เจิมก่อนค่า...

สวัสดีวันจันทร์ค่ะพี่โอ...
อ๊ายยยย...เจิมได้ด้วยความบังเอิญ
ดีใจจังค่า....ได้เจิมบล็อกคนดัง.....อย่างนี้มันต้องฉลองเนาะ...
กรี๊ดดดด..อีกรอบดีใจไม่หาย(เว่อร์ไปป่าวนี่)
เป็ดย่างก็ทำเองด้วยสุดยอดเลยค่ะพี่
มาคนแรกแบบนี้ไม่ต้องรีบยกก็ได้ใช่มั้ยคะ...
ปล.ปวดตาหายหรือยังคะพี่ พักผ่อนเยอะๆค่ะ
ถนอมสายตาไว้ใช้งานนานๆค่ะ
แล้วน้องคอม หายจากไวรัสหรือยังคะ

สวัสดีค่ะพี่โอ แกงเผ็ดเป็ดย่างน่าทานมากเลยค่ะสีน้ำพริกซ้วยสวย แต่ทีเด็ดไม่เคยเห็นและเคยทานมาก่อนก็ตรงใส่องุ่นด้วยนี่แหล่ะค่ะพี่โอ...ว่าแต่การใส่องุ่นลงไปช่วยเพิ่มรสอย่างไรคะพี่โอคนเก่ง (ปล.ตาค่อยยังชั่วหรือยังคะพี่)
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

สวัสดีครับคุณพี่โอ

ต้องขอประทานโทษเป็นอย่างสูง ที่ไปเม้นก่อน อิอิ

พอดีเห็นบลอกคุณแม่น้องแฝดเค้าเงียบๆ
กลัวจะเหงา ครับ เม้นท์อย่างสบายใจ
ค่อยๆพิมพ์ช้าๆ อีกตะหาก 555

วันนี้แกงเผ็ดเป็ดย่างเหรอครับ รู้ได้ไงว่าผมชอบกินเป็ด อิอิ ขอบคุณมากเลยนะครับ
(ทำไม่รู้ไม่ชี้ 555)

ปล.มีอะไรเหลือ คุณพี่โอก็ใส่ถุงแขวนไว้หน้าประตูรั้วนะครับ ห้ามแขวนต่ำ คราวที่แล้วไปไม่ทัน มะหมา เจ้าถิ่นครับ 555

ป้าโอ...ขา
หนูส่ง " เมษาเศร้า" ไปให้ลุงโพด แฟนป้าต้อแล้วค่ะ
เค้าถามว่า 1 เมษา เป็นวันหลอกกันได้...
ฮิ ฮิ เสร็จหนู.....

แวะมากินเป็ดก่อนไปลุยงานต่อค่ะ มีงานรออยู่มากมายไม่รู้จะทำอะไรก่อนดี

น้องที่เป็นพรีเซนเตอร์ บอกตรงๆว่ายังไม่รู้จัก อิอิ รู้แต่ว่าชื่อน้องเอฟเป็นพิธีกรอะไรสักอย่าง เดี๋ยวนี้ดาราวัยรุ่นเยอะ ยายแก่แล้วตามไม่ทัน เป็นลักษณะรายการขับโตโยต้าพาเที่ยวชมของแปลกๆ แต่เอของแปลกทำไมมาถ่ายที่บ้านพี่หว่า 5555 จริงๆแล้วพาไปดูปูราชินี บังเอิญปูที่หลักกิโลบ้านพี่คงตัวใหญ่โดนใจ

เห็นว่าออกไม่กี่วิหรอกค่ะ รายละเอียดไม่ได้ถามดี เพราะเค๊าก็ถ่ายไป ช่วงนั้นลูกค้าก็เข้ามาพร้อมๆกัน โม้ซะยาวว่าจะแว๊บมาแป๊บเดียว ไปแระ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

