็นใส้ในแบบนี้ต้องอร่อยแน่ ๆ แถมจัดประดับโต๊ะให้น่ารัก ๆ ได้อีกเนาะ

เปิดบล็อกอย่างอลังการตามสไตล์คุณตู่เลย ... และจะมีบล็อกแบบนี้ตามมาอีก บ่อย ๆ ด้วยใช่เปล่าคะ อิอิ ... คิดถึงเช่นกันค่ะคุณตู่

 

โดย: Tristy 25 มกราคม 2554 8:07:22 น.  

 

สวยงาม น่าทานมากๆๆๆ

 

โดย: wiwan k IP: 210.4.143.66 25 มกราคม 2554 8:46:16 น.  

 

สวัสดีค่าพี่ตู่ ทำขนมแบบนี้น่ารักมากเลยค่ะ

โดยเฉพาะเป็นได้ทั้งของหวาน และสิ่งเสริมบนโต๊ะอาหาร
ให้ดูสวยคลาสสิคไปอีกแบบนะคะ เคลือบชอคสวยจังค่ะ

 

โดย: ซามอ 25 มกราคม 2554 9:05:30 น.  

 

ชอบจังเลยค่ะ ใกล้เทศกาลอย่างนี้ ทุกคนทำแต่ขนมน่ารักๆ กัน

 

โดย: pim&jae 25 มกราคม 2554 10:11:38 น.  

 

น่ารักจังเลยค่า เหมาะกับทำไว้แจกจ่ายด้วยนะคะ
กับข้าวก็น่าทานมกๆเลย

ปล.เห็นประโยคข้างบนแล้วนึกถึงวรรณกรรมเยาวชนเรื่อง ติสตูนักปลูกต้นไม้เลยค่ะ ชอบมากๆ

 

โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 25 มกราคม 2554 10:33:09 น.  

 

น่ารักน่าทานจังเลย ค่ะ ขอสัก สามไม้นะคะ อิอิ

 

โดย: aromahappy 25 มกราคม 2554 10:39:43 น.  

 

อร่อยก็ตรงมีมาสคาโปเน่ นี้แหละค่ะ

ลืมความอ้วนไปได้เลย..555

 

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.117.1 25 มกราคม 2554 10:51:09 น.  

 

อยากกินอ๊ะเจ๊..........งิงิ.....คนไรไม่รู๊เก่งชะมัด ขอเป็นศิษย์ทั้งคาวหวานเร่ยอ่ะ ชอบจังเวลาพี่ตู่ทำไรก็ดูน่าเจี๊ยะไปหมด ( ดูประกอบหุ่นพี่นะ )อยากกินชีสแบบที่พี่ตู่ให้มาคราวที่แล้ว อร่อยอย่างแรงเลยค่า มันเรียกว่าไรเหรอคะ ไปคราวนี้จะได้ไปสอยบ้าง.....
คิดถึงอย่างยิ่ง

 

โดย: popang (popang ) 25 มกราคม 2554 13:00:07 น.  

 

คุณตู่ขา ไม่ได้มาทักทายกันนานเลย
ยังจำกันได้มั๊ยเอ่ย คิดถึงนะคะ

เค้กป๊อปน่าทานจังเลยค่ะ
พร๊อพตกแต่งโต๊ะ จานชามจัดออกมาสวยงามมากๆค่ะ

 

โดย: nLatte 25 มกราคม 2554 14:36:51 น.  

 

น่ารักจังค่ะ ยิงปืนทีเดียวได้นกสองตัวจริงๆด้วย อิอิ ทั้งสวย ทั้งอร่อย~

 

โดย: ~*Sing Praise*~ 25 มกราคม 2554 16:59:16 น.  

 

น่ารักมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 25 มกราคม 2554 19:44:46 น.  

