|
❤ ❤ ขนม อร่อยๆ ทำง่ายๆ ตามสไตล์ดาวจ๋า > " Dark Choc Banana Cake สูตรคุณ ~Just Relax~ " < ❤ ❤
Dark Choc Banana Cake
เมนูDark Choc Banana Cake นี้ ดาวจ๋าเห็นคุณป้อ ~Just Relax~ เธอทำครั้งแรก ต่อมา คุณ แหม่ม ceacar salad เธอทำส่งการบ้านที่ห้องก้นครัวค่ะ
เลยขอทำบ้างเพราะ จังหวะที่มีกล้วยหอมในบ้านมากมายทั้งที่งอมและไม่งอม ประกอบกับมีแป้งขนมปังที่เหลืออยู่แต่ไม่ได้ทำอะไร กลัวแป้ง จะหมดอายุเลยขอใช้มาทำสูตรนี้ ...
ขอขอบคุณ คุณป้อ ~Just Relax~ และคุณแหม่ม มา ณ ที่นี้มากๆ ค่ะ
http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8546356/D8546356.html
http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8539697/D8539697.html



ส่วนผสม
กล้วยหอม 300 กรัม ....เลือกที่งอมๆนะ..(ในรูปนี้ไม่งอมเลยค่ะ) น้ำตาล 300 กรัม เกลือ 3 กรัม เบกกิ้งโซดา 9 กรัม (1.5 ชช.) ไข่ 3 ฟอง แป้งขนมปัง 300 กรัม ผงฟู 6 กรัม (1 ชช.) นมข้นจืด 150 กรัม น้ำมัน 75 กรัม ดาร์กช็อคโกแลต 150 กรัม (ถ้าไม่ชอบช็อคฯ ก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ ) กลิ่นกล้วยหอม 1 ชช. (ดาวจ๋าใช้กลิ่นวนิลาแทน 1ชช.)
สูตรนี้ คุณป้อ ย้ำไว้ว่าใช้แป้งขนมปัง

ตีกล้วยหอมที่งอมมากๆ ให้เละ

ใส่น้ำตาลลงไป..ต้นฉบับนั้นใส่พร้อมกล้วยเลยก็ได้ แต่ดาวจ๋า ชินกับการตักน้ำตาลใส่ ทีละน้อยๆ ค่ะ

ใส่ไข่ลงไปตี ..ใส่พร้อมกัน 3 ใบหรือใส่ทีละใบก็ได้

ใส่แป้งที่ ร่อนแล้ว ผสม ผงฟู + เบกกิ้งโซดา +ผงวนิลาลงไป

เริ่มหนืด

ใส่น้ำมันลงไป

ใส่นม ตามลงไป

ใส่ช๊อคโกแลตที่ละลายแล้ว ผสมให้เข้ากัน

เทใส่พิมพ์ โรยอัลมอนด์สไลด์

พิมพ์ขนมเล็กๆนี้ อบด้วยไฟ บนล่าง 180 องศา นานประมาณ 20 นาที

เสร็จแล้ววว.....สูตรนี้ทำง่ายๆ สบายๆ แล้วอร่อยค่ะ

เนื้อเค้กนุ่ม ค่ะ

รวมหมู่มาถ่ายรูปหน่อย

ทานเค้กกล้วยหอม ช๊อกโกแลตกับดาวจ๋ากันน๊า

จบด้วยรูปนี้ ...ขนมอร่อยๆ ที่ทำได้ง่ายๆ

ขอให้เพื่อนๆทุกคน มีความสุขกับวันดีดี ทุกท่าน
ไม่มีอะไรโม้แว๊วว.....เจอกันใหม่บล็อกหน้า...กิ๊วๆนิ
| Create Date : 19 พฤศจิกายน 2552 |
| Last Update : 19 พฤศจิกายน 2552 0:00:01 น. |
| |
89 comments
|
|
|