อร่อยอย่างแน่นอน
ของชอบของผมเลยละครับ

โห รู้งี้ถือหนมจีนมาด้วยก็ดี
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ชอบอีกแล้วค่ะ
มะได้กินนานแล้วด้วย ไม่ค่อยอยาซื้อกิน
ที่เค้าขายน่ะ มันลอยหน้าหนาเป็นศอก หุหุ
กลัวค่ะ
มีวิธีที่ทำให้ไม่มันได้มั๊ยคะ อยากรู้จริงๆ

ยกของอร่อยมาฝากพี่ด้วย



เสริฟช้าไปรึป่ะคะ
มัวแต่เล่นเพลินวันนี้แหะๆ

แกงนี่ก็ชอบค่ะ ป้าโอ ใช้พริกแกงอะไรคะ เป็นพริกแกงพิเศษสำหรับทำแกงนี้หรือเปล่าคะ ป้าอิ๋วไม่เคยทำค่ะ

แต่ที่เคยทานร้านที่อร่อยที่ชุมพร มันกลับไปอยู่ในร้านอาหารเวียดนามค่ะ รู้สึกว่าพริกแกงเค้าจะหอมๆ เหมือนใส่เม็ดผักชี ยี่หร่าด้วยค่ะ

ป้าโอ ตั้งใจอบเป็ดเพื่อทำเมนูนี้โดยเฉพาะเลยเหรอคะ ปกติเขาเป็นเมนูต่อยอดกันนะ....แสดงว่าอยากทานมาก อิอิ

ปล คุณหลานเปิ้ล น่าจะกลัวเป็ด มากกว่าชอบกินเนอะป้าโอ เดินไปไหนเจอเป็ด เป็นต้องวิ่งเอามือกุมเป้าหนี อะไรทำนองนั้น....

น่ากินน่ะโอ ขนาดอิ่มข้า่วแล้วน๊า ไฟยังแรงอยู่นา ขนมนมเนยไม่บกพร่อง

แวะมาบอกว่าทำขนมข้าวเหนียวหน้านวลสูตรบ้านเนินน้ำ แม่นเปี๊ยะเลย พี่เสริฟพร้อมมะม่วงสุก เพื่อนๆ ชอบใจใหญ่ ง่ายมากๆ ด้วย

มาขออนุญาตทำสูตรใส่บล็อกภาษาอังกฤษของพี่ เพราะพี่ทำออกแนววีแกนอ่ะ แต่อาจปรับนิดหน่อย ตามความเหมาะสม

แต่คงนานนิดนึง แต่ละสูตรกว่าจะออก เพราะต้องให้กำนันตรวจทานให้ หากท่านอ่านเข้าใจ ก็คาดว่าผู้อื่นต้องเข้าใจ อิ..อิ...แต่ท่านมิชอบอ่าน เลยงานออกช้าซ้า

สวัสดีค่ะพี่โอ ^^
วันนี้ชาลีเข้าบล๊อกแก๊งค์จากที่ทำงานได้
โดยไม่เด้งออกใส่รหัสใหม่แล้วค่ะ ดีจัง
ไม่ได้แวะมาบล๊อกพี่โอซะหลายวัน
แวะมาแล้วก็บอกได้คำเดียวค่ะ

"หิวข้าววววววววววว"


อิอิ

โห ขยันขั้นเทพ นึกว่าใช้เป็ดย่าง สำเร็จมาแล้ววว

อย่างนี้จะใช้สโลแกน ยากๆไม่ ง่ายๆทำได้ไง

ต้องเป็น ง่ายๆไม่ ยากๆชอบ มากกว่า อิอิ


เมื่อก่อนไม่กินเป็ดค่ะ กลัวสาบ หลังๆลองกินและกินมาเรื่อย ได้แฮะ เรื่องของเรื่อง งกกลัวขาดทุนที่ตัวเองไม่ได้กิน ฮาาาาา

สวัสดีจ๊าพี่โอที่รักกกกกกกก กลับมาแล้วค่ะ คิดถึงจังเลยค่ะ
คิดถึงอาหารอร่อยๆบ้านพี่โอด้วย
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ที่ไปดูแลความสะอาดให้
บ้านรกมากเลยใช่มั้ยคะ ถึงกับนอนเป็นลมกันเลยทีเดียว อิอิ

