✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #81 :: เมนูรับปิดเทอม " ทอดมันกุ้งไร้มันหมูไร้แ้ป้ง " ✿





โจทย์ 3F เดือนนี้จากน้องบอล "เมนูรับปิดเทอม"   จะเป็นเมนูคาว หวาน หรืออาหารว่างก็ได้ค่ะ

เมนูทอดมันกุ้งในวันนี้  ทำง่ายมาก ๆ และเป็นแบบกุ้งล้วน ๆ ไม่มีส่วนผสมของมันหมูและแป้ง
ฉะนั้นอย่าคิดทำขายเพราะขาดทุน    แต่ทำกินเองอร่อยสุดยอดค่ะ
แนะนำให้ใช้กุ้งทะเลเมื่อนำไปปรุงสุก  เนื้อจะไม่ค่อยหดเหมือนกุ้งชนิดอื่น​ ๆ 



ทอดมันกุ้งไร้แป้งไร้มันหมู









ส่วนผสมและวิธีทำ
กุ้งสด
ไข่ไก่
แป้งสาลีเอนกประสงค์
เกล็ดขนมปัง
เกลือ
พริกไทย
แป้งมัน
น้ำมันพืช
น้ำจิ้มบ๊วย
ผักสำหรับแต่งจาน (ไม่มีก็ได้)




กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก   จากนั้นล้างน้ำให้สะอาดสัก 2 รอบ   
แล้วใส่แป้งมันล้างให้สะอาดจนน้ำใสอีก 2-3 รอบ  นำขึ้นให้สะเด็ดน้ำและซับน้ำให้แห้ง    
หั่นเป็นชิ้นใส่ในครกโขลกจนกระทั่งเหนียว   ระหว่างโขลกปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
ปั้นเป็นก้อนขนาดตามต้องการ







คลุกแป้งสาลีเอนกประสงค์   ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง







จากนั้นกดให้เป็นทรงแบนแต่ไม่บาง  ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง จนกระทั่งสุกเหลือง ตักขึ้น







จัดใส่จาน  สีสันเหลืองทองน่ารับประทาน







ทำเองชิมเองนักเลงพอ   เนื้อกุ้งเน้น ๆ ไม่อมน้ำมัน ทานเปล่าก็อร่อยหรือน้ำจิ้มบ๊วยก็ได้







พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 06 มีนาคม 2566
Last Update : 24 มีนาคม 2566 9:14:14 น. 38 comments
Counter : 1996 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkae+aoe, คุณRain_sk, คุณกิ่งฟ้า, คุณเริงฤดีนะ, คุณตะลีกีปัส, คุณปัญญา Dh, คุณThe Kop Civil, คุณSweet_pills, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณจันทราน็อคเทิร์น


 
สวัสดี จ้ะ น้องโอ

นาน ๆ เข้ามาบล็อกน้องโอ ไม่ผิดหวังเลยจ้ะ ทอดมันกุ้งจานนี้ หลายร้อยนะเนี่ย
เดี๋ยวนี้กุ้งโลละ 300 บาท ที่น้องโอทำนี้ ไม่
มีผักเช่น ถั่วฝักยาวปนเลย กุ้งล้วน ๆ ต้อง
ทำกินเอง ถ้าทำขาย ต้องแพง คนฐานะ
ปานกลางก็สั่งไม่ไหว อิอิ
โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:10:42:12 น.  

 
ทำเองชิมเองนักเลงพอ อิอิ
เห็นแล้วรู้เลยว่าอร่อยแน่นอน ไม่เกรงใจใคร
ขอปล้นไปเลยแล้วกัน 555



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:10:42:57 น.  

 
ได้แบบนี้มาจิ้มกันกันเพลินเลยล่ะครับ กินเล่น หรือกินเป็นกับข้าวก็ได้เลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:11:08:44 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:13:09:05 น.  

