✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #94 :: กินเพลินเกินห้ามใจ " มันฝรั่งเขย่า " ✿ เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว  เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat  กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น .. แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่   "กินเพลินเกินห้ามใจ" เป็นเมนูโปรดของคุณ ที่.. ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้ว จะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์  แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+ อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง  จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้  เมนูนี้เคยฮอตฮิตมาสักพักแล้วค่ะ  มันฝรั่งทอดเขย่าผงปรุงรสนั่นเอง มันฝรั่งเขย่า ส่วนผสมและวิธีทำ มันฝรั่ง น้ำมัน ผงปรุงรสตามชอบ แป้งทอดกรอบ น้ำเย็น เริ่มจากปอกเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นแผ่นหน้าประมาณ 1 ซม. นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำซับให้แห้งก่อนนำไปทอด ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนเตรียมไว้ ละลายแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นไม่ข้นหรือเหลวเกินไป   ใส่มันฝรั่งลงชุบแป้ง ลงทอดให้เหลืองกรอบ  ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน   ใส่มันฝรั่งทอดลงในภาชนะที่มีฝาปิด  ใส่ผงปรุงรสลงไป ยี่ห้อไหนก็ได้ รสไหนก็ได้ตามชอบ   แล้วปิดฝาเขย่าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานค่ะ มันฝรั่งยังเหลือทำ french fried กันต่อเลย    ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างทำความสะอาด  หั่นเป็นเส้นขนาดตามต้องการ ซับให้แห้งก่อนนำไปทอด วิธีการทอดจะทอด 2 ครั้งนะคะ   ครั้งแรกทอดในน้ำมันร้อนให้สุก ไม่ต้องให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น ทอดครั้งที่สองใช้ไฟแรงนะคะ   รอบนี้ทอดให้เหลืองกรอบค่ะ  ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน โรยเกลือป่นเล็กน้อย   พร้อมรับประทาน จิ้มซอสมะเขือเทศก็ได้ตามชอบ (ทั้งสองอย่างไม่ทันได้เก็บภาพจัดจาน  ทอดเสร็จมีเด็กยกไปชิมเลยจ้า) ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 24 เมษายน 2567 20 comments Last Update : 24 เมษายน 2567 13:10:18 น. Counter : 219 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณอุ้มสี, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณSweet_pills, คุณปัญญา Dh, คุณnewyorknurse, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534

น่าทานดีค่ะคุณโอ เจ้าดังตามห้างนี่ขายดีมากๆ   โดย: หอมกร 24 เมษายน 2567 8:52:53 น.

น่ากินมากครับพี่ ผมขอสักหนึ่งกล่องเอาไปกินเวลาดูหนังครับ   โดย: The Kop Civil 24 เมษายน 2567 9:52:48 น.

อูยๆๆๆ อูย ชิ้นใหญ่ หนาสะใจ ที่ซื้อเค้า ของลุงหนวดนี่ บางมาก หายใจแรงหน่อยแตกซะแล้วครับ 555 เราทอดเอง แบบนี้ใส่เกลือแยะหน่อย น้ำมันอย่าไปซับมาก ไม่อ้วนให้มันรู้ปายนะครับ แฮร่ 555   โดย: multiple 24 เมษายน 2567 10:16:45 น.

น่ากินมากค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 24 เมษายน 2567 11:08:13 น.

ที่บ้านกำลังมีมันฝรั่งถุงใหญ่มาก ไม่รู้จะทำอะไร เดี๋ยวให้มาดามลอกข้อสอบพี่โอดีกว่าครับ น่ากินมากๆครับ 555 การรบกันของหลายประเทศในช่วงนี้ ส่งผลต่อการท่องเที่ยวด้วยครับพี่โอ ช่วงนี้ลูกค้าน้อยลงมากจริงๆ อากาศก็ร้อน ควันก็เยอะ นี่ก็ทำให้เชียงใหม่นักท่องเที่ยวยิ่งน้อยลงเลยครับ ต้นเดือนป่วยเป็นปอดอักเสบไปรอบ เมื่อวานไซนัสอักเสบครับพี่ อากาศแบบนี้มีแต่คนป่วยครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 เมษายน 2567 12:18:32 น.

กินหมดกาละมังแน่ๆครับ น่ากินสุดๆเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 24 เมษายน 2567 13:15:40 น.