วันนี้มาสั้นๆก่อนค่ะ ยังยุ่งๆอยู่เลย
เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ ไปหากระดาษกับปากกามาจดสูตรอาหารก่อน
เห็นมีหลายอย่าง น่ากินทั้งนั้นเลยด้วย

คุณเนินน้ำหญิงแม่ทำแล้วนะคะ คุกกี้กุหลาบ ออกไปแนวอัญชันมากกว่า ฮามาก ไว้คราวหน้าลองใหม่

นี่ค่ะ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=yingmae&month=04-2012&date=02&group=21&gblog=22

แกงเผ็ดเป็ดย่างน่าทานมากเลย นะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

พริกแกงสีสวยมากครับ น่ากินเชียว

แกงเป็ดสีสวย เข้มดี เป็นแกงโปรดของคนที่บ้านเลยคะ รายนั้นเค้าชอบมาก ไม่ว่าเป็ดย่าง เป็ดพะโล้ หรือแกงเป็ด

แต่แม่ใบตองไม่ชอบทานเป็ด พอที่บ้านทำที ก็ยกเนื้อเป็ดให้คนข้าง ๆ แม่ใบตองชอบทานมะเขือในแกงมาก ยิ่งตอนทำเสร็จใหม่ ๆ มะเขือกรอบ ๆ ร้อน ๆ ราดข้าวอร่อยสุด ๆ

ช่วงนี้อาจจะหายหน้าหายตาไปหน่อย พรุ่งนี้ต้องไปอบรมที่พัทยา 3 วัน ไม่รู้จะมีโอกาสใช้เน็ตที่ไหนหรือเปล่า แถมติดวันหยุดยาวอีก 4 วัน ช่วงนั้นถ้าอยู่บ้านก็คงไม่ได้เข้ามาทักทาย แต่ถ้าแวะไปบ้านแม่ ก็จะมีโอกาสเข้ามาทักทายนะคะ

แกงสีสัน สวยงามมากกก
อยากกินมากเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตักข้าวเปล่ามานั่งหน้าจอ
แก้ขัดไปก่อน เมนูนี่หากินได้ที่เมืองไทยอย่างเดียวถ้าไม่คิดทำเอง
แต่ถ้ารอไม่ไหวว่างๆจะแวะเอาสูตรไปทำกินเองนะค่ะ

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดด ของโปรดของบ้านนี้ค่ะพี่โอ

แต่แฟนชลนะไม่รู้เป็นอะไร กินแกงพวกนี้ทีไรเหมือนกับว่าเหนื่อยง่ายทุกที

วันก่อนทำแกงเขียวหวานให้กิน อ่อนระโหยโรยแรง
เหมือนคนไปวิ่งมา 10 กิโลเมตรเลยค่ะ



เอามาฝากอีกรอบ เพราะชลก็อยากจะเก็บไว้เฉยๆเหมือนกันค่ะสัก 10 วัน เสียดาย 55+

มาตักแกงเผ็ดเป็ดย่าง
เอาไว้กินตอนเย็นนี้จ้ะ
น้องโอเป็นยังไงบ้างจ้ะ

เพิ่งเข้าใจเหตุผลในการหั่นมะเขือค่ะ

มากินเ็ป็ดกันแล้วค่า

แกงเผ็ดเป็ดย่าง ทีมีเทคนิคบอกกล่าวในกรย่างเป็ดไม่ให้ หนังหลุด ด้วยการ เอาหนังเป็ดขึ้น อิอิ

เพราะถ้าไม่ติดหนังก็ไม่อร่อยนา รินคิดอย่างนี้ค่ะพี่โอ


แต่ก็สงสัย ว่า ใส่น้ำผึ้งด้วย อันนี้ไม่เคยรู้เลยค่ะ


สีสัน สวย น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่โอ ทำไมน้ารินทำกับข้าวทีไร เละเทะไปหมดเลยอ่ะ เพราะเวลาทำก็ตะบี้ตะบันทำจนเลอะขอบกระทะบ้างก็มีค่ะ 555+


