Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2558
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
1 สิงหาคม 2558
 
All Blogs
 

Chocolate Banana Bread


 photo for blog 10_zpstfnrjgpf.jpg



หายไปอีกวาระ แหะแหะ ... วันนี้ทำขนมง่าย ๆ นะคะ Chocolate Banana Bread สูตรนี้ประมาณ คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ กับพายไม้ แป๊บ ๆ ก็เสร็จ ได้ขนมทานกับกาแฟตอนเช้าแล้วค่ะ ... สูตรนี้ทำมา 3 ครั้งแล้ว .... ทานครั้งแรก จะประมาณ เอ ทำไมได้แต่รสช็อคโกแลต ชัด ๆ ไม่ได้รสกล้วยเลย ทั้งที่ใส่ไปเยอะ แต่พอนั่งละเลียดไปเรื่อย ๆ จะได้รสเนื้อกล้วยมากขึ้น... เอาให้เพื่อนชิม ก็ชอบกัน นะคะ อร่อย ๆ กัน ทำไปให้ปู่กับย่าชิม เธอก็ชอบกันค่ะ 55 ... ส่วนตัวทานแล้วมีความรู้สึกว่าเค้าเนื้อเบา ๆ ไม่หวานจัดดี






 photo for blog 14_zpso9cxayo7.jpg



Recipe Source : http://www.acouplecooks.com/2014/10/chocolate-banana-bread/


ส่วนผสม 

1. วอลนัตสับ ประมาณ ½ ถึง 1 ถ้วย *
2. กล้วยสุกงอม 3 ผล บดละเอียด ตวงให้ได้ 1 ถ้วย **
3. เนยสดจืดละลาย ½ ถ้วย
4. น้ำตาลทรายแดง ¾ ถ้วย
5. ไข่ (large) 1 ฟอง
6. Vanilla Extract 1 ช้อนชา
7. Baking Soda 1 ช้อนชา
8. เกลือ ¼ ช้อนชา 
9. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
10. ผงโกโก้ (unsweetened) ½ ถ้วย





 photo for blog 2_zpsl7w1rael.jpg



* ต้นสูตรเขาใส่วอลนัตแค่ส่วนหน้าเค้ก ½ ถ้วย เราใส่ในเนื้อแบทเทอร์อีก ½ ถ้วยค่ะ 

** กล้วยพอบดละเอียดแล้ว จะเลย 1 ถ้วยตวงหน่อย ๆ ค่ะ ใส่ไปหมดเลย ไม่มีผลต่อแบทเทอร์มาก

*** ว่าจะลองทำให้ healthy ขึ้น โดยใช้น้ำมันมะกอกผสมกับเนยละลายอย่างละครึ่ง แต่ไม่มีโก้โก้เหลือพอ ไว้มีโอกาสลอง จะมารายงานที่นี่อีกทีนะคะ





วิธีทำ 


1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 F หรือ 180 C ... ทาเนถาดโลฟให้ทั่ว – ทั้งด้านก้นและข้างถาด เตรียมไว้ .. เราใช้ถาดขนาด 8 x 4 นิ้วค่ะ

2. สับวอลนัต ละลายเนย และ บดกล้วย เตรียมไว้ 

3. ร่อน Baking Soda เกลือ แป้ง และ ผงโก้ เสร็จแล้วก็คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้

4. ผสมกล้วยบดและเนยละลาย คนให้เข้ากันดี ด้วยตะกร้อมือ ... ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง คนด้วยตะกร้อมือ พอให้เข้ากัน .... ใส่ไข่ลงผสม คนผสมให้เข้ากันดี ... ตามด้วย Vanilla Extract คนพอให้ส่วนผสมเข้ากัน

5. ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ในข้อ 3 ลงผสม ... ใส่ลงไปครั้งเดียวเลยค่ะ ตอนนี้คนผสมด้วยพายไม้ คนพอให้ส่วนผสมเข้ากันดี ... เสร็จแล้วก็ปาดอ่าง + ตะล่อมด้วยพายยาง 3-4 ครั้ง ... ใส่วอลนัตสับลงผสม ½ ถ้วย คนพอส่วนผสมเข้ากัน ระวังอย่าคนนานค่ะ 