สวัสดีครับพี่โอ นี่มัน.....Potato Conner เลยนะครับเนี้ย ! เฟรนฟรายนี่ของอร่อยของทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ครับ ยิ่งเป็นแบบ whole piece แบบนี้โรยเกลือทานอร่อย เพลินๆ เลยครับ จากบล๊อก พี่นัทเหมือนผีเข้าอ่ะครับ เพราะตอนนี้พี่เค้าก็ดีเลยครับ ไม่รู้ว่าอดนอนแล้วมันเครียดหรือว่ายังไง งงเหมือนกันครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 24 เมษายน 2567 15:52:52 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่ากินค่ะ ที่บ้านก็ถั่วอบปรุงรสเขย่าเช่นกันค่ะ สารพัดถั่ว ได้เคี้ยวเพลินๆ คุณพ่อบ้านโ)รดนักหนา พร้อมน้ำมีฟองค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 24 เมษายน 2567 18:29:56 น.

กินเพลินเลยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 24 เมษายน 2567 21:16:49 น.

ตามมาชมผลงานครับ ถ้ากินแต่พอดีก็ไม่จะมีปัญหาหรอกครับ คนเราก็ต้องให้รางวัลตัวเองบ้าง   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 เมษายน 2567 21:21:17 น.

ทั้งสองเมนูถ้าเริ่มกินแล้วต้องเพลินแบบหยุดยากจริงๆค่ะพี่โอ น่าอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ   โดย: Sweet_pills 25 เมษายน 2567 1:03:57 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 25 เมษายน 2567 3:57:53 น.

เมนูนี้กินเพลินเกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ หยิบชิ้นเดียวมีเคืองนะคะ 555 ส่งการบ้านด้วยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 เมษายน 2567 9:43:43 น.

ว้าวววว น่ากินมากๆ ค่ะพี่ ถ้าเอาไปกินตอนนั่งดูเนตฟลิกที่บ้านนะ เปิดแอร์เย็นๆ ด้วย หยิบเพลินๆ กินเพลินๆ เกินห้ามใจสุดๆ ไปเลยคร้าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 25 เมษายน 2567 13:50:01 น.

สวัสดียามเย็นค่ะ คุณเนินน้ำ ช่วงนี้จันทร์ก็จะอัพแค่บล็อกบอลจริงๆค่ะ บล็อกอื่นยังไม่มีเวลาเรียบเรียงเลยค่ะ   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 26 เมษายน 2567 17:23:31 น.

สวัสดีครับพี่โอ ผมไม่เหมาทุกซีรีย์แน่นอนครับพี่โอ 55555 จริงๆ คุณมังกรเค้าก็ไม่ได้เป้น LGBTQ+ ครับ แค่เป็นคนสะอาดๆเนียบๆ จัดเป็นคนขาว แต่คล้ำกว่าผม ตัวสูงคุยเก่ง พูดเก่ง และเทคแคร์คนอื่นดี ซึ่งเค้าเป็น PM ส่วนผมเป็น รอง ผจก. เค้าก็ให้เกียรติ์เป็นคนดูแลผมให้ดีเท่านั้นแหละครับ เพราะถ้าสนิทกัน ทำงานกันก็ง่ายงี้ครับ ส่วนที่น้องพราวมันจิ้น อาจจะเพราะผมตัวเล็กกว่าแล้วดูเงียบๆ ส่วนคุณมังกรตัวสูงยิ้มเก่ง พูดเก่ง ทรงเหมือนซีรีย์วายอะไรที่มันเคยดูมา จิ้นได้ไหม.........ไม่ได้ครับพี่โอ 5555555 แต่ใดๆ คุณมังกรเป็นคนดี คุยสนุก ทำงานด้วยแล้วเหมือนทำงานกับเพื่อน ดีเลยครับ โอ้! เสร็จ ต้องแบบนี้เลยครับ ผมก็ติดพิมภาษาแชท จริงๆ ติดผมแชทหลายคำว่า : พิม-พิมพ์, เส็ด - เสร็จ, จิง - จริง, เทอ - เธอ, อะเคร - โอเค, โทสับ - โทรศัพท์, ช่ะ - ใช่ป่ะ พยามยามแก้อยู่ครับพี่ ^^ เขินเลย   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 26 เมษายน 2567 18:45:34 น.

สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกครับ   โดย: ปัญญา Dh 26 เมษายน 2567 19:11:40 น.

สวัสดีครับพี่โอ เห็นด้วยเลยครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 26 เมษายน 2567 19:37:27 น.

ที่ไปคุย ได้ยินแบบนั้นก็เศร้าใจครับ แต่ก็ถือเป็นเรื่องปกติของโลกนี้ มีเกิดมีดับ (เข้าทางธรรมเฉยเลย)   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 26 เมษายน 2567 20:55:49 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 27 เมษายน 2567 6:07:44 น.