 

ดีใจๆๆๆๆๆมากๆๆๆค่าาาาา เห็นบล็อคพี่ตู่ อิอิ รอชมผลงานอยู่ค่ะพี่

เป็นเค้กป็อปแบบนี้น่ากินมากเลยค่ะ น่ารักสดใสสมกับเป็นวาเลนไทน์ ยิ่งเจออาหารน่าอร่อยบนโต๊ะอีก สุดยอดดดดด

 

โดย: Tiny Bakery 25 มกราคม 2554 20:18:52 น.  

 

จัดอลังอีกแล้วตู่
คราวหน้ามาเมืองไทย ไม่นัดกินที่ร้านอาหารแล้ว
นัดที่บ้านตู่ ให้ตู่ทำของอร่อยๆให้กินดีกว่า

 

โดย: cloudy IP: 183.89.166.184 25 มกราคม 2554 22:26:41 น.  

 


น่าทานมากๆ ค่ะคุณตู่
และไอเดียครีเอทบรรเจิดมากๆ นะคะ

 

โดย: อุ้มสี 25 มกราคม 2554 23:00:48 น.  

 

เป็นเค้กป๊อบที่น่ารัก น่ากัดมากๆเลยค่า

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 26 มกราคม 2554 0:41:45 น.  

 

เข้ามาดูขนม แต่อาหารน่าหม่ำสุดๆค่ะ

 

โดย: Chibiasa 26 มกราคม 2554 18:38:27 น.  

 

แวะมาขอชิมสักไม้ค่ะ

 

โดย: never the last 26 มกราคม 2554 19:26:50 น.  

 

ชอบตรงที่พี่ตู่ใช้มาสคาโพเน่จังค่ะ..แอบปิ๊งภาชนะที่ใช้ละลายช็อกด้วยค่ะ อิอิ

 

โดย: bake-aholic 29 มกราคม 2554 10:37:57 น.  

 

http://www.bloggang.com/viewdraft.php?id=mylovepopang&month=01-02-2011&group=16&gblog=231


ไปฮันนีมูนฮ่องกงมาเก๊ามาค่า.....อิอ

 

โดย: นก (popang ) 3 กุมภาพันธ์ 2554 19:18:35 น.  

 

มากินขนมค่ะ

 

โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) 5 กุมภาพันธ์ 2554 5:47:16 น.  

 

สวัสดีค่ะ น้องตู่

ป้าอิ๋วแวะมาทักทายค่ะ

สบายดีนะคะ

เค็กป๊อบ ไม่นึกว่าจะทำง่ายขนาดนี้นะคะ อย่างนี้ ขนมเค็กทานเหลือ หรือเหลือจากตัดขอบ ก็เอามาทำได้นะสิคะ ดีจังเลยค่ะ

อืม ที่รองจานสวยหวานจริงๆ ด้วยค่ะ

น้องตู่ จัดโต๊ะทานข้าวอย่างนี้ทุกวันหรือคะเนี่ย แหม๋ โรแมนติกที่สุดเลย

 

โดย: Sai Eeuu 7 กุมภาพันธ์ 2554 17:06:05 น.  

 

น่ากินจังค่ะ

 

โดย: xyzjung 25 กุมภาพันธ์ 2554 15:00:44 น.  

 

เค้กน่ารัก แต่ไม่อยากทานเลยค่ะ เพราะเห็นแล้วเสียดาย อยากเก็บไว้นานๆ อิ อิ
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานเลยค่ะ สบายดีนะคะเข้ามาก็เจอแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลย

 

โดย: apple.007 13 มีนาคม 2554 20:22:01 น.  

 

กลับมาไม่ยอมมาเรียกเรา งอนๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ไปเมืองลาวมาจ๊ายังนึกถึงเจ้าลาวคนนึง...อิอิ

 

โดย: nok (popang ) 13 มีนาคม 2554 23:22:52 น.  

 

ได้เลยพี่ว่าแต่หน้าตาเป็นยังไงอ่ะส่งรูปมาดูหน่อยน๊า

 

โดย: Popang (popang ) 29 มีนาคม 2554 7:00:26 น.  

 

น่าทานมากมายเลยค่ะ....ทำเก่งจังเลย ...
ไม่ค่อยได้คุยกัน สุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆนะคะ

 

โดย: auau_py 3 เมษายน 2554 10:37:15 น.  

 

โอ๊ยยยย อยากกินจัง..น่ารักที่สุด

 

โดย: hi hacky 30 เมษายน 2554 21:53:16 น.  

 

เค้กป๊อปน่ารักจัง เด็กๆ น่าจะชอบ

ไม่ได้แวะมาเยี่ยมนานนนนนเลย
คุณตู่สบายดีนะคะ...

 

โดย: narellan 7 มิถุนายน 2554 20:25:31 น.  

 

น่าทานมากเลย เห็นแล้วนึกถึงช็อคบอลนะคะ ท่าทางจะอร่อย.....

จัดโต๊ะทานอาหารได้สวยมากกกก เห็นแล้วรู้สึกว่าบรรยากาศในการทานมันดูดีมากๆๆเลย เพิ่มรสชาติอาหารได้อีกเยอะเลยเนอะ

 

โดย: hi hacky 29 กรกฎาคม 2554 8:12:48 น.  

 

 

โดย: aomzon (aomzon ) 10 ตุลาคม 2554 14:47:16 น.  

 

น่าอร่อยมากๆ เลยค่ะ เราเพิ่งเคยเห็นขนมแบบนี้

เราชอบขนมจำพวกเบเกอรี่มาก มีความฝันว่าอยากจะเปิดร้านขนมด้วย แต่ยังไม่มีโอกาสได้ไปเรียนทำขนมจริงๆ ซักที ต้องหาเวลาให้ตัวเองบางแล้ว

 

โดย: i-pin IP: 14.207.199.187 11 ธันวาคม 2554 22:59:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ความสุขของนิ้วน้อย
Location :
chenay France

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เธอฝันที่จะทำในสิ่งที่เธอรัก
เธอฝันที่จะแบ่งบันในสิ่งที่เธอรัก
เธอฝันที่จะใช้ชีวิตในดินแดนที่มีแต่ความสุข
ความสุขของนิ้วน้อย
Elle rêve de faire ce qu’elle aime.
Elle rêve de partager ses passions.
Elle rêve de vivre au pays où il n’y a que du bonheur.
Au bonheur des p’tits doigts

ความสุขของนิ้วน้อยขอออกตัวไว้ก่อนนะคะว่าไม่ได้เก่งภาษาฝรั่งเศส ภาษาอังกฤษ ภาษาไทยหรือแม้แต่ภาษาคน เพราะคุณแม่ของความสุขของนิ้วน้อยก็ชอบบอกบ่อยๆว่าพูดภาษาคนไม่รู้เรื่อง แต่ความสุขของนิ้วน้อยเพียงอยากจะสื่อสารในสิ่งที่พอจะรู้จะเห็นเพื่อแบ่งบันแก่คนอื่นบ้างเท่านั้นเองค่ะ มุมบล็อคส่วนขวานี้จะเป็นสาระ ศิลปะ บันเทิง หรืออื่นๆที่ความสุขของนิ้วน้อยสนใจ จะพยายามหามาให้ชมบ่อยที่สุดค่ะอยากฟังเพลงอะไร หรือดูอะไรขอมานะคะ ยินดีหาให้ Je ne suis pas forte en français, ni en anglais, ni en thaï, ni en la langue des humains en général car ma mère m'a dit que je ne comprend pas le langage humain. Je veux juste partager ce que j'aime et ce qui m'intéresse.
นี่รูปมหาวิทยาลัย จะเอาไว้ลงข่าวเกี่ยวกับเพื่อนๆหรือข่าวเกี่ยวกับมหาวิทยาลัยและวงการศิลปะค่ะ ถ้าว่างก็คือไม่มีข่าวจร้าาาาา
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
25 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ความสุขของนิ้วน้อย's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.