 
เป็นเมนูที่ดีต่อใจมากครับพี่โอ
ผมก็ชอบของทอดมากๆ
แต่มาดามคอยเบรกเวลาไปกินนอกบ้าน
เธอบอกน้ำมันไม่ดี
อยากกินอะไร เดี๋ยวกลับไปกินที่บ้านตลอด 555

ทอดมันกุ้งไร้แป้งไร้มันหมูสูตรนี้
กินได้สบายใจเลยนะครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:13:14:58 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ
.
ทอดมันน่ากินมากครับ กุ้งเป็นกุ้ง
ชอบที่ว่า "อย่าคิดทำขายเพราะขาดทุน" ด้วยครับ ^^


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:21:11:49 น.  

 
ของโปรดอีกแล้วค่ะพี่


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:21:31:35 น.  

 
น่าทานมากค่ะคุณโอ
ทำเองแบบนี้อร่อยที่สุดในโลกค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:21:57:44 น.  

 
น่ารับประทานครับ พี่โอ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 มีนาคม 2566 เวลา:22:11:12 น.  

 
ตอนที่โอเล่เปืดร้านอาหาร ถ้าทอดทรงนี้ไม่รอดเลยค่ะ ที่ร้านต้องทำทรงโดนัทตลอดค่ะพี่โอ

ขอบคุณค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:0:25:37 น.  

 

น่ากินมากค่ะ
ต้องทำดูบ้าง


โดย: newyorknurse วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:2:59:19 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:5:37:21 น.  

 
เมนูนี้ซีชอบค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:8:23:13 น.  

 
ขอบคุณที่ไปส่งกำลังใจที่บล็อกนะคะพี่


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:10:35:28 น.  

 
น้ากินมากค่ะพี่โอ


โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:18:43:38 น.  

 
เด็กๆชอบแน่ๆค่ะเมนูนี้
หมดหน้าตักแล้ว..พรุ่งนี้แวะมาใหม่ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:19:50:59 น.  

 
ผมก็ชอบอ่านหนังสือของท่านพุทธทาสครับพี่
ท่านสอนอย่างตรงไปตรงมาเลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:22:37:10 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ มาชิมทอดมันกุ้งน่าทานมากค่ะ วิธีทำก็ไม่ยากนะคะ ต้องลองทำแล้วค่ะ
เห็นทอดมันกุ้งของพี่โอทำได้น่าทานมากค่ะเด็กๆต้องชอบแน่นอนค่ะ

โหวต Food Blog

ตอบหลังไมค์แล้วค่ะ ต้องขอโทษด้วยนะคะ เพื่งเห็นหลังไมค์เมื่อเช้านี้เองค่ะ

พี่โอหลับฝันดีนะคะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 7 มีนาคม 2566 เวลา:23:55:54 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มีนาคม 2566 เวลา:5:45:33 น.  

 
Happy Woman"s Day
สายๆจะส่ง 1 เมนูนะคะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มีนาคม 2566 เวลา:6:28:47 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้ อย่าว่าแต่เด็กๆชอบเลยค่ะ
สว.ก็ช้อบ ชอบเช่นกันค่ะ
หยิบกลางอากาศไป1อันแล้วค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 8 มีนาคม 2566 เวลา:10:15:24 น.  

 
สวัสดีครับ

ชอบเมนูนี้ครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 9 มีนาคม 2566 เวลา:1:36:30 น.  

 
ได้แต่ร้องอื้อหือ น่ากินมากครับ
อย่างที่โอว่าเนื้อกุ้งล้วน ๆ ถ้าทำขายน่าจะขาดทุนแน่ ๆ ครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 9 มีนาคม 2566 เวลา:10:50:54 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ
.
ขอบคุณกำลังใจนะครับ
ป้าแว่นมีความเป็นสายลับนักสืบมากกว่าคุณครู 55


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 10 มีนาคม 2566 เวลา:20:42:54 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ มาส่งการบ้านเมนูแรกของเดือนมีนาค่ะ แหะ แหะ ต้องขอโทษด้วยลงช้า เพราะติดงานตะพาบค่ะ

มาชิมทอดมันกุ้งอีกครั้งค่ะอร่อยๆค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 10 มีนาคม 2566 เวลา:23:13:35 น.  