6. เทแบตเทอร์ใส่ถาดอบ (ทาเนยแล้ว) โรยหน้าด้วยวอลนัตสับ ส่วนที่เหลือ .. ส่งเข้าเตาอบ ประมาณ 55 – 65 นาที .. แล้วแต่เตาอบนะคะ เราอบ ถึง 65 นาที พบว่าสุกพอดีทุกครั้งค่ะ ... เช็คสุกด้วยการเสียบไม้ลูกชิ้นลงช่วงกลางโลฟ ถ้าเนื้อเค้กยังแฉะติดไม้ ก็ยังไม่สุก อบกันต่อไป อิอิ

7. พอขนมสุก พักขนมให้เย็นในถาด 10 - 15 นาที ก่อนเคาะคว่ำออกจากพิมพ์ 






 photo for blog 1_zpsngvtgczr.jpg


สับวอลนัต ละลายเนย และ บดกล้วย เตรียมไว้






 photo for blog 3_zpsuryy3npc.jpg

ร่อน Baking Soda เกลือ แป้ง และ ผงโก้ เสร็จแล้วก็คนส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้






 photo for blog 4_zpsytraeptx.jpg

ผสมกล้วยบดและเนยละลาย คนให้เข้ากันดี ด้วยตะกร้อมือ ... ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง คนด้วยตะกร้อมือ พอให้เข้ากัน .... ใส่ไข่ลงผสม คนผสมให้เข้ากันดี ... ตามด้วย Vanilla Extract คนพอให้ส่วนผสมเข้ากัน






 photo for blog 5_zpsa8qzglxo.jpg

ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ในข้อ 3 ลงผสม ... ใส่ลงไปครั้งเดียวเลยค่ะ ตอนนี้คนผสมด้วยพายไม้ คนพอให้ส่วนผสมเข้ากันดี ... เสร็จแล้วก็ปาดอ่าง + ตะล่อมด้วยพายยาง 3-4 ครั้ง ... ใส่วอลนัตสับลงผสม ½ ถ้วย คนพอส่วนผสมเข้ากัน ระวังอย่าคนนานค่ะ 





 photo for blog 6_zpsqqtsd0qm.jpg

เทแบตเทอร์ใส่ถาดอบ (ทาเนยแล้ว) โรยหน้าด้วยวอลนัตสับ ส่วนที่เหลือ .. ส่งเข้าเตาอบ ประมาณ 55 – 65 นาที .. แล้วแต่เตาอบนะคะ เราอบ ถึง 65 นาที พบว่าสุกพอดีทุกครั้งค่ะ ... เช็คสุกด้วยการเสียบไม้ลูกชิ้นลงช่วงกลางโลฟ ถ้าเนื้อเค้กยังแฉะติดไม้ ก็ยังไม่สุก อบกันต่อไป อิอิ





 photo for blog 7_zpsapluzcnp.jpg

พอขนมสุก พักขนมให้เย็นในถาด 10 - 15 นาที ก่อนเคาะคว่ำออกจากพิมพ์ ..






 photo for blog 8_zps6fwwomqv.jpg

หน้าแตกพอประมาณ 55 ..






 photo for blog 9_zpsqudi0s2m.jpg





 photo for blog 13_zpsxdg2z9lc.jpg


ขนมบ้าน ๆ ทานกันง่าย ๆ นะคะ ...

------------------------------------------

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมา มีเวลาดี ๆ กัน ...
สุขสันต์วันหยุดและอาทิตย์ใหม่ที่จะมาเยือนค่ะ





 photo for blog 17_zpsa4i9eb3h.jpg




 

Create Date : 01 สิงหาคม 2558
17 comments
Last Update : 1 สิงหาคม 2558 6:42:51 น.
Counter : 635 Pageviews.

 

โหวต Food Blog ครับพี่ฉวี

น่าทานอีกแล้วครับ
เดี๋ยวส่งบล็อกพี่ฉวีให้มาดามศึกษาต่อครับ 555

ปล. ผมคิดว่าการรับฟังเป็นสิ่งที่ดีมากจริงๆ
โมโหหรืองอนอะไรก็ตาม
ถ้ายังรับฟังกันอยู่
เดี๋ยวก็ต้องหายโกรธ หายงอนได้ครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 1 สิงหาคม 2558 7:52:01 น.  

