✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กุ้งผัดพริกแกงมะเขือเปาะ ✿









ส่วนผสมและวิธีทำ
กุ้งสด
พริกแกงเผ็ด
น้ำมันพืช
มะเขือเปาะ
พริกชี้ฟ้า
ใบมะกรูดซอย
น้ำปลา
น้ำตาล
ซอสปรุงรส



ตั้งกะทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ใส่มะเขือเปาะ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสปรุงรส ถ้าแห้งใส่น้ำได้เล็กน้อย
ใส่พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดซอย ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานค่ะ






พร้อมเสิร์ฟค่ะ













 

Create Date : 27 พฤศจิกายน 2555
37 comments
Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 11:00:22 น.
Counter : 11121 Pageviews.

 

จองงงงงงงงงงงงงงงง

 

โดย: เก็บฝันวันผ่าน 27 พฤศจิกายน 2555 7:07:14 น.  

 

อ๊าคคคคคคคคคคคคคคคคค
กุ้งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง
ของโปรดอยู่แร้วคร่าพี่โอขราาาา
น่ากินอีกตามเคยหล่ะน๊าาาาาาาา
ชอบๆๆๆๆคร่าาาาาาาาาาาา

 

โดย: เก็บฝันวันผ่าน 27 พฤศจิกายน 2555 7:08:31 น.  

 

ิจิ้มที่สองมือไม้สั่น 555

 

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 27 พฤศจิกายน 2555 7:15:00 น.  

 

ชอบจุ้งงงงมากๆๆๆๆ

 

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 27 พฤศจิกายน 2555 7:15:44 น.  

 

ขอบคุนนะค่าพี่โอที่พูดให้กำลังใจ
อันที่จริงน้ำค้างจัดจานมะเปนเลยอะค่า ก้ทำตามประสา กินเองอะเนอะ
กุ้งน้ำค้างปลอกลอกหมดหล่ะง่ายดีเวลากิน
และอีกอย่างน้ำค้างแพ้กุ้งอะค่า เลยต้องล้างให้สะอาด
และเส้นดำทั้งหลังและท้องจัดการเอาออกเรียบ เหอๆ
ทำเองกินเยอะได้มิแพ้คร่า หากไปกินที่ร้านเขาทำนะกินซักห้าตัวผื่นขึ้นแระ
แม้กระทั่งในเอมเคกินไปห้าหกตัวยังคันเลยอะคร่า
เลยต้องพิถีพิถันเรื่องความสะอาดในการทำกินเองอะน๊าา แพ้แต่ชอบ หุหุ

 

โดย: เก็บฝันวันผ่าน 27 พฤศจิกายน 2555 7:19:30 น.  

 


น่าทานจังเลยค่ะพี่โอ

 

โดย: อุ้มสี 27 พฤศจิกายน 2555 7:34:54 น.  

 

วันนี้เค้า ทำเย็นตาโฟ ล่ะ
ไปดูเร็วววววววววววว

อ้อ...วันที่ 1 ธันวา ไปไม่ได้นะ
เพราะที่กระทรวงมีงาน 150 ปี กรมพระยาดำรงราชานุภาพจ้ะ
บอกเพื่อนบี๊ไปแล้ว

กุ้งน่ากินจัง เอากลับไปกินที่บ้านเน้อ
เผื่อไม่มีเวลาหาของกินตอนกลางวัน...

 

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 27 พฤศจิกายน 2555 8:25:51 น.  

 

เมนูน่าอร่อยเช่นเคยค่ะพี่โอ
ได้ข้าวสวยร้อนๆ ก็แหล่มเลยเนาะ

มีความสุขตลอดวันนะคะ

 

โดย: NENE77 27 พฤศจิกายน 2555 9:29:20 น.  

 

วันนี้เพิ่งไปโฉบมะเขือมา..ว่าจะทำแกงเขียวหวานกินกะหนมจีน..เดี๋ยวแบ่งมาทำผัดนี่บ้างดีกั่ว..

ปล..นู๋ออกโจทย์แม่มดจริง ๆ ด้วยพี่โอ..เดี๋ยวขอคิด 1 คืน พรุ่งนี้จะส่งเมล์บอกโจทย์นะคะ...ขอบคุณค้า..