 
กุ้งล้วนๆ ต้องอร่อยสุดยอดจริงๆค่ะพี่โอ
สีสวยน่าทานที่สุดค่ะ

ขอบคุณพี่โอมากนะคะสำหรับกำลังใจ
ต๋ามาเชียงใหม่ ไม่ได้เข้าบล็อก 2-3 วันค่ะ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 11 มีนาคม 2566 เวลา:0:36:32 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณเนินน้ำ

จานนี้นี่เด็กๆที่บ้านชอบมากค่ะ


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 11 มีนาคม 2566 เวลา:9:22:29 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 3 ค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 มีนาคม 2566 เวลา:10:46:13 น.  

 
น่าทานมากครับพี่ ของชอบผมอีกละครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 12 มีนาคม 2566 เวลา:18:42:53 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2566 เวลา:5:37:52 น.  

 
สวัสดียามสายค่ะ คุณเนินน้ำ

ใช่ค่า ตอนนี้บางแสนสวยขึ้นผิดหูผิดตาเลยค่ะ
ได้จัดระเบียนใหม่ตอนโควิด
น้ำก็ใสขึ้นนะคะ


โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2566 เวลา:8:52:34 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 13 มีนาคม 2566 เวลา:21:11:32 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะพี่โอ ไว้ทำบ้าง วันนี้มาส่งการบ้านด้วย


โดย: sawkitty วันที่: 14 มีนาคม 2566 เวลา:10:35:07 น.  

 
ผมเห็นด้วยเลยครับพี่โอ
คำสอนของท่านพุทธทาสยังคงร่วมสมัยจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2566 เวลา:20:53:00 น.  

 
น่ากินที่สุด แต่..ต้องหดมือกินไม่ได้ แพ้กุ้งระยะหลังมานี้ แต่ก็เล็ม ๆ กินนิดหน่อยก่อน
555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 มีนาคม 2566 เวลา:5:22:46 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 15 มีนาคม 2566 เวลา:5:56:47 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2566 เวลา:6:01:21 น.  

 
สวัสดีครับพี่โอ

เมนูทอดมันกุ้งนี้เรียกว่าเป็นไม้ตายเอาไว้สั่งให้หลานทานเลยครับ เพราะเค้าชอบทานมาก
เรียกว่าพี่โอทำเมนูนี้ "เมนูรับปิดเทอม" ได้จริงๆ ครับ
จริงๆ ผมก็ชอบนะครับ ถึงจะแพ้กุ้ง แต่ก็ชอบสั่งมาลองผิดลองถูก 55555 แพ้ก็พอ กินได้ก็กินต่อ กำยาไว้ให้แน่นๆ พร้อมอยู่ในที่ที่คุ้นเคยเป็นพอครับ อิอิ

จากบล๊อก
เค้กกล้วยหอมนี่ของชอบขอใครหลายคนเลยครับ ผมก็ชอบ นี่ก็เปิดโลกของหลาน หลานก็ชอบครับ Wowww, It's so amazing เลยทีเดียว 5555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 มีนาคม 2566 เวลา:15:50:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #19/2566

Award #18/2565

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ผัดขนมจีน ✿


✿ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ✿


✿ ข้าวเหนียวกลอย ✿


✿ สปาเก็ตตี้กุ้งผัดไข่ ✿


✿ ขนมทราย ✿


✿ ซาลาเปาไส้หมูสับกุ้งสับ ✿


✿ ขนมถ้วยฟู ✿


✿ ปลาทอดสมุนไพรกรอบซอสซีอิ๊ว ✿


✿ ยำดอกสะเดากับข้าวทอด ✿


✿ ข้าวหมูนุ่มผัดน้ำมันหอย ✿


✿ ข้าวราดกุ้งกระเทียม ✿


✿ ไก่กอร์ดองเบลอ ✿


✿ ยำเส้นหมี่รวมมิตรไข่ต้ม ✿


✿ เห็ดนางรมหลวงคั่วพริกเกลือ ✿


✿ ลอดช่องน้ำกะทิใบเตย ✿


✿ ทอดมันกุ้ง ✿


✿ หมูกระเทียมผัดไข่ ✿


✿ ซุปมะเขือเปราะ ✿


✿ ซี่โ่ครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม ✿


✿ แกงคั่วใต้ใส่กล้วยดิบ ✿


✿ น้ำพริกหมูโคราช ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
มีนาคม 2566
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
6 มีนาคม 2566
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.