✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #53 ::เด็กเส้น " บะหมี่ไก่เทอริยากิ " ✿





หลังจากล้วงไหส่งการบ้านเด็กเส้นของน้องฟ้าใสไปสองเมนูแล้ว 
คราวนี้หิวม๊ากกกกกก มาทำเมนูเร่งด่วนกันบ้างค่ะ   วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ แป๊บเดียวเสร็จ   
เรามีซอสเทอริยากิทำไว้ติดบ้านอยู่แล้วสะดวกมากค่ะ    แต่ถ้าใครไม่ได้ทำเองจะใช้แบบสำเร็จรูปก็ได้นะคะ







ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ
ซอสเทอริยากิ
งาขาวคั่ว
ต้นหอมซอย
ผักรองจานตามที่ชอบ


 
ซอสเทริยากิ (ปริมาณ 3/4 ถ้วย)
ซีอิ๊วญี่ปุ่น  1/2 ถ้วย
สาเก  1/2 ถ้วย
มิริน  1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย  1 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่หั่นแว่น 2-3 ชิ้น


** ทำซอสเทริยากิโดยผสมทุกอย่างให้เข้ากันตั้งบนไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 5 นาที พักไว้ให้เย็นสนิท **

 





เนื้อไก่เราใช้ส่วนสะโพก เลาะกระดูกออก และแล่เนื้อไก่ให้หนาบางเสมอกัน
เพื่อให้สุกทั่วถึงพร้อมกันทั้งชิ้น






ยกกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อน   วางไก่ด้านหนังลงไปก่อน
(ไม่ต้องใส่น้ำมัน ย่างไปสักครู่น้ำมันจากหนังไก่จะออกมาเอง)
พอหนังไก่เหลือง ก็พลิกกลับด้าน  ย่างให้สุกทั้งสองด้าน 










ซับน้ำมันออก  ใส่ซอสเทอริยากิลงไป  เคี่ยวต่อพอให้ซอสข้นและน้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่
ไม่ต้องให้น้ำซอสแห้งนะคะ  เอาไว้ราดเนื้อไก่ตอนจัดจานด้วยค่ะ   
นำขึ้นจากกระทะ  หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเตรียมไว้






ตั้งน้ำให้เดือด ใส่บะหมี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ






จัดบะหมี่ใส่จาน วางชิ้นไก่ด้านบน ราดด้วยซอสเทอริยากิบนเนื้อไก่และเส้นบะหมี่อีกเล็กน้อย
โรยด้วยงาขาคั่วและต้นหอมซอย  เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ


















ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ



Create Date : 12 พฤศจิกายน 2563
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2563 9:48:45 น. 14 comments
Counter : 1266 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณzungzaa, คุณnonnoiGiwGiw, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณตะลีกีปัส, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณSleepless Sea, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเริงฤดีนะ


 
เจิมค่าาา
น่ากินอีกแล้ววว

ส่งการบ้านด้วยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:34:35 น.  

 
เข้ามาเห็นอาหารตอนหิวๆนี่ไม่ไหวเลยค่ะพี่โอ ท้องร้องจ้อกๆ


โดย: zungzaa วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:35:04 น.  

 
ท้องร้องแว้วววครัช


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:9:26:42 น.  

 
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานจังเลยค่ะคุณโอ




โดย: หอมกร วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:35:25 น.  

 
ปกติทำแต่ไก่เทอริยากินกินเป็นกับข้าว เอามากินกับบะหมี่ก็ดูนะคะ ขอลอกเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:47:40 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆค่ะ
วันนี้มาส่งเมนูแรกด้วยค่ะ
"ยำประดามี"
อาจจะมาๆหายๆนะคะ
เพราะหมาเจ๊าะแจ๊ะป่วยมากกว่าทุกครั้งค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:13:04:03 น.  

 
น่ากินครับ เมนูนี้ที่บ้านได้ทำบ้างเหมือนกัน


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:16:20:09 น.  

 
น่าทานมากครับ
บะหมี่ดูเส้นนุ่มๆดีครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 12 พฤศจิกายน 2563 เวลา:18:55:13 น.  

 

น่ารับประทานมากค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:5:11:55 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

น่ากินมากๆเลยครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:5:37:48 น.  

 
เด็กเส้นตามมากินด้วย


โดย: kae+aoe วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:8:17:58 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ป้อนอาหาร ยาเจ๊าะแจ๊ะเสร็จ เจ๊าะแจ๊ะหลับ แม่ก็ได้มีโอกาสอยู่หน้าจอค่ะ

ขอบคุณกำลังใจที่ให้ ยำประดามี ด้วยนะคะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 13 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:54:26 น.  

 
น่าอร่อยเลย
อ้อมแอ้มเจ็บไหล่ขวา
ยังทำอะไรไม่สะดวก


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2563 เวลา:10:14:25 น.  

 
อิ่มอร่อยเลยค่ะ
เมนูนี้..


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2563 เวลา:19:09:16 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1742 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
12 พฤศจิกายน 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.