 

โดย: simplyusana 27 พฤศจิกายน 2555 9:42:32 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่โอ ฝนตกทุกวัน ทำให้อากาศเย็นสบายจ้าพี่โอ วันนี้ไม่รู้จะตกอีกหรือเปล่า แต่ตอนนี้พอมีแดดอุ่นๆไม่ร้อนแรงจ้า ว่าด้วยเมนูวันนี้ กุ้งผัดพริกแกง น่ากินตามเคย พี่โอผัดดูแห้งดีนะคะ เล็กชอบแบบนี้เลยค่ะพี่แห้งๆแบบน้ำขลุกขลิกอาหย่อยจ้า...

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: หญิงแก่น 27 พฤศจิกายน 2555 10:17:22 น.  

 

กุ้ง จานนี้ น่ากินที่สุดค่ะ

ตอนนี้พี่ก็เอาหนังสือนิยายเก่า ๆ มาอ่านค่ะ พี่อ่านซ้ำได้ไม่เบื่อถ้าเป็นเรื่องที่ชอบ
ตอนนี้อ่านเรื่องสองฝั่งคลอง ของ ว.วินิจฉัยกุลค่ะ
เหมือนกันค่ะ อ่านสี่แผ่นดิน น่าจะรอบสาม แล้วค่ะ

สองฝั่งคลอง เคยอ่าน แต่ลืม เรื่องราวไปแล้วค่ะ

 

โดย: ตาลเหลือง 27 พฤศจิกายน 2555 10:33:04 น.  

 

เมนูจานกุ้ง จานอร่อยไม่เคยขาดจากบ้านพี่โอเลยนะคะ

อิจฉาจัง มีกุ้งสด ๆ ตัวใหญ่เด้ง ๆ ทานตลอด ทำเมนูอะไรก็น่าอร่อยทั้งนั้น เอามาผัดพริกใส่มะเขือด้วย เจอกับข้าวร้อน ๆนะ ตักมาคลุกข้าว กินลืมอิ่มเลยคะ

ปกติจะไม่ค่อยเจอแบบนี้ ส่วนใหญ่เป็นหมู หรือไก่ ได้อีกไอเดียแล้วขอบคุณนะคะ พี่โอ

 

โดย: kuky 27 พฤศจิกายน 2555 10:43:02 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณโอ
มาบ้านคุณโอแล้วรู้สึกเหมืนคนอดอยากค่ะ
เห็นอะไรก้อน่าทานไปหมดทุกเมนู คนที่บ้านโชคดีจังเลยนะคะ
แอบคิดถึงกลิ่นหอมๆของใบมะกรูดซอย ชื่นใจค่ะ

 

โดย: blueberryblossom 27 พฤศจิกายน 2555 10:57:27 น.  

 

สวัสดีค่าพี่โอ..
วันนี้เมนูกุ้ง โดนค่าโดนใจที่สุด
ชอบทั้งกุ้งทั้งมะเขือเลยล่ะค่ะ
ไว้เลี้ยงกุ้งรุ่นใหม่ก่อนแล้วเจอกันเนอะเมนูนี้

 

โดย: phunsud 27 พฤศจิกายน 2555 11:24:53 น.  

 

เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ เพราะวัตถุดิบหาซื้อง่าย

แต่ไหง..เรากลับไปนึกถึงผักอย่างอื่นมากกว่ามะเขือก็ไม่รู้นะ

กำลังชั่งใจ ว่าจะทำบล็อกลอยกระทงย้อนยุคดีหรือไม่ เพราะเมื่อวานตามไปเก็บภาพที่เทศบาลไม่ทัน ขบวนแห่อลังการณ์มากตอนขึ้นมาบนถนน ภายใน 15 นาทีฝนถล่มนานเป็นชั่วโมง ได้รูปมัวๆมาแค่ 3-4 รูปเท่านั้นละ เสียดายจริงๆเลยงานนี้

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 พฤศจิกายน 2555 11:57:56 น.  

 

พี่โอทำอาหารน่าทานจริงๆครับ

ปล. ผมไม่ใช่ผู้รู้เรื่องความรักหรอกครับพี่ แหะๆๆๆ


 

โดย: กะว่าก๋า 27 พฤศจิกายน 2555 12:17:13 น.  

 

ช่วงนี้ไม่ได้ทำอาหารมาเกือบเดือนแล้วค่ะพี่โอ
อบขนมอย่างเดียวเลย เมื่อคืนทำมากาฮอง พัง 555 ขนมชื้นมากๆ

รอสูตรคุกกี้ค่ะพี่โอ หนึ่งจะทำแจกตอนปีใหม่ค่ะ ;)

 

โดย: AdrenalineRush 27 พฤศจิกายน 2555 12:21:53 น.  