กลับจากการเที่ยวมะวานเย็นมืด ๆ ค่ำ ๆ แล้ว พักเหนื่อยก่อนเพราะขับรถกลับเอง อย่างเมื่อยค่ะพี่โอ ไว้รีวิวให้ดูน้า เตรียมใจก่อนว่าฟ้าไม่สวย
ก็เลยพอถูๆ ไถๆ ได้ค่า

เอาน้องมังกร มาทักทายพี่โอก่อนค่า
บล็อกยังนิ่งอยู่ แหะๆ

ก็เลยส่งยิ้มให้กับรูปก่อนน้า

กลับมาจากการเที่ยวบางกอกเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ที่หาดใหญ่ก้อบึ้มๆๆๆ น่ากัวมากเลยค่ะพี่โอ

จากย่านเศรษฐกิจที่เคยคึกคัก กลับเงียบเหงา หนิงยังป๊อดๆ เลย ม่ะเช้าไปส่งเจ้าภามไปเรียน (รร.อยู่ไม่ไกลจากจุดเกิดเหตุค่ะ)

ขออนุญาตยกแกงชามนี้ไปกินเลยนะคะพี่โอ เพราะยังไม่กล้าไปเดินห้างหรือตลาดเลยค่า

เป็นเมนูที่ไม่ค่อยได้กินเลยค่ะ

มาอีกรอบค่าพี่โอขา...
มาคราวนี้ยกขนมปังมาเยี่ยมคนป่วยค่ะ

สวัสดีค่ะพี่โอ

มาช้านิดนุงเพราะออกต่างจังหวัดค่ะ

เมนูนี้ถูกใจจังเลย ชอบกินเป็ดมากๆ

จำได้ว่านกเคยทำเมื่อปีที่แล้วค่ะ อร่อยจริงๆ



วันนี้ยกมาการองไส้ถั่วแดงมาฝากพี่โอหนึ่งตะกร้าค่ะ

เมนูบ้าน ๆ ตรงไหนเนี่ย
แค่ทำเป็ดย่างเองก็หรูแล้วนะคะ
แกงเผ็ดเป็ดย่างนี่จัดเป็นแกงขึ้นโต๊ะในภัตตาคารนะ สำหรับเราอ่ะ
ไม่มีใครทำขายเลย นอกจากไปสั่งกินในร้าน

อยากกิน

บล็อกน่ารักสีสวยมาก แกงก็น่าทานค่ะ สีกำลังงาม

มาแล้วค่ะพี่โอ แกงเผ็ดเป็ดย่างสีสวย น่าทานมากมาย
เห็นแล้วอยากลองชิมสักถ้วยจัง

ขอเป็นกำลังใจให้การพักรักษาสายตานะคะ
ช่วงนี้เอิงก็ไม่ได้เข้าบล็อกบ่อย มาเป็นบางวัน
ยุ่งอยู่กับทำสวน ผักสวนครัวที่ระเบียงหลังบ้าน
พี่โอพักผ่อนเยอะๆ เอาใจช่วยค่ะ

พี่โอ ขอบคุณมากค่ะที่แวะไปเจิมและชิมมาการองที่บล็อก สูตรนี้ไม่หวานมากนะคะลองทำดูค่ะพี่โอ

ขอบคุณมากสำหรับคะแนนด้วยค่ะ จุ๊บๆๆ

ไปต่างจังหวัดพักผ่อนตามชนบทค่ะพี่โอ เหนื่อยๆก้ออกนอกเมืองบ้าง อิอิ ชาร์ตแบตมาก จนวันนี้ขี้เกียจเลยค่ะ

เดี๋ยวไปรับสาวน้อยจากโรงเรียนก่อนนะคะ ไว้คุยกันใหม่ค่ะพี่โอ

รับทราบจ้า
บ้านนี้มีของกินตุนไว้เพียบอยู่แล้ว
รับรองว่า คนเฝ้าบ้านไม่มีอดแน่นอน อิอิ

