✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไก่ผัดพริกหน่อไม้ ✿








การกินอาหารตามฤดูกาลจะได้กินของอร่อย   หน้าฝนแบบนี้ก็จะได้กินหน่อไม้อ่อน ๆ ด้วย
ที่จริงเมนูนี้ควักมาจากไหทองคำค่ะ  ดร๊าฟท์ไว้ตั้งแต่หน้าฝนปี 2014 นี่ก็ผ่านไปสามปีพอดี
ไหน ๆ หน้าฝนก็วนเวียนมาอีกรอบ  ก็เลยได้ฤกษ์หยิบยกมาอัพบล็อกซะที




ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่ 150 กรัม (ไม่ชอบไก่เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นได้ค่ะ)
หน่อไม้ต้ม 150 กรัม
กระเทียมไทย 10 กลีบ
พริกแดงจินดา 5 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ชต
น้ำปลา 1 ชช
น้ำตาล 1 ชช
ซอสปรุงรส 1 ชช
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำเปล่า 2 ชต
พริกชี้ฟ้าแดงและเขียวอย่างละ 1 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ




1. หน่อไม้ต้มนำมาหั่นชิ้นเล็ก ลงลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ







2. โขลกพริกและกระเทียมหยาบ ๆ ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อนไฟกลาง ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้
ใส่ไก่ลงผัดพอสุก ตามด้วยหน่อไม้ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่า ผัดจนเข้ากันดี
ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน







3. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกัน
ใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 22 กรกฎาคม 2560
4 comments
Last Update : 22 กรกฎาคม 2560 0:08:12 น.
Counter : 39 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse

 

มาทานมื้อดึกครับ พี่โอ
ช่วงนี้ ฝนตก หน่อไม้อ่อนๆ แทงหน่อ ตัดมาทำอาหาร อะไรก็อร่อยไปหมดครับ ต้มจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อย
ฝันดีครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 22 กรกฎาคม 2560 0:12:21 น.  

 

ไก่ผัดพริกหน่อไม้น่ากินมากค่ะ
เข้ามาหิวรอบค่ำ หิวๆๆ
ต้องไปหาหน่อไม้กระป๋องมาทำมั้งแล้ว

เนินน้ำ Food Blog

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 22 กรกฎาคม 2560 1:01:38 น.  

 

คนที่บ้านชอบหน่อไม้ ถ้าให้ทำแกงนี้ ชอบให้ใส่หน่อไม้ค่ะ ส่วนแบบผัดนี้ ก็กินนะคะ แต่ใส่พริกไม่เกิน 2 เม็ด 555 คนทำอย่างเรา ต้องแอบโรยพริกตอนกินต่างหากค่ะ

ปล 3 ปี หน่อไม้เปรี้ยวพอดีค่ะ 555

 

โดย: Sai Eeuu 22 กรกฎาคม 2560 2:25:53 น.  

 

ชอบเมนูนี้ค่ะ
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: newyorknurse 22 กรกฎาคม 2560 3:03:45 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1646 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)









ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555



จำนวน pageviews
✿ เริ่มนับ 3 กพ. 2555 ✿







✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ หอยแมลงภู่อบชีส ✿


✿ ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย ✿


✿ หมูแดดเดียวต้มกะทิ ✿


✿ น้ำพริกระกำ ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ Novotel Fenix Silom ✿


✿ บะหมี่ผัดถังแตก ✿


✿ ทุเรียนเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ Rainbow Meringue ✿


✿ เที่ยวตรังไม่เสียเที่ยว # 5 ✿


✿ เที่ยวตรังไม่เสียเที่ยว # 4 ✿


✿ เที่ยวตรังไม่เสียเที่ยว # 3 ✿


✿ เที่ยวตรังไม่เสียเที่ยว # 2 ✿


✿ เที่ยวตรังไม่เสียเที่ยว # 1 ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ผัดบะหมี่สำเร็จรูป ✿


✿ ขนมลูกชุบ ✿


✿ เห็ดหูหนูผัดไข่ ✿


✿ หมูกรอบ ✿


✿ หอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ พะโล้ปลาโอ ✿


✿ Chili Dog ✿


✿ ผัดเผ็ดไก่ ✿


✿ Cottage Pie ✿


✿ ขนมทองเอก ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿


✿ แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย ✿


✿ ต้มยำทะเลแห้ง ✿


✿ Strawberry Cake ✿


✿ กุ้งหวาน ✿


✿ ปูหลน ✿


✿ ข้าวราดหมูผัดพริกแกงเหลือง ✿


✿ หมูพุลโกกิ ✿


✿ ขนมเปียกอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปู ✿


✿ Pullman Grande Sukhumvit ✿


✿ ผัดขนมกุยช่ายทอด ✿


✿ ขนมปังหน้ากุ้ง ✿


✿ ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งทอด ✿


✿ แกงส้มใต้ไหลบัวกุ้งสด ✿


✿ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์ ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2560
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
22 กรกฏาคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.