 

สีสันจัดจ้าน น่าทานมากเลยค่ะ

ขอไปตักข้าวสวยมานั่งทานนะคะ อิอิ

 

โดย: Bonjour_KiTTy 27 พฤศจิกายน 2555 13:35:22 น.  

 

~ 5555555555 นั่นคือกุ้งค่ะ ~

 

โดย: ~ sิมน้ำ_VoUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 27 พฤศจิกายน 2555 14:06:28 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจไปให้คุณโอครับ

กุ้งผัดพริกแกงมะเขือเปาะ น่าทานครับ

 

โดย: **mp5** 27 พฤศจิกายน 2555 14:21:34 น.  

 

เจ้าแม่กุ้ง จ๋า น่ากินมากกกกกกก
น้ำหมากจะไหล 555
กุ้งที่นิวฯแพงอ่ะ ไม่ค่อยได้ซื้อกินเลยค่าพี่โออออ
มะเขือเปราะก็ไม่มี สรุป ต้องหาอย่างอื่นมาแทนเนอะ

มาชวนไปดูของฝากจากเพื่อนที่น่ารักนะค่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 27 พฤศจิกายน 2555 15:07:23 น.  

 

กุ้งตัวโตๆ น่างหม่ำจังค่ะ คุณโอ

 

โดย: never the last 27 พฤศจิกายน 2555 15:28:40 น.  

 

น่ากินค่ะพี่โอ
กุ้งกะมะเขือนี่เข้ากันทุกเมนูเชียว

 

โดย: ที่เห็นและเป็นมา 27 พฤศจิกายน 2555 15:49:56 น.  

 

ขอแจมด้วยสิค๊าาาาาา น่าทานมากเลย
เอาหนมมาแลกจ๊ะ

 

โดย: nokbrownie 27 พฤศจิกายน 2555 16:23:18 น.  

 

สวัสดียามเย็นค่ะพี่โอ มาชิมกุ้งผัดพริกแกงมะเขือเปาะ
จานโปรดอีกละ พริกแกงน่ะ ชอบจริงชอบจัง
กินทีไร กินข้าวได้ทุกทีไปสิน่า
ยิ่งกุ้งแบบนี้ จัดมาเลยค่ะ จานเดียวไม่พอ
ต้องสองค่า 55

 

โดย: mambymam 27 พฤศจิกายน 2555 16:39:20 น.  

 


มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

เมนูนี้ดีครับ เพราะว่าวันก่อนผมอ่านหนังสือเจอว่า มะเขือเปราะมีประโยชน์แก่ร่างกายของเรามากเลยครับ ทุกวันนี้ผมเลยพยายามหาต้นมะเขือเปราะมาปลูกไว้แล้วครับ

จะได้จำเมนูนี้ไว้ครับ เผื่อว่าในอนาคตผมมีมะเขือเปราะที่ปลูกเองจะได้จับเอามาทำเป็นเมนูแบบนี้บ้างครับ

อิอิ

 

โดย: อาคุงกล่อง 27 พฤศจิกายน 2555 16:59:50 น.  

 

ขอเขี่ยมะเขือออก กินแต่กุ้งได้มั้ยคะ

ไข่เค็มทำจากไข่ไก่ เนื้อของไข่ขาวจะนิ่มกว่าไข่เป็ดมากค่ะ
ความอร่อย ไข่เป็ดอร่อยกว่าค่ะ แต่ไข่ไก่ก็พอแก้ขัดได้

 

โดย: ALDI 27 พฤศจิกายน 2555 17:13:08 น.  

 

ใบมะกรูดซอยของพี่โอ เป็นเส้นละเอียด สวยงามทุกครั้งค่ะ
เวลาต๋าหั่น แม้แต่ขิง ยังเป็นท่อนๆ ทำได้ไม่ละเอียดเลยค่ะ
พี่โอสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆมาแบ่งปัน ขอบคุณมากนะคะ



มีความสุขยามเย็นนะคะพี่โอ

 

โดย: Sweet_pills 27 พฤศจิกายน 2555 17:59:00 น.  

 

มาจกกุ้งของพี่โอค่ะ

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 27 พฤศจิกายน 2555 18:41:13 น.  

 

อร๊ายยยยยย เกิดทันค่า 5555
คุณเพชรร้องแต่งเองแล้วก็ร้องเอง
ดังมากเลยค่ะตอนนั้น ตามสถานีต่างๆพากันเปิด
วัยรุ่นยุนั้นร้องกันได้เกือบทุกคน
โห เกือบศตวรรษเหมือนกันนะคะเนี่ย
5555 น่ากัวอ่ะ

ขอบคุณที่พี่ไปฟังเพลงนะคะ

 

โดย: mambymam 27 พฤศจิกายน 2555 19:31:46 น.  