ตะเองเค้ามาแว๊วว เจ้าของบ้านโน้นไม่อยู่ บรรยากาศดูเงียบหงอย
วันเสาร์เค้าไปวิลล่าเมเจอร์ฯ เค้ายังไปจับๆ อกเป็ดในตู้แช่แข็งเลยนิ
เห็นแล้วอยากจะทำอกเป็ดซอสส้ม แต่พอเห็นราคา ๕๕ ไว้ก่อนน๊ะ
เค้าเห็นชามนี้ของตะเองแล้วอยากจะทำกินซ๊ะพรุ่งนี้เลย แผลบ แผลบ
เค้าชอบกินแกงแดงมาก ๆ แกงเขียวกับเค้าไม่ค่อยเท่าไร
แต่แกงแดงเนี่ยเห็นเป็นไม่ได้ โดยเฉพาะแกงเผ็ดไก่น๊ะ กรี๊ดดด

ตกลงตะเองเข้าไปวิ่งเล่นบ้านเค้าได้เหมือนเดิมแล้วใช่ป่ะคะ
แหม๋ม ดูหน้าบ้านเค้าซ๊ะก่อน เค้าบอกแล้วให้กดกริ่ง ตะเองกดกริ่งป่ะ

๕๕ แอบกระซิบ เค้ากำลังอบเค้กกล้วย รอเวลาเลยมาเดินเล่นแถวนี้ก่อน

555+ อยากจะบอกตรงเลยค่ะพี่โอว่า อยากจะเก็บไว้อย่างนั้นมากกว่าค่ะ ไม่อยากจะตัดเลย

บุ๊งศรีมาแล้วค่าาาาาาาาาาาาาาาาาาา
มาชิมเมนูโปรดของบุ๊งศรี
แต่บุ๊งกินแต่มะเขือกับน้ำนะคะ อิอิ
ถ้าใส่องุ่นก็กินองุ่นด้วยค่ะ
เอ แล้วทำไมถึงชอบกินแกงเผ็ดเป็ดย่างล่ะเนี่ย

อ้อ ใช่ พี่โอบอกว่าปวดตา
หมอว่าไงบ้างคะ เป็นเพราะอะไรเหรอคะ

พี่โอปวดตา พักผ่อนเยอะๆนะคะ

ตอนนี้นกอัพบล็อกอีกบล็อกค่ะ แต่เป็นบล็อกมาการองบล็อกเดิม แต่ไม่คอมเม้นต์ แอบเซ็งบล็อกก่อกวนจังเลยค่ะ

แกงเผ็ดเป็ดย่างนี้แหละ ที่ชอบที่สุดครับคุณโอ

แต่ทำไม่เป็น หากินไม่ค่อยได้ดังใจ ก็หนังเป็ด
มันไม่หอมมั้ง

เมื่อก่อนทำงานที่ตึกธนาคารศรีอยุธยา เพลินจิต
จะกินที่ ร้านสงวนศรี แต่ไม่ค่อยบ่อยนัก แหะ ๆ
ที่นั่งมันแคบ ขยับทีก็โดนโต๊ะอื่นครับ 555

แกงเผ็ดสีสวยๆ ยกความดีให้เครื่องพริกแกงดีๆบ้านเรา
และแน่นอนฝีมือแม่ครัวบ้านเนินน้ำค่ะ
เห็นแล้วอยากเอามาราดข้าวร้อนๆนักป้าโอ

ขอบคุณมากๆที่แวะไปเยี่ยมและส่งข่าวเรื่องน้องชายนะคะ
ต้องเก็บตัว รักษาเข่า เดี๋ยวไม่ได้ไปป้องกันแช้มป์แถวบ้านเกิด
ยินดีด้วยกับน้องชายของป้าโอน๊า เก่งๆๆ อีกแล้ว

ตามกลิ่นแกงเผ็ดเป็ดย่างมาค่ะพี่โอ หอมมากๆค่ะ

ขอให้พี่โอทุเลาอาการเจ็บตาเร็วๆนะคะ
คืนนี้นอนหลับฝันดีค่ะ

น่ากินมากเลยค่ะ

โดยส่วนตัวแล้วม่าม๊าไม่ค่อยชอบเข้าครัว

แต่ชอบกินค่ะ