 

เค้กน่าทานมากกกกจ้ะคุณฉวี
ตัวขนมดูเข้มข้นดีจัง ใส่กล้วยหอมด้วย ของโปรดพี่เลย
ชอบทานกล้วยหอมที่สุด ทั้งหอมทั้งอร่อย
หน้าเค้กใส่วอลนัทด้วย ยิ่งเพิ่งรสชาติ
ทานเพลินเลยจ้ะงานนี้
ดูเสร็จต้องรีบกลับ เพราะอยากกินสุดๆเลย อิอิ

วงการดนตรีรุ่นก่อนๆ เน้นขายเสียง
พอมารุ่นนี้เน้นเลอะเทอะจ้ะ 55 พี่วางั้น
เพลงแต่ละเพลงฟังแล้วปวดตับจริงๆ
ฟังไม่รู้เรื่องอ่ะเนอะ
ขอบคุณที่แวะฟังจ้ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Fanclub Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


 

โดย: mambymam 1 สิงหาคม 2558 8:07:52 น.  

 

กำลีงคิดจะทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตอยู่เลยค่ะ สงสัยได้ลองสูตรพี่ฉวีก่อนแน่เลย

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 สิงหาคม 2558 8:11:20 น.  

 



อุ้มแวะมาบอกว่าเค้กน่าทานจรืงๆ ค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
au_jean Education Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog

 

โดย: อุ้มสี 1 สิงหาคม 2558 10:46:42 น.  

 

เมนูนี้น่าลอกมาก ๆ ค่ะน้องฉวี
รอให้มีกล้วยงอม ๆ ก่อนนะคะจะมาส่งการบ้านจ้า
พรุ่งนี้ค่อยมาส่งกำลังใจอีกทีเนาะ
วันนี้หมดตัวค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 1 สิงหาคม 2558 16:15:13 น.  

 


จดสูตรอย่างรวดเร็ว ของชอบทั้งนั้น อิอิ
น่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: ปลาฝอยกุ้งกรอบ 1 สิงหาคม 2558 16:44:13 น.  

 

ตามมาชื่นชมผลงาน ถึงบอกว่าขนมบ้านๆ สำหรับผมไม่บ้านๆ นะเออ

แต่ดูแล้วทำไม่ยากเท่าไหร่ที่บ้านมีวัตถุดิบ เดี๋ยวลองให้ที่บ้านทำดูครับ

+

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 สิงหาคม 2558 17:44:17 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


 

โดย: กะว่าก๋า 2 สิงหาคม 2558 6:38:27 น.  

 

สวัสดีค่ะ สมาชิกใหม่ค่ะ มาโหวตให้คุณฉวีค่ะ ติดตามผลงานมานานแล้ว มาเก็บสูตรไปทำบ่อยๆค่ะ ขนมทุกอย่างที่ทำอร่อยมาก ขอบคุณที่แบ่งปันให้ทุกคนนะคะ

 

โดย: Mint IP: 49.48.136.149 2 สิงหาคม 2558 10:54:27 น.  

 

มาหิวอีกรอบค่ะ ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
Tristy Food Blog ดู Blog

 

โดย: เนินน้ำ 2 สิงหาคม 2558 12:04:44 น.  

 

คุณ Mint - ขอบคุณมากค่ะ ...เค้ก หริอ bread สูตรนี้ จะรสช็อคนำหน่อยนะคะ เป็นเค้กที่ชุ่ม+นุ่มมาก สูตรหนึ่งค่ะ โดยเฉพาะวันแรก ... แต่ถ้าเอาเข้าตู้เย็น เนื้ออาจจะแห้งขึ้น พักไว้ที่อุณหภูมิห้องซักประมาณ 30 นาที - ชั่วโมง เนื้อเค้กจะกลับมาชุ่มได้ค่ะ ... ถ้าคิดว่าทานหมดช่วง 2 วัน ห่อด้วย cling wrap เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดไว้ที่อุณหภูมิห้องก็ได้ค่ะ

 

โดย: Tristy 2 สิงหาคม 2558 12:57:08 น.  

 

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตพี่ฉวี

ผมกับมาดามโชคดีอยู่อย่าง

เราไม่เคยทะเลาะกันแรงๆเลยครับ
มีอะไรก็คุยกัน พูดกัน รับฟังกัน
เต็มที่ก็งอนกัน
แต่พยายามไม่งอนข้ามคืนข้ามวัน
ให้จบไปทีละเรื่องทีละวันครับ 5555


ผมว่าถ้ารับฟังกันดีดี
ปัญหามันก็ลดน้อยลงไปเยอะเลยล่ะครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 2 สิงหาคม 2558 14:10:41 น.  

 

ของโปรดเลยครับ
ชอบมากๆ

Tristy Food Blog ดู Blog

 

โดย: PZOBRIAN 2 สิงหาคม 2558 16:56:46 น.  

 

ขอบคุณค่ะ สำหรับสูตร

 

โดย: Annie/fl IP: 192.99.14.36 2 สิงหาคม 2558 23:55:17 น.  

 

ของหวานกินมากแล้วนน.ขึ้น แต่พี่ก็ช๊อบชอบ
นี่ยังกลัวๆว่าเบาหวานจะถามหา อิอิ
ขอบคุณคุณฉวีที่แวะฟังเพลงอีกรอบนะจ๊ะ



 

โดย: mambymam 3 สิงหาคม 2558 6:22:38 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่ฉวี


 

โดย: กะว่าก๋า 3 สิงหาคม 2558 7:27:43 น.  

 

ช็อคนี่ชอบมากค่ะพี่ฉวี ชอบทั้งกล้วยทั้งช็อคเลย เลิฟๆ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 3 สิงหาคม 2558 8:11:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Tristy
Location :
.... United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 900 คน [?]







มือที่หย่อนเป็นเหตุให้เกิดความยากจน แต่มือที่ขยันขันแข็ง กระทำให้มั่งคั่ง

สุภาษิต 10 : 4



แผนงานของคนขยันขันแข็ง นำสู่ความอุดมสมบูรณ์แน่นอน แต่ทุกคนที่เร่งร้อน ก็มาสู่ความขัดสนเท่านั้น

สุภาษิต 21 : 5


* สุภาษิตจาก “พระคัมภีร์ไบเบิ้ล”



Cake Decorations



Bathtub & Rubber Ducky Theme



Blueberry Butter Cake



Damask Wedding Cake



Coconut Chiffon Cake



A Coffee Birthday Cake



Gardening Theme


Some Blogs



Le Fraisier



Coconut & Mixed Berries



White Chocolate Yogurt Mousse



B-Caraibe



Pumpkin Mousse Cake



Opera w/ Lacquer Glaze



Coffee Genoese



Chocolate Espresso Dacquoise



Mini Dome Cakes



Green Tea Pound Cake



Marion's Raised Waffles



Éclair



Cinnamon Sugar Scone



Soft Sweet Bread



Mix Berry Tarts



Mini Domes



โมจิ



กะหรี่ปั๊บ



บัวลอยงาดำน้ำขิง



ทอดมันปลา



ข้าวมันดอกอัญชัน



เค้กโมจิชาเขียว ถั่วแดง



Perfect Party Cake



Crepe Cake



Taiwanese Pineapple Cake



Mango Mousse Cake



Raspberry Mousse Cake



Lamington Cake



Japanese Strawberry Shortcake



Lemon Mirror Cake



Dobos Torte



No - Bake Fruit Cake



Orange Cake in Lady - Finger Ring



เค้กมะพร้าวอ่อน



Strawberry Bavarian Cake



Red Berry Cake



Green Tea Mousse Cake



Chocolate Mousse Cake



Chocolate Pumpkin Cake



Strawberry Jam



Challah Bread



Delicate Mint Thins



Snowflake Cookies



Parisian Fruit Tarts



Vanilla Crème Brûlée



New York Style Bagels



Waffle Cups



Sour Cream Pancakes



ลอดช่องน้ำกะทิ



ขนมทองเอก



Easy Iced Coffee



ไอศครีมกะทิถั่วดำ



ใส้กรอกอีสาน



น้ำจิ้มลูกชิ้น



ลูกชิ้นเด้งกรุบกรอบ



ข้าวมันไก่



น้ำจิ้มสุกี้



ขนมจีนน้ำยาไก่



หมูยอ



ไก่ต้มโค้ก



ปลาทูต้มเค็ม



น้ำพริกอ่อง



สาระน่ารู้เรื่องเครื่องเทศ



ข้าวขาหมู



ลาบน้ำตก



ข้าวมัน ส้มตำไทย ไก่ฝอย



ลาบปลาชุบไข่แดงทอด



Fresh Spring Rolls



Lemon Spinach Pesto



Malaysian Pork and Beef Jerky



Korean Spicy Chicken Wings


เช็คข้อความ  
Friends' blogs
[Add Tristy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.