 

วันนี้ก็ฝนตกหนักเลยคุณโอ ตี 4 โดนพ่อตาปลุกซะลั่น เพราะน้ำกำลังจะไหลเข้าบ้าน โชคดีครึ่งชั่วโมงต่อมาฝนหยุด น้ำเลยระบายทัน ไม่งั้นแย่แน่ๆ

ได้ไปเก็บภาพควันหลงกระทงมานิดหน่อย ลอยจริงคืนพรุ่งนี้ อาจจะทำบล็อกเล็กๆสักบล็อกหนึ่งต่อจากตะพาบพรุ่งนี้นะ

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 27 พฤศจิกายน 2555 20:27:46 น.  

 

55555555555
ข้อสามสำคัญสุดจริงๆ ค่ะคุณโอ
เพราะวันก่อนอยากกินเค๊กมากกกกก
ไปซื้อของที่เซ็นทรัลเวิลด์เสร็จก็แวะซื้อเค๊กที่ something sweet
ชิ้นนึงร้อยกว่าบาทเชียวค่ะ
ซื้อมาแล้วก็เสียดายเงิน ทำไมไม่ทำเอง
เสียเงินแล้วค่อยนึกได้ค่ะ ฮ่าฮ่า

ผัดพริกแกงกุ้งเพิ่มอีกจานได้มั้ยคะ เอาสีแบบนี้เลยน๊า
ตอนนี้หิวจัดเลยล่ะค่ะ

 

โดย: PrettyNovember 27 พฤศจิกายน 2555 20:47:40 น.  

 

ส่งโจทย์ไปแล้วค่ะพี่โอ..ไม่ยากเกินไปนะคะ..พี่โอสุดยอดสีมืออยู่แล้ว...

 

โดย: simplyusana 27 พฤศจิกายน 2555 21:23:09 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ..

เมนูนี้ ง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะนะค่ะ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 27 พฤศจิกายน 2555 22:18:21 น.  

 

อ่ะ วันนี้มาแบบสั้น ๆ แต่ได้ใจความอีกบ้านแระ
สูตรนี้คุ๊โอคิดเองแน่ ๆ เรามั่นใจ
แคแรคเตอร์มันออกมาอย่างชัดเจน
เริมเป็นเชฟแบบมี signature แล้วนะนี่


สัญญลักษณ์คือความน่ากิน ที่ดู(เหมือน)จะง่าย แต่ไม่มีเทคนิคดีเป็นพื้นฐาน ทำไม่ได้นะ จะบอกให้

 

โดย: Secreate (secreate ) 27 พฤศจิกายน 2555 22:30:32 น.  

 

หวัดดีค่าพี่โอ

รสเด็ดๆ อยู่ที่พริกแกงนะคะเมนูนี้
กินกะข้าวสวยร้อนๆ ยกนิ้วให้เลยค่าเมนู

สมฉายาเจ้าแม่กุ้งจริงๆ

ของเค้าดีจริง


 

โดย: Rinsa Yoyolive 27 พฤศจิกายน 2555 23:50:07 น.  

 

หม่ำด้วยคนค่า

 

โดย: Hathi 30 พฤศจิกายน 2555 11:04:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1692 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับผัดผงกะหรี่ ✿


✿ ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ✿


✿ มะเขือยาวผัดหมูสับปลาเค็ม ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมจีนแกงเขียวหวานหมูย่าง ✿


✿ ข้าวคลุกน้ำพริกแซลมอน ✿


✿ Linguine ผัดน้ำพริกอกไก่ ✿


✿ หมูย่างซอสเทอริยากิ ✿


✿ โอโคโนมิยากิ ✿


✿ ลาบหมู & สมูทตี้ ✿


✿ แกงส้มดอกแคกุ้งสด ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ คุ้กกี้ธัญพืชไร้แป้ง ✿


✿ หมูโสร่ง ✿


✿ ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวหน้าญี่ปุ่น Donburi ✿


✿ อูด้งแกงกะหรี่หมูอูกราแตง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ บะหมี่ผัดถังแตก ✿


✿ ทุเรียนเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ Rainbow Meringue ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ผัดบะหมี่สำเร็จรูป ✿


✿ ขนมลูกชุบ ✿


✿ พะโล้ปลาโอ ✿


✿ Cottage Pie ✿


✿ ขนมทองเอก ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2555
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
27 พฤศจิกายน 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.