@kitchen: ต้มข่าไก่....รอยไทยประยุกต์.....

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ หลังจากห่างการเขียนบล็อคไปพักนึง เพราะไปศึกษาหาความรู้่เพิ่มเติมเรื่องเครื่องดื่มยอดนิยมอย่าง "กาแฟสด" อยู่ค่ะ...เลยไม่ค่อยได้มารีวิวเรื่องราวต่างๆสักเท่าไหร่

วันนี้ เกิดอาการ "แม่ผีบ้านผีเรือน"เข้าสิง....จับหม้อกะทะทำกับข้าวซะงั้น....

เมนูวันนี้ขอนำเสนอ...."ต้มข่าไก่...รอยไทยประยุกต์".....ฟังแล้วงงไหมคะ ไม่ต้องงงนะคะ...ลองมาดูวิธีการแสนง่าย ที่แม่ครัวมือใหม่อย่างเราก็ทำได้ค่ะ...



เครื่องปรุง

- น้ำแกงต้มกะทิรอยไทย.....นี่แหละที่มาของชื่อค่ะ...1-2 กล่อง (แบบว่าชอบทานเลยใส่มากค่ะ)
- เห็ดนางฟ้า.....เห็ดฟางไม่มีอ่ะ...อยากทานเห็ดฟางมากกว่าค่ะ....
- พริกสด
- ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด....(เอามาทำไมเนี่ย ก็ใช้รอยไทยนี่นา.....เอามาแต่งหน้าค่ะ)
- มะนาว 2 ลูก
- แครอท...แต่งหน้าตาอาหาร
- น่องไก่เล็ก 6 น่อง...กันการแย่งกันทาน....



วิธีทำ....

1) เตรียมอุปกรณ์, เครื่องปรุง, หั่นผัก เอาแบบให้พร้อมก่อนเลยค่ะ....ของที่เห็นน่ะมีอยู่ในตู้เย็น แบบว่าเหลือๆ....เลยจับโน่นนิด นี่หน่อยมารวมกันค่ะ...





2) ตั้งหม้อเลยค่ะ.....เทคุณรอยไทยลงไป...เอาแบบเข้ม...น้องสาวคนสวยเลยขออีกกล่อง.... แล้วมันจะอร่อยไหมเนี่ย...



3) เติมคุณแครอทของโปรดลงไปก่อนเลยค่ะ จะได้สุกพร้อมกัน



4) ตามด้วยเครื่องต่างๆค่ะ...จริงๆ ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ แต่อยากทำออกมาให้หน้าตาเหมือนต้มข่าจริงๆ เลยใส่แต่งหน้าค่ะ 5555 น้องสาวบอกว่า....แล้วจะใช้รอยไทยทำไมเนี่ย...... ก็แหม....คนมันไม่เคยทำสูตรปกตินี่นา....ต้องหาความมั่นใจกันหน่อยซิ









5) รอให้ทุกอย่างเดือดค่ะ....แล้วตามด้วยคุณน่องไก่เล็กเลย



6) ปิดท้ายด้วยคุณมะเขือเทศ ชอบทานและคิดว่ามันสวยดีค่ะ



7) คนให้เข้ากัน.......เริ่มมีหน้าตาของต้มข่าไก่แล้วค่ะ...



8) พอทุกอย่างเดือด...อ้าว...ลืมคุณเห็ดของโปรดสำคัญได้อย่างไร....เทคุณเห็ดนางฟ้าเลยค่ะ...เดี๋ยวเค้าเสียใจถ้าไม่ใช้เค้าด้วย



9) รอทุกอย่างเดือดอีกครั้งค่ะ ชิมรส...แล้วเพิ่มเค็มอีกนิด...ใช้ได้แล้วค่ะ.....แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟแล้วค่ะ



หน้าตา "ต้มข่าไก่รอยไทยประยุกต์" พอดูได้ไหมคะ.....ชิมแล้วโอเคเลยค่ะ...จริงๆเค้าปรุงมาดีแล้ว แต่เราอาจทานจัดอีกนิด เลยปรุงเพิ่มหน่อย...น้องสาวคนสวยกินหมดเลยค่ะ...ถูกใจเค้าหละ...

อาหารง่ายๆ ของสาวออฟฟิสอย่างเรา......ก็ทำได้เหมือนกันนะเนี่ย.....หลายๆครั้งที่อ่านในบล็อคเพื่อนๆแล้วเป็นกำลังใจให้เราจับเครื่องครัวและเริ่มสนุกที่ทำมากเลยค่ะ....ขอบคุณเพื่อนๆที่มาเป็นกำลังใจเสมอนะคะ

มีความสุขกับทุกๆวันนะคะ...


Create Date : 05 กันยายน 2553
Last Update : 5 กันยายน 2553 8:03:13 น. 5 comments
Counter : 5730 Pageviews.

 
ชอบต้มข่าไก่แบบใส่กะทิมันๆ เหมือนกันค่ะ
แต่กะทิกล่องเนี้ย ยังไม่เคยใช้รอยไทยสักกะที


โดย: rasinee วันที่: 5 กันยายน 2553 เวลา:11:55:52 น.  

 
อ๋อ...กะทิสำเร็จนั้นเอง อีกไม่นานคงมาถึงเยอรมันแน่น

เห็นเห็ดนางฟ้าแบบตูมๆ ถึงใจดีจริงๆ ค่ะ


โดย: BeAcH ClUb วันที่: 5 กันยายน 2553 เวลา:15:42:27 น.  

 
ตามมาทานด้วยคนค่ะ ดูท่าทางน่าอร่อย


โดย: diamondsky วันที่: 5 กันยายน 2553 เวลา:17:34:51 น.  

 
ดูน่าหม่ำจังค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 7 กันยายน 2553 เวลา:7:09:27 น.  

 
ใส่ใบมะกูดหลังจากยกลงจากเตา จะทำให้สีสันน่าทานมากขึ้นค่ะ


โดย: ขอบคุณนะค่ะ IP: 85.5.243.112 วันที่: 9 มกราคม 2554 เวลา:5:15:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

auau_py
Location :
สงขลา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 52 คน [?]




นักเขียนตัวเล็กๆ ที่แชร์ความสุขด้วยการแบ่งปันเรื่องราวต่างๆ จากการเดินทาง
Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
5 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add